„Altajaus medaus“ pomidoras – tai vietinė veislė, kuri sodininkus traukia neįprasta vaisių spalva. „Medaus“ pomidorai yra ryškiai oranžiniai. Šie vaisiai harmoningai dera prie kulinarinių patiekalų, suteikia saulėtą atspalvį salotoms ir uogienėms.
Kas ir kada sukūrė Altajaus medaus pomidorą?
Veislę „Altajaus medus“ sukūrė Rostovskio mokslo ir gamybos centras UAB. Jos autoriai yra V. V. Ognevas, T. A. Terešonkova, N. N. Klimenko ir T. V. Černova. Veislė buvo įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą 2017 m.
Veislė rekomenduojama auginti visuose šalies regionuose (atviroje arba uždaroje žemėje, priklausomai nuo klimato sąlygų).
Augalo ir vaisių aprašymas
Krūmai vidutinio dydžio, apibrėžto formos, pasiekia 1,5 m aukštį (šiltnamiuose šiek tiek žemesni, o atvirame grunte – šiek tiek žemesni). Lapai vidutinio dydžio, pailgi, tamsiai žali. Vaisiai dideli, su nedaug sėklų. Žiedynai tarpinio tipo.
Trumpas vaisių aprašymas:
- Neprinokusių vaisių spalva: žalia su dėme šalia kotelio.
- Prinokusių vaisių spalva: abrikosų-oranžinės spalvos.
- Forma: širdies formos, šiek tiek briaunotas.
- Plaušiena: švelnus ir tankus.
- Oda: tankus.
- Svoris: 350–500 g
Kekėse susiformuoja 5–6 vaisiai.
Skonis ir tikslas
„Altai Honey“ veislės vaisiai yra malonaus, šiek tiek saldaus skonio su medaus užuominomis. Minkštimas minkštas ir tirpsta burnoje.
Vaisiai turi universalų tikslą: jie naudojami šviežiam vartojimui ir maisto ruošimui, sultims, padažams ir uogienėms gaminti.
Charakteristikos
„Altajaus medaus“ pomidoras yra vidutinio ankstyvumo veislė, nuo sudygimo iki vaisių nokimo praeina 105–110 dienų.
Atsparus stresinėms sąlygoms, karščiui, šalčiui ir temperatūros pokyčiams, taip pat turi įgimtą atsparumą grybelinėms infekcijoms.
Jis labai produktyvus, duoda 6–7 kg prinokusių vaisių iš kvadratinio metro. Vienas augalas gali duoti iki 5 kg pomidorų.
Privalumai ir trūkumai
Altajaus medaus pomidoras sodininkus vilioja ne tik neįprasta spalva, bet ir puikiomis savybėmis. Nors veislė turi daug privalumų, ji turi ir trūkumų, į kuriuos svarbu atsižvelgti prieš sodinant, kad nustatytumėte, ar oranžinis pomidoras tinka jūsų numatytiems tikslams.
Nusileidimo ypatybės
„Altajaus medaus“ veislė auginama iš daigų. Jie auga du mėnesius, o tada sodinami lauke (pietuose) arba viduje (kituose regionuose).
Sėklų paruošimas
Namuose surinktas sėklas reikia kruopščiai paruošti. Jas reikia kalibruoti, patikrinti daigumą, pamirkyti augimo stimuliatoriuje ir sudygdinti. Taip pat rekomenduojama sėklas pašildyti ir sukietinti šaldytuve.
Iš gamintojo įsigytos sėklos paprastai būna visiškai paruoštos sodinti; belieka jas tik sudyginti.
Sėklų paruošimo ypatybės:
- Jų galiojimo laikas turi būti pasibaigęs. Jie neturėtų būti senesni nei 4–5 metai. Jei juos nuimate patys, būtinai atkreipkite dėmesį į datą ir patikrinkite ją pirkdami.
- Sėkloms dezinfekuoti galite naudoti kalio permanganato arba vandenilio peroksido tirpalą. Savarankiškai nuimtas sėklas taip pat galima apdoroti „Fitosporin-M“ arba chlorheksidinu.
- Sūrus vanduo (1 arbatinis šaukštelis 250 ml vandens) padės atskirti negyvybingas sėklas. Visos sėklos, kurios išplaukia į paviršių, yra brokuotos.
