Geriausios aitriųjų paprikų veislės su savybėmis ir nuotraukomis

Jei norite auginti aitriąsias paprikas, pasirinkite veislę. Pasirinkimas priklauso nuo auginimo sąlygų, norimo derliaus ir sodininko skonio pageidavimų. Aitriųjų paprikų veislių pasirinkimas platus, tad panagrinėkime populiariausias. Tinkamai jas prižiūrint ir prižiūrint, galite gauti gausų derlių.

Geriausios aitriųjų paprikų veislės atviram dirvožemiui

Auginant paprikas atvirame sode, svarbus atsparumas šalčiui, nereikalaujanti daug priežiūros ir sezoniškumas. Derliaus nuėmimas prasideda liepą ir tęsiasi iki spalio arba pirmųjų šalnų. Vaisiai, įskaitant stiebus, skinami ne iš karto, o palaipsniui, jiems nokstant. Sodriausias skonis pasiekiamas, kai aitriosios paprikos biologiškai prinoksta.

Adžika

Įprasta aitriosios paprikos veislė, kuri subręsta praėjus 100–120 dienų po pasodinimo. Krūmas pasiekia 0,5–1 m aukštį, su pūkuotomis, išsikerojusiomis šakomis. Tamsiai raudoni vaisiai yra 25 cm ilgio.

Augalui nereikia atramų ir jis gerai dera vaisius keletą metų. Ankštys yra kūgio formos, tvirtos ir sodriai raudonos spalvos. „Adjika“ veislė pasižymi maloniu pipirų aromatu ir vidutinio aštrumo.

Drakono liežuvis

Ši anksti nokstanti aitrioji paprika sunoksta praėjus 110 dienų po pasodinimo. Tai plintantis 60–70 cm aukščio krūmas su mažais žaliais lapais ir pūkuotu vaisiumi, subrandinantis vidutinio dydžio vaisius.

Vienas augalas per sezoną gali išauginti iki šimto raudonų ankščių, kurių ilgis 10–12 cm. Aromatas pipirinis, o skonis labai aštrus. Šią veislę lengva prižiūrėti, tačiau ji mėgsta šviesą, šilumą ir reguliarų laistymą. Ji naudojama gaminant maistą ir konservuojant.

Pikų dama

Vidutinio sezono, žemas krūmas, biologinę brandą pasiekiantis per 100–115 dienų po sėjos. Augalas pasiekia 20–30 cm aukštį, su apvalia karūna ir mažais žaliais lapais.

Prinokę vaisiai yra 10–12 cm ilgio, kūgio formos ir sveria iki 15 g. Skonis aštrus, maloniai saldus. Derlių galima nuimti vasaros pabaigoje arba rudenį (rugpjūčio–rugsėjo mėnesiais); kiekvienas krūmas per sezoną duoda iki 50 pipirų grūdelių.

Uošvei

Ši anksti nokstanti veislė duoda gausų derlių ir pasižymi aštriu, rūgštoku skoniu. Vaisiai sunoksta per 110–120 dienų nuo pasodinimo, pasiekia 10–12 cm ilgį, palaipsniui tampa tamsiai raudoni ir auga tik į viršų.

Pats krūmas žemas – iki 50 cm aukščio – su apvalia karūna ir mažais žaliais lapais. Vienas krūmas per sezoną gali išauginti iki 50 prinokusių paprikų, priklausomai nuo to, kaip gerai juo rūpinamasi.

Patyčios

Vidutinio sezono veislė, subręstanti per 110–120 dienų. Krūmas užauga iki ne daugiau kaip 70 cm aukščio, su žaliais, vidutinio dydžio ir raukšlėtais lapais. Raudoni vaisiai, nokdami, smailėja žemyn ir įgauna kamieno formą.

Iš vieno kvadratinio metro sodo ploto galima gauti iki 3 kg prinokusių ankščių. Skonis rūgštokas ir pusiau aštrus, subtilaus aromato. Ši veislė gerai prisitaikiusi prie bet kokio klimato ir duoda gausų derlių. Ji plačiai naudojama kulinarijoje ir liaudies medicinoje.

