Angeliniai pomidorai yra vidutinio dydžio ir apvalūs. Konservavimui jie dažnai renkami sveiki – stiklainyje jie atrodo gražiai ir savo ryškia spalva pagyvina bet kokį šventinį stalą. Vaisiai sultingi ir skanūs. Aukštus krūmus reikia paremti, todėl juos prižiūrėti šiek tiek sunkiau, tačiau didelis derlius vertas pastangų.
Kilmė, hibridizacija ir atranka
Šios veislės ištakos siekia tolimus selekcijos pasaulio kampelius, kur mokslininkai ir sodininkai kruopščiai atrinko ir kryžmino geriausius augalus. Daugybė eksperimentų lėmė pomidorų veislės, kurioje dera grožis, didelis dydis ir puikus skonis, sukūrimą.
Įdomūs faktai:
- Angelui sukurti buvo naudojami įvairūs hibridizacijos ir atrankos metodai.
- Pirmajame etape buvo atrinkti augalai, pasižymintys puikiomis savybėmis – dideliais, aukštos kokybės vaisiais. Vėliau buvo atliekamas kryžminimas, siekiant sujungti unikalius kitų veislių genetinius bruožus vienoje veislėje.
- Po kiekvieno atrankos etapo buvo kruopščiai atrinkti tie augalai, kurie geriausiai atitiko nurodytus kriterijus.
Procesas buvo kartojamas per kelias kartas, siekiant stabilaus ir norimo rezultato.
Krūmo ir vaisių aprašymas
Tai neapibrėžta veislė, o tai reiškia, kad ji auga neribotai. Jos šakos tankiai apaugusios dideliais žaliais lapais.
Pomidorų išskirtinės savybės:
- apvali konfigūracija;
- vidutinio dydžio;
- svoris svyruoja nuo 150 iki 170 g;
- nudažytas sodriu raudonu atspalviu;
- apačioje nėra vietos.
Minkštimas tankus, odelė lygi. Pomidorų viduje susidaro trys–keturios sėklų kameros.
Pagrindinės charakteristikos
Hibridą sukūrė selekcininkai S. V. Maksimovas, T. A. Terešonkova, N. N. Klimenko ir A. N. Kostenko. Kūrimą atliko UAB „Agrofirma Poisk“ specialistai, bendradarbiaudami su Federaliniu daržovių auginimo moksliniu centru. Jis buvo oficialiai įregistruotas ir patvirtintas naudoti 2012 m.
Veislė turi daug savybių:
- Skonio savybės. Puiki kokybė, todėl idealiai tinka vartoti šviežiai. Sultingas, tvirtas minkštimas suteikia sodrų aromatą ir malonų skonį.
- Produktyvumas, nokimo laikas. Tai anksti nokstanti veislė, sunokstanti praėjus 95–105 dienoms po sėjos. Krūmas gausiai dera, per trumpą laiką duodant didelį derlių. Auginant plastikiniuose šiltnamiuose, produktyvumas siekia iki 20 kg kvadratiniam metrui.
- Klimato reikalavimai. Pomidoras yra atsparus nepalankioms oro sąlygoms, įskaitant temperatūros svyravimus.
- Augantys regionai. Šis augalas sėkmingai auginamas daugumoje aplinkinių Rusijos regionų. Krūmai klesti Centrinėje Rusijos srityje, Centrinėje Juodosios Žemės srityje, Volgos-Viatkos srityje ir Šiaurės Kaukazo federalinėje apygardoje.
Šiauriniuose regionuose ir vietovėse su trumpomis vasaromis auginti leidžiama, tačiau tik šiltnamio sąlygomis.
Kulinarinis panaudojimas
Angelo obuoliai turi sultingą minkštimą ir subtilią tekstūrą, todėl idealiai tinka salotoms. Jie puikiai dera su lapiniais žalumynais, sūriu, mėtomis ir baziliku.
Pagrindinė taikymo sritis:
- Lengvas pomidorų rūgštumas ir saldumas puikiai išryškina graikinių riešutų, kriaušių ir rukolos skonius.
- Dėl tankių sienelių ir nedidelio sėklų skaičiaus pomidorai naudojami padažams ir tyrėms gaminti.
- Didelis pektino kiekis skatina natūralų tirštėjimą, suteikdamas patiekalams sodresnį skonį ir aromatą. Daržovės puikiai tinka tirštiems padažams ir švelnioms tyrėms gaminti.
- Tinka konservuoti. Dėl tankios struktūros ir atsparumo aukštai temperatūrai vaisiai išlaiko formą ir tekstūrą net ir po virimo. Vaisiai naudojami sultims, kečupui, pastai ir kitiems uogieniams gaminti.
„Angel“ – puikus pasirinkimas kulinarijos entuziastams. Jis atveria plačias galimybes eksperimentuoti su skoniu, tekstūra ir spalva. Įdėkite jį į savo mėgstamiausius receptus ir mėgaukitės ryškiu, sodriu kiekvieno patiekalo aromatu.
Naudingos savybės ir vitaminų sudėtis
Pomidorai yra mažai kalorijų turintis maistas, turintis teigiamą poveikį organizmui. Juose gausu šių ingredientų:
- Vitaminas C – Stiprina imuninę sistemą, normalizuoja medžiagų apykaitą, skatina apetitą ir kolageno gamybą. Gerina odos būklę.
- B grupės vitaminai – Jie būtini normaliam nervų sistemos funkcionavimui ir medžiagų apykaitos procesų pagreitėjimui. Jie padeda reguliuoti širdies ir kraujagyslių sistemą.
- Kalis – palaiko širdies raumenį ir gerina kraujotaką.
