Kapiya pipirai - veislės ir auginimo taisyklės

Kapiya paprikų auginimas yra lengvas net pradedantiesiems sodininkams. Ši saldžiųjų paprikų veislė, pasižyminti išskirtiniu skoniu ir sultingu minkštimu, bus tikras sodo akcentas ir įkvėpimo šaltinis kulinariniams eksperimentams. Tinkama augalo priežiūra užtikrins gausų derlių.

Kas yra kapijos ir jų įvairovė?

Kapo pipirai pelnė visame pasaulyje pripažinimą dėl savo maistinės vertės ir išskirtinio skonio. Selekcininkai sukūrė daugybę veislių, kurios patraukia sodininkų dėmesį.

Akonkagvos pipirai, Argentina

Augalas užauga iki 60–90 cm aukščio ir laikomas vidutinio sezono veisle. Tai viena didžiausių saldžiųjų paprikų veislių, kilusi iš Argentinos, kuri duoda itin didelius vaisius, kurių skersmuo siekia nuo 20 iki 60 cm, o svoris – nuo ​​150 iki 350 g. Vaisiaus sienelės storis yra 3–4 mm.

Vaisius cilindro formos, sodrių oranžinės-raudonos spalvos atspalvių, atskleidžiančių jo deformacijas. Šios paprikos minkštimas sultingas, saldus ir turi savitą aromatą.

Delfina saldioji paprika, Serbija

Ši anksti nokstanti veislė tinka auginti tiek atvirame lauke, tiek šiltnamyje. Vaisiai mėsingi, 12–15 cm ilgio ir 5–6 cm skersmens.

Techniškai subrendus, jie yra šviesiai žali, o prinokę įgauna tamsiai raudoną spalvą. Vidutinis vaisių svoris svyruoja nuo 130 iki 160 g, o sienelių storis siekia 7–8 mm.

Saldžiosios paprikos Ekstaza, Serbija

Ši ankstyva veislė yra derlinga ir tinka auginti patalpose. Vaisiai yra ožkos ragų formos ir pasižymi saldžiu bei skaniu vidumi. Jie pasiekia 25–30 cm ilgį, vidutiniškai sveria 130 g, o plotis – 4–5 cm.

Techniškai subrendus, vaisiai yra šviesiai žali, visiškai sunokę parausta. Ši veislė idealiai tinka auginti patalpose, nes užtikrina ankstyvą nokimą ir puikią vaisių kokybę.

Saldieji pipirai Slonovo uvo, Serbija

Šiai vėlai nokstančiai veislei būdingi siaurai kūginiai vaisiai. Techniškai subrendus paprikos yra žalios, o biologiškai subrendus – tamsiai raudonos. Kiekvieno vaisiaus svoris yra nuo 160 iki 250 g, o sienelės storis – 7 mm.

Vaisiai vidurinėje dalyje yra vidutinio pločio, būtent 10–12 cm, ir 18–20 cm ilgio. Skiriamasis bruožas yra būdingas kabliukas kiekvieno vaisiaus gale.

Saldžiosios paprikos Amanda, Serbija

Ši veislė anksti sunoksta (sunoksta per 85–90 dienų). Vaisių svoris svyruoja nuo 120 iki 160 g. Paprikos yra kūgio formos su smailiu viršūne, mėsingos ir padalintos į tris kameras.

Vaisių ilgis svyruoja nuo 9 iki 13 cm, skersmuo - 7-8 cm. Techniškai prinokę jie įgauna pienišką spalvą, o biologiškai prinokę - raudoną atspalvį.

Saldžiųjų paprikų vyšnių vynas

Ši anksti nokstanti veislė yra kolekcinis vertingas produktas, išvestas taikant liaudišką selekcijos metodą. Visiškai prinokę vaisiai yra tamsiai vyšninės spalvos, pailgos formos ir storomis sienelėmis. Minkštimas sultingos konsistencijos, traškus, malonaus aromato ir savito saldumo.

Saldžiosios paprikos Dolce de Spain

Šios vidutinio sezono veislės vaisiai yra labai dideli, 20–25 cm ilgio ir 6–7 cm pločio ties koteliu. Jie yra kūginės cilindrinės formos, briaunoti paviršiai ir apvalus galas.

Vaisiaus sienelės storis yra 4–5 mm. Techniškai prinokusi paprika yra žalia, o biologiškai – ugningai raudona.

