„Black Heart Breda“ pomidoras – tai unikalios išvaizdos ir sodrios, tamsios vaisių spalvos veislė, kurią lemia didelis antocianinų kiekis. Jis pasižymi dideliais vaisiais ir saldžiu skoniu, todėl yra populiarus tarp sodininkų. Ši veislė pasižymi daugybe patrauklių savybių, įskaitant didelį derlių ir gerą atsparumą vėlyvajam marui.
Atrankos istorija ir auginimo regionai
Veislę sukūrė Kalifornijos selekcininkas Bradas Gatesas, kurio vardu ji ir buvo pavadinta. Pirmą kartą visuomenei ji buvo pristatyta Jungtinėse Valstijose 2005 m. Veislės sukūrimo pagrindas buvo pomidoras „Black Crime“, kurį Gatesas sukūrė XXI amžiaus pradžioje.
Veislė prisitaikiusi prie įvairaus klimato, tačiau ypač gerai auga šiltuose, saulėtuose regionuose. Centriniuose ir pietiniuose regionuose ji nuosekliai dera atvirame grunte. Vėsesnėse zonose rekomenduojama auginti šildomuose šiltnamiuose.
Veislės aprašymas ir savybės
Šis Kalifornijos kilmės derlius dar neįtrauktas į Rusijos valstybinį registrą, tačiau jį aktyviai augina Rusijos sodininkai. Nepaisant neįprastos išvaizdos, veislę lengva auginti ir jai reikia minimalios priežiūros.
Vaisiai ir krūmai
„Black Heart Breda“ pomidoras yra neapibrėžtos kilmės veislė, pasižyminti intensyvaus augimo savybėmis – krūmai užauga iki 150–180 cm aukščio, todėl juos reikia formuoti ir auginti keliaraiščiuose.
Pagrindinės savybės:
- stiebai – stiprus ir tankiai lapuotas;
- lapai - didelis, tamsiai žalias;
- gėlės – ryškiai geltoni, maži, suformuoti į paprastus žiedynus ant šoninių ūglių.
Veislė aktyviai formuoja šoninius ūglius, todėl ją reikia reguliariai šalinti, kad būtų išlaikyta tvarkinga forma ir kryptingas augimas.
Pomidorų išskirtinės savybės:
- konfigūracija – išraiškinga širdies forma, kartais vaisiai primena obuolį ir turi nedidelį briaunotumą;
- spalva – sodri tamsiai rožinė arba bordo-violetinė su metaliniu blizgesiu.
- dydis - svyruoja nuo vidutinio iki didelio;
- svoris - siekia 300–500 g, tačiau atskiri egzemplioriai gali sverti iki 1 kg;
- minkštimas – tankus, mėsingas ir labai sultingas, sodraus saldaus skonio ir šiek tiek gaivinančio rūgštumo.
Pomidorų spalva atsiranda dėl didelio antocianinų kiekio – natūralių antioksidantų, kurie reguliariai vartojami teigiamai veikia sveikatą. Vaisiaus apačioje dažnai išlieka žalia dėmė su juostelėmis, einančiomis žemyn odele.
„Black Heart Breda“ pomidorų nokimo laikas ir derlius
Tai vidutinio sezono veislė, kurios vidutinis laikas nuo sudygimo iki prinokusių vaisių derliaus nuėmimo yra 90–150 dienų. Ši savybė reikalauja išankstinio sodinimo planavimo, ypač regionuose, kuriuose trumpos vasaros.
Vienas iš pagrindinių šio augalo privalumų yra didelis produktyvumas. Tinkamai prižiūrint ir esant palankioms sąlygoms, iš vieno krūmo galima gauti iki 20 kg sultingų, mėsingų daržovių. Tačiau galutinis derlius priklauso nuo klimato, žemės ūkio praktikos ir augalų būklės vegetacijos metu.
Atsparumas nepalankiems veiksniams
„Black Heart Breda“ pomidoras yra atsparus daugeliui paplitusių ligų, įskaitant fuzariozę, verticiliozės vytulį ir kai kurias grybelines infekcijas. Tačiau ši veislė yra jautri žiedų puviniui, ypač jei laistoma netinkamai arba dirvožemyje trūksta kalcio.
Krūmus gali pažeisti kenkėjai, ypač amarai, voratinklinės erkės ir kiti vabzdžiai kenkėjai, todėl būtina reguliariai imtis prevencinių priemonių.
