Išsamus purpurinių širdies nykštukinių pomidorų auginimo vadovas

„Dwarf Purple Heart“ – tai vidutinio sezono pomidorų veislės, pasižyminčios atsparumu karščiui ir sausrai, stipriu imunitetu ir dideliu komerciniu derliumi, pavadinimas. Ji auginama atvirose lysvėse, šiltnamiuose ir vazonuose. Šios veislės išskirtinis bruožas – neįprasta bordo-šokolado spalva ir unikali vaisių forma.

Veislių selekcijos istorija

Ši daržovių veislė buvo sukurta kaip tarptautinio projekto „Pomidorų nykštukas“ dalis, kuris buvo pradėtas 2006 m., reaguojant į daugybę daržovių augintojų visame pasaulyje prašymų dėl žemaūgių veislių. Be mažo dydžio, kuriamos veislės turėjo pasižymėti šiomis savybėmis:

• gebėjimas klestėti ribotoje erdvėje, įskaitant tinkamumą auginti vazonuose balkone ar terasoje;
• atsparumas nepalankiems aplinkos veiksniams: karščiui, sausrai, šalčiui, šviesos trūkumui, temperatūros pokyčiams;
• derliaus prekinė išvaizda ir puikios skonio savybės.

Šią užduotį įgyvendino mokslininkai iš Jungtinių Amerikos Valstijų ir Australijos. Per kelerius metus trukusį kruopštų selekcijos darbą jų pastangos lėmė naujų veislių, turinčių aukščiau išvardytas savybes, sukūrimą. Tarp naujų veislių, išleistų projekto metu, buvo ir ‘Dwarf Purple Heart’.

Veislė su bordo-šokolado, širdies formos vaisiais gimė 2014 m. Norėdami ją sukurti, Billas Minkey iš Amerikos Viskonsino valstijos sukryžmino pomidorus:

• Laukinis Fredas iš „Gnome“ serijos;
• Brado juoda širdis.

Kurį laiką naujoji veislė buvo tobulinama padedant kitam mokslininkui Vince'ui Lavallo. Iš pradžių ji buvo vadinama „Porky“, bet vėliau pervadinta į „Purple Heart“. Parduoti ji pradėta 2015 m. Ji nėra įtraukta į Rusijos valstybinį registrą. Sėklas šalies viduje parduoda žemės ūkio įmonė „Partner“.

Bendrosios „Purple Heart“ pomidorų veislės savybės

Jei norite auginti šią originalią, talentingų amerikiečių išvestą veislę savo sode ar balkone, pirmiausia susipažinkite su botaniniu augalų ir vaisių aprašymu, taip pat su jų techninėmis savybėmis.

Krūmų išvaizda

Purple Heart Dwarf augalai yra žemai augantys ir kompaktiški. Tai standartiniai augalai.

Jų išvaizdos aprašymas apima šias savybes:

• aukštis - 0,6–1 m (šiltnamiuose - iki 1,3 m);
• stiprūs ir gana stori stiebai;
• gausu lapijos, tanki, tamsiai žalia, su raukšlėtu paviršiumi;
• vaisių kekės, sudarytos iš 4–5 pomidorų ir suformuotos per 1 mazgą.

Standartinius krūmus lengva prižiūrėti, nes jų nereikia privalomai spausti ar formuoti. Juos tereikia pririšti prie atramų, kad stiebai nelūžtų nuo nokstančių vaisių svorio.

Pomidorų veislės „Purple Heart“ aprašymas

Nykštukiniai pomidorai džiugina akį dėl patrauklios išvaizdos ir puikių vartotojų savybių.

Jie turi šiuos išorinius duomenis:

• vidutiniai arba dideli dydžiai;
• svoris - 100–200 g (naudojant patobulintą žemės ūkio technologiją, galima gauti didelių pomidorų, kurių svoris svyruos nuo 250 g iki 450 g);
• graži širdies forma;
• sodri violetinė-šokolado spalva, alyvuogių žalia prie pagrindo;
• plona oda, lygi ir blizgi, nelabai tvirta;
• Minkštimas: tamsiai bordo spalvos, vidutinio tankumo, mėsingas, nekrentantis į purumą, aliejingos konsistencijos, vizualiai panašus į želė, labai aromatingas.

