Tarp daugybės saldžiųjų paprikų ypatingą vietą užima „Volovye Ukho“ veislė. Ji pasižymi puikiu skoniu, patrauklia išvaizda ir gali būti transportuojama dideliais atstumais. Dėl lengvo auginimo ir priežiūros ji yra populiarus pasirinkimas tarp sodininkų.
Jaučio ausų pipirai
Jaučio ausų pipirų sėklos
Jaučio ausų pipirų krūmas
Veislės kilmė
Veislė „Volovye Ukho“ yra gana nauja. Ją sukūrė UAB „AGROFIRMA POISK“ darbuotojai. Tik 2007 m. ji buvo įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą ir patvirtinta auginti visoje šalyje.
Šios veislės išskirtinis bruožas yra tas, kad ją galima auginti tiek lysvėse, tiek šiltnamiuose. Tai vidutinio sezono paprika, todėl pirmuosius vaisius galima nuimti jau po 70 dienų nuo daigų pasodinimo.
Charakteristikos ir aprašymas
Ši veislė yra tokia populiari tarp sodininkų dėl savo universalaus vaisių derlingumo, lengvos priežiūros ir auginimo. Paprika savo pavadinimą gavo dėl įdomios vaisiaus formos.
Krūmo aprašymas
Krūmas gana išsikerojęs, primena didelę gluosnio galvutę. Jis gali pasiekti 60–65 cm aukštį. Paprikos išaugina nusvirusius vaisius, o pagrindas gali būti šiek tiek įdubęs.
Lapo lapas gali būti vidutinio arba labai didelis. Spalva tamsiai žalia arba žalia, su šiek tiek raukšlėta.
Vaisių aprašymas
Ši veislė išaugina stambiavaises paprikas. Paprikos yra gana didelės, kartais net didesnės už žmogaus delną. Vaisiaus ilgis ne didesnis kaip 20 cm, o svoris gali svyruoti nuo 150 iki 200 g.
Paprikos vaisiai yra labai įdomios kūgio formos su subtiliais linkiais. Nuo vietos, kur ji prisitvirtina prie kotelio, iki pat viršūnės paprika sklandžiai išlinksta, suteikdama jai tobulo kūgio formą. Vienas augalas gali išauginti tobulos formos vaisius, o kiti – labai išlenktus. Tačiau dauguma vaisių centre turi patrauklų, švelnų išlinkimą.
Nuo pat vaisių užmezgimo momento ant jų atsiranda išlinkimų. Paprikoms nokstant, šie išlinkimai gali ištiesėti arba tapti ryškesni, jie gali atsirasti ir kitose jų dalyse.
Neprinokę vaisiai yra tamsiai žali. Laikui bėgant jie parausta. Visiškai prinokusios paprikos tampa sodriai raudonos spalvos. Išskirtinis šios veislės bruožas – ryškus blizgesys.
Vaisius turi 4–5 sėklų ankštis, bet jų nėra daug. Paprikos sienelės yra apie 6 mm storio, bet ten, kur ankštys sulinksta, gali būti storesnės arba plonesnės. Vaisius yra saldaus ir malonaus skonio, sodraus aromato ir ilgai išliekančio poskonio.
Produktyvumas
Vidutiniškai iš vieno kvadratinio metro galima duoti apie 3 kg vaisių. Tačiau pasitaiko atvejų, kai vienas augalas išaugina daugiau nei 10 paprikų, kurių kiekvienos vidutinis svoris yra apie 160 g, o tai reiškia, kad vienas krūmas gali duoti daugiau nei 1,5 kg vaisių. Dėl to padidėja ir derlius – beveik 5 kg iš kvadratinio metro.
Ankstyva branda
Visiškai sunokę vaisiai sunoksta per 130 dienų nuo pasodinimo. Ši veislė yra sezono viduryje, o derlius skinamas vaisiams nokstant.
Centrinėje Rusijoje ir šiaurėje šią saldžiųjų paprikų veislę galima auginti tik iš daigų. Tiesioginė sėklų sėja nerekomenduojama.
Auginimo regionai
Ši veislė skirta auginti pietiniuose Rusijos regionuose, pavyzdžiui, Krasnodaro srityje.