Populiarios ankstyvo nokinimo veislės

Šios daržovės pasižymi aštriu skoniu ir greitu nokimu šiltnamyje ar sode. Biologinis brandumas įvyksta praėjus trims mėnesiams po sudygimo. Ankstyvos aitriųjų paprikų veislės yra atsparios kenkėjams ir didelėms šalnoms, tačiau taip pat reikalauja ypatingos priežiūros (tręšimo, ravėjimo, laistymo ir savalaikio derliaus nuėmimo).

Jubiliejinis VNIISSOK

Dekoratyvinis krūmas, galintis pasiekti 130 cm aukštį, auginant geriausia jį pririšti prie dviejų stiebų grotelių. Reguliarus ravėjimas, purenimas ir dirvožemio tręšimas padidins derlių.

Tamsiai raudoni vaisiai užauga iki 30 g svorio, yra blizgančio paviršiaus ir kamieno formos. Pirmąjį derlių galima nuimti po 100 dienų – iki 2 kg ankščių kvadratiniame metre. Aromatas pipirinis, skonis švelniai aštrus.

Maskvos srities stebuklas

Ši veislė biologiškai subręsta per 95–110 dienų. Čudo Podmoskovya aitrioji paprika pritaikyta auginti šiauriniuose regionuose ir gerai toleruoja stiprias šalnas.

Tvirtas, iki 120 cm ilgio kamienas turi nedaug lapų, o vaisiai auga pavieniui. Vienu metu sunoksta iki 20 ankščių, kurios visada skinamos su koteliu. Subrendę vaisiai keičia spalvą iš oranžinės į raudoną, įgaudami kamieno formą. Prinokusios ankštys sveria iki 50 g.

Iš vieno kvadratinio metro galima gauti iki 4 kg raudonųjų vaisių. Derlius pasižymi lengvu aromatu ir pusiau aštriu skoniu. Ši veislė paplitusi Maskvos regione, todėl ir kilo jos išskirtinis pavadinimas.

Dviguba gausa

Ši veislė geriau dera šiltnamiuose nei atvirame grunte. Apskritai šią aitriąją papriką lengva prižiūrėti, ji duoda gausų derlių ir naudojama liaudies medicinoje bei kulinarijoje.

Vienas augalas gali išauginti iki 50 prinokusių, kamieno formos ankščių, kurių kiekviena siekia iki 20 cm ilgio. Paprikos turi storas sieneles, todėl joms būdingas pusiau aštrus skonis ir lengvas aromatas. Suaugęs augalas pasiekia 50–80 cm aukštį ir jam nereikia papildomos atramos.

Ši aitriųjų paprikų veislė konservavimui naudojama dažniau nei kitos, nes ji išlaiko savo skonį ir originalią formą net ir po pakartotinio terminio apdorojimo.

Ugninga puokštė

Ši veislė vienodai tinka tiek šiltnamiams, tiek atviram auginimui, yra atspari staigiems oro pokyčiams. Jei pasodinsite sėklas žiemos pabaigoje, pirmąjį derlių galima nuimti rugpjūčio–rugsėjo mėnesiais.

Šis kompaktiškas krūmas užauga iki 70 cm aukščio ir pradeda duoti vaisių praėjus 95–110 dienų po pasodinimo. Vaisiai yra tamsiai raudoni arba sodriai žali, kūgio formos ir iki 15 cm ilgio. Per sezoną iš kvadratinio metro galima prinokti iki 2 kg prinokusių ankščių. Tinkamai prižiūrint, šis derlius padidėja.

Kinų ugnis

Aštriausia iš visų aitriųjų paprikų, tradiciškai auginama tik sode. Suaugęs krūmas pasiekia 60 cm aukštį, išsikerojusiomis šakomis ir vešlia karūna, padengta mažais žaliais lapais.

Prinokę vaisiai siekia 30 cm ilgio, bet yra siauri, plonasieniai ir turi daug sėklų. Užaugę kininės ugnies ankštys smailėja į dangų, primindami liepsnos liežuvius. Iš čia ir kilo pavadinimas.