Taip pat verta paminėti veislės atsparumą klimatui: ji gerai toleruoja temperatūros svyravimus ir trumpalaikes sausras. Tačiau ekstremalios oro sąlygos – užsitęsęs karštis, smarkūs lietūs ar stiprus vėjas – gali neigiamai paveikti augalų vystymąsi ir derliaus kokybę.
Paskirtis ir taikymas
Šios veislės pomidorai puikiai tinka vartoti šviežius ir yra plačiai naudojami gaminant maistą. Dėl sodraus skonio ir mėsingos tekstūros jie tinka įvairiems receptams:
- salotos;
- troškinti ir kepti patiekalai;
- sriubos;
- pastos ir kt.
Termiškai apdorojant, daržovės išlaiko savo formą ir konsistenciją, todėl jas galima naudoti įvairiai.
Jie idealiai tinka perdirbimui namuose – iš jų gaminamas aromatingas pomidorų padažas, kečupas, adžika, tyrė ir lecho. Tačiau ši veislė netinka konservuoti sveikų ar supjaustytų griežinėliais dėl didelio dydžio ir tankios tekstūros.
Augantys sodinukai
Pomidorų daigų auginimas pradedamas maždaug du mėnesius prieš augalų persodinimą į atvirą žemę arba šiltnamį. Sėjos laikas priklauso nuo regiono klimato: pietinėje ir centrinėje šalies dalyse sėklos paprastai sėjamos kovo mėnesį, o šiauresniuose regionuose – balandžio pradžioje.
Sodinamosios medžiagos paruošimas
Dauguma gamintojų apdoroja „Black Heart Breda“ pomidorų sėklas pakavimo metu. Ši informacija paprastai nurodoma ant pakuotės: apdorotos sėklos pažymėtos žalia arba oranžine spalva.
Jei naudojate savo sėklas arba neapdorotas parduotuvėje pirktas sėklas, prieš sėją jas dezinfekuokite. Tinka kalio permanganato (šviesiai rausvos spalvos), vandenilio peroksido, sodos arba šviežiai spaustų alavijo sulčių tirpalai.
Dygimui nustatyti sėklas 30 minučių pamirkykite druskos tirpale (1 arbatinis šaukštelis druskos 200 ml vandens). Sėklos, išplaukiančios į paviršių, netinka sodinti. Norėdami pagreitinti dygimą ir padidinti atsparumą stresui bei ligoms, naudokite augimo stimuliatorius.
Populiarūs vaistai:
- Epinas - 3 lašai į 100 ml vandens, pamirkykite 8 valandas. Netoksiškas, suderinamas su kalio permanganatu.
- Cirkonas – 2 lašai į 200 ml vandens, sėklas pamirkykite 10 valandų. Galima derinti su Etamon.
- Natrio humatas – 1 g 300 ml vandens, palikite pritraukti 10 valandų, tada 100 ml tirpalo praskieskite 900 ml vandens. Pamirkykite 6–8 valandas.
Dirvožemio mišinio ir konteinerių paruošimas
Pomidorų daigams auginti geriau naudoti lengvą, maistingą dirvą. Parduotuvėse galima įsigyti jau paruoštų žemės mišinių, tačiau daugelis sodininkų ruošia savo. Tam reikia naudoti lygiomis dalimis juodžemio ir humuso, pridedant tiek pat upės smėlio arba pjuvenų, kad dirvožemis būtų puresnis.
Nepriklausomai nuo dirvožemio kilmės (pirkto parduotuvėje ar pagaminto namuose), prieš naudojimą jį reikia dezinfekuoti. Dezinfekcijai tinka šie metodai:
- dirvožemio skrudinimas orkaitėje 100 °C temperatūroje;
- užpilkite verdantį vandenį per indą su drenažo angomis;
- Apdorojimas stipriu kalio permanganato tirpalu.
Sėklos paprastai sėjamos į bendrą indą, o pasirodžius vienam ar dviem tikriems lapeliams, persodinamos į atskirus, mažiausiai 300 ml talpos vazonėlius. Tiks bet koks indas, svarbiausia, kad jis būtų švarus. Prieš sėją jas būtinai dezinfekuokite pamirkydami prisotintame kalio permanganato tirpale.
