Saldus ir sodrus Moldovos pipirų skanėstas – kodėl jis toks populiarus ir kaip jį auginti?

„Podarok Moldovy“ paprika yra ilgametė viena iš daugelio paprikų veislių. Ji pasižymi gana stipria imunine sistema, todėl itin retai yra jautri ligoms. Ji pasižymi puikiu transportavimu ir ilgaamžiškumu, be to, ją gana lengva prižiūrėti. Ypač verta paminėti jos derlių.

Moldovos dovanos pipirų veislės istorija

Veislė buvo sukurta Sovietų Sąjungos Moldovoje, Drėkinamosios žemdirbystės ir daržovių auginimo tyrimų institute. Selekcinio proceso ištakas galima atsekti iki XX a. 7-ojo dešimtmečio, tačiau oficialiai „Podarok Moldovy“ paprika paskelbta tik 1969 m. Tuo pačiu laikotarpiu selekcininkai pateikė paraišką Rusijos valstybiniam registrui.

1973 m. veislė buvo oficialiai pripažinta ir patvirtinta auginti. Jai auginti buvo naudojamos dviejų rūšių paprikos: „White Capia“ (veislė) ir 115/60 linija (hibridas).

Moldovos pipirų veislės „Gift of Moldova“ aprašymas

Jis skirtas auginti bet kokio klimato sąlygomis, išskyrus Rusijos subarktinius regionus.

Sodinimo būdai įvairūs: sėklos atvirame lauke pietuose, daigai kituose regionuose. Daigus galima persodinti į daržą, šiltnamį arba plastikinę pastogę. Krūmai yra kompaktiški, todėl juos galima sodinti net ant palangių (5–6 litrų talpos inde).

Krūmo charakteristikos

„Podarok Moldovy“ pipirai yra žemaūgiai, užauga ne mažiau kaip 35 cm, o ne daugiau kaip 50 cm. Jie pusiau išsikeroję ir standartinio dydžio, todėl centrinis stiebas laikomas tvirtu ir patvariu. Vijoklinių stiebų nereikia nei gnybti, nei formuoti.

Šaknų sistema gerai išvystyta, lapija reikšminga, o lapai klasikinės žalios spalvos ir vidutinio dydžio.

Vaisių aprašymas

Vaisiai nusipelno ypatingo dėmesio:

• ilgis – apie 10 cm;
• svoris – nuo ​​55 iki 110 g;
• skersmuo – 5 cm;
• spalva - iš pradžių šviesiai žalia, tada ryškiai raudona;
• oda plona, ​​bet tvirta;
• sienelės – nuo ​​4 iki 6 mm;
• minkštimas yra labai sultingas ir mėsingas;
• skonis – saldus ir sodrus;
• forma – kūginė.

Brandinimo laikas ir derlius

„Gift of Moldova“ – vidutinio ankstyvumo veislė, nuimama praėjus 120–125 dienoms po sudygimo. Derlius siekia apie 3,5–4,8 kg iš kvadratinio metro.

Produkto rodikliai

Remiantis oficialiais duomenimis, perkamumo rodiklis yra 98 %, todėl paprikos ilgą laiką išlaiko savo kokybę ir išvaizdą. Tai leidžia jas transportuoti dideliais atstumais.

Taikymas ir naudingos savybės

Ši veislė yra universali – ji valgoma šviežia, dedama į padažus ir užpilus, naudojama įdarui, konservavimui, šaldymui ir džiovinimui. Šios paprikos dažnai įdaromos; jų kieta odelė ilgai troškinant nesutrūkinėja.

Šis augalinės kilmės produktas sudaro 90–95 % vandens, todėl yra maisto papildas. Jame gausu askorbo rūgšties, vitamino B6, baltymų, angliavandenių, aminorūgščių, fosforo, magnio, cinko, kalio ir kalcio. Jame taip pat yra kitų naudingų komponentų. Todėl valgant moldaviškus pipirus „Podarok Moldovy“ skatinamas:

• medžiagų apykaitos pagreitėjimas;
• laisvųjų radikalų ir cholesterolio neutralizavimas;
• natūralaus interferono gamyba;
• imuninės sistemos ląstelių atkūrimas;
• gerinant odos būklę;
• žaizdų gijimo pagreitėjimas;
• stiprinti nervų sistemą, širdį, kraujagysles ir kt.