- Siekiant padidinti daigumą, sėklos mirkomos augimo stimuliatoriuose, pavyzdžiui, kompleksiniame preparate „9 elementai“.
Sėklos daigiamos jas įvyniojant į drėgną marlę. Lėkštelė su sėklomis laikoma kambario temperatūroje, periodiškai tikrinant marlės drėgmės kiekį. Kai tik sėklos sudygsta, jos nedelsiant sodinamos į paruoštus sodinimo indus.
Konteinerių ir dirvožemio mišinių pasirinkimas
Norėdami patys auginti sodinukus, jums reikės sodinimo indo ir vazonų mišinio jam užpildyti arba galite naudoti durpių vazonus – jie yra ne tik paruošti naudoti, bet ir pasodinti žemėje kartu su sodinukais.
Konteinerio ir dirvožemio mišinio paruošimo ypatybės:
- Sėjai galima naudoti didelius konteinerius arba individualius konteinerius. Pradiniame konteineryje drenažo skylės nebūtinos, nes prieš persodinimą daigai laistomi minimaliai. Individualiuose puodeliuose ar vazonuose, kuriuose sodinami persodinti daigai, drenažo skylės yra būtinos, nes jos leidžia nutekėti vandens pertekliui (po persodinimo daigai laistomi daug dažniau).
- Į tuščią indą įpilkite paruošto daigų substrato, kurį galite įsigyti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Arba galite paruošti savo dirvožemio mišinį, pavyzdžiui, sumaišydami lygiomis dalimis durpių, velėnos, humuso ir smėlio (3:3:3:1) ir įberdami 1 valgomąjį šaukštą medžio pelenų.
- Prieš naudojimą dirvožemio mišinys mirkomas verdančiame vandenyje ir kalio permanganate, po to įpilama Fitosporino (1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens). Paruoštas dirvožemio mišinys arba substratas supilamas į dezinfekuotą indą.
Taip pat iš anksto reikia paruošti konteinerius skynimui; tai turėtų būti stiklinės arba puodai, kurių talpa 400–500 ml.
Augantys sodinukai
Daigų sėklos sėjamos taip, kad jos būtų paruoštos sodinti per 60–65 dienas. Vidutiniškai sėjama kovo mėnesį; pietuose – vasario pabaigoje; o šiauresniuose regionuose – balandžio pradžioje.
Altajaus medaus veislės sodinukų auginimo ypatybės:
- Sodinimo konteinerių dirvožemis išlyginamas ir sudrėkinamas šiltu, nusistovėjusiu vandeniu iš purškimo buteliuko.
- Sodinant sėklas į atskirus konteinerius, į kiekvieną iš jų įdėkite kelias sėklas, pavyzdžiui, 3 vnt.
- Sėjant į didelius vazonus, sodinimo eilės daromos negiliai, 3 cm atstumu viena nuo kitos. Gretimas sėklas reikia išdėlioti maždaug 2 cm atstumu viena nuo kitos.
- Sėklos pasėjamos 1 cm gylyje, užberiamos puria žeme ir vėl palaistomos.
- Siekiant sukurti patogią aplinką ir pagreitinti dygimą, augalai uždengiami plastikine plėvele. Ji kasdien nuimama, kad pro augalus galėtų tekėti oras ir, jei reikia, juos sudrėkintų.
Daigams išdygus, danga nuimama, o dėžutės ir vazonai su sėklomis perkeliami arčiau šviesos. Šiuo laikotarpiu daigams reikia 24 valandų papildomo apšvietimo. Tačiau norint, kad augalai per daug neužaugtų, temperatūrą reikia gerokai sumažinti – nuo 22–25 °C iki 14–16 °C.
Rūpinimasis sodinukais apima optimalios temperatūros palaikymą, šviesos tiekimą, laistymą ir tręšimą. Jų būklę reikia atidžiai stebėti, nedelsiant reaguoti į bet kokius įspėjamuosius ženklus.
Altajaus medaus pomidorų sodinukų priežiūros patarimai:
- Per visą auginimo laikotarpį (išskyrus pirmąją savaitę, kuriai reikia 24 valandų apšvietimo), daigai gauna 11–12 valandų dienos šviesos.
