Kodėl verta auginti airiškus likerio pomidorus ir kaip tai daryti teisingai?

Airiško likerio pomidorai pasižymi geru derliumi ir gebėjimu duoti vaisių tiek atvirame lauke, tiek šiltnamiuose. Tai determinuota veislė, todėl augalo aukštis yra ribotas. Svarbiausias bruožas – neįprasta pomidorų spalva, kurie prinokę tampa žalsvai geltoni, todėl sunku nustatyti, kada jie prinokę.

Kilmės šalis ir auginimo vietos

Airiškas likeris buvo sukurtas kaip pirmos kartos hibridas, ką įrodo F1 žymėjimas ant sėklų pakuotės. Jis buvo oficialiai įregistruotas Rusijos valstybiniame registre 2021 m., o pasiūlymas dėl jo įvedimo buvo pateiktas 2019 m. Kūrėjai buvo žemės ūkio bendrovės „Heterosis Selection“ selekcininkai:

• T. V. Steinert;
• A. V. Alilujevas;
• N. S. Teplova;
• V. J. Volkovas;
• L. M. Avdeenko.

Hibridas rekomenduojamas auginti Šiaurės, Šiaurės vakarų, Centriniame ir Volgos-Vjatkos regionuose. Jis taip pat auginamas Centriniame Juodosios Žemės regione, Šiaurės Kaukaze, Vidurio ir Žemutinės Volgos regionuose, Urale, Sibire (įskaitant Vakarų ir Rytų Sibirą) ir Tolimuosiuose Rytuose.

Krūmo aprašymas

Airiškas likeris turi vidutinio dydžio krūmą – aukštis gali skirtis priklausomai nuo auginimo sąlygų: atvirame grunte jis siekia 100–120 cm, uždarame grunte – iki 150 cm.

Unikalios savybės apima šias savybes:

• stiprus ir aukštas stiebas;
• vidutinis lapų kiekis;
• vidutinis polinkis formuoti posūnius;
• lapai pailgos formos ir smailiu galu, padengti smulkiu pūkuotu brendimu, šviesiai žalios spalvos;
• paprastas žiedyno tipas;
• pirmoji vaisių kekė susidaro virš 9-ojo lapo, vėlesnės – kas 2–3 tarpubambliai;
• vaisiai yra ant krūmo kekėmis;
• Kiekviename šepetėlyje yra nuo 3 iki 5 pomidorų.

Vaisių savybės

Šios rūšies krūmai duoda didelių daržovių, sveriančių nuo 200 iki 300 g, o kai kurie siekia 600 g svorį. Kiti rodikliai:

• oda yra šviesiai žalia su gelsvu atspalviu ir papuošta tamsiai žaliomis juostelėmis;
• minkštimas žalias su šviesesniu centru ir tamsiomis sritimis aplink sėklas;
• Airiškas likeris yra apvalios formos su šiek tiek suplokštėjusiu viršumi ir pastebimu briaunavimu apačioje;
• vaisiai yra sultingi ir minkšti, taip pat juose yra daug minkštimo;
• skonis saldus, šiek tiek rūgštus ir unikalus poskonis;
• kiekviename vaisiuje yra šešios–septynios kameros su mažomis sėklomis viduje;
• Pomidorai transportavimo metu nėra labai stabilūs, nes minkštimas greitai suminkštėja ir yra pažeidžiamas esant slėgiui – jie laikomi ne ilgiau kaip dvi savaites.

Žalia pomidorų spalva atsiranda dėl didelio chlorofilo kiekio, kuris teigiamai veikia sveikatą, reguliuodamas svarbius organizmo procesus. Be to, šie pomidorai rečiau sukelia alergines reakcijas nei raudonos veislės.

Pagrindinės charakteristikos

Šis šilumamėgis augalas jautrus temperatūros svyravimams. Todėl šiauriniuose ir centriniuose regionuose krūmams auginti rekomenduojami šiltnamiai ir plastikinės pastogės, o šalies pietuose juos galima auginti tiesiai atvirame darže.

Brandinimas ir vaisių brandinimas, produktyvumas

Hibridas subręsta sezono viduryje ir pabaigoje – jo vaisiai yra paruošti derliui maždaug po 115–120 dienų nuo pirmųjų ūglių pasirodymo. Vaisiai užmezgami ant šakų prieš šalnas.

Vidutinis derlius iš vieno krūmo yra apie 4 kg pomidorų. Auginant keturis augalus kvadratiniame metre, hibrido produktyvumas gali siekti 14–16 kg.

Paraiška

Vaisiai prastai transportuojami dėl minkštumo ir jautrumo pažeidimams net ir esant lengvam spaudimui. Jų galiojimo laikas neviršija dviejų savaičių. Tačiau airiškas likeris yra veislė, pasižyminti išskirtiniu skoniu: saldžiu, su vaisių aromatu ir šiek tiek rūgštoku.