- Geležis - Atsakingas už hemoglobino sintezę ir deguonies tiekimą.
- Manganas – stiprina kaulus ir sąnarius.
- Magnis – skatina normalų nervų sistemos ir raumenų funkcionavimą.
Dėl gausaus vitaminų ir mineralų kiekio ši daržovė yra vertingas mitybos elementas. Reguliarus pomidorų vartojimas padeda stiprinti imuninę sistemą, palaikyti sveiką odą, širdį ir kraujagysles, taip pat skatina ląstelių atsinaujinimą ir lėtina senėjimo procesą.
Kaip tinkamai auginti pasėlius sklype?
Sėkite daigų sėklas 55–60 dienų prieš persodinimą lauke, atsižvelgdami į regiono klimatą. Prieš sodindami sode ar šiltnamyje, sudaiginkite sėklas, kad nustatytumėte, kurios iš jų augs ir duos vaisių.
Atlikite šiuos veiksmus:
- Sudėkite pupeles į vidutinio dydžio stiklinę.
- Įpilkite vandens ir 5 g druskos be kaupo, gerai išmaišykite.
- Palaikykite 20–30 minučių. Nenaudokite sėklų, kurios išplaukia į paviršių.
- Nusėdusias sėklas apvyniokite drėgna marle ir palikite kelioms dienoms.
Stebėkite audinio drėgmės kiekį ir neleiskite jam išdžiūti. Įsigykite sodinimo medžiagų iš patikimų parduotuvių ir atkreipkite dėmesį į galiojimo datą.
Po 3 dienų sėklas galite sėti į žemę. Naudokite durpių vazonėlius ir patręštą žemę, kurią prieš tai pamirkėte verdančiame vandenyje. Sėklas įsodinkite 1 cm gylyje, palikdami 2–3 cm tarpus tarp jų. Vazonėlius uždenkite permatoma plėvele arba plastikiniu maišeliu ir laikykite šiltoje vietoje, kol pasirodys pirmieji lapeliai.
Norėdami teisingai auginti sodinukus, laikykitės kelių rekomendacijų:
- Jauniems daigams reikia 14 valandų šviesos per dieną.
- Laistykite saikingai, vengdami tiek dirvožemio išdžiūvimo, tiek perlaistymo.
- Naudokite preparatus, kurie skatina augalų augimą.
- Antrojo tikrojo lapo stadijoje sodinukus persodinkite į atskirus konteinerius.
- 1–2 savaites prieš sodinimą į žemę, augalus išneškite į lauką, kad priprastų prie saulės ir vėjo.
Persodinant į žemę, sodinkite ne daugiau kaip 6 krūmus 1 kvadratiniame metre.
Rūpinimasis įvairove
Pomidorų auginimas yra žavus procesas, kurį gali įvaldyti net pradedantieji sodininkai. Ši veislė yra atspari ligoms ir greitai noksta, tačiau norint visapusiškai išnaudoti jos potencialą, svarbu laikytis paprastų sodininkystės praktikų:
- Laistymas. Laistykite augalus 2–3 kartus per savaitę. Neperlaistykite, bet neleiskite dirvožemiui per daug išdžiūti.
- Trąšos. Maitinkite krūmus 3–4 kartus per sezoną, augimo pradžioje naudodami azoto medžiagas ir sudėtingus mišinius vaisiaus augimo laikotarpiu.
- Mulčiavimas. Uždenkite lysves šiaudais arba žole, kad išlaikytumėte drėgmę ir neaugtų piktžolės.
Atsparumas ligoms ir nepalankioms sąlygoms
„Angel“ hibridas yra labai atsparus pagrindinėms ligoms, todėl jį lengva prižiūrėti. Vienintelė reali grėsmė augalui yra vikšrai, kurių aktyviosios fazės sutampa su pomidorų vegetacijos sezonu.
Norėdami kovoti su kenkėjais, naudokite liaudies gynimo priemones:
- Susmulkinkite 200 g česnako arba svogūno lukštų, užpilkite 1 litru vandens ir palikite pritraukti 24 valandas. Tada užpilą praskieskite 10 litrų vandens ir apipurkškite augalus.
- 500 g šviežių sliekų užpilkite 5 litrais vandens, virkite 10 minučių, atvėsinkite ir apdorokite pomidorus.
- Sutarkuokite 50 g skalbimo muilo ir ištirpinkite jį 10 litrų vandens. Muilas sukuria plėvelę, kuri apsunkina vikšrų maitinimąsi.
Dėl ankstyvo vaisiaus augimo laikotarpio veislė nepatiria vėlyvojo puvinio poveikio.
Privalumai ir trūkumai
„Angel“ pomidoras turi daug privalumų, kurie jį daro patrauklų sodininkams. Svarbu suprasti hibrido savybes, kad ateityje išvengtumėte galimų problemų.
Pagrindiniai privalumai:
- greitas nokinimas;
- lengva auginti;
- geras produktyvumas;
- ilgalaikis prekinės išvaizdos išsaugojimas;
- puikus galiojimo laikas;
- atsparumas įtrūkimams transportavimo metu.
Ši veislė beveik neturi trūkumų, tačiau svarbu stebėti laistymo vandens temperatūrą (ji neturėtų būti šalta) ir apsaugoti krūmus nuo staigių temperatūros svyravimų dienos ir vakaro valandomis.
Atsiliepimai
„Angel“ veislė yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško ankstyvo ir patikimo pomidorų derliaus be didelių pastangų. Šis hibridas yra lengvai prižiūrimas, duoda teigiamų rezultatų ir skanių daržovių. Dėl universalaus panaudojimo sodininkai dažnai renkasi šią veislę sodinimui savo daržuose.