- Pirmąsias tris savaites laistykite kartą per septynias dienas, vėliau 3–4 kartus. Naudokite nusistovėjusį, šiltą vandenį. Laistykite tiesiai ant šaknų, kad vanduo nelašėtų ant daigų. Nerekomenduojama daigų laistyti virš galvos, nes tai gali sukelti vėlyvąjį marą.
- Kai ant augalų pasirodo 1 arba 2 tikrieji lapai, jie išskobiami ir sodinami į atskirus puodelius (arba didesnius), centrinę šaknį suspaudžiant 1/3 jos ilgio.
- Vegetacijos metu daigai tręšiami kelis kartus. Pirmą kartą tręšiama, kai pasirodo pirmoji tikrųjų lapelių pora, azoto turinčiomis trąšomis, kurios skatina lapų augimą. Praėjus septynioms–dešimčiai dienų po persodinimo, tręšiamos fosforo-kalio mineralinėmis trąšomis, kurios skatina šaknų vystymąsi. Tręšimas kartojamas po dviejų savaičių.
Svetainės pasirinkimas
Pomidorai „Altajaus medus“ sodinami saulėtose, šiltose ir gerai drenuotose vietose. Jį reikia saugoti nuo skersvėjų ir šalto, gūsingo vėjo.
Pomidorai geriausiai auga purioje, derlingoje ir gerai drenuotoje dirvoje; pelkėtos vietovės ir žemumos, kur stovi vanduo ir šaltas oras, pomidorams yra draudžiami.
Dirvos paruošimas
Vieta „Altajaus medaus“ pomidorams sodinti ruošiama rudenį. Vieta išvaloma nuo augalų liekanų ir giliai iškasama kastuvu. Kasimo metu įterpiamos organinės medžiagos, kurios ne tik žiemą pūva ir maitina dirvą, bet ir sušildo ją pavasarį. Į kvadratinį metrą įdedama 5 kg organinių medžiagų (komposto arba humuso).
Jei dirvožemis per tankus, sunkus arba molingas, jį reikia purenti. Tam įberkite upės smėlio 10 kg kvadratiniam metrui. Jei dirvožemis rūgštus, tai galima patikrinti specialiais bandymais. Įberkite rūgštingumą mažinančių medžiagų, pavyzdžiui, gesintų kalkių. Pavasarį dirvą išlyginkite grėbliu ir palaistykite vario sulfatu.
Jei dirvožemis nebuvo paruoštas rudenį, jį reikia paruošti pavasarį, likus bent 2–3 savaitėms iki sodinukų sodinimo. Tokiu atveju organinės medžiagos nededamos, naudojamos tik mineralinės trąšos, pavyzdžiui, dvigubas superfosfatas.
Persodinimas
Pomidorų „Altai Honey“ daigai lauke sodinami praėjus šalnų pavojui. Šiltnamio efektą sukeliantys pomidorai sodinami 2–3 savaitėmis anksčiau. Sodinant lauke, reikia atsižvelgti į oro ir dirvožemio temperatūrą, kuri turėtų siekti atitinkamai 18–22 °C ir 14–16 °C.
Pomidorų sodinukų sodinimo ypatybės Altajaus medus:
- Į 1 kvadratinį metrą dedama ne daugiau kaip 3 sodinukai.
- Norėdami pasodinti daigus, iškaskite maždaug 15 cm gylio ir apie 20 cm pločio duobes. Duobė turi būti pakankamai didelė, kad tilptų daigų šaknų sistema, įskaitant šaknų gumulą.
- Optimalus sodinimo modelis yra 40 x 60 cm. Juos galima iškasti eilėmis arba šaškių lentos raštu.
- Į nedurpių konteinerius pasodinti daigai gausiai laistomi, užtikrinant, kad žemės kamuolys lengvai išsikratytų iš konteinerio. Augalas išimamas kartu su žeme ir atsargiai įdedamas į paruoštas duobes.
- Į kiekvieną duobę įberkite saują organinių medžiagų, medžio pelenų ir šaukštą mineralinių trąšų. Į kiekvieną duobę įpilkite apie 5 litrus vandens. Po pusvalandžio ar valandos pasodinkite augalą į duobę, užpildykite tuščią vietą dirvožemiu ir aplink stiebą padarykite įdubimą laistymui.