Šiauriniuose regionuose ežiuolę galima sodinti ir šiltnamyje. Šiltnamis padės apsaugoti augalus nuo galimų šalnų. Pirmieji šaltukai prasideda rugsėjį, todėl verta papildomai uždaryti šiltnamio įėjimą, kad temperatūros kritimas neigiamai nepaveiktų derliaus.
Augančios rekomendacijos
Jaučio ausų paprikų sodinimas ir auginimas nėra itin sudėtingas. Tačiau šių žingsnių sėkmė lemia, kaip gerai nuimsite derlių.
Sodinukų sodinimas ir laikas
Sodinimo datos nustatomos atsižvelgiant į regioną, kuriame bus auginamos paprikos. Norint persodinti subrendusius, stiprius daigus į žemę gegužės viduryje, pasiruošimą reikėtų pradėti kovo pradžioje. sėti sėklas.
Auginant augalą šiltnamio sąlygomis, sėklos į dirvą dedamos maždaug 14–16 dienų anksčiau – vasario viduryje.
- ✓ Sėklos turi būti ne senesnės kaip 2 metai, kad būtų užtikrintas didelis daigumas.
- ✓ Pirmenybę teikite sėkloms, kurios buvo iš anksto apdorotos nuo ligų.
Prieš sodinimą paruoškite sėklų medžiagą:
- Užpilkite sėklas vandeniu ir išmeskite tas, kurios išplaukia į paviršių. Auginti tinka tik tos sėklos, kurios lieka apačioje;
- palikite ant drėgnos marlės 2-3 dienas ir periodiškai sudrėkinkite, nes sėklos turėtų išsipūsti;
- Grūdams dezinfekuoti apdorokite juos kalio permanganato tirpalu;
- nuplaukite šiltu vandeniu.
Sėklų sodinimo algoritmas:
- Sumaišykite sodinukų dirvą su dirvožemiu, kuriame augalai bus auginami ateityje, dėl to aklimatizacija įvyks daug greičiau;
- į vieną vazoną, pripildytą dirvožemio, pasodinkite 3 sėklas;
- uždenkite konteinerius plėvele;
- pastatykite šiltoje vietoje, kur nėra skersvėjų;
- po pirmųjų ūglių pasirodymo nuimkite plėvelę;
- Auginkite, kol pasirodys pilnaviduriai krūmai.
Nereikėtų sodinti sėklų į dėžutes, nes paprikos dėl silpnos šaknų sistemos blogai toleruoja persodinimą.
Priežiūros reikalavimai
Norėdami pagreitinti daigų aklimatizacijos procesą, reguliariai išneškite juos į lauką, kad sukietėtų. Perlaistyti nebūtina. Sudrėkinkite dirvą, kai ji išdžiūsta. Geriausia naudoti purkštuvą.
- × Šalto vandens naudojimas gali sukelti šoką šaknų sistemai ir sulėtinti augimą.
- × Perlaistymas skatina grybelinių ligų vystymąsi.
Atlikite tai kartą per 10–15 dienų tręšti sodinukusNaudokite kompleksines mineralines trąšas, kuriose yra vertingų mikroelementų. Prieš sodindami daigus į nuolatinę vietą, galite juos palaistyti cirkonio trąšomis, kurios padės jiems daug greičiau prisitaikyti prie naujos vietos. Vadovaukitės instrukcijomis, pateiktomis ant pakuotės.
Transplantacija į atvirą žemę, laikas
Idealus laikas sodinukus persodinti į atvirą žemę yra gegužės vidurys. Tai labai svarbu, kad atšiltų orai ir praeitų šalnų grėsmė.
Sodinimo atvirame lauke algoritmas:
- Augalus sodinkite pagal šį modelį: 60x50 cm;
- Maždaug 30–40 minučių prieš persodinimą gausiai palaistykite augalus;
- Persodinant daigus, paimkite juos kartu su šaknų gumulu, taip sumažinsite šaknų pažeidimo riziką;
- Sodinant įsitikinkite, kad šaknies kaklelis yra virš žemės;
- Po pasodinimo augalus gausiai palaistykite.
