Kaip tinkamai auginti „Atomic Grape Breda“ pomidorus?

Pomidoras „Atomic Grape Breda“, dar žinomas kaip „Atomic Cluster“, pasižymi išskirtiniu skoniu ir unikalia išvaizda – egzotiška išvaizda ir saldumas lėmė tikrąjį jo populiarumą. Ši veislė tinkama auginti praktiškai visoje Rusijoje, įskaitant rizikingo ūkininkavimo vietoves.

Atrankos istorija

Bradas Gatesas, daržovių augintojas iš Kalifornijos, savo ūkyje Napa slėnyje išvedė unikalią pomidorų veislę „Brad's Atomic Grape“. Gatesas žinomas dėl įvairių spalvų ir dryžuotų raštų pomidorų veisimo.

Istoriniai duomenys:

• „Atomic Grape“ veislė buvo pristatyta 2016 m. pradžioje ir iš karto pelnė meilę bei pripažinimą visoje šalyje.
• 2017 m. Amerikos žemės ūkio festivalyje jam buvo suteiktas „Geriausio nacionalinio palikimo“ titulas.
• Veislei populiarėjant, „Baker Creek Heirloom Seeds“ prisijungė prie Brado Gateso reklaminės kampanijos, skirtos „Atomic Grape“ vynuogėms reklamuoti, ir tai dar labiau padidino žinomumą.

Ši veislė jau užkariavo Rusijos daržovių mėgėjų širdis, tačiau šiuo metu Rusijoje nėra daug žemės ūkio bendrovių, siūlančių sėklas. Tai yra:

• „Aelita“;
• „Mūsų sodas“.

Pomidorų veislės „Atominės vynuogės Breda“ aprašymas ir savybės

„Atomic Grape Breda“ pomidorai idealiai tinka auginti tiek šiltnamiuose, tiek lauke. Ši veislė ribotai toleruoja žemą temperatūrą, tačiau gerai prisitaiko prie nepalankaus augimui klimato. Svarbiausia – apsaugoti augalą pradiniu laikotarpiu po pasodinimo.

Augalo, vaisių ir skonio savybės

Atominė vynuogė (Solanum lycopersicum) – tai vidutinio arba vėlyvo sezono veislė, priklausanti bulvinių (Solanaceae) šeimai. Jai būdingi maži vaisiai, priskiriami vyniniams pomidorams, ir ji buvo sukurta komerciniam naudojimui Jungtinėse Valstijose XXI amžiaus pradžioje. Dėl išskirtinio skonio ji dažnai vadinama „rūgštiniu pomidoru“.

Šis augalas neturi konkretaus dydžio ir gali užaugti iki 1150–200 cm – sode krūmai gali pasiekti 120–150 cm aukštį, o šiltnamiuose jų augimas gali viršyti 200 cm.

Taip pat yra ir kitų veislės savybių:

