Khlebosolny pomidorų savybės ir išsamios auginimo instrukcijos

„Khlebosolny“ – populiari pomidorų veislė, atsiradusi palyginti neseniai, tačiau jau išpopuliarėjusi. Sodininkai ją renkasi dėl didelio dydžio, puikaus skonio ir didelio derliaus. Nors konservuoti netinka, ji yra skanus salotų ir žiemos uogienių priedas.

Veislės ir kilmės aprašymas

Sibiro veislė buvo sukurta XXI amžiaus pradžioje ir jau daugiau nei du dešimtmečius išlieka populiari tarp Rusijos daržovių augintojų. Ją sukūrė Novosibirsko mokslininkai O. V. Postnikova ir V. N. Dederko. 2006 m., po sėkmingų bandymų, ji buvo įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį selekcijos pasiekimų registrą.

Šiam augalui būdingas didelis atsparumas grybelinėms ir virusinėms infekcijoms. Jis pasižymi geru atsparumu įvairių rūšių puviniui.

Kaip atrodo augalas?

Krūmai apibrėžti, jų augimą riboja viršūninėje žiedų kekėje susidarymas. Jie vidutiniškai užauga 80 cm aukščio, gerai šakojasi ir turi tankią lapiją.

Augalai vešlūs ir plintantys, tačiau dėl didelių vaisių ūgliai gali sulinkti arba lūžti, todėl juos reikia pririšti prie atramų arba paremti.

Lapai dideli, pailgi, raukšlėtu paviršiumi ir smailiais galiukais. Spalva sodri smaragdo žalia.

Vaisių savybės

„Khlebosolny“ – tai stambiavaisė pomidorų veislė. Pagrindinės savybės:

• Vidutinis pomidorų svoris yra 116–400 g, tačiau normuojant kiaušides, galima užauginti milžinus, sveriančius iki 600–1000 g.
• Daržovės yra plokščiai apvalios arba apvalios formos, su pastebimu briaunotu reljefu ir blizgiu paviršiumi.
• Oda yra tanki ir elastinga, todėl ji neleidžia jai įtrūkti ir deformuotis.
• Pomidorams nokstant, jie iš pradžių būna šviesiai žali su tamsia dėme prie stiebo, o vėliau įgauna sodrų raudoną arba raudonai rausvą atspalvį.
• Minkštimas yra mėsingas, tankus, saldus ir sultingas, be tuštumų ar per didelio vandeningumo, padalintas į 3-4 sėklų kameras.

Skonis ryškiai saldus, be rūgštelės, o aromatas klasikinis, su lengvomis aštrumo natomis.

Ypatumai

Šis augalas yra visiškai prisitaikęs prie vietos klimato sąlygų. Dėl stipraus atsparumo jis klesti net nepalankiomis sąlygomis, užtikrindamas pastovų ir didelį derlių.

Kur jie naudojami?

Priklauso salotų rūšiai. Daržovės naudojamos šviežios įvairiuose patiekaluose, taip pat kūdikių ir dietiniame maiste. Vaisiai perdirbami į sultis, pastą ir kečupą.

Produktyvumas, nokimo laikas

Ši veislė laikoma vidutinio derlingumo veisle. Nuo sudygimo iki visiško sunokimo praeina 115–120 dienų. Vaisių branda ilga: pirmosios prinokusios daržovės būna paruoštos derliui liepos pabaigoje ir tęsiasi iki rugsėjo pradžios. Pietiniuose regionuose derlius nuimamas iki šalnų.

Veislės deklaruoja vidutinį 3,8–8,3 kg derlių iš kvadratinio metro, tačiau praktiškai iš vieno krūmo per sezoną galima priskinti iki 4–5 kg vaisių. Pomidorai gerai toleruoja transportavimą ir ilgalaikį saugojimą, todėl yra patrauklūs ūkininkams ir komerciniams augintojams.

Klimato reikalavimai ir augantys regionai

Chlebosolny gali išgyventi net ir nepalankiomis sąlygomis, tačiau nereikėtų persistengti su jo atsparumu, nes tinkama auginimo praktika yra būtina norint gauti didelį derlių. Tačiau krūmai gerai toleruoja trumpalaikes sausras ir trumpalaikius šalčius.