Todėl tai salotų veislė, kurios vaisius galima naudoti ne tik salotoms, bet ir neįprastų spalvų sultims bei padažams gaminti. Raudoni ir geltoni pomidorai atrodo spalvingai, panardinti į žalių pomidorų padažą.

Augantys sodinukai

Egzotinių veislių sėklos rinkoje yra retos, todėl jas turėsite užsiauginti patys. Tačiau airiškas likeris yra hibridas, todėl sodinamąją medžiagą turėsite pirkti kasmet. Ją siūlo kelios žemės ūkio bendrovės:

• „Uralo vasaros gyventojas“;
• „Sėklų namai“.

Sėklų paruošimas

Sėklas reikia sėti kovo mėnesį. Nuo pirmųjų žalių lapelių pasirodymo iki pomidorų persodinimo į nuolatinę vietą praeina ne daugiau kaip 55 dienos. Prieš sėją sėklas reikia paruošti apdorojant jas įvairiais mišiniais, kad būtų sumažinta būsimos infekcijos rizika, padidintas jų atsparumas išorės sąlygoms ir pagreitintas dygimas. Šis paruošimo procesas apima:

• Dygimo testas. Sėklas reikia pusvalandį pamirkyti lengvai pasūdytame vandenyje, kur geros sėklos nugrims į dugną, o tuščios plūduriuos. Patikrinus, jos nuplaunamos ir išdžiovinamos.
• Dezinfekcija. Šis žingsnis padeda atsikratyti sėklų paviršiaus ir nuo jų patogenų. Namuose dažniausiai naudojami įvairūs sprendimai:
  • šviesiai rausvas kalio permanganato tirpalas (25–30 minučių);
  • vandenilio peroksidas (10–15 minučių);
  • sodos tirpalas (10–12 val.);
  • alavijo sultys (11–12 val.);
  • vaistas Fitosporinas (4-6 valandos).
• Augimo stimuliavimas. Sodinamosios medžiagos mirkymas Epin, natrio humato, cirkono arba medaus vandens tirpale.
• Dygimas. Šis žingsnis yra neprivalomas, bet labai naudingas. Kad sudygtų, įdėkite sėklas į marlę, pamirkykite jas šiltame vandenyje arba augimo stimuliatoriuje, sudėkite į gilų lėkštutę, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šiltą vietą. Embrionai pasirodys po 2–3 dienų.

Konteinerių ir dirvožemio pasirinkimas

Pomidorų sodinimui dažnai naudojama viena didelė konteinerių sistema. Tokios konstrukcijos gali būti pagamintos iš medžio arba plastiko, pavyzdžiui, iš senų dėžių ar plastikinių kasečių. Arba galite naudoti įvairius namų apyvokos daiktus, tokius kaip gilios vienkartinės lėkštės, indai mėsos produktams, paruoštiems maisto produktams ir saldumynams.

Kai pomidorai pasiekia norimą dydį, jie persodinami į atskirus vazonus. Geriausias pasirinkimas yra durpių vazonai, nes persodinant juos galima palikti savo vietose, taip pašalinant šaknų pažeidimo riziką. Taip pat tinka dideli plastikiniai puodeliai, nupjauti buteliai ir kiti panašūs daiktai.

Prieš naudojant konteinerius, juos reikia dezinfekuoti. Tai galima padaryti užpilant verdančiu vandeniu arba 30 minučių pamirkant kalio permanganato tirpale.

Pagrindas:

• Pomidorams auginti geriausia naudoti specialiai paruoštą dirvožemio mišinį, kurį galima įsigyti specializuotoje parduotuvėje arba paruošti patiems.
• Būtina dirvožemį apdoroti dezinfekavimo priemonėmis, tokiomis kaip kalio permanganatas, vario sulfatas arba virinimas.
• Norint pasigaminti savo dirvožemio mišinį, rekomenduojama naudoti lygiomis dalimis durpių, juodžemio ir humuso/komposto. Į šį mišinį įpilkite smėlio ir pelenų.

Sodinamosios medžiagos sėjimas

Supilkite žemės mišinį į sėklų indus ir kruopščiai užpilkite šiltu vandeniu, kuris kelias valandas buvo paliktas nusistovėti. Tada padarykite negilius vageles 3 cm atstumu ir atsargiai įberkite sėklas į šias vageles 2 cm atstumu viena nuo kitos. Tada atsargiai užberkite žemėmis.

Sėklų konteineriai uždengiami plastikine plėvele ir dedami į vėsią, bet ne šaltą vietą, kur apšvietimas gali būti bet koks.