• Krūmai pasižymi savo gyvybingumu ir tankia lapija, tačiau norint gauti gerą derlių, būtina atlikti laipsniško persodinimo procedūrą.
• Stiebai vidutinio skersmens ir be atramos vaisiams nokstant gali linkti žemyn, o tai gali pažeisti vaisius.
• Lapai taip pat vidutinio dydžio, ryškiai žali ir tipiškos pomidoro formos (šiek tiek pailgi). Tarp lapų lapų matyti sutrumpėjusios, žemyn nukreiptos šakos. Jų galiukai aštrūs, o kraštuose – dideli dantukai. Ant augalo lapai atrodo nukarę ir negyvi, tačiau tai normalu. Lapų paviršius šiek tiek šilkinis.
• Pirmoji vaisių kekė susiformuoja ties 8 lapeliu, o vėlesnės kekės atsiranda kas 1–2 lapelius per visą ūglio ilgį. Paprasti žiedynai išaugina iki 9–10 vaisių, o sudėtingi žiedynai – iki 12–15.
• Žiedų kekės paprastos, nors kartais aptinkami dvigubi žiedynai. Žiedai maži ir ryškiai geltoni. Kotas sujungtas.
• Prinokę vaisiai kekėse primena vynuoges. Šie maži arba vidutinio dydžio vaisiai yra nuo 2 iki 7 cm ilgio ir sveria 40–75 g. Jie yra pailgos ovalo formos su šiek tiek išlenktais arba šiek tiek smailiais galais.
• Skerspjūvyje „Atomic Breda“ vynuogė pasižymi ryškia raudonos, geltonos ir žalios spalvų palete.
• Pomidorų odelė yra blizgi, bet ne per kieta.
• Vaisiaus minkštimas sultingas ir mėsingas, be pastebimų tuštumų. Kiekviename pomidore yra trys sėklų kameros su vidutiniu sėklų skaičiumi.
• Vyniniai pomidorai išsiskiria ryškia spalva ir savitu skoniu, kuris yra gana saldus. Tačiau jie taip pat turi šiek tiek rūgštoko skonio su vaisių natomis, primenančiomis slyvas ar tropinius vaisius. Jei pomidorai auginami pavėsingose ​​vietose, jų skonis paprastai būna rūgštesnis.
• Vyšniniai pomidorai iš pradžių būna žali, tačiau laikui bėgant ant jų išsivysto tamsiai violetinės juostelės, papuoštos oranžinėmis, raudonomis ir geltonomis gyslomis. Odelės spalva gali labai skirtis priklausomai nuo klimato ir auginimo sąlygų, o vėsesnio klimato sąlygomis atsiranda daugiau violetinių ir žalių atspalvių.
• Šie vaisiai gerai dera ir ilgai noksta.
• Šis vaisius yra puikus vitaminų A ir C šaltinis – antioksidantų, kurie stiprina imuninę sistemą, stimuliuoja kolageno sintezę odoje ir mažina uždegimą. Pomidoruose gausu likopeno – natūralaus pigmento, turinčio antioksidacinių savybių, kurios apsaugo organizmą nuo neigiamo aplinkos poveikio.

Brandinimo laikas ir produktyvumas

Ši amerikietiška veislė priskiriama vidutinio vėlyvumo veislei. Pomidorai sunoksta per 110–120 dienų nuo pasodinimo atvirame lauke arba po apsauginiais statiniais. Derlius nuimamas rugpjūčio pradžioje ir tęsiasi iki rugsėjo pabaigos, vaisiai noksta mažomis partijomis.

Oficialios šios veislės derliaus statistikos nėra. Tačiau sodininkai mano, kad tai vidutinio derlingumo veislė, iš vieno krūmo duodanti nuo 4 iki 8–10 kg daržovių.

Atsparumas nepalankiems veiksniams, regionalumas

„Atomic Breda“ vynuogės išsiskiria atsparumu nepalankioms oro sąlygoms. Ši veislė duoda gausų derlių švelnaus pietinio klimato juostose, kur vynmedžiai sodinami lysvėse. Centriniuose ir šiauriniuose regionuose pageidautina auginti šiltnamiuose. Sodininkams Maskvos regione rekomenduojama naudoti šiltnamius.

Ši veislė yra apsaugota nuo daugelio ligų:

• fuzariozė;
• Alternaria;
• tabako mozaikos virusas;
• žiedų galiukų puvinys.

Nepaisant vėsios ir drėgnos vasaros su permainingais orais, grybelinių infekcijų rizika išlieka maža. Dėl vėlyvo vaisių nokimo vėlyvasis maras pasitaiko retai. Tačiau prevencinės priemonės žymiai sumažina šios ligos tikimybę.

Paskirtis ir taikymas

„Breda Atomic“ vynuogės išpopuliarėjo dėl ryškios dryžuotos odelės, sodraus skonio ir universalumo – jos tinka tiek valgyti šviežias, tiek gaminti:

• garinimui, kepimui ir kepimui orkaitėje;
• galima perpjauti per pusę ir valgyti tokį, koks yra, dėti į padažus, salotas, naudoti kaip tako įdarą arba supjaustyti gabalėliais ir patiekti su grūdų patiekalais;
• sultims gaminti ir kaip priedas prie garsiojo „Kruvinosios Merės“ kokteilio, taip pat kaip tyrė gaspačo.
• troškinimui padažuose, sriubose ir troškiniuose, kepimui tartletuose.

Kepti pomidorai įgauna sodresnį, rūgštesnį skonį. Šiuos spalvingus pomidorus galima naudoti bet kuriame recepte, kuriame reikia įprastų pomidorų. Jie puikiai dera su:

• žolelės, tokios kaip čiobreliai, kalendra, bazilikas, raudonėlis ir mėta, sūriai, įskaitant buratą, mocarelą, fetą ir parmezaną;
• mėsa, pavyzdžiui, kalakutiena, jautiena ir žuvis;
• daržovės – baklažanai, cukinijos, bulvės ir moliūgai.