Ši veislė iš pradžių buvo sukurta auginti šiauriniuose regionuose – Vakarų Sibire ir Urale, kur vasaros trumpos ir vėsios. Tačiau ji sėkmingai prisitaikė prie centrinės Rusijos, Maskvos srities ir kitų panašaus klimato regionų. Pietuose ši veislė gerai auga, prisitaikydama net prie karštų sąlygų.

Kaip auginti sodinukus?

Gausus derlius priklauso nuo daigų kokybės. Sodinamoji medžiaga sėjama kovo antroje pusėje. Persodinant į nuolatinę vietą, krūmai turėtų pasiekti 25 cm aukštį, būti stiprūs ir turėti tris poras tikrųjų lapelių.

Sėklų paruošimas

Kad sėklos gerai sudygtų, naudokite šviežias. Įsigykite jas specializuotose parduotuvėse arba nuimkite savo derlių.

Laikykitės šių rekomendacijų:

• Prieš sėją atlikite selekciją: sėklas 5–10 minučių pamirkykite druskos tirpale (10 g druskos 1 litrui vandens). Pašalinkite visas, kurios išplaukia į paviršių, o likusias sėklas nuplaukite švariu vandeniu.
• Dezinfekuokite sėklas panardydami jas į 1% kalio permanganato tirpalą 20-30 minučių, tada vėl nuplaukite ir apdorokite augimo stimuliatoriumi (Heteroauxin, Epin, Kornevin).

Norėdami pagreitinti dygimą, dvi dienas prieš sėją apvyniokite sėklas drėgnu skudurėliu ir palikite vėsioje, tamsioje vietoje, periodiškai sudrėkindami marlę.

Konteineris ir dirvožemis

Sodinamąją medžiagą sudėkite į daigų dėžutes arba plastikinius indus; tiks bet koks patogus indas. Daržovių augintojai dažniausiai naudoja durpių puodelius arba granules. Plastikiniuose arba kartoniniuose induose padarykite drenažo skyles, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.

Norėdami auginti stiprius sodinukus, naudokite maistingą substratą:

• paruoštas mišinys;
• naminis dirvožemis iš sodo dirvožemio, humuso, smėlio (arba pjuvenų) ir medžio pelenų santykiu 2:1:1:1.

Būtinai dezinfekuokite dirvą užpildami verdančiu vandeniu arba silpnu kalio permanganato tirpalu, kad sunaikintumėte galimas kenkėjų lervas ir patogeninius mikroorganizmus.

Sėja

Paruoštoje žemėje, supiltoje į konteinerius, padarykite 1 cm gylio vageles, išdėstytas 2,5–3 cm atstumu viena nuo kitos. Tada atlikite šiuos veiksmus:

1. Sudrėkinkite dirvą ir išbarstykite pomidorų sėklas lysvėse. Užberkite jas plonu žemės sluoksniu.
2. Dar kartą apipurkškite ir uždenkite indus permatoma plėvele arba stiklu, sukurdami šiltnamio efektą.
3. Padėkite konteinerius šiltoje vietoje, kol pasirodys daigai.

Jei pasėta teisingai, pirmieji daigai pasirodys po 5–6 dienų.

Rūpinimasis sodinukais

Mini šiltnamyje palaikykite 21–23 °C temperatūrą ir apie 60 % drėgmę. Reguliariai vėdinkite indą, kad dirvos paviršiuje nesikondensuotų ir nesusidarytų pelėsis. Daigus nuolat drėkinkite šiltu vandeniu. Įsitikinkite, kad dirva neišdžiūsta.

