Pomidorų auginimo pagrindai: nuo sėklų sodinimo ir sodinukų persodinimo iki vaisių derliaus nuėmimo

„Ogorodnik“ pomidoras yra populiari ir paklausi veislė, garsėjanti nereikalaujančia daug priežiūros, atsparumu ligoms ir dideliu derlingumu. Dideli, mėsingi, sodraus skonio vaisiai idealiai tinka vartoti šviežius, konservuoti ir virti. Norint gauti gausų derlių, būtina tinkama priežiūra.

Kilmė

Sukūrė Federalinio daržovių auginimo mokslinio centro specialistai ir įtrauktas į registrą naudoti 1999 m. Rekomenduojama auginti šiltnamiuose su plėvele.

Augalo aprašymas

Krūmai pasiekia 140–160 cm aukštį, vidutiniškai šakojasi ir lapuoja. Ūgliai padengti vidutinio dydžio, šviesiai žaliais lapais su matiniu paviršiumi ir šiek tiek gofruotu paviršiumi.

„Ogorodnik“ pomidoras turi paprastus žiedynus: pirmasis susiformuoja virš 8–9 lapo, o vėlesni – kas 3 lapelius.

Vaisiai, jų skonis ir nokimas

Nesubrendę vaisiai yra žali, o nokdami parausta. Jų dydis svyruoja nuo vidutinio iki labai didelio, sveria iki 350 g, jie yra suplokštėję ir apvalūs. Viena kekė subrandina 3–5 vaisius su 4 ar daugiau žiedynų.

Ši veislė pasižymi dideliu paklausumu, dideliu derlingumu ir puikiu skoniu. Pomidorai turi tvirtą, putlų minkštimą ir lygią odelę, todėl idealiai tinka vartoti šviežius.

„Ogorodnik“ pomidoras sunoksta per 107–118 dienų, o daržovių derlius nuimamas liepą ir rugpjūtį.

Veislei būdingas geras produktyvumas: iš kvadratinio metro galima nuimti iki 10 kg vaisių. Tinkamai prižiūrint, šį skaičių galima dar labiau padidinti.

Atsparumas nepalankiems veiksniams

Augalas pakenčia vidutiniškai žemą temperatūrą ir geba atsigauti po nedidelių pažeidimų. Karštu oru ant lapų ir vaisių gali atsirasti nekrotinių dėmių, todėl rekomenduojama krūmus sodinti šviesiame pavėsyje, kad būtų išvengta intensyvios saulės šviesos.

Dėl didelės drėgmės šiltnamyje pomidorų augalai gali pūti, o tai gali lemti visos antžeminės augalo dalies žūtį. Svarbu užtikrinti gerą oro cirkuliaciją kambaryje.

Kuriuose regionuose jis auginamas?

Šis augalas sėkmingai auginamas visoje Rusijoje, nuo pietinių regionų iki centrinės zonos. Jis puikiai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų.

Paskirtis ir taikymas

„Ogorodnik“ – tai salotų rūšis, idealiai tinkanti valgyti šviežią ir teikianti tikrą gastronominį malonumą. Vaisiai naudojami tirštoms sultims, padažams ir pastos gaminti, taip pat marinuojami griežinėliais.

Pomidorai yra gausūs vitaminų, mikroelementų ir likopeno, pasižymi ryškiomis antioksidacinėmis savybėmis.

Kaip auginti sodinukus?

Sėklos sėjamos 60 dienų prieš persodinimą į žemę. Centrinėje Rusijoje optimalus laikas šiltnamiams yra kovas, o atviram gruntui – balandis.

Sėklų paruošimas

Patyrę sodininkai sodinamąją medžiagą ruošia keliais etapais. Atlikite šiuos veiksmus po vieną:

• Sodinamosios medžiagos pasirinkimas. Išskleiskite sėklas, surūšiuodami jas pagal dydį į mažas, vidutines ir dideles. Sodinant venkite naudoti labai mažas sėklas.
• Apšilimas. Išdėliokite sėklas ant audinio ir padėkite ant radiatoriaus 1,5–2 dienoms. Greitesnis būdas: išdėliokite sėklas ant metalinio tinklelio, uždenkite popieriumi ir maišeliu, ir padėkite po lempa, kurios temperatūra neviršija 60 °C. Procesas trunka 3 valandas.
• Dezinfekcija. Paruoškite 1 % kalio permanganato tirpalą (5 ml 600 ml vandens). Sėklas pamirkykite tirpale 15–20 minučių, tada nuplaukite. Jei kalio permanganato nėra, naudokite 3 % vandenilio peroksido tirpalą (20 ml 400 ml vandens) ir pamirkykite 12 valandų.
• Burbuliavimas. Grūdus sudėkite į 26–30 °C temperatūros vandenį ir kas valandą pamaišykite. Procesą užbaikite, kai pasirodys gemalas, arba po 15–18 valandų.
• Mirkyti. Sėklas pamirkykite šiltame vandenyje arba biostimuliatorių (cirkono, epino arba imunocitofito) tirpale.
• Grūdinimas. Apvyniokite audiniu arba marle, uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į vėsią vietą (pavyzdžiui, šaldytuvą) 8 valandoms. Tada perkelkite į šiltą vietą 8 valandoms. Temperatūrą keiskite 5–6 kartus.
• Dygimas. Sėklas sudėkite ant drėgno audinio arba vatos diskelių į plokščią indą, palaikydami 25–30 °C temperatūrą ir drėgmę. Kai gemalai pasiekia 2–3 mm dydį, jie yra paruošti sodinti.