Lauko priežiūros reikalavimai
Norint gauti gausų skanių ir aromatingų paprikų derlių, reikia tinkamai ir reguliariai jas prižiūrėti. Būtina laistyti, tręšti ir saugoti augalus nuo kaitrios saulės.
Laistymas
Svarbu dažnai laistyti augalus ir neleisti dirvožemiui per daug išdžiūti. Laistymo intervalas neturėtų būti ilgesnis nei dvi dienos, tačiau esant dideliam karščiui, laistyti gali tekti dažniau. Idealiai tinka lašelinė laistymo sistema.
Tai padės išlaikyti drėgmę dirvožemyje. mulčiavimo procedūra (šienas, šiaudai, durpės). Tai leis jums pailginti laistymo intervalus ir išspręsti piktžolių problemą.
Formavimas
Nereikia šalinti šoninių ūglių ar formuoti augalo. Tačiau vasaros pabaigoje verta pašalinti mažus pumpurus ir žiedus, nes jie nespės visiškai sunokti. Tai sulėtina didesnių paprikų nokimą, nes nauji pumpurai pradeda atimti dalį augalo maistinių medžiagų.
Viršutinis padažas
Šiai veislei reikalingos kompleksinės mineralinės trąšos. Geriausia jas įsigyti iš anksto ir naudoti subalansuotomis dozėmis, vadovaujantis instrukcijomis ant pakuotės.
Apsauga nuo saulės
Jei oras labai karštas, augalo vaisiai ir lapai bus sulėtėję. Atsiras augalų nudegimų, sumažės derlius. Tokiose situacijose reikalingas papildomas pavėsis naudojant tinklą arba spunbondą. Paprikų augalai nėra labai aukšti, todėl pavasarį galite įrengti arkas, kurias karštu oru galima uždengti tinklu.
Šiltnamio priežiūros ypatybės
Rūpinimasis krūmais, auginamas šiltnamyje, tas pats, kas atvirame lauke:
- Laistymui naudokite tik šiltą vandenį;
- reguliariai tręšti;
- periodiškai vėdinkite šiltnamį;
- Žydėjimo ir vaisiaus metu laistykite tik prie šaknų.
- ✓ Šiltnamyje temperatūra dieną neturėtų viršyti 28 °C, o naktį – 18 °C.
- ✓ Vėdinimas yra būtinas siekiant išvengti kondensato ir ligų.
Ligų ir kenkėjų prevencija
Ši pipirų veislė pasižymi puikiu atsparumu kenkėjams ir įvairioms ligoms. Tačiau nepamirškite paprastų prevencinių priemonių:
- Prieš sodinimą gerai iškaskite dirvą;
- pašalinti piktžoles;
- Rudenį visiškai pašalinkite visas augalų liekanas iš daržo;
- Kai atsiranda pirmieji ligos požymiai, gydymas atliekamas cheminėmis medžiagomis arba liaudies gynimo priemonėmis.
Veislės privalumai ir trūkumai
Pagrindiniai aprašytos veislės privalumai yra šios savybės:
- malonus ir ryškus skonis;
- puikus transportavimas leidžia transportuoti dideliais atstumais;
- galima vartoti šviežią ir naudoti perdirbimui;
- vaisiai sunoksta anksti;
- didelis derlius;
- atsparumas įvairioms ligoms ir kenkėjų atakoms;
- galima ilgai laikyti.
Veislės trūkumai yra šie:
- mažas atsparumas šalčiui pavasarį šalnų metu;
- poreikis gauti gausios saulės šviesos;
- netoleruojant aukštesnės nei 30–32 laipsnių temperatūros šiltnamyje, gėlės ir kiaušidės pradeda kristi.
Pagrindiniai pipirų naudojimo būdai
Ši pipirų veislė yra universali. Ją galima naudoti šviežiose salotose, uogienėse žiemai ir lecho. Tai puikus prieskonis įvairiems patiekalams.
„Ox Ear“ veislės apžvalgos
Jaučio ausis pipirai duoda gausų skanių ir aromatingų daržovių derlių. Svarbiausia, kad juos reikia tinkamai prižiūrėti – laikytis laistymo grafiko, reguliariai tręšti ir šalinti piktžoles.