Rekomendacijos sodinukų priežiūrai:

• Po savaitės, kai pasirodys daigai, nuimkite dangą ir 5 dienoms sumažinkite oro temperatūrą iki 15–17 °C. Tai skatina šaknų vystymąsi ir neleidžia augalams išsitempti. Po šio laiko grąžinkite juos į šiltą vietą.
• „Hospitable“ yra šviesamėgė veislė, todėl jai reikia bent 14–16 valandų šviesos per dieną.
• Jei sėklos buvo pasėtos į vieną indą, persodinkite jas, kai pasirodys pirmieji tikrieji lapeliai. Pirmiausia kruopščiai sudrėkinkite augalus, po valandos atsargiai išimkite juos su žemėmis ir persodinkite į atskirus indus. Trūkstamą žemę papildykite sodo žemės ir komposto mišiniu santykiu 1:1.

Prieš sodindami daigus į sodą, juos grūdinkite. Tai padės jiems greičiau prisitaikyti prie naujos vietos. Likus dviem savaitėms iki perkėlimo, pradėkite juos kelioms valandoms laikyti lauke arba balkone, palaipsniui ilgindami lauke praleidžiamą laiką.

Transplantacija į žemę

Augalui rinkitės saulėtas, nuo vėjo apsaugotas vietas su vidutiniškai drėgnu dirvožemiu. Dirva turi būti lengva ir priemolinga, mažai rūgšti. Lysvę pradėkite ruošti rudenį.

Sėjomaina yra svarbi. Geri pomidorų pirmtakai yra šie:

• kopūstai;
• agurkai;
• svogūnas;
• česnakas;
• ridikas;
• morka;
• ankštiniai augalai.

Optimalus šiltnamių sodinimo laikas yra gegužės pirmoji pusė, o atvirame lauke – paskutinės dešimt gegužės dienų. Laikykitės šių rekomendacijų:

• Prieš procedūrą pašalinkite piktžoles ir augalų liekanas. Į kvadratinį metrą įberkite 10 kg lapų komposto arba perpuvusio mėšlo, 3–4 kg medienos pelenų, 80 g kalio druskos ir 100 g superfosfato. Dirvožemio rūgštingumui sumažinti įberkite 300 g kreidos arba gesintų kalkių.
• Kruopščiai iškaskite dirvą, išlyginkite ją ir gausiai palaistykite. Dezinfekuokite vietą 14 dienų prieš sodinimą. Naudokite karbamido mišinį (1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens) arba koncentruotą kalio permanganato tirpalą.
• Pomidorus sodinkite 50x50 cm atstumu, ne daugiau kaip 4–5 augalus kvadratiniame metre. Prieš sodinimą kruopščiai palaistykite duobes. Šalia kiekvienos duobutės įrenkite maždaug 1 m aukščio atramą. Į duobes įkiškite augalų šaknis, užberkite žemėmis ir supilkite įkalnelius.

Pirmąsias 3–4 dienas lysves nuo stiprios saulės uždenkite džiuto audeklu arba agrofibru, o nuo naktinių šalnų – plėvele.

Tiesioginis sėklų sodinimas į žemę

Pietiniuose Rusijos regionuose pomidorai sėjami tiesiai į dirvą balandžio viduryje arba pabaigoje, prieš tai paruošus lysvę su puriu, maistingu dirvožemiu.

Laikykitės rekomendacijų:

• Norint išlaikyti drėgmę karštu oru, paviršių pabarstykite šiaudų, durpių, šviežių pjuvenų ar medžio drožlių mulčiu.
• Prieš sėją sėklas apdorokite augimo stimuliatoriumi, tada įdėkite jas į drėgną marlę, kol sudygs.
• Sėklas sėkite į atskiras duobutes arba eilėmis, išlaikydami laipsnišką raštą. Badyti nereikia. Sėkite 1–2 cm gylyje, užberkite plonu žemės sluoksniu ir sudrėkinkite šiltu vandeniu.

Kol neatsiras daigų, jokių papildomų veiksmų nereikės.

Žemės ūkio technologijos pagrindai

„Khlebosolny“ veislei būdingas didelis išgyvenamumas ir greitas daigų įsišaknijimas. Šie pomidorai lengvai prisitaiko tiek prie šiltnamio, tiek prie atviro lauko sąlygų.