Trys būdai sėti sėklas
Yra keli populiarūs pomidorų sėklų sėjos daigams būdai. Kiekvienas turi savo ypatybes. Pasirinkite tinkamą variantą:
- Sėjama į bendrą konteinerį. Užpildykite indą paruoštu dirvožemiu, palikdami bent 3 cm atstumą iki kraštų. Sėklas dėkite eilėmis 1,5 cm atstumu viena nuo kitos, palikdami 3 cm tarp eilių. Pabarstykite maždaug 1 cm storio dirvožemio sluoksniu, sudrėkinkite, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šiltą vietą dygti.
- Naudojant durpių tabletes. Sudėkite juos į gilų indą anga žemyn ir užpilkite verdančiu vandeniu. Įpilkite daugiau vandens, jei reikia, kai jie brinks.
Dantų krapštuku įsmeikite po vieną sėklą į kiekvienos išbrinkusios tabletės centrą (apie 1 cm gylyje). Padėkite tabletes anga į viršų, uždenkite maistine plėvele ir laikykite šiltoje vietoje.
- Sėja be dirvožemio. Ant indo dugno uždėkite kelis sluoksnius servetėlių arba tualetinio popieriaus, kruopščiai sudrėkindami juos šiltu vandeniu. Ant viršaus eilėmis išdėliokite sėklas, tada uždenkite drėgnu popieriumi.
Uždenkite indą plastikine plėvele ir padėkite jį šiltoje vietoje. Kai pasirodys sėklaskilčių lapai, persodinkite augalus į atskirus puodelius su dirvožemiu.
Rūpinimasis sodinukais
Kokybiški daigai yra raktas į sėkmingą pomidorų išgyvenimą po persodinimo lauke. Norint pasiekti gerų rezultatų, daigų augimo etape užtikrinkite tinkamą priežiūrą:
- Kai sėklos sudygs, nuimkite plėvelę ir perkelkite konteinerius į gerai apšviestą vietą. Jei natūralios šviesos nepakanka, naudokite fluorescencines lempas, nes daigai pradeda temptis ir po mažiau nei 16 valandų šviesos.
- Skinti reikėtų pasirodžius dviem tikriems lapeliams. Nuomonės dėl centrinės šaknies nugnybimo persodinant skiriasi: vieni agronomai mano, kad tai skatina tvirtesnės šaknų sistemos vystymąsi, kiti – kad šaknų genėjimas tik sukelia papildomą stresą ir sulėtina augimą.
- Laistykite šiltu vandeniu, kai dirva džiūsta, atsargiai, kad ant lapų nepatektų drėgmės. Augalų turgoro praradimas gali rodyti drėgmės perteklių arba nepakankamumą.
- Daigus maitinkite tris kartus: pirmą kartą po persodinimo, antrą kartą tarp pirmojo ir trečiojo maitinimų ir trečią kartą tris dienas prieš sodinimą. Naudokite vermikompostą, fosforo turtingas trąšas ir augimo stimuliatorius.
- Likus dviem savaitėms iki persodinimo, pradėkite grūdinti daigus: šiltuoju paros metu išneškite augalus į balkoną arba lauką, pradėdami nuo trumpų pasivaikščiojimų ir palaipsniui ilgindami laiką, praleidžiamą lauke.
Žemės ūkio technologijos
Pomidorai sodinami į žemę, kai dirva sušyla ir praėjus šalnų pavojui. Laikas priklauso nuo regiono klimato; šaltesniuose regionuose sodinimas atliekamas vėliau. Tris dienas prieš persodinimą daigai palaistomi ir patręšiami, kad jiems būtų lengviau prisitaikyti prie naujos vietos.
Sodinti sodinukus nuolatinėje vietoje
Pomidorams rinkitės saulėčiausią sodo vietą, venkite sodinti juos šalia bulvių. Kitos nakvišų kultūros yra nepageidaujami pirmtakai, o ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai ir agurkai laikomi geresniais.
Vykdykite instrukcijas:
- Rudenį išvalykite dirvą nuo kultūrinių augalų ir piktžolių liekanų, patręškite humusu ir pabarstykite sausomis kalkėmis, kad sumažintumėte rūgštingumą.
- Pavasarį iškaskite dirvą, pašalinkite augalų šaknis ir praturtinkite ją vištienos mėšlu bei pelenais. Norėdami dezinfekuoti dirvą, palaistykite ją vario sulfato tirpalu.