Pasodinti pomidorai vėl palaistomi, o tada daroma 10 dienų pertrauka. Tai leis augalams sutelkti dėmesį į įsišaknijimą.
Priežiūros ypatybės
Norint gauti gerą „Altajaus medaus“ pomidorų derlių, būtina tinkama priežiūra. Tai nėra sudėtinga, tačiau reikalauja reguliarios priežiūros, apimančios visas priemones, reikalingas tinkamam auginimui.
Laistymas
Tiek atvirame, tiek uždarame dirvožemyje laistykite 1–2 kartus per savaitę. Laistyti reikia retai, bet gausiai. Laistymo dažnis priklauso nuo oro sąlygų ir dirvožemio sąlygų. Laistymo poreikis priklauso nuo augalų amžiaus ir svyruoja nuo 2 iki 10 litrų, vidutiniškai 4–6 litrai.
Atlaisvinimas
Kitą dieną po laistymo supurenkite dirvą. Purenimas neleidžia dirvai sukietėti ir susidaryti plutai, kuri neleidžia deguoniui pasiekti šaknų.
Purenant taip pat pašalinamos piktžolės. Purenimo gylis palaipsniui mažėja, pasodinus daigus, pasiekiant apie 10 cm, o vėliau – 4–5 cm.
Tręšimas
Krūmai pakaitomis tręšiami organinėmis ir mineralinėmis trąšomis kas 2–3 savaites. Pirmą kartą tręšiama praėjus dviem savaitėms po daigų pasodinimo. Šiuo laikotarpiu krūmus galima tręšti devynių jėgų tirpalu (užpilu, praskiestu vandeniu santykiu 1:10).
Žydėjimo metu vaisių užsimezgimui skatinti naudojamos kalio trąšos. Azotas, kuris skatina lapų augimą, vaisiaus vystymosi metu nenaudojamas. Galima naudoti kalio-fosforo trąšas, taip pat „Kristalon“ ir „Fertika“.
Formavimas ir keliaraištis
Pomidorų „Altajaus medaus“ krūmams reikia atramų, kad stiebai nelūžtų nuo vaisiaus svorio. Augalai ugdomi į dvi dalis. Šoniniai ūgliai visada sugnybti ir surišti – ne tik ūgliai, bet ir vaisių kekės.
Ligos ir kenkėjai
Veislė atspari daugumai dažniausiai pasitaikančių pomidorų ligų. Tačiau esant nepalankiems veiksniams – drėgnam ir šaltam orui, prastai žemės ūkio praktikai, prastam dirvožemiui ir kt. – krūmai gali būti jautrūs vėlyvajam marui.
Norint išvengti vėlyvojo puvinio ir kitų grybelinių infekcijų, krūmus reikia purkšti Fitosporinu arba Trichoderminu. Gydymo būdai: Hom, Fitosporin, Previkur ir Fundozol.
Dažniausiai Altajaus medaus pomidorus kenkiantys kenkėjai yra amarai ir voratinklinės erkės, kurias galima kontroliuoti liaudies gynimo priemonėmis (pvz., muilo ir česnako tirpalu) arba insekticidais, tokiais kaip Batrayder ir Biotlin. Taip pat galima naudoti biologinius preparatus, tokius kaip Fitoverm, Actovit ir kitus.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Vaisiai pradeda nokti vasaros viduryje, o derliaus nuėmimas tęsiasi iki pirmųjų šalnų. Atviroje žemėje pomidorai skinami sausu oru, ryte arba po pietų. Šiltnamyje vaisiai skinami bet kuriuo paros metu. Neprinokę pomidorai laikomi vėsioje, tamsioje patalpoje. Sunoksta per 7–14 dienų.
„Altajaus medaus“ pomidoras – įdomi veislė tiems, kam patinka neįprastos veislės. Jei norite savo rausvai raudonai spalvų paletei suteikti ryškiai oranžinio atspalvio, pasodinkite šiuos „medaus“ skonio pomidorus savo sode. Tik šiek tiek priežiūros ir garantuotai gausite gausų saldžiųjų pomidorų derlių.