Indijos dramblys

Aukštas krūmas su raukšlėtais lapais, siekiantis 140 cm ilgio. Siekiant padidinti derlių, auginamas šiltnamyje; nereikia vertikalios atramos ar išsikerojusių šakų sutvirtinimo.

Prinokę vaisiai savo forma primena dramblio straublį ir sveria iki 35 gramų. Paprikos yra raudonos, nors yra ir oranžinių veislių. Nokimo laikas svyruoja nuo 120 iki 130 dienų, o derlius siekia iki 4 kg iš kvadratinio metro.

Chalapenjo

Vidutinio aštrumo paprika, biologiškai subręstanti per 80 dienų. Derlius pradedamas skinti, kai ankštys yra 5–9 cm ilgio ir vis dar žalios. Raudonos ankštys rodo biologinę brandą.

Per sezoną iš vieno krūmo galite nuimti iki 35 vaisių. Chalapos yra daugiametis augalas, kuris klesti saulėtoje vietoje, gausiai laistomas ir reguliariai prižiūrimas. Reguliariai purenkite dirvą, aprūpinkite šaknų sistemą deguonimi ir venkite tiesioginių saulės spindulių.

Nuimant derlių, mūvėkite pirštines. Paprikos išskiria specifines sultis, kurios kai kuriems žmonėms gali sukelti stiprų odos sudirginimą. Tai ypač pasakytina apie tuos, kurie dažnai lankosi pas dermatologus.

Impala

Ankstyvas, derlingas hibridas. Krūmas užauga iki 80 cm ilgio, lengvai auginamas ir pasižymi dideliu atsparumu grybelinėms ligoms.

Vaisiams nokstant, jų spalva keičiasi iš žalios į ugningai raudoną. Ankštys siekia iki 20 cm ilgio ir sveria 80–100 g. Skonis vidutiniškai kartus, su rūgštoku aromatu. Per sezoną (liepos–rugsėjo mėn.) iš vieno krūmo galima surinkti iki 40 prinokusių vaisių. Ši veislė Rusijoje auginama retai, nes sunku rasti sėklų komerciškai.

sąmojis

Ši veislė puikiai tinka auginti šiltnamiuose ir soduose. Jos tamsiai raudoni, kūgio formos vaisiai turi blizgantį paviršių ir sodrų, aštrų skonį. Augalas atsparus kenkėjams ir, tinkamai prižiūrimas, išlaiko produktyvumą iki ketverių metų.

Vaisiai ploni ir ilgi, užauga iki 30 cm. Krūmas dera gerai: iš 1 kvadratinio metro ploto galima surinkti iki 4 kg prinokusių ankščių. Norint padidinti derlių, būtina užtikrinti pakankamą apšvietimą (reguliarus laistymas nėra toks svarbus).

Tula

Ši aitriosios paprikos veislė pradeda duoti vaisių praėjus 90–100 dienų po pasodinimo. Tai dekoratyvinis krūmas, iki 70 cm aukščio, su kūgio formos 15–20 cm skersmens vaisiais. Mažos, neprinokusios ankštys yra šviesiai žalios, prinokusios – raudonos. Viduje yra aštraus minkštimo ir daugybė sėklų.

Vienas krūmas gali duoti iki 20–30 vaisių. Pats augalas lengvai auginamas ir gerai dera augant lauke. Išskirtinis bruožas – puikus lankstumas. Ankštys išlaiko formą ir nesuyra verdamos. Todėl Tula pipirai dažnai naudojami uogienėse ir gurmaniškuose patiekaluose.

Trinidado mažoji vyšnia

Išoriškai tai dekoratyvinis 50–90 cm aukščio krūmas. Augalo vainikinėje dalyje gausu ryškiai raudonų ir oranžinių 2,5 cm ilgio vaisių. Krūmas praktiškai padengtas mažais pipirų grūdeliais, todėl jis ypač traukia akį.