Širdelės formos pomidorai gerai išlaiko šviežumą ir yra lengvai transportuojami. Jie džiugina vartotoją nuostabiu skoniu: subalansuotu, sodriu, saldžiu ir rūgštoku, su vaisių natomis.

Ši veislė savo pavadinimą gavo dėl neįprastos rausvai rudos jos vaisių spalvos. Gražų šokolado atspalvį lemia didelis kiekis antocianinų, esančių minkštime ir odelėje. Tai ne tik natūralūs dažikliai, bet ir galingi antioksidantai. Jie suteikia daržovei gydomųjų savybių:

• kūno ląstelių apsauga nuo laisvųjų radikalų;
• širdies ir kraujagyslių ligų vystymosi prevencija;
• smegenų veiklos stimuliavimas;
• pagerėjęs regėjimas;
• sulėtina senėjimą ir atjaunina kūną.

Brandinimo laikas ir derlius

„Dwarf Purple Heart“ – vidutinio sezono veislė ir hibridas. Pirmieji pomidorai sunoksta rugpjūčio pradžioje. Vaisių brandinimo laikotarpis ilgas, trunkantis iki rugsėjo pabaigos.

Vidutinis derlius:

• 1 augalas duoda 2–2,5 kg derlių;
• Sodininkai iš 1 kvadratinio metro daržo surenka 6–8 kg (daugiau derliaus galima gauti intensyviai tręšiant).

Vaisių taikymo sritis

Pagrindinė jo paskirtis – valgyti šviežią. Tai nuostabus vasaros desertas, kuris tikrai patenkins net ir išrankiausią gurmaną. Nykštuko derlių taip pat galima naudoti namų ruošoje:

• pridedant prie salotų, garnyrų, sriubų, picos, troškinių;
• perdirbimas į sultis arba pomidorų pastą;
• padažų paruošimas, originalus kečupas;
• konservavimas;
• užšalimas;
• patiekalų dekoravimas.

Šokoladiniai pomidorai išskiria tirštas sultis. Jie puikiai tinka žiemos uogienei, pavyzdžiui, lecho, gaminti. Konservuoti šiuos pomidorus sveikus nėra praktiška, nes verdant jų odelė įtrūksta.

Dideli, mėsingi, širdies formos pomidorai naudojami įvairiems kulinariniams skanėstams. Jie įdaromi kreminio sūrio ir smulkintų žolelių mišiniu, kepami orkaitėje su kiauliena arba žuvimi ir gaminami neįtikėtinai skanūs džemai arba marmeladas. Pjaustyti vaisiai gerai išlaiko formą, o kraštai lygūs.

Atsparumas nepalankioms sąlygoms ir regionams

Ši daržovių kultūra, sukurta Amerikos selekcininkų, yra atspari šalčiui. Ji atlaiko daugelį nepalankių aplinkos sąlygų:

• karštis;
• sausra;
• temperatūros svyravimai.

Violetinio šokolado veislė nėra itin atspari šalčiui. Šalnos daro ypač didelę žalą ir pražudo silpniausius egzempliorius.

Nykštuką galima auginti visoje Rusijos Federacijoje. Pietuose jis klesti atvirose lysvėse. Šaltesniuose regionuose jį galima auginti tik šiltnamiuose arba patalpose. Nors užsienyje jis labai populiarus, čia jis nėra plačiai auginamas ir laikomas egzotišku.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Žemai augantys purpurinės širdelės krūmai pasižymi stipriu imunitetu. Jie gerai atsparūs virusinėms infekcijoms ir nėra jautrūs grybelinėms ligoms, jei tik nėra pasodinti per tankiai arba lysvė neperlaistoma.

Jie nebijo daugelio nakvišų ligų, įskaitant:

• Fusarium vytulys;
• TMV (tabako mozaikos virusas);
• Kladosporiozė;
• žiedų galiukų puvinys.

Šiam augalui trūksta geros imuninės apsaugos nuo vabzdžių atakų. Jo sodiniai yra jautrūs amarų, Kolorado vabalų ir voratinklinių erkučių atakoms. Profilaktika ir insekticidų naudojimas padeda išspręsti šią problemą.

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Pomidorą „Purple Heart Gnome“ užauginkite naudodami daigus, o tada persodinkite daigus į atvirą lysvę, šiltnamį arba didelį vazoną. Kadangi tai veislė, o ne hibridas, sėjai galite naudoti savo sėklas.

