Saldūs ir sultingi ispaniški bulpipirai: veislės ir auginimo savybės

Ispaninės bulpipirės pasižymi dideliu derliumi ir atsparumu įvairioms auginimo sąlygoms. Jos vaisiai sultingi, saldūs ir universalūs – idealiai tinka vartoti šviežius, konservuoti ir šaldyti. Dėl didelio dydžio jos populiarios įdarui. Krūmai aukšti, tačiau tvirti ir lengvai prižiūrimi.

Veislės istorija ir veislės aprašymas

Veislė buvo sukurta 2019 m., atlikus selekcijos darbus, kuriuos atliko Gavrish S. F., Kapustina R. N., Verba V. M. ir Korobitsina A. A.

Ši saldi veislė mėgsta saulėtas vietas ir tinkamai prižiūrima duoda didelį derlių. Ji gerai auga įvairiomis sąlygomis, įskaitant atvirą žemę, šiltnamius ir net po plastikinėmis dangomis.

Augalo ir vaisių išvaizda

Krūmai pasiekia iki 120–150 cm aukščio, tačiau šiltnamiuose jie gali užaugti iki 165–170 cm. Suaugę augalai yra mažo dydžio, bet gana išsiplėtę, su nukritusiais vaisiais.

Skiriamieji kultūros bruožai:

• Lapija tanki ir gerai išsivysčiusi. Laplapiai vidutinio dydžio, tamsiai žali, šiek tiek raukšlėtos tekstūros ir nelygiais kraštais. Lapai turi ryškias gyslas, vidurinė lapo dalis paprastai šviesesnė už foną. Augalas turi trumpus tarpubamblius.
• Vidutinio dydžio, gerai prižiūrimi krūmai subrandina cilindrinius, vidutiniškai briaunotus vaisius. Kiekvienoje paprikoje yra 3–4 kameros. Vaisiaus sienelės tvirtos, bet lanksčios, 7–8 mm storio.
• Subrendusios daržovės paprastai būna 14–15 cm ilgio, nors kartais aptinkama ir didesnių egzempliorių. Jų svoris svyruoja nuo 350 iki 390 g, o kai kurie didesni egzemplioriai sveria 400–450 g.
• Prinokę vaisiai yra sultingos tekstūros. Neprinokę jie yra tamsiai žali, o nokdami parausta. Didelių, sultingų paprikų briaunotas paviršius turi patrauklų blizgesį.

Skonio savybės, paskirtis

Ispaniška „Bull“ veislė greitai išpopuliarėjo dėl puikaus vaisių skonio. Daržovės išsiskiria saldumu ir sultingumu, todėl yra universalios. Paprikos puikiai tinka valgyti šviežios.

Iš jų gaminamos skanios salotos, ryškūs užkandžiai ir įvairūs patiekalai – tiek šventiniai, tiek kasdieniai. Šios daržovės naudojamos konservavimui, marinavimui ir kitam perdirbimui. Jos gerai užšaldomos, išlaikant maistines savybes ir sodrų skonį.

Derlius ir nokinimas

Ji turi daug privalumų, tačiau laikoma vidutinio vėlyvumo veisle – nuo ​​sudygimo iki vaisiaus atsiradimo praeina apie 120–125 dienas ar ilgiau. Paprikos paprastai sunoksta vėlyvais vasaros mėnesiais.

Auginimas ir priežiūra

Augalui nereikia daug pastangų, tačiau kruopšti priežiūra užtikrins didelį derlių ir sveiką augalo vystymąsi. Pradėkite nuo stiprių daigų auginimo:

• Paruoškite sodinamąją medžiagą: sėklas kelias valandas pamirkykite šiltame vandenyje, kad greičiau sudygtų.
• Sėkite juos į konteinerį su žeme vasario pradžioje arba kovo mėnesį, priklausomai nuo jūsų regiono klimato. Naudokite lengvą, maistingą dirvą, tinkamą daržovėms.
• Sėklas pasodinkite 1–2 cm gylyje, atsargiai užberkite žemėmis ir sudrėkinkite. Indą uždenkite maistine plėvele arba stiklu, kad sukurtumėte šiltnamio efektą, ir pastatykite šiltoje vietoje, kurios temperatūra būtų maždaug 23–25 °C. Daigams pasirodžius, nuimkite dangtelį ir sumažinkite temperatūrą iki 18–20 °C, kad daigai neištįstų.