- Kaskite duobes eilėmis languotos lentos principu, sodindami ne daugiau kaip tris augalus į kvadratinį metrą. Šalia kiekvienos duobutės įrenkite medinę atramą.
- Pomidorus pasodinkite į duobes kartu su šaknų gumulu, užberkite žemėmis ir sutankinkite. Tada palaistykite augalus maždaug po 1 litrą šilto vandens kiekvienam augalui. Pakartotinai palaistykite po dviejų savaičių.
Juodosios širdies Bredos pomidorų priežiūra
Aukštus „Black Heart Breda“ pomidorų krūmus reikia paremti atramomis – augant augalus pritvirtinkite prie atramos, o ypač sunkias vaisių kekes pritvirtinkite atskirai.
Pagrindinės rekomendacijos:
- Pomidorus pjaustykite į 1–3 stiebus. Kuo daugiau stiebų paliksite, tuo mažesni ir vėliau pomidorai sunoks. Suformavę vieną stiebą, gausite didžiausius pomidorus, bet derlius bus mažesnis.
- Išskapstant patėvius, pašalinkite pažeistus ir apatinius lapus, taip pat mažus ir deformuotus žiedynus.
- Laistykite krūmus kas dvi dienas, naudodami bent 2 litrus šilto, nusistovėjusio vandens vienam augalui, užtikrindami, kad drėgmė nepatektų ant lapų ir stiebų.
- Tręškite augalus 3–4 kartus per sezoną, pakaitomis trąšomis – organinėmis ir mineralinėmis.
Veislės auginimas atviroje ir saugomoje žemėje
Auginant pomidorus šiltnamyje, augalai užauga aukštesni ir duoda gausesnį derlių, todėl ši veislė dažnai auginama patalpose.
Pagrindiniai reikalavimai:
- Prieš sodinant šiltnamyje, sienas apdorokite vario sulfato tirpalu.
- Norint palaikyti optimalią drėgmę, reguliariai vėdinkite kambarį atidarydami langus.
- Atviroje žemėje augalus nuo šalčio apsaugokite uždengdami juos plėvele nakčiai pirmąsias dvi savaites po persodinimo, o vėliau ir staigių atšalimų metu.
- Norėdami apsaugoti šaknis ir pagerinti augimo sąlygas, mulčiuokite lysves šienu, kompostu arba šiaudais. Mulčias padeda išlaikyti šilumą, slopina piktžolių augimą ir sumažina ligų riziką, kartu atlikdamas ir papildomos trąšos vaidmenį.
Ligos ir kenkėjai
„Black Heart Breda“ veislė atspari daugumai pomidorų ligų ir nėra jautri vėlyvajam marui. Tačiau, pasak sodininkų, ši veislė dažnai kenčia nuo žiedų puvinio.
Laikykitės šių rekomendacijų:
- Norint išvengti žiedų puvinio, krūmus kas savaitę reikia purkšti kalcio nitrato tirpalu.
- Kad sumažintumėte infekcijos riziką, kruopščiai dezinfekuokite visus įrankius, kurie liečiasi su augalais. Be to, dezinfekuokite sėklas ir dirvą.
- Griežtai laikykitės laistymo ir žiupsnelio taisyklių, nes šių sąlygų pažeidimas sumažina pomidorų atsparumą infekcijoms.
- Norėdami apsisaugoti nuo kenkėjų, krūmus apdorokite muilo tirpalu ir kiaulpienių nuoviru, o didelius vabzdžius pašalinkite rankomis.
Derliaus nuėmimas ir panaudojimas
Pirmąjį pomidorų derlių nuimkite liepos pabaigoje. Skinkite juos kekėmis arba po vieną, priklausomai nuo to, kaip tolygiai jie sunoksta.
Naudokite medines arba plastikines dėžes. Vaisius išdėliokite vienu sluoksniu. Laikykite juos rūsyje arba pavėsinėje, bet reguliariai tikrinkite, ar nėra sugedusių ar supuvusių egzempliorių.
Privalumai ir trūkumai
Atsiliepimai
„Black Heart Breda“ pomidorai vertinami dėl pastovaus derliaus ir patrauklaus skonio. Nepaisant to, kad reikia juos prižiūrėti ir prižiūrėti, jie pasižymi puikiu atsparumu ligoms, išskyrus žiedų puvinį. Ši veislė puikiai tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams. Tinkamai prižiūrint, jie apdovanos jus gausiu derliumi.