Tinkamai prižiūrint, augalas sunoksta per 70–80 dienų po pasodinimo. Laiku laistant, purenant ir tręšiant, derlius gali siekti iki 50 uogų. Išskirtinis skonis – šiek tiek rūgštokas, primenantis prinokusias vyšnias, iš čia ir kilo pavadinimas.

Habanero Tobago prieskoniai

Šis daugiametis augalas mėgsta šiek tiek rūgščią dirvą ir šilumą, tačiau netoleruoja staigių temperatūros pokyčių, skersvėjų ar tiesioginių saulės spindulių. Jei sodinukus pasodinsite žiemos pabaigoje, derliaus nuėmimo metu galite surinkti iki 1000 prinokusių, širdies formos ankščių, sveriančių iki 15 gramų.

Krūmą reikia reguliariai laistyti ir gauti daug šviesos, kitaip derlius sumažės. Habanero pipirai Geriau įsišaknija atvirame lauke, todėl reikia reguliariai ravėti ir tręšti.

Paprika yra aštri ir turi aštrų komponentą, vadinamą mavra. Ją reikia vartoti mažomis porcijomis, kitaip gali sukelti rėmenį ir virškinimo problemų.

Vidutinis nokinimo laikotarpis

Šios aitriųjų paprikų veislės yra atsparios temperatūrai, turi stiprią imuninę sistemą ir duoda didelį derlių. Derliaus nuėmimo laikas yra nuo spalio iki pirmųjų šalnų. Žemiau pateikiamos populiariausios kulinarinės veislės, pasižyminčios puikiu skoniu.

Kajeno raudonasis

Šios veislės išskirtinis bruožas – vaisių spalvų įvairovė. Biologinės brandos stadijoje randami žali, juodi, raudoni, oranžiniai ir geltoni ankštys. Ši paprika geriausiai auga pavėsyje ir netoleruoja staigių temperatūros svyravimų ar drėgmės pokyčių.

Prinokę vaisiai įgauna sodrų raudoną atspalvį, pasiekia 20 cm ilgį ir sveria iki 30 g. Derlius priklauso nuo auginimo sąlygų, bet vidutiniškai siekia iki 3 kg kvadratiniam metrui.

Astrachanė 147

Pilnas nokimo laikotarpis yra 122–148 dienos. Vaisiai dažniausiai auginami lauke; norint padidinti derlių, juos reikia reguliariai tręšti ir ravėti. Paprikos nemėgsta karščio, bet ir pavėsyje jos prastai dera.

Subrendusio krūmo aukštis siekia iki 70 cm, vaisiaus ilgis – iki 10 cm, svoris – iki 20 g, spalva – tamsiai raudona su blizgiu paviršiumi. Iš vieno krūmo galima gauti iki 3 kg šviežių ankščių. Šios veislės išskirtinis bruožas – atsparumas kenkėjams ir skonio išsaugojimas tinkamai išdžiovinus.

Avino ragas

Geltona paprika, vienodai gerai dera tiek šiltnamyje, tiek atvirame grunte. Suaugę augalai pasiekia iki 60 cm aukštį. Ankštys yra iki 35 cm ilgio ir sveria iki 30 cm. Ilgi vaisiai susisuka spirale.

Visiškas biologinis brandumas įvyksta per 145–150 dienų. Vaisiai vidutinio dydžio, kūgio formos ir vidutinio tankumo. Derlius siekia iki 3 kg iš kvadratinio metro.

Kaskabelio pipirai

Ši veislė subręsta per 120 dienų. Suaugęs krūmas užauga iki 50–70 cm ilgio, su išsikerojusiomis šakomis ir apvalia karūna, vedančia mažus, vidutinio dydžio vaisius. Ankštys pakratytos skleidžia būdingą barškėjimo garsą.

Pipirų grūdeliai yra tamsios spalvos ir blizgūs. Jų skonis vidutiniškai aštrus, rūgštokas ir pipirinis. Kaskabelio pipirai idealiai tinka džiovinti ir naudojami gaminant maistą.