Pomidorų sėklų sėjimas daigams

Pradėkite sodinti 60–65 dienas prieš numatomą augalų persodinimo į nuolatinę vietą datą. Optimalus sėjos laikas yra kovo antroji pusė. Atsižvelkite į savo regiono klimato sąlygas.

Širdelės formos uogų auginimui patalpose paruoškite dirvą: purią, derlingą dirvą, kurios pH yra 6–6,5. Pasirinkite universalų komercinį substratą arba naminį vazonų mišinį.

Norėdami gauti pastarąjį, sumaišykite komponentus:

• smėlis - 20%;
• iš sodo paimtas dirvožemis - 30%;
• durpių trupiniai - 20%;
• humuso - 30%.

Iš daržo žemės gautą dirvožemį būtinai dezinfekuokite kepdami jį keptuvėje arba orkaitėje. Taip pat nuo patogenų galima atsikratyti jį užšaldžius, garinant arba naudojant stiprų kalio permanganato tirpalą.

Kad nepažeistumėte daigų persodindami, sėklas sėkite tiesiai į atskirus indelius: durpių vazonėlius arba 400 ml talpos plastikinius puodelius su drenažo angomis apačioje. Daugkartinio naudojimo indelių vidų išvalykite spiritu.

Sėklas taip pat reikia paruošti sodinimui. Tai ypač pasakytina apie rankomis surinktas didžiausių ir gražiausių praėjusių metų derliaus pomidorų sėklas. Atlikite šiuos veiksmus:

• grūdinimas (laikykite juos vėsioje vietoje 3 dienas);
• ėsdinimas kalio permanganato tirpale (1-2%), po to nuplaunant švariu vandeniu;
• daiginimas dubenyje su drėgnu marlės užtepėle, esančiame šiltoje patalpoje.

Norėdami gauti stiprius ir sveikus tamsios spalvos „Gnome“ pomidorų daigus, atlikite šiuos nuoseklius sėjos nurodymus:

1. Vazonus 2/3 pripildykite maistinių medžiagų substratu. Palaistykite.
2. Žemėje padarykite nedidelę, 1–1,5 cm gylio skylę.
3. Įdėkite į jį 1–2 sėklas (pasirodžius dviem daigams, pašalinkite tą, kuris atrodo silpnesnis).
4. Užberkite sėklas žemėmis. Nereikia jų suspausti. Dar kartą sudrėkinkite sėklas.
5. Kad sukurtumėte šiltnamio efektą ir daigai tolygiai išdygtų, uždenkite indą maistine plėvele. Laikykite šiltoje vietoje (22–25 °C).

Tolesnis auginimas

Norėdami gauti sveikų ir gyvybingų originalios „Gnome Purple Heart“ veislės sodinukų, laikykitės šių paprastų taisyklių, kaip juos auginti namuose:

• Pasirodžius daigams, iš vazonų nuimkite dengiančiąją medžiagą;
• daigus laikykite šviesioje patalpoje, kurios temperatūra yra +18+20°C;
• saugokite jį nuo skersvėjų ir tiesioginių saulės spindulių;
• suteikite augalams ilgą dienos šviesos periodą (11–12 valandų per dieną), įjungdami virš jų fitolampą;
• laistykite sodinimą drungnu, nusistovėjusiu vandeniu, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta;
• Atsargiai atlaisvinkite dirvą pomidorų vazonuose, kad ji būtų praturtinta deguonimi;
• kasdien vėdinkite sodinimo vietą;
• Jei sėklas sėjote ne į atskirus konteinerius, o į bendrą dėžutę, daigams suformavus 2 tikrus lapelius, persodinkite jas į didelius atskirus puodelius;
• Purpurinio šokolado veislės sodinukus maitinkite mineraliniais kompleksais kartą per 10 dienų;
• sukietinkite juos (ši procedūra yra privaloma, jei planuojate pomidorus „perkelti“ į atviras sodo vietas).

Sėjinukų persodinimas į šiltnamį arba atvirą žemę

Persodinkite užaugintus ir sustiprintus pomidorų daigus į nuolatinę auginimo vietą per sėklų gamintojo rekomenduojamą laiką:

• gegužės antroje pusėje - šiltnamiuose;
• birželio pradžioje - į sodo atviras zonas (daržovių auginimas be pastogės).