Priėmimo regionai

Moldovos dovana gali būti auginama visuose Rusijos regionuose, įskaitant rizikingo ūkininkavimo sritis.

Šaltame klimate naudojami daigų ir šiltnamių sodinimo metodai, pietuose sėklos sodinamos tiesiai į atviras lysves.

Privalumai ir trūkumai

„Podarok Moldovy“ paprika nėra hibridas – tai savarankiška veislė, o tai reiškia, kad kitą sezoną sodinimui galite rinkti savo sėklas. Tai didelis privalumas, nes hibridinių paprikų negalima auginti iš savo sėklų (sodinimo medžiagą reikia kasmet pirkti parduotuvėje).

Kiti teigiami aspektai:

Sodininkai nenurodė nė vieno trūkumo.

Auginimo ypatybės

Geriausias būdas auginti „Podarok Moldovy“ pipirus yra iš daigų. Tai pradedama kovo pradžioje. Žingsniai yra standartiniai, tačiau yra keletas veislei būdingų savybių:

• Sėklų parinkimas ir paruošimas. Sodinamoji medžiaga turi būti aukštos kokybės ir ne tuščiavidurė. Norėdami ją pasirinkti, apžiūrėkite sėklas ir pusvalandį pamirkykite jas vandenyje. Visos sėklos, kurios išplaukia į paviršių, laikomos netinkamomis.
  Sėklas dezinfekuokite pamirkę rausvame kalio permanganato tirpale. Kad greičiau sudygtų, 3–4 dienoms padėkite jas į drėgną šluostę.
  
• Sėja. Sėjai naudokite purią žemę, pagamintą iš lygiomis dalimis humuso, upės smėlio ir sodo žemės. Rekomenduojama į ją įberti 0,5 dalies anglies. Dezinfekuokite žemę (iškepkite ją orkaitėje arba užpilkite verdančiu vandeniu).
  Substratą sudėkite į atskirus konteinerius arba bendrą konteinerį, pagilinkite jį 1 cm. Sėklas dėkite 4 cm atstumu viena nuo kitos. Sudrėkinkite purškimo buteliu ir uždenkite stikline arba plastikine plėvele.
• Sodinukų laistymas ir priežiūra. Perkelkite sodinukus į šiltą vietą (optimali temperatūra yra 25–28 laipsniai Celsijaus). 12–14 valandų pasirūpinkite išsklaidyta šviesa. Kasdien nuimkite dangą, kad vėdintumėte, ir išvengtumėte puvimo rizikos.
  Reguliariai laistykite, kad nesusidarytų sausa plutelė. Pirmieji ūgliai pasirodys maždaug po 7–10 dienų; staigiai sumažinkite temperatūrą iki 16 laipsnių Celsijaus. Laikykite daigus tokioje būsenoje, kol susidarys du lapeliai, po to temperatūra vėl pakils.
  
• Rinkimas. Tai atliekama, kai augalas turi 3–4 lapus ir tik tuo atveju, jei sėklos buvo pasodintos į bendrus konteinerius.

Transplantacija į atvirą žemę

Kai krūmai paaugs ir susiformuos bent 9–12 lapų, persodinkite juos į lysvę arba šiltnamį, priklausomai nuo auginimo regiono. Atminkite, kad dirvožemis turėtų sušilti iki 12 laipsnių Celsijaus (55 laipsnių Farenheito), o oro temperatūra – 15 laipsnių Celsijaus (59 laipsnių Farenheito).

Perdavimo algoritmas:

1. Lysves paruoškite iš anksto – jas perkaskite ir įterpkite fosforo-kalio trąšų. Likus trims savaitėms iki pagrindinių darbų, patartina įterpti organinių medžiagų – perpuvusio mėšlo, komposto ir panašių medžiagų – 8–10 kg kvadratiniam metrui.
2. Persodinimo dieną sudrėkinkite žemės mišinį vazonuose ir leiskite vandeniui įsigerti.
3. Sodinimo duobes eilėje iškaskite 40 cm atstumu viena nuo kitos. Tarp eilių palikite bent 60 cm atstumą. Duobės gylis priklauso nuo šaknų sistemos ir šaknų gumulo dydžio.
4. Išimkite sodinukus ir persodinkite juos su dirvožemiu į skyles.
5. Pabarstykite dirvožemiu, sutankinkite ir palaistykite šiltu vandeniu.
6. Mulčiuokite medžio kamieno plotą humusu arba durpėmis.