Naudojant durpių tabletes sėjai, procedūra skiriasi:

• durpes pirmiausia reikia pamirkyti karštame vandenyje, kad jos gerai išbrinktų;
• tada į kiekvieną tabletę atsargiai įterpiama viena sėkla;
• Pasėtos tabletės dedamos į vieną didelį indą, uždengiamos plėvele ir dedamos į šiltą vietą.

Rūpinimasis sodinukais

Daugelis pradedančiųjų sodininkų vengia auginti sodinukus, bijodami, kad jų priežiūra bus per daug laiko ir darbo reikalaujanti. Tačiau vadovaudamiesi paprastomis gairėmis galite lengvai užsiauginti aukštos kokybės augalų:

• Kad sėklos sudygtų, jos laikomos po plastikine plėvele, kuri sukuria didelę drėgmę, reikalingą pomidorams pradiniame etape. Kai dirvožemis pradeda šiek tiek išdžiūti, jis sudrėkinamas purškimo buteliu.
• Pasirodžius pirmiesiems žaliems ūgliams, dėžės su daigais perkeliamos į šviesią vietą, kur temperatūra palaikoma 15–17 laipsnių.
• Po savaitės konteineriai grąžinami į šiltas sąlygas. Šiame etape pomidorams reikia 16 valandų šviesos. Pavasarį natūralios šviesos paprastai nepakanka, todėl ekspertai rekomenduoja naudoti fluorescencines lempas.
• Daigams išvysčius pirmuosius tikruosius lapus, jie persodinami į atskirus vazonus, kurių apačioje yra drenažo sluoksnis.
• Daigai, pasodinti į atskirus konteinerius, laistomi per laistytuvą, vengiant vandens patekimo ant lapų.
• Pomidorai vegetacijos metu tręšiami tris kartus, naudojant daigų trąšas, vermikompostą arba kompleksinius mineralinius mišinius. Pirmasis tręšimas atliekamas praėjus dviem savaitėms po persodinimo ir paskutines tris dienas prieš sodinimą lauke.
• Dvi savaites prieš persodinant į nuolatinę vietą, krūmai pradeda aklimatizuotis juos išnešdami į lauką. Pirmą dieną – 30 minučių, antrąją – valandai, trečiąją – dviem valandoms ir taip toliau.

Žemės ūkio technologijos

Pietiniuose mūsų šalies regionuose pomidorai lauke sodinami jau gegužės 1–5 dienomis. Tuo tarpu centriniuose regionuose daigus galima sodinti į nešildomus šiltnamius. Šiaurės Rusijoje pomidorai į vidų perkeliami tik to paties mėnesio pabaigoje.

Sėjinukų persodinimas į nuolatinę lysvę

Prieš persodinant daigus į galutinę vietą, juos reikia palaistyti ir patręšti likus trims dienoms. Norint užtikrinti gausų derėjimą, pasirinkite tinkamą vietą. Ji turėtų būti gerai drenuojama ir pastaruosius trejus metus be nakvišų.

Vietos paruošimas ir krūmų sodinimas:

• Rudenį pasirinktą plotą reikia suarti ir išvalyti nuo augalų šiukšlių. Į dirvą įberiama komposto ir sauso kalkakmenio, kad padidėtų jos derlingumas ir pagerėtų rūgštingumas.
• Pavasarį plotą reikėtų vėl perkasti, pašalinant visas per žiemą įsisenėjusias šaknis. Dirvožemis apdorojamas vario sulfato tirpalu.
• Sodinimui iškaskite duobes šachmatų lentos raštu, 60–70 cm atstumu tarp eilių ir 50–55 cm tarp krūmų. Rekomenduojama viename kvadratiniame metre sodinti ne daugiau kaip tris–keturis augalus.
• Į kiekvieną duobę įberkite saują medžio pelenų arba granuliuotų lėtai išsiskiriančių trąšų. Tada atsargiai įsodinkite augalą į duobę, šaknis išlygindami centre. Įkaskite stiebą iki pirmosios lapų poros.
• Po pasodinimo kiekvieną augalą reikia laistyti šiltu vandeniu; vienam augalui reikia bent 1–1,5 litro skysčio.

Pomidorų priežiūra

Vidutinio dydžio pomidorams reikia atramų, kad jų ūgliai nelūžtų dėl vaisių ir lapų svorio. Naudokite medinius arba metalinius kuoliukus ir pririškite stiebus prie jų sintetinėmis juostelėmis arba audinio gabalėliais. Taip pat laikykitės šių rekomendacijų:

• Palikite ant krūmo nuo vieno iki trijų stiebų. Kuo daugiau ūglių, tuo daugiau vaisių bus, bet jie bus mažesni.
• Formuojant krūmą, pašalinkite ne tik šoninius ūglius, bet ir pageltusius bei džiūstančius lapus prie augalo pagrindo. Šį procesą atlikite atsargiai, kad pomidorų augalas nepatirtų streso dėl lapijos praradimo.
• Laistykite gausiai, bet ne per dažnai. Vienam pomidorų sodinimui naudokite 3–5 litrus vandens ir darykite tai anksti ryte arba vėlai vakare.
• Po kiekvieno laistymo ar lietaus atlaisvinkite dirvą aplink augalą, kad nesusidarytų pluta ir pagerėtų šaknų kvėpavimas.
• Tręškite tris–keturis kartus per sezoną, kaitaliodami organines ir mineralines trąšas. Venkite naudoti šviežią mėšlą, nes jis gali nudeginti pomidorų šaknis.
• Lapus tręšti du kartus per sezoną naudojant komercines trąšas. Pageidautina naudoti boro turinčius preparatus, kad paspartėtų vaisių nokimas ir pagerėtų jų skonis.

Naudingi patarimai

Norint gauti kuo didesnį airiškų likerio pomidorų derlių, rekomenduojama laikytis kelių naudingų patyrusių sodininkų patarimų:

• Jei praleidote palaistymą, nedidinkite vandens kiekio iš karto. Tai ypač aktualu, kai pomidorai tik pradeda nokti. Drėgmės trūkumą reikėtų kompensuoti mažomis, laistymo dozėmis.
• Efektyviam dirvožemio drėkinimui rekomenduojama naudoti lašelinę drėkinimo sistemą.
• Patyrę sodininkai naudoja originalų metodą: aplink pomidorų augalų šaknis jie uždeda žiedą, pagamintą iš nupjauto butelio. Tai sukuria apsauginį barjerą nuo kenkėjų ir skatina greitesnį vandens tekėjimą į šaknis.
• Siekiant pagerinti pomidorų apdulkinimo procesą, rekomenduojama periodiškai purtyti krūmus.
• Nupjaunus lapus virš vaisiaus, pomidorai pradeda greičiau nokti.
• Pamotės iš krūmų pašalinamos ne dažniau kaip kartą per savaitę, per vieną procedūrą pašalinant ne daugiau kaip tris ūglius.
• Atvirame lauke pomidorai pirmąsias dvi savaites po persodinimo uždengiami plastikine plėvele. Tačiau ji nuimama dienos metu, o šaltomis dienomis lieka ant augalų 24 valandas per parą.
• Prieš sodinant sodinukus šiltnamyje, sienos apdorojamos vario sulfatu. Norint palaikyti aeraciją, kambarys kasdien vėdinamas atidarant langus.
• Rugpjūtį jie pradeda rinkti pirmuosius prinokusius vaisius, kurie skinami po vieną, nes ši veislė nesunoksta tuo pačiu metu.
• Pomidorus prinokusius galima nustatyti pagal gelsvai žalią atspalvį ir minkštumą liečiant. Tačiau būkite atsargūs ir nespauskite pomidorų per stipriai, kad jie greitai nesugestų.

Kenkėjų ir ligų kontrolė, prevencija

Visuotinai pripažįstama, kad hibridas turi padidėjusį atsparumą dažniausiai pasitaikančioms nakvišų pasėlius paveikiančioms ligoms. Tai yra:

• vėlyvasis maras;
• Kladosporiozė;
• įvairios puvimo formos.

Tačiau norint užtikrinti augalų gerovę, būtina imtis prevencinių priemonių:

• dezinfekuoti dirvožemį ir sodinimo konteinerius, taip pat aplinką, kurioje auga krūmai ir sėklos;
• prieš sodindami krūmus, išvalykite augalų šiukšlių lovas;
• kruopščiai išvalykite šiltnamį nuo nešvarumų ir patogenų vario sulfato tirpalu, o rudens pradžioje dezinfekavimui įdėkite sieros žvakes;
• palaikyti stabilų laistymo ir tręšimo režimą.
• kas savaitę purkšti augalus kalio sulfato, Bordo mišinio tirpalu;
• Apsaugokite nuo vabzdžių naudodami muilo tirpalus arba sliekų nuovirą; rankiniu būdu pašalinkite didelius vabalus nuo šakų.
• laikytis sėjomainos taisyklių, vengiant nuoseklaus tų pačių augalų auginimo toje pačioje lysvėje;
• Dažnai vėdinkite šiltnamį, kad nesikauptų drėgmė, kuri gali sukelti grybelių augimą.

Privalumai ir trūkumai

Atsiliepimai

Airiško likerio pomidorai stebina vartotojus savo unikalumu – prinokę vaisiai yra žali ir visiškai priešingi įprastiems lūkesčiams: jie nėra kieti ir rūgštūs, o minkšti, saldūs ir vaisinio skonio. Šie pomidorai idealiai tinka dietiniam vartojimui dėl mažo jautrumo alergenams ir didelės maistinės vertės. O auginti šiuos neįprastus pomidorus nėra taip sunku, kaip atrodo.

Dažnai užduodami klausimai