Jei planuojate auginti originalią veislę atvirame grunte, pirmiausia palaukite, kol dirva sušils bent iki 15 °C. Jei ilgai nebus šilumos, atidėkite daigų persodinimą į sodą.

Savo sodo sklype numatykite vietą, kuri atitiktų šias charakteristikas:

• gausus saulės poveikis visą dieną;
• apsaugotas nuo skersvėjų ir gūsingų vėjų;
• neužtvindytas gruntinio vandens;
• praėjusiais metais tarnavo kaip lysvė geriems pomidorų pirmtakams: cukinijoms, kopūstams, morkoms, ridikėliams, agurkams, ropėms, moliūgams, garstyčioms.

Pasirinktą sklypą paruoškite rudenį. Jį iškaskite, išvalykite piktžoles ir jų šaknis. Žiemą dirvožemį praturtinkite azoto turinčiomis trąšomis, kad jis būtų praturtintas maistinėmis medžiagomis. Naudokite organines medžiagas: devyniratį, kompostą ir medžio pelenus.

Pavasarį dar kartą supurenkite dirvą ir palaistykite. Norėdami pagerinti derlingumą, įterpkite mineralinių trąšų, laikydamiesi naudojimo normų:

• Superfosfatas - 20 g 1 kv. m;
• amonio nitratas - 30 g 1 kv. m.

Jei nuspręsite auginti „Gnome“ pomidorus šiltnamyje, palaikykite palankias sąlygas: dieną 17–19 °C temperatūrą (naktį 12–14 °C), 60–70 % oro drėgmę ir 70–75 % dirvožemio drėgmę. Nepamirškite vėdinti patalpos.

Šiltnamio dirvožemiui taip pat reikalingas didesnis derlingumas. Šiuo tikslu naudokite organines trąšas ir mineralinius junginius:

• karvių mėšlas, humusas (4–6 kg/kv. m);
• amonio nitratas (8 g/kv. m);
• Superfosfatas (30 g/kv. m);
• kalio magnio sulfatas (10 g/m2).

Dieną prieš sodinimą dirvoje padarykite 30 cm gylio duobutes, 20–30 x 40 cm atstumu viena nuo kitos. Jas palaistykite. Į duobutes susodinkite pomidorus, užpiltus žemėmis. Į kvadratinį metrą lysvės pasodinkite iki 6 daigų. Apatinius 10 % stiebų užberkite žemėmis, kad paskatintumėte šaknų vystymąsi.

Tolesnė pomidorų priežiūra

Purple Heart Dwarf nereikalauja sudėtingų auginimo būdų. Tiesiog laikykitės bendrųjų priežiūros nurodymų, kad užtikrintumėte gerą krūmų derlių:

• Laistykite augalus. Laistykite 1–2 kartus kas 7 dienas. Vienam augalui naudokite 6 litrus drungno, nusistovėjusio vandens. Pilkite vandenį į šaknis, vengdami aptaškyti lapus ir stiebus. Venkite leisti lysvės dirvožemiui ilgai išdžiūti ir permirkti.
  
• Atlaisvinkite dirvą po pomidorais ir pašalinkite piktžoles.Šias procedūras atlikite kitą dieną po laistymo. Būkite atsargūs, kad nepažeistumėte šaknų.
  Siekiant išvengti kenksmingos augmenijos atsiradimo ir geriau išlaikyti drėgmę dirvožemio sluoksnyje, sodinimą mulčiuokite organinėmis medžiagomis (pjuvenomis, šiaudais, durpėmis, kompostu).
  
• Pamaitink Purpurinę Širdį, Norint gauti gausų ir kokybišką derlių, trąšas reikia naudoti bent tris kartus per sezoną. Praėjus septynioms–dešimčiai dienų po daigų persodinimo į sodą, palaistykite juos devynių jėgų užpilu. Žydėjimo metu pomidorų augalus patręškite superfosfato tirpalu. Suformavus vaisius, patręškite kalio humatu.
  
• Atlikite selektyvų šoninį smūgįGnome nereikia privalomai formuoti krūmo ar šalinti šoninių ūglių. Šios veislės augalai nelinkę išauginti daug šoninių ūglių. Norėdami padidinti augalo derlingumą, selektyviai pašalinkite perteklinius ūglius, esančius po pirmąja keke.