Pagrindiniai reikalavimai:

• Prieš sodinant daigus, kruopščiai iškaskite plotą, pašalinkite piktžoles ir įberkite organinių trąšų – perpuvusio mėšlo arba komposto (apie 4–5 kg ​​kv. metrui). Taip pat rekomenduojamos mineralinės trąšos – kompleksinės medžiagos su fosforu ir kaliu. Dirvožemis turi būti neutralus arba silpnai rūgštus (pH 6–6,8).
• Paprikų daigus į atvirą žemę persodinkite praėjus šalnų grėsmei ir nakties temperatūrai nusistovėjus ties 15–18 °C. Prieš sodinimą daigus kruopščiai sudrėkinkite.
• Kad būtų užtikrintas geras vėdinimas ir vietos augti, augalus laikykite 40–50 cm atstumu vienas nuo kito ir 60–70 cm atstumu tarp eilių.
• Kaskite maždaug 15 cm gylio duobes ir įberkite humuso arba kompleksinių trąšų.
• Pasodinus augalus gausiai palaistykite ir, jei reikia, pirmąsias kelias dienas uždenkite juos plastikine plėvele, kad apsaugotumėte nuo šaltų naktų.

Kad jūsų krūmai būtų stiprūs ir sveiki, o derlius būtų gausus, turite laikytis šių priežiūros taisyklių:

• Laistymas. Paprikoms reikalingas reguliarus ir tolygus dirvožemio drėkinimas. Šaknis palaistykite šiltu, nusistovėjusiu vandeniu, vengdami sąlyčio su lapais, kad išvengtumėte ligų.
  Laistymo dažnis: maždaug kartą per 3–4 dienas, bet karštu ir sausu oru laistykite dažniau. Dirva turi būti drėgna, bet neužsistovėjusi.
  
• Viršutinis padažas. Pirmąsias trąšas naudokite praėjus 2 savaitėms po sodinukų pasodinimo, naudodami organinius junginius (devynių ratų, paukščių išmatų užpilą) arba silpną mineralinių medžiagų tirpalą.
  Toliau kaitaliokite šėrimą: naudokite kompleksines mineralines trąšas su fosforu ir kaliu, kad pagerintumėte derlių, ir organines trąšas, kad sustiprintumėte augalą. Vidutiniškai per sezoną naudokite 3–4 šėrimus. Imunitetui sustiprinti ir vaisių skoniui pagerinti galite naudoti medienos pelenus.
  
• Krūmo formavimasis. Kad augalai būtų stiprūs ir derlingi, pašalinkite apatinius ūglius ir silpnus pumpurus, kad energija būtų sutelkta pagrindinių vaisių vystymuisi. Jei reikia, nupjaukite šoninius ūglius, kad pagerėtų vėdinimas ir šviesos kiekis.
  
  Krūmo struktūrizavimas skatina didesnes ir aukštesnės kokybės daržoves.
• Dirvožemio priežiūra. Reguliariai purenant dirvą aplink augalus, pagerėja deguonies patekimas į šaknis ir padeda išlaikyti drėgmę. Atsargiai purenkite dirvą iki 5–7 cm gylio, kad nepažeistumėte šaknų.
  Mulčiavimas organinėmis medžiagomis (šiaudais, šienu, durpėmis, pjuvenomis) sumažina drėgmės garavimą, slopina piktžolių augimą ir palaiko optimalią dirvožemio temperatūrą. Geriausia mulčiuoti po laistymo arba lietaus.
  

Nepaisant gero pasėlio atsparumo, augalai gali būti jautrūs ligoms ir kenkėjų atakoms. Svarbu nedelsiant spręsti šią problemą:

Atsiliepimai

Ispaninė bulpipirė pasižymi puikiu skoniu, tvirta vaisių struktūra ir lengva priežiūra. Vidutinio vėlyvo nokimo laikotarpį kompensuoja stabilus derlius iki vasaros pabaigos. Veislės universalumas leidžia ją naudoti įvairiems kulinariniams tikslams, išlaikant sodrų skonį ir maistines savybes.