Vėlyvas nokinimo laikotarpis

Šis aitriasis pipiras atsparus žemai temperatūrai, vėlyvą rudenį duoda gausų derlių, yra atsparus šalčiui ir tinka džiovinti bei virti šviežiai. Jis pasižymi dideliu karščiu. Vegetacijos sezonas trunka 150 dienų ar ilgiau. Jo skonis neįgyjamas (pipirų grūdeliai labai aštrūs).

Viziris

Ši aitriųjų paprikų veislė užauga iki 100 cm aukščio. Sėjama nuo vasario iki liepos, o derlius nuimamas nuo rugpjūčio iki spalio. Vaisiai sunoksta tamsiai raudonos spalvos, turbano formos, sveria iki 30 g.

Iš vieno kvadratinio metro galima gauti iki 2 kg šviežių pipirų. „Vizier“ veislė greitai prisitaiko prie atšiaurių oro sąlygų ir gerai toleruoja šalnas bei staigius temperatūros pokyčius. Ligos rizika yra minimali.

Tabaskas

Dekoratyvinis krūmas 40–50 cm aukščio su kompaktiška karūna ir mažais lapais aplink perimetrą. Tabasco sunoksta po 90–110 dienų po pasodinimo ir reikalauja reguliaraus laistymo bei retkarčiais tręšimo.

Iš pradžių tarp lapų matomi šviesiai žali vaisiai. Jiems nokstant, maži pipirų grūdeliai parausta ir įkaista. Vaisiai auga kekėmis, nukreiptomis į viršų. Tabasco yra atsparus kenkėjams, turi gerą imunitetą ir duoda didelį derlių – iki 100 pipirų grūdelių iš vieno augalo per sezoną.

Riaušės

Tai vijoklinis krūmas plačiai išsikerojusiomis šakomis, žaliais lapais ir plonais, ilgais vaisiais. Augalas plačiai šakojasi, pasiekdamas 60–65 cm ilgį, ir turi galingą šaknų sistemą.

Vaisiai iš pradžių balti, bet nokdami parausta. Jie maži, plonasieniai, 5–7 cm ilgio ir sveria iki 10 g. Vienas krūmas išaugina iki 300 mažų ankščių, pasižyminčių sodriu, aštriu skoniu.

Jati Jolokia

Indiška aitriosios paprikos veislė, plačiai naudojama gaminant maistą. Krūmas kompaktiškas, siekia 40 cm aukštį. Vegetacijos sezonas trunka 130 dienų. Augalas gerai dera, per sezoną duoda iki 2 kg derliaus iš kvadratinio metro.

Mažyčiai pipirų grūdeliai iš pradžių yra šviesiai žali, bet palaipsniui įgauna sodrų raudoną atspalvį ir aitriosioms paprikoms būdingą kartumą. Skonis rūgštokas, išvaizda blizgi, o aromatas lengvas. Aštrumo lygis aukštas.

7 puodų smegenų padermė raudona

Ši veislė biologiškai subręsta per 120 dienų nuo pasodinimo. Krūmas auginamas iš daigų ir reikalauja kruopščios priežiūros bei stebėjimo. Norint gerai duoti vaisių, ypatingas dėmesys skiriamas dirvožemio kokybei. Papildomi reikalavimai apima gerą apšvietimą, reguliarų laistymą, tinkamas trąšas ir sistemingą dirvožemio purenimą.

Daigai sodinami žiemos pabaigoje, o pats krūmas vaisius subrandina rudenį. Vienas augalas gali duoti iki 35 prinokusių ankščių, kurios išsiskiria unikalia forma ir savitu skoniu. Jos yra šiek tiek rūgštokos ir vidutiniškai aštrios.

Geriausios veislės auginti kaimo namuose

Aitriąsias paprikas galima auginti savo sode – nuo ​​daržo iki stalo, taip sakant. Siūlomas veisles galima sodinti šiltnamyje arba po plėvele lauke. Daržams tinka tokios aitriųjų paprikų veislės kaip „Superchili“ ir „Ogonyok“.