Saldžiosios paprikos Dunojus

Ši anksti nokstanti veislė yra labai produktyvi. Augalai užauga iki 90 cm aukščio, yra pusiau išsikeroję ir turi vidutinio dydžio lapiją. Vaisiai vienodos formos, tvirti ir lengvai transportuojami. Minkštimas sultingas, minkštas, traškus ir aromatingas.

Techniniame nokimo etape vaisiai yra geltoni, o visiškai prinokę įgauna raudoną atspalvį. Ši veislė pasižymi puikiu skoniu.

Saldžioji paprika Capia lutea

Ši anksti nokstanti veislė pasižymi dideliu derliumi – nuo ​​sudygimo iki pirmojo derliaus nuėmimo praeina 90–100 dienų. Vaisiai pasižymi dideliu ilgiu, siekiančiu iki 25 cm, sienelių storiu 4–5 mm, o vidutinis svoris – 200–230 g.

Paprikos yra tankios tekstūros. Prinokusios jos yra šviesiai žalios, o prinokusios – ryškiai geltonos. Jos išsiskiria dideliu saldumu, aromatu ir vitamino C kiekiu.

Kurtovska kapiya saldieji pipirai, Bulgarija

Šios veislės augalai užauga nuo 50 iki 70 cm aukščio, yra labai atsparūs ligoms ir kenkėjams, gerai toleruoja vasaros karštį. Bulgarijoje „Kurtovska Kapiya“ laikoma vidutinio ankstyvumo veisle.

Vaisiai dideli, pailgi ir šiek tiek suplokštėję, siekiantys 12–16 cm ilgį, kartais net iki 18 cm. Jie pasižymi puikiu skoniu ir aromatu. Ryškiai raudonos ir blizgios, šios paprikos yra ne tik sveikos, bet ir gana skanios.

Saldžiosios paprikos paprika

Ši nauja saldžiųjų paprikų veislė, kamieno formos paprika, priklauso „Paprika“ veislei. Jos pailgi vaisiai yra aitriųjų paprikų formos, tačiau jų sienelės yra plonesnės, maždaug 3 mm, ir juose yra daugiau sausųjų medžiagų nei standartinės formos saldžiųjų giminaičių.

Juose yra daugiau kapsaicino, todėl jie įgauna ryškesnį ir sodresnį skonį bei aromatą. Šie vaisiai ypač populiarūs tarp pipirų mėgėjų.

Romėnų saldžiosios paprikos

Šiai anksti nokstančiai veislei būdingas 55–65 cm aukščio krūmas. Į viršų kylantys vaisiai yra kamieno formos, blizgantys, tamsiai raudoni, jų ilgis siekia iki 14–16 cm, o svoris – nuo ​​120 iki 350 g.

Saldžiosios paprikos Sofijos kapija

Sofijos kapijos vaisiai pasižymi neįprasta forma – jie auga žemyn ir siekia 12–16 cm ilgį. Jų forma primena dviejų ar trijų kamerų vaisių, kurių pagrindo plotis yra 5–7 cm, o galas – apvalus ir šiek tiek įgaubtas.

Palaničko stebuklas.

Paprikos yra vidutinio dydžio krūmas, atvirame lauke siekiantis iki 70 cm aukščio, o šiltnamiuose – iki 100 cm. Dėl kompaktiško krūmo jį lengva prižiūrėti ir išlaikyti formą.

Šios veislės vaisiai gana dideli, sveriantys iki 400 g. Jie kūginės formos, su smailiu viršūne. Dėl tamsiai raudonos spalvos jie labai patrauklūs vartotojams.

Kapiya veislės selekcijos istorija

Daugelis daržovių augintojų teigia, kad šią pipirų veislę sukūrė bulgarų selekcininkai, tačiau iš tikrųjų tai yra turkų selekcijos rezultatas, o jos kūrėja yra žemės ūkio bendrovė „May Tohumculuk“.

Ši paprikų veislė 2010 m. buvo įtraukta į Rusijos valstybinį registrą ir rekomenduojama auginti lauke. Veislės kūrėjo pateiktame aprašyme nėra informacijos apie sodinimą šiltnamiuose ar plastikiniuose tuneliuose.

Auginimo regionai

Remiantis Rusijos valstybinio registro informacija, Kapijos paprika tinka auginti daugumoje Rusijos regionų, įskaitant Maskvos sritį ir centrinę Rusiją.

Krūmų aprašymas

Kapia paprikos yra tvirtos, energingos struktūros ir, auginamos plastikiniuose šiltnamiuose, gali pasiekti 60–90 cm aukštį. Daržovių lysvėse jos retai kada viršija 70 cm aukštį, tačiau išlieka kompaktiškos.