Laikydami nesmulkintus „Atomic“ pomidorus vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje, galite pailginti jų galiojimo laiką iki 10 dienų.

Ši veislė auginama mažuose ūkiuose, siekiant parduoti virėjams ir ūkininkų turguose. Sodininkystės entuziastai ją vertina dėl produktyvumo, gležnos lapijos ir gebėjimo ilgai išsilaikyti ant vynmedžio, užtikrinant ilgą derlių.

Augantis

Šiai veislei reikia ypatingo dėmesio daigų augimo metu, todėl persodinimo laikotarpiu reikia skirti daugiau dėmesio. Šiems pomidorams reikia daug vietos augti, jie netoleruoja persodinimo vėlavimų ir yra jautrūs temperatūros svyravimams.

Sėja sodinukams

Rekomenduojama sėklas sėti 55–60 dienų prieš planuojamą persodinimo datą (paprastai tai įvyksta kovo–balandžio mėnesiais, tačiau tikslus laikas priklauso nuo regiono). Svarbu atlikti parengiamuosius darbus, kurie apima:

• Sėklos. Jie labai maži, todėl prieš sodinimą jų mirkyti nereikia, jei esate tikri dėl sodinamosios medžiagos kokybės. Jei nesate tikri, rekomenduojame:
  • 30 minučių pamirkykite juos silpname kalio permanganato tirpale;
  • Veiksmingas natūralus metodas yra alavijo naudojimas: perpjaukite alavijo lapą per pusę, įdėkite sėklas, uždenkite kita lapo puse ir palikite per naktį, o ryte pasodinkite sėklas.
• Dirvožemio mišinys. Šiai veislei geriausiai tinka lengvas, daug durpių turintis dirvožemis. Šio tipo substratą galima įsigyti specializuotose parduotuvėse. Jei naudojate sodo dirvožemį, jį reikia apdoroti Fitosporinu, įberti vermikulito, durpių ir smėlio.

Sėjos procedūra:

1. Norėdami pradėti, pasirinkite plačius konteinerius, kuriuos pripildysite vazoniniu dirvožemiu.
2. Nuplaukite šiltu vandeniu, kol visiškai sudrėks.
3. Po to sėklas pabarstykite paviršiuje, atsargiai užberdami 2 cm dirvožemio sluoksniu. Venkite sėklų per giliai užkasti, nes tai gali neigiamai paveikti jų dygimo greitį.
4. Uždenkite konteinerius plastikine plėvele ir padėkite juos šiltoje vietoje.
5. Kai paviršiuje pasirodys pirmieji žali ūgliai, nuimkite plastiką ir perkelkite daigus į šviesią vietą, kad jie nepradėtų pernelyg ilgėti.
6. Maždaug po dviejų ar trijų savaičių, kai pomidorai turės du ar tris tikruosius lapelius, persodinkite juos į atskirus vazonėlius. Persodinimo metu galite atsargiai pašalinti pagrindinės šaknies galą, kad paskatintumėte tvirtesnės šaknų sistemos vystymąsi.

Priežiūra daiginimo laikotarpiu

Praėjus dešimčiai dienų po daigų pasodinimo, pradėkite pirmąjį maitinimą. Geriausias pasirinkimas yra mielių tirpalas (100 g 5 litrams vandens) arba universalios mineralinės trąšos, kuriose yra visų reikalingų mikroelementų, įskaitant azotą. Tręškite po laistymo.

Kitos taisyklės:

• Laistykite augalus, kai viršutinis substrato sluoksnis išdžiūsta. Venkite perlaistymo, nes tai gali sukelti grybelines infekcijas ir juodosios kojos vystymąsi, o tai daro didelę žalą augalams.
• Daigų augimo laikotarpiu labai svarbi šviesa ir tinkama temperatūra. Kambarys neturėtų būti per karštas, nes tai neleis daigams tapti pernelyg trapiems, pailgėti ir susilpnėti.
• Nuo balandžio vidurio pradėkite aklimatizuoti sodinukus, kasdien 10–15 minučių išnešdami juos į balkoną, palaipsniui ilgindami jų buvimo gryname ore trukmę.