Super čili

Ši hibridinė veislė yra labai aštraus skonio. Jos nereikėtų sodinti šalia kitų daržovių, nes dėl to jos taps karčios ir praras savo pirminį skonį.

Superčili krūmas užauga iki 100 cm aukščio, pipirų grūdeliai gali siekti iki 30 cm ilgio ir sverti iki 50 g. Vaisiai kabo po tamsiai žalia lapija, primenantys žirginius, ir pasižymi vyšniniu atspalviu bei aštriu skoniu.

Superčili dažnai naudojamas gaminant padažus ir mėsos patiekalus, tačiau dėl natūralaus kartumo konservavimui nenaudojamas.

Ogonyok

Gerai dera vaisiuose vazone arba daržo lysvėje. pipirų OgonyokŠis dekoratyvinis krūmas užauga iki 40 cm aukščio ir per metus subrandina iki 100 prinokusių ankščių. Vaisiai sveria iki 50 g ir siekia 5 cm ilgį.

Aitriosioms paprikoms nokstant, jos keičia spalvą – nuo ​​žalios iki tamsiai raudonos – ir įgauna ugningą skonį. Aitriosios paprikos naudojamos uogienėms ir medicininiais tikslais, tačiau vartojant didelius kiekius gali kilti rėmuo ir virškinimo problemų.

Karštųjų pipirų veislės, skirtos auginti patalpose

Jei planuojate daržovių sodą savo balkone, apsvarstykite galimybę į savo būtiniausių daržovių sąrašą įtraukti aitriąsias paprikas. Ne visos veislės tinka auginti namuose, o netinkamos veislės gali lemti prastą derlių. Pasirinkite vieną iš žemiau pateiktų variantų.

Auksapirštis

Šis anksti nokstantis augalas gerai dera, kai pasodinamas ant gerai apšviestos palangės. Krūmas pasiekia 25 cm aukštį, o vaisiai – 5 cm ilgio. Geltonosios paprikos yra patrauklios, bet nevalgomos. „Goldfinger“ veislė dažniausiai naudojama dekoratyviniais tikslais – dėl grožio ir kenkėjams atbaidyti.

Filius Blue

Kad ši veislė klestėtų ant palangės ir duotų gausų derlių, ją reikia saikingai laistyti, gerai apšviesti, drėgnai ore ir vengti tiesioginių saulės spindulių.

Suaugęs krūmas pasiekia 20 cm aukštį. Tinkamai prižiūrint, „Filius Blue“ dera vaisius ištisus metus. Maži violetiniai vaisiai yra nevalgomi (laikomi neprinokusiais); valgomi tik raudonieji pipirai.

Indijos vasara

Šis lengvai auginamas augalas gali būti auginamas pavėsyje ant palangės ir nereikalauja reguliaraus laistymo. Tai žemas, bet kresnas krūmas, siekiantis 30–40 cm aukštį, su mažais žaliais lapeliais ant viršūnės.

Vaisiai traukia akį savo įvairiomis spalvomis, yra maži ir tolygiai pasiskirstę per visą vainiką. Paprikos yra aštrios, šiek tiek rūgščios, naudojamos maisto ruošimui ir šviežios.

Vengrų geltona

Temperatūrai atspari daržovė, gerai dera tiek darže, tiek ant palangės. Truputis šviesos ir reguliarus laistymas užtikrina gausų derlių.

Subrendęs krūmas pasiekia 20–30 cm aukštį, o vaisiai techninio nokimo stadijoje yra geltoni, o biologinio nokimo stadijoje – ryškiai raudoni. Kūgio formos paprikos kabo žemyn ir pasižymi vidutinio aitrumo bei šiek tiek saldaus skonio.

Rinkdamiesi aitriąsias paprikas ir prieš jas sodindami, pagalvokite, kur jos bus auginamos – atvirame grunte ar šiltnamyje. Galbūt netgi turėsite daržą ant palangės. Tinkamai prižiūrint, galite gauti ne tik gausų derlių, bet ir unikalų skonį, iš kurio galėsite gaminti išskirtinius patiekalus.

Dažnai užduodami klausimai