Laistymas

Augalui nereikia dažnai laistyti. Tačiau svarbu laikytis tam tikrų taisyklių:

• Pirmąją savaitę po pasodinimo augalų neperlaistykite. Jei dirvožemis mulčiuotas, laistykite juos kas 7–10 dienų.
• Pomidorai turi gilias šaknis, todėl paviršinis laistymas neužtikrins reikiamo vandens kiekio. Sudrėkinkite dirvą bent 40 cm gylyje.
• Prieš pomidorams nokstant, sumažinkite arba nutraukite laistymą. Naudokite šiltą, nusistovėjusį skystį.

Praėjus dienai po laistymo, atpurenkite dirvą, atsargiai, kad nepažeistumėte paviršinių šaknų. Jei lysvė yra mulčio sluoksniu, šį žingsnį galite praleisti. Per sezoną atlikite vieną ar tris kartus drėgnu dirvožemiu laistymą.

Viršutinis padažas

Norint išauginti dideles daržoves, šiam augalui reikia daugiau maistinių medžiagų. Laikykitės šių nurodymų:

• Paruoškite lysves ir kelis kartus per sezoną patręškite. Patyrę agronomai rekomenduoja tręšti pasėlius iki penkių kartų, 10 dienų intervalais.
• Praėjus dviem savaitėms po pasodinimo, naudokite azoto trąšas: 40 g amonio nitrato 10 litrų vandens. Tada naudokite kalio-fosforo arba kompleksinius mišinius.
• Lapų šėrimas gali apimti kalio permanganato ir boro rūgšties tirpalus (1 g 1 litrui vandens). Purkšti vakare, kad išvengtumėte nudegimų.

Nustokite tręšti pomidorus, kai tik jie pradeda nokti. Nokimo laikotarpiu nerekomenduojamos jokios maistinės medžiagos, įskaitant organines.

Krūmų formavimasis

„Khlebosolny“ – vidutinio sezono veislė. Jai būdingas lėtas pažastinių ūglių formavimasis, todėl reikia mažiau dažnai genėti, tačiau šie ūgliai gali būti naudojami naujoms šakoms formuoti.

Naudingi patarimai:

• Krūmams nereikia atramos, tačiau svarbu ūglius surišti kekėmis, ant kurių yra nokstantys vaisiai.
• Augalai auga plintančiai ir energingai, su galinga šaknų sistema, leidžiančia juos suformuoti du ar net tris stiebus. Atviroje žemėje centrinėje Rusijoje rekomenduojama krūmus suformuoti į vieną kamieną, pašalinant šoninius ūglius.
• Determinuotai veislei nereikia žnyplės ir ji pati nustos augti. Tačiau norint gauti didesnius vaisius, genėjimas turėtų būti atliekamas maždaug 70 cm aukštyje. Šis metodas ypač efektyvus šiltnamiuose, kur augalai gali pasiekti 1 m aukštį.
• Norėdami padidinti pomidorų dydį, reguliuokite šepečių skaičių, nupjaudami perteklinius, esančius virš pagrindinio kekės, ir palikdami ne daugiau kaip 5 kiaušides ant viso krūmo.
• Regionuose, kuriuose vasaros trumpos, rekomenduojama pašalinti rugpjūtį pasirodžiusias žiedų kekes, kad spėtų sunokti likusios kiaušidės.

Iškart po žydėjimo nupjaukite stiebo apačioje esančius lapus, pašalindami ne daugiau kaip du vienu metu. Kartokite šį procesą, kol pasirodys pirmoji kekė, tada praretinkite vainiką, kad daržovės gautų daugiau šviesos.

Temperatūra ir drėgmė

Šis augalas gerai prisitaiko prie temperatūros svyravimų ir gali atlaikyti aukštesnės nei 40 °C temperatūros. Pomidorai ant vynmedžių sunoksta prieš pirmąsias šalnas.

Optimalios sąlygos:

• sėklų dygimas – iki +28°C;
• augantys daigai – iki +20°C;
• persodinimas į atvirą žemę – aukštesnėje nei +15°C temperatūroje;
• leistini temperatūros svyravimai yra nuo +5°C iki +42°C;
• Augalų mirtis – arti 0°C.

