Palaničko čudo pipirai – tai nuostabi serbiška veislė, iš kurios galima puikiai uogienėti. Ši saldžioji paprika yra pagrindinis populiarių užkandžių ingredientas ir iš jos gaminamas skaniausias lečo.
Palanicko stebuklo veislės aprašymas
„Palanacico cudo“ veislę sukūrė Serbijos selekcininkai ir ji priklauso ankstyvųjų vaisių grupei. Vaisiai sunoksta per 100–105 dienas. Veislė duoda didelius vaisius, kurių vidutinis svoris siekia 400 g.
Trumpas aprašymas:
- Atvirame lauke krūmai pasiekia 40–70 cm aukštį. Šiltnamio sąlygomis augalai gali užaugti iki 1 m.
- Vaisiai storasieniai, šiek tiek suplokštėję, kūginės formos ir smailiu galiuku. Jie sodrios raudonos spalvos. Paprikos siekia 20 cm ilgį, o sienelės – 1 cm storį. Minkštimas mėsingas ir sultingas.
Biologiškai subrendus, vaisiai nusidažo bordo raudona spalva. Kai paprikos pasiekia techninę brandą, jos įgauna labai harmoningą skonio profilį. Novydami jos tampa vis saldesnės ir skanesnės.
Paraiška
„Palaničko Chudo“ veislė pasižymi puikiu skoniu, todėl yra populiarus pasirinkimas tarp uogienių ir patiekalų, kuriuose paprikos vaidina svarbų vaidmenį. Šios veislės vaisiai yra labai saldūs ir sultingi, todėl juos skanu valgyti šviežius.
Palaničko Chudo paprikos tinka perdirbti ir gaminti įvairius uogienes. Jas galima konservuoti, šaldyti, naudoti salotose ir kituose kulinariniuose patiekaluose.
Privalumai ir trūkumai
Palanacico cudo pipirai sodininkus traukia ne tik dėl puikių maistinių savybių; ši veislė turi ir kitų privalumų.
Prieš sodinant šią papriką, taip pat naudinga susipažinti su jos trūkumais. Serbiška veislė jų turi nedaug, tačiau kai kuriems sodininkams jie gali būti kliūtis ją auginti.
Brandinimo laikas
Kovo mėnesį pasėtos sėklos daigams leidžia pirmąjį derlių nuimti jau rugpjūtį. Antroji vaisiaus brandos banga įvyksta rugsėjį. Rudenį nuimtos paprikos yra mažesnės nei vasarą nuimtos. Tačiau jų skaičius yra didesnis nei pirmojo derliaus metu.
Žemės ūkio technologijos ypatybės
Šią veislę gana lengva auginti, nereikalaujant ypatingų pastangų iš sodininkų ar stambių žemės ūkio produktų gamintojų. Tačiau jos auginimo praktikoje yra keletas aspektų, į kuriuos verta atsižvelgti.
Sodinimo ir auginimo ypatybės:
- Sodinimas atliekamas saulėtoje vietoje.
- Sėją galima pradėti vasario pabaigoje. Sėklos sodinamos 1–2 cm gylyje į padėklus arba durpių vazonėlius. Daigai auginami, kai dienos temperatūra yra 26–28 °C. Optimali nakties temperatūra yra nuo 18 iki 22 °C.
- Daigai skinami, kai pasirodo 1 arba 2 tikri lapeliai.
- Daigų grūdinimas prasideda dvi savaites prieš sodinimą. Persodinimas atliekamas praėjus 60–70 dienų po sėjos.
- Šiai veislei reikia vidutinio laistymo ir tręšimo. Dirva turi būti šiek tiek drėgna, bet neperdžiūvusi.
- ✓ Optimalus dirvožemio rūgštingumas „Palanicko Chudo“ veislei turėtų būti 6,0–6,8 pH intervale.
- ✓ Sodinant atstumas tarp augalų turėtų būti ne mažesnis kaip 40 cm, kad būtų užtikrintas pakankamas vėdinimas ir apšvietimas.
- × Venkite perlaistyti dirvą, nes tai gali sukelti grybelinių ligų atsiradimą.
- × Nelaistykite šaltu vandeniu, nes tai gali sukelti augalams stresą ir sulėtinti jų augimą.
Palaničko čudo pipirai visiškai pateisina savo neįprastą pavadinimą – jie išties stebuklingi. Jį auginant greitai išaugs ne tik švieži, puikaus skonio pipirai, bet ir puikus ingredientas lečo gamyboje.