Kapijos paprikos ūgliai statūs ir gausiai apaugę lapais. Lapai vidutinio dydžio, ovalo formos pailgi, su smailiais galiukais ir retais, smulkiais pjūviais kraštuose. Lapų lapai lygūs, blizgūs, su ryškiomis gyslomis ir sodriu smaragdo spalvos atspalviu.

Žiedai žydi kekėmis po 3–5 žiedus vienoje kekėje; tai moteriškos lyties žiedai. Todėl šios paprikos veislės apvaisinimui būtini kiti apdulkintojai.

Vaisių aprašymas

Prinokusios Kapijos paprikos yra pailgos, kūgio formos, su smailiu apatiniu galiuku. Odelė lygi, lygi, būdingo blizgesio ir gana tanki. Minkštimas sultingas ir mėsingas, turi 2–3 sėklalizdes, kuriuose yra vidutinis skaičius sėklų.

Vaisiai gali pasiekti 14–15 cm ilgį ir apie 10 cm skersmenį. Paprikų sienelės gana storos – iki 6 mm. Vidutinis prinokusių vaisių svoris yra 65–100 g. Jie išsidėstę ant augalo galiuku žemyn.

Pradiniame nokimo etape jos yra tamsiai žalios spalvos, kuri bręstant keičia spalvą į ryškiai raudoną. Prinokusios paprikos turi saldų, nekartų skonį ir malonų, sodrų aromatą.

Pagrindinės charakteristikos

Lauke auginamos Kapijos paprikos subręsta vidutiniškai per 3–4 mėnesius nuo daigų atsiradimo. Šios veislės augalai yra atsparūs nepalankioms oro sąlygoms. Augalai retai jautrūs ligoms ir vabzdžių atakoms.

Produktyvumas

Auginant lauke, Kapijos paprikos gali duoti iki 5 kg prinokusių vaisių iš kvadratinio metro. Plastikiniuose šiltnamiuose derlius gali būti dar didesnis. Rekomenduojamas sodinimo tankumas yra 3–5 augalai kvadratiniame metre.

Vaisių naudojimas

Nuimti vaisiai yra universalūs: jie naudojami įdarui, dedami į pirmąjį ir antrąjį patiekalus, dedami į salotas.

Paprikos naudojamos konservavimui: jos marinuojamos sveikos arba supjaustytos, dedamos į kitas daržoves, taip pat įtraukiamos į įvairius žiemos ruošinius.

Ligos ir kenkėjai

Šiai pipirų veislei būdingas didelis atsparumas daugumai ligų, įskaitant grybelines infekcijas. Šiuo metu nėra informacijos apie kenksmingus vabzdžius, kurie gali pakenkti šiam augalui.

Veislės privalumai ir trūkumai

Kapijos paprikai būdingas savitas saldumas ir sodrus, malonus aromatas, todėl ji yra išskirtinė šios rūšies paprika. Jos skonis be kartumo.

Ši veislė specialiai sukurta įvairiems kulinariniams tikslams, nors jos panaudojimas gali būti įvairus – nuo ​​šviežio vartojimo iki konservavimo, kepimo ant ugnies ir naudojimo įvairiuose vakarienės meniu.

Kiti veislės privalumai:

• Patogi vaisių forma. Siauri vaisiai idealiai tinka stiklainiams konservavimo metu ir vazonams įdarymo metu.
• Derliaus išvaizda. Puikus našumas, todėl jis patrauklus.
• Apyvaisio struktūra. Mėsinga ir sultinga perikarpio struktūra pagerina vaisių galiojimo laiką ir transportavimą.
• Sėklų kilmė. Tai nėra hibridas, leidžiantis sodininkams rinkti sėklas ir auginti jas vėlesniais sezonais.
• Produktyvumas. Jis turi gerą derlių, nors ir nepasiekia rekordinio lygio.

Tarp trūkumų agronomai nurodo poreikį susieti krūmą, nes tai padidina sumažėjusio derliaus riziką.

Augantis

Kapia pipirų priežiūra nereikalauja jokių specialių įgūdžių ar procedūrų. Augalo priežiūra apima reguliarų laistymą, tręšimą, dirvožemio purenimą, piktžolių ravėjimą ir krūmo formavimą.

Kaip tinkamai pasodinti saldžiųjų paprikų sodinukus?

Kapijos pipirų sėklas daigams rekomenduojama sėti į atskirus puodelius, kad nereikėtų persodinti, nes tai gali atidėti augalo vystymąsi dviem savaitėmis. Sėjant į atskirus puodelius, sėklos gali iš anksto sudygti ant drėgno audinio.