Ligų prevencija ir kenkėjų kontrolė

Ši veislė, sukurta amerikiečių pagal projektą „Gnome Tomato“, džiugina sodininkus dideliu atsparumu daugumai nakvišas kamuojančių infekcijų. Virusai retai puola derlių. Grybelinės ligos atsiranda tik dėl perpildymo ir perlaistymo.

Kad jūsų purpurinių šokoladinių pomidorų sodiniai būtų sveiki, atkreipkite dėmesį į standartines prevencines priemones:

• pačių paruoštų sėklų dezinfekavimas (prieš sodinimą jas pamirkykite kalio permanganato arba bet kokio fungicido tirpale);
• laistyti dirvožemį sodo lysvėje ir naminiu dirvožemio mišiniu, skirtu auginti purpurinių širdies daigus namuose, vandeniu, įpilant kalio permanganato;
• kasmetinis viršutinio dirvožemio sluoksnio šiltnamyje pakeitimas (jo storis didesnis nei 5 cm);
• pastogės vidinių paviršių apdorojimas dezinfekavimo priemonėmis;
• sodo lovos, esančios lauke, atokiau nuo nakvišų pasėlių, išdėstymas;
• reguliarus nykštukų krūmų tikrinimas, siekiant laiku nustatyti pirmuosius ligos požymius;
• grybelio paveiktų krūmo dalių sunaikinimas;
• reguliarus ravėjimas, augalų šiukšlių pašalinimas iš sodo lovos;
• pomidorų sodinimo prevencinis gydymas tokiais agentais kaip vario sulfato tirpalas, Bordo mišinys, Fitosporin-M;
• laistymo režimo laikymasis, tręšimo laikas ir normos;
• neleisti pomidorų sodinimui tapti pernelyg tankiam;
• apatinių lapų pašalinimas, siekiant apsaugoti pasėlius nuo šaknų puvinio;
• stebėti šiltnamio temperatūrą ir drėgmę bei reguliariai jį vėdinti.

Jei nepavyko išvengti veislės krūmų ligų, gydykite juos ir po jais esantį dirvožemį vario sulfato tirpalu „Fitosporin-M“.

„Purple Heart“ pomidorus dažnai puola Kolorado bulvių vabalai, amarai, baltosios musės, voratinklinės erkės ir šliužai. Norėdami atbaidyti kenkėjus, šalia „Purple Heart“ pomidorų auginkite stipriai kvepiančius augalus:

• bazilikas;
• pipirmėčių;
• bitkrėslė;
• Prancūziškos medetkos.

Jei nepavyko apsaugoti savo daržovių derliaus nuo kenkėjų užkrėtimo, kovai su jais naudokite komercinius insekticidus: „Confidor“, „Fitoverm“, „Actellic“.

Kolorado bulvių vabalas yra pavojingiausias. Norėdami jį nugalėti, atlikite šiuos veiksmus:

• lervų ir suaugusių vabzdžių rinkimas rankiniu būdu;
• augalų dulkinimas sodo lysvėje su medienos pelenais, susmulkintais į miltelius;
• mulčiuoti dirvą po pomidorais pjuvenomis;
• gydymas ugniažolės, tabako, kiaulpienės užpilu;
• Purškimas įsigytais produktais: „Confidor“, „Calypso“, „Mospilan“, „Aktara“ (kraštutinė priemonė, rekomenduojama esant dideliam kenkėjų skaičiui).

Privalumai ir trūkumai

Pomidorų veislė, priklausanti „Gnome“ veislių serijai, gali pasigirti daugybe teigiamų savybių. Dėl savo būdingų privalumų ji užkariavo daržovių augintojų širdis visame pasaulyje:

Tarp bordo-šokolado veislės trūkumų sodininkai nurodo produktyvumo rodiklių priklausomybę nuo naudojamų trąšų kiekio, poreikį prisirišti prie atramų ir jautrumą kenksmingų vabzdžių išpuoliams.

Atsiliepimai

„Purple Heart Gnome“ – tai neįprasta saldžiųjų pomidorų veislė, pasižyminti gražia forma ir kaštonine spalva. Vietiniai sodininkai ją vertina dėl aukštos kokybės derliaus, tvirtos augalų sveikatos ir gebėjimo augti įvairiomis sąlygomis. Vaisiai valgomi švieži kaip sveikas vasaros skanėstas ir naudojami kulinarijoje.