Jei sodinate lauke, būtinai įrenkite kuolą ir pririškite augalus prie jo. Tai neleis augalams nulūžti pučiant vėjui.

Priežiūros ypatybės atvirame lauke

„Gift of Moldova“ veislė yra nereikli, todėl jai reikalinga klasikinė priežiūra – laistymas, dirvožemio purenimas, tręšimas ir kt. Atkreipkite dėmesį į keletą šiai veislei būdingų savybių:

• Laistymas. Paprikos netoleruoja per didelės drėgmės, nes dėl to gali išsivystyti grybelinės ir kitos ligos. Optimalus laistymo dažnis yra kas 5 dienas, bet esant dideliam karščiui, laistykite kas 3 dienas. Laistykite lašeliniu arba purkštuviniu laistymu. Jei tai neįmanoma, aplink augalus padarykite vageles ir jas palaistykite. Venkite laistyti šaknis.
• Trąšos. Remiantis ekspertų rekomendacijomis, „Gift of Moldova“ pipirus reikia tręšti bent tris kartus. Pirmą kartą tręšti praėjus dviem savaitėms po persodinimo, antrą kartą – žydėjimo pradžioje, o trečią – užmezgus vaisius. Tačiau jei norite didesnio derliaus, galite tręšti dažniau. Galite naudoti tiek organines, tiek mineralines trąšas, vadovaudamiesi instrukcijomis.
• Genėjimas ir keliaraištis. Ar rišti stiebus, ar ne, sprendžia augintojas, bet geriausia tai daryti, nes paprikos liks švarios, o vynmedžiai užims minimaliai vietos. Kad ant ūglių paskatintų daugiau vaisių formavimąsi, pašalinkite pirmąjį žiedą nuo kiekvieno. Neleiskite šoniniams ūgliams užaugti ilgesniems nei centrinis stiebas, todėl augant juos nugnybkite.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Paprikos kiekviename krūmo aukšte noksta vienu metu. Iš vienos aukštumos galima vienu metu nuskinti daug vaisių. Per kelias dienas sunoksta visi antros aukštumos vaisiai ir taip toliau. Nerekomenduojama vaisių sukti ar plėšti rankomis; rekomenduojamos aštrios genėjimo žirklės.

Paprikas 2–4 savaites galima laikyti dviem būdais: šaldytuve arba tamsioje vietoje, 8 °C (46 °F) temperatūroje. Daržoves iš anksto suvyniojus į popierių, jų galiojimo laikas pailgės.

Ligos ir kenkėjai

Moldovos dovana laikoma atsparia ligoms ir kenkėjams, tačiau kartais kyla problemų. Taip yra dėl kelių neigiamų veiksnių:

• artumas prie paveiktų augalų;
• sodinių tankinimas;
• ignoruojant sėklų, dirvožemio ir sodo įrankių dezinfekavimo reikalavimus;
• piktžolių buvimas;
• perpildymas;
• nuolatinis lietus arba stipri sausra.

Dažniausi kenkėjai yra rudosios dėmėtligės ir puvinys (pilkas, juodas ir baltas). Taip pat nerimą kelia šliužai, erkės ir amarai. Kad išvengtumėte problemų, pavasarį krūmus apdorokite insekticidais ir fungicidais. Tai darykite du kartus, kas 10–15 dienų.

Moldovos pipirų veislės „Gift of Moldova“ apžvalgos

„Podarok Moldovy“ paprika yra tikra veislė, o ne hibridas, tačiau pasižymi dideliu atsparumu ligoms ir kenkėjams. Ji pasižymi nepriekaištingu skoniu, lengvai auginama ir nereikli klimato sąlygoms.

Dažnai užduodami klausimai