Naudingi patarimai:

• Kapijos paprikų daigus auginkite nuo vasario 20 iki kovo 10 d. Optimali oro temperatūra greitam dygimui yra 26–28 °C, sėklas pasodinant 1 cm gylyje.
• Paprikos sudygsta praėjus 6–15 dienų po sėjos. Kad sudygtų greitai ir tolygiai, kambario temperatūra turėtų būti nuo 23 iki 28 °C. Žemesnėje nei 15 °C temperatūroje paprikų sėklos nesudygs.
• Kai daigai pasirodys, perkelkite indą ant palangės arba 12 valandų per dieną pasirūpinkite dirbtiniu apšvietimu. Pirmąsias trąšas patręškite augimo stimuliatoriumi.

Darbo su sodinukais grafikas

1. 1–5 diena: palaikykite +26–28 °C temperatūrą iki sudygimo
2. 6–14 dienos: Dienos metu temperatūra nukrenta iki +20–22 °C
3. 15–21 dienos: pirmasis maitinimas kompleksinėmis trąšomis (NPK 10-10-10)
4. 30–35 dienos: Kietėjimo pradžia atvirame ore
5. 45–50 diena: persodinimas į žemę, kai dirvožemio temperatūra yra +16 °C

Praėjus dviem mėnesiams po sėjos, daigus galima persodinti į atvirą žemę. Prieš sodinimą būtinai juos 14 dienų grūdinkite lauke. Formos pradžia

Tolesnė Kapiya pipirų priežiūra

Pasodintų paprikų priežiūra apima standartines žemės ūkio praktikas: reguliarų laistymą, tręšimą, dirvožemio purenimą ir piktžolių naikinimą. Tai svarbu norint gauti gerą derlių ir atsparumą ligoms.

Drėkinimo režimas

Šią paprikų veislę gausiai laistykite kas 3–5 dienas, priklausomai nuo oro sąlygų. Venkite perlaistymo. Laistykite vakare šiltu, nusistovėjusiu vandeniu tiesiai prie augalų šaknų. Venkite vandens lašėjimo ant lapų ir ūglių.

Atlaisvinimas ir ravėjimas

Po lietaus ir laistymo supurenkite dirvą aplink paprikos šaknis, kad pagerintumėte deguonies ir drėgmės patekimą į šaknų sistemą. Būtinai pašalinkite visas piktžoles, įskaitant šaknis.

Mulčiavimas

Palaistę ir supurenę dirvą, šaknų zoną uždenkite humuso sluoksniu kaip mulčiu. Tai neleis greitai išgaruoti drėgmei iš dirvožemio. Be to, šis mulčio sluoksnis dar labiau praturtins dirvą ir aprūpins paprikas maistinėmis medžiagomis.

Viršutinis padažas

Kapiya paprikoms tręšti galite naudoti įvairias trąšas, kurios aprūpins augalus reikalingomis maistinėmis medžiagomis. Svarbu stebėti dirvožemį ir augalo poreikius. Štai keletas trąšų rūšių, kurias galite naudoti:

• Kompleksinės mineralinės trąšos. Jie naudojami augalams aprūpinti visomis būtinomis makro- ir mikroelementais. Juos galima reguliariai tręšti dirvožemiu vegetacijos metu.
• Organinės trąšos (mėšlas, humusas). Natūralūs maistinių medžiagų šaltiniai, gerinantys dirvožemio struktūrą ir praturtinantys jį organinėmis medžiagomis.
• Kalio-fosforo trąšos. Svarbus vaisių formavimuisi ir stiebo stiprinimui. Naudokite prieš žydėjimą ir vaisių formavimosi metu.
• Azoto trąšos. Jie skatina lapų augimą ir bendrą augalo vystymąsi. Jie naudojami ankstyvuoju vegetacijos laikotarpiu.
• Mikroelementai. Trąšos, kurių sudėtyje yra geležies, vario, cinko ir kitų mikroelementų, gali būti svarbios augalų sveikatai palaikyti.

Laikykitės rekomenduojamų trąšų dozių ir naudojimo grafikų, kad dirvožemis neužmirktų.

Kapiya Pepper: daržovių augintojų atsiliepimai

Kapia paprikų auginimas yra naudinga ir vaisinga veikla, galinti atnešti ne tik džiaugsmą rūpinantis augalais, bet ir gausų skanių bei aromatingų paprikų derlių. Laikydamiesi šių naudingų patarimų, sukursite puikias sąlygas savo paprikoms klestėti ir mėgautis unikaliu skoniu.

Dažnai užduodami klausimai