Transplantacijos subtilybės

Norint gauti didžiausią derlių, sodinkite gegužės pradžioje arba viduryje. Jei dirva dar neįšilo, apsaugokite jaunus augalus nuo šalčio maistine plėvele, kol atšils orai.

Sėjinukų pasirengimo persodinti į nuolatinę vietą kriterijai:

• bent 5 lapų buvimas;
• amžius per 60–65 dienas;
• Krūmo aukštis yra 25–30 cm.

Renkantis vietą sodininkystei, rinkitės anksčiau šakniavaisiais, žolelėmis, daržovėmis ir ankštiniais augalais apsėtus plotus. Nerekomenduojama sodinti pomidorų daigų į plotus, kuriuose anksčiau buvo bulvių, baklažanų, paprikų ar fizalisų.

Auginant „Atomines“ vynuoges, nepageidautinos vietos su stipriais skersvėjais. Idealios yra saulėta vieta ir organinėmis trąšomis praturtintas dirvožemis.

Rūpinimasis Breda atominės vynuogės pomidoru sode

Į atviras vietas ar šiltnamius persodinti pomidorai auga greitai. Šiai veislei reikia dėmesio ir priežiūros jaunystėje, tačiau sode ji pasirodo atsparesnė.

Subrendę augalai yra atsparesni grybelinėms infekcijoms ir gali toleruoti nepalankias sąlygas, tokias kaip prastas apšvietimas ir netolygus drėgmės pasiskirstymas. Tinkama priežiūra yra labai svarbi norint gauti tikrai gausų derlių.

Krūmų formavimasis

Ši veislė yra aukštas pomidoras. Dėl mažų vaisių ant augalo galima be jokių rūpesčių palikti iki keturių stiebų. Jei krūmai bus išauginti iki dviejų ūglių, dalis derliaus bus prarasta.

Krūmų formavimo pagrindai:

• Procesą reikėtų pradėti, kai pasirodo pirmieji šoniniai ūgliai. Jei reikia palikti 3 ar 4 pagrindinius stiebus, tuomet po pirmuoju pumpurų vainikėliu palikite 2 ar 3 stiprius šoninius ūglius, o visus kitus pašalinkite. Šią procedūrą reikia kartoti reguliariai, kartą per savaitę.
• Neatidėliokite šios procedūros. Taip ūgliai atims iš krūmo daug maistinių medžiagų. Be to, mažus ūglius (iki 3 cm) lengviau pašalinti tiesiog nugnybiant.
• Po genėjimo žaizdą būtinai apdorokite kalio sulfato tirpalu. Tai ypač svarbu, jei daržo lysvėje ar šiltnamyje yra sergančių augalų.

Laistymas ir tręšimas

Griežtų laistymo taisyklių nėra, tačiau svarbu stebėti oro sąlygas ir kritulių kiekį, ypač kai kalbama apie lauke auginamus pomidorus.

Prašome laikytis šių niuansų:

• Birželio ir liepos mėnesiais pomidorus reikia reguliariai laistyti bent du tris kartus per savaitę, jei nėra natūralios drėgmės nuo lietaus.
• Nuo rugpjūčio rekomenduojama sumažinti drėkinimo kiekį.
• Jei vaisiai noksta anksčiau, laistymą galite pradėti mažinti jau trečiąjį liepos dešimtmetį.
• Per didelė drėgmė taip pat gali neigiamai paveikti pomidorų skonį.

Pomidorus reikia tręšti kas dvi savaites, o planą reikėtų pritaikyti konkretiems augalams – jei jie neatrodo pakankamai stiprūs, reikėtų naudoti azoto trąšas, ypač pradiniu vegetacijos laikotarpiu (gegužės ir birželio mėnesiais).

Atminkite, kad per didelis azoto kiekis gali sukelti ligas ir žalias dėmes prie stiebo, taip pat baltas gyslas pomidoro viduje.

Kitos rekomendacijos:

• Nuo birželio mėnesio reikėtų sutelkti dėmesį į kalio tręšimą, nes tai ypač būtina šiuo laikotarpiu.
• Kas dvi tris savaites patartina tręšti kompleksiniais mišiniais, kuriuose gausu kalio ir fosforo, nes tai skatina geresnį žiedų formavimąsi ir pagerina pomidorų skonį, taip pat padeda išvengti kitų svarbių maistinių medžiagų trūkumo.