Krūmai gerai toleruoja trumpalaikę sausrą ir gali duoti derlių tiek esant drėgmės pertekliui, tiek jos trūkumui. Tačiau esant ilgalaikei žemai temperatūrai ir nuolatiniams krituliams, svarbu užkirsti kelią grybelinėms ligoms.

Auginimo atvirame lauke ir šiltnamyje niuansai

Augindami pomidorus, sodininkai gali susidurti su tam tikrais iššūkiais, kurie turi įtakos augalų augimui ir produktyvumui. Štai pagrindiniai iš jų:

• nepakankamas laistymas vegetatyvinės masės formavimosi etape;
• mitybos trūkumai;
• krūmas nėra struktūrizuotas;
• povaikiai nėra išvežami;
• dėl paramos trūkumo daržovės dažnai lūžta po svoriu;
• Drėgmės lygis nėra kontroliuojamas – dėl to pomidorai gali trūkinėti, jei perlaistomi.

Patarimai, kaip auginti atvirame ir uždarame lauke:

• Neatlikite daugiau nei trijų laistymo per sezoną, ypač jei vanduo nuplovė augalų šaknų sistemą;
• Jiems augant, nuskinkite apatinius lapus.

Kenkėjų ir ligų kontrolė, prevencija

Veislė „Khlebosolny“ pasižymi geru atsparumu fuzariozei, vėlyvajai dedervei, tabako mozaikai ir kitoms paplitusioms nakvišų ligoms. Šiltnamio sąlygomis augalai jautrūs baltajam puviniui, pilkajam puviniui, žiedų galiukų puviniui ir šaknų puviniui.

Siekiant užkirsti kelią ligoms:

• reguliariai vėdinkite šiltnamį;
• pašalinti apatinius lapus ir piktžoles;
• mulčiuoti dirvą humusu arba šiaudais;
• Augalus reikia purkšti silpnu kalio permanganato arba Fitosporino tirpalu.

Auginant lauke, krūmus dažnai puola kenkėjai. Amarams naikinti naudokite vandens ir skalbimo muilo tirpalą. Voratinklines erkes galima naikinti naudojant „Taran“, „Medilis-Cyper“ arba „Sipaz Super“. Tačiau prieš derėjimą venkite naudoti toksiškus produktus.

Siekiant išvengti infekcijų šiltnamiuose, tinkamai prižiūrėkite lapiją ir pašalinkite nereikalingas augalų dalis, kad užtikrintumėte gerą vėdinimą. Kelis kartus per sezoną purkškite kambarinius augalus bioapsauginiais tirpalais, tokiais kaip „Fitosporin“.

Kolekcija, saugojimas

Prinokusių pomidorų derlių galite nuimti nuo antrojo liepos dešimtadienio iki rugsėjo vidurio, tai trunka 1,5–2 mėnesius. Šiltnamyje galite pailginti derėjimo sezoną. Pomidorai noksta netolygiai, todėl juos skinkite kas 3–4 dienas.

Nuimtas daržoves laikykite ne ilgiau kaip 1 mėnesį. Namuose jos paprastai sunoksta per 40–45 dienas. Salotoms naudokite šviežius pomidorus tiesiai nuo vynmedžio arba perdirbkite juos į adžiką, sultis ar kečupą.

Privalumai ir trūkumai

„Khlebosolny“ pasižymi puikiu skoniu ir įvairiomis puikiomis veislės savybėmis. Pagrindiniai jo privalumai:

Tarp neigiamų savybių kai kurie sodininkai atkreipia dėmesį į poreikį formuoti ir surišti krūmus, taip pat į padidėjusius tręšimo reikalavimus.

Atsiliepimai

„Khlebosolny“ – paklausi pomidorų veislė, pasižyminti puikiomis savybėmis. Ji pasižymi puikiu derlingumu, dideliu atsparumu ligoms ir kenkėjams, karščiui ir sausrai bei ilgai dedančiu derlių. Šiai veislei reikia mažai priežiūros, o pomidorai pasižymi puikiu skoniu ir puikiu išsilaikymo laiku.

Dažnai užduodami klausimai