Kiti veiksmai

Nepamirškite kitų priežiūros procedūrų. Nuo jų priklauso augalų produktyvumo lygis ir bendra būklė:

• Žnybtelėjimas posūniams. Svarbu kontroliuoti šakų skaičių, kad išvengtumėte per didelio šakojimosi ir užtikrintumėte didesnius, saldesnius vaisius. Pašalinkite šoninius ūglius, palikdami trumpas 2–3 cm ilgio šakas.
• Dirvožemio šildymas. Šis žingsnis turėtų būti atliekamas iškart po dirvožemio laistymo, kad paviršiuje nesusidarytų kieta pluta.
• Mulčiavimas. Šiam tikslui geriausia naudoti organines medžiagas: durpes, pjuvenas, šiaudus ir šviežiai nuskintas piktžoles. Šis papildomas sluoksnis padeda išlaikyti dirvožemio drėgmę ir neleidžia augti piktžolėms.

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Pomidorai yra atsparesni virusinėms ligoms ir patogenams. Tačiau norint išvengti galimų problemų, prieš formuojantis vaisiams rekomenduojama juos profilaktiškai purkšti fitosporinu.

Norint apsaugoti augalus nuo kenkėjų, geriausia sodinukų šaknis apdoroti insekticidu, tokiu kaip Bordo mišinys arba „Confidor“, kuris apsaugo nuo amarų, gaikštukų ir vielinių kirmėlių atsiradimo.

Taip pat krūmus apdorokite nuo grybienos grybelių. Veiksmingiausi fungicidai yra „Ridomil“, „Gold“ ir „Quadris“. Gerų rezultatų duoda ir purškimas česnakų, medžio pelenų ir svogūnų lukštų užpilais.

Kada ir kaip nuimti derlių?

Derliaus nuėmimo datos yra apytikslės ir priklauso nuo daugelio veiksnių, tokių kaip auginimo sąlygos, tinkama augalų priežiūra ir oro sąlygos. Šiltomis vasaromis arba kontroliuojamoje temperatūroje pomidorai gali sunokti žymiai greičiau.

Norėdami nustatyti prinokimo laipsnį, tiesiog pažiūrėkite į daržoves:

• Kai vaisiai įgauna būdingą spalvą, tampa gelsvai violetiniai su žalsvomis gyslomis, laikas juos skinti nuo krūmo.
• Galite įvertinti vaisiaus struktūrą – prinokęs pomidoras turėtų būti minkštas.
• Lengviausias būdas nustatyti prinokimą – paragauti. Prinokę vyšniniai pomidorai yra neįtikėtinai saldūs, primena saldainius.

Odelė stora, todėl pomidorai nesprogsta šalnoje, išlieka švieži ant vynmedžio ir nenubyra bei nepernoksta taip greitai, kaip kai kurios kitos veislės. Tai taip pat leidžia derlių transportuoti dideliais atstumais.

Daržoves reikia laikyti vėsioje, tamsioje vietoje. Arba galite laikyti apatinėje šaldytuvo lentynoje.

Panašios veislės

Unikalios „Breda Atomic Grape“ pomidorų veislės tiesioginių alternatyvų nėra. Tačiau tiems, kurie vertina išskirtinę vyšninių pomidorų išvaizdą ir skonį, verta apsvarstyti galimybę auginti tokias įdomias veisles kaip:

• Kreminė ametisto vyšnia;
• Šokiai su smurfais;
• Rytinė kamanė;
• Gauruota Keitė;
• Margas datulių palmis;
• Mėlynasis auksaodegis.

Privalumai ir trūkumai

Pomidorų auginimas karštu oru gali būti sudėtingas, nes esant aukštesnei nei 40 laipsnių Celsijaus temperatūrai žiedai linkę išdžiūti ir prarasti žiedadulkes. Tačiau „Atomic Grape Breda“ pomidorų veislė pasižymi išskirtiniu gebėjimu atlaikyti karštas sąlygas, sėkmingai žydi ir sudaro pilnavertes kekes.

Atsiliepimai

Pomidoras „Atomic Grape Breda“ savo unikalia spalva užkariauja sodininkų širdis visame pasaulyje. Ši veislė atspari temperatūros svyravimams ir duoda didelį derlių. Nors augalu rūpintis lengva, rasti sėklų pardavimui sunku, todėl sodininkai jas kasmet renka patys.

Dažnai užduodami klausimai