Atidžiai atlikite kiekvieną žingsnį, kad nepažeistumėte sodinamosios medžiagos.

Konteineris ir dirvožemis

Sėjai naudokite specialius arba maistinius plastikinius indelius, puodelius arba butelius su nupjautais antgaliais. Žemę įsigykite parduotuvėje arba paruoškite patys, sumaišydami daržo žemę, nerūgštines durpių samanas, smėlį ir humusą arba persijotą brandų kompostą santykiu 2:4:1:2.

Į mišinį įpilkite persijotų medžio pelenų (arba dolomito miltų), sfagnų samanų ir nukritusių pušų spyglių. Būtinai apdorokite konteinerius ir vazonų mišinį stipriu kalio permanganato tirpalu.

Sėja

Pasirinktus indus pripildykite dirvožemiu, padarykite maždaug 1 cm gylio vagelę, įberkite sėklas ir užberkite plonu sluoksniu. Sudrėkinkite dirvą purškimo buteliuku, indus uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šiltą vietą.

Rūpinimasis sodinukais

Sėkloms sudygti reikia šilumos ir šviesos. Indus pastatykite saulėtoje vietoje, kad paskatintumėte augimą ir fotosintezę. Oro temperatūra turėtų būti apie 26 °C (80 °F). Laistykite ir tręškite augalus organinėmis trąšomis kas 3 dienas.

Sėjinukų grūdinimas

Norėdami pagerinti augimą ir sustiprinti imunitetą, prieš sodinimą daigus grūdinkite. Septynias dienas prieš numatomą sodinimo datą kelioms valandoms išneškite juos į lauką. Kartokite šį procesą kelias dienas iš eilės, palaipsniui ilgindami lauke praleidžiamą laiką, kad daigai priprastų prie lauko sąlygų.

Perkėlimas

Atsargiai išimkite daigus iš vazono, stengdamiesi nepažeisti šaknų. Įdėkite augalus į duobes, paskleiskite šaknis ir užberkite žemėmis, lengvai prispausdami aplink stiebus. Jei daigai aukšti, sodinkite stiebus 2–3 cm giliau, kad paskatintumėte tolesnį šaknų augimą.

Auginimas ir priežiūra

Nepaisant to, kad „Ogorodnik“ pomidorų veislė nereikalauja daug priežiūros ir yra atspari šalčiui, norint gauti gerą derlių, būtina laikytis pagrindinių priežiūros gairių. Norint gauti gausų derlių, šiai veislei reikia dėmesio ir priežiūros.

Mulčiavimas ir laistymas

Praėjus savaitei po pasodinimo, pradėkite laistyti augalus saulėje nusistovėjusiu vandeniu. Pilkite vandenį po krūmais, vengdami sąlyčio su lapais. Sausą vasaros orą laistykite kas 5–7 dienas.

Kad dirvožemis būtų purus, aplink plotą paskleiskite mulčio sluoksnį, pagamintą iš džiovintų lapų, žolės ar susmulkintų šiaudų. Mulčiavimas padeda sulėtinti piktžolių augimą ir skatina ilgesnį drėgmės išlaikymą.

Krūmų formavimas ir suspaudimas

Determinantiniai pomidorai gerai auga ir neformuojami, tačiau „Ogorodnik“ augalus, kurie gali užaugti aukštesni nei 1 m, reikėtų formuoti į 2–3 stiebus, kad pagerėtų derėjimas.

Po struktūrizavimo reguliariai pašalinkite šoninius ūglius ir apkirpkite apatinius lapus, kad augalai geriau vėdintųsi ir pagerintų apšvietimą.

Tręšimas ir keliaraištis

Naujai pasodinti daigai reikalauja azoto, kad suformuotų lapiją ir sustiprėtų stiebai. Praėjus dviem savaitėms po persodinimo, reikia naudoti skystą karbamidą (20 ml 10 litrų vandens). Vidutinė naudojimo norma yra 200 ml vienam augalui.

Tada sekite diagramą:

• Po dviejų savaičių augalus patręškite „Nitrophoska“ (45–50 g 10 litrų vandens). Rekomenduojama dozė yra 500 ml vienam augalui.
• Po dviejų savaičių užtepkite kalio sulfato, sumaišyto su superfosfatu (po 25 g kiekvieno), ištirpinkite 10 litrų vandens. Optimali dozė yra 1 litras vienam daigui.
• Aktyvaus vaisiaus augimo laikotarpiu veiksmingai veikia medienos pelenai (900–950 g), ištirpinti 10 litrų verdančio vandens. Išmaišius, įberiama 10 g boro rūgšties. Po 24 valandų užpilą perkoškite ir juo laistykite antžemines augalų dalis, koncentratą praskiesdami nusistovėjusiu vandeniu santykiu 1:10.

Kuolų sutvirtinimas yra svarbus procesas siekiant palaikyti augalų sveikatą ir padidinti derlių. Jis padeda augalams išlikti vertikaliems ir išvengti pažeidimų.

Laikykitės šių rekomendacijų:

• Naudokite 1,5–2 m aukščio medinius arba metalinius strypus.
• Pomidorams augant, pririškite stiebus prie atramos minkštomis medžiagomis (tinklu, virve ar audiniu), kad nepažeistumėte stiebų.
• Jei reikia, pridėkite papildomų atramų, kad paremtumėte krūmus ir neleistumėte jiems nukristi po vaisių svoriu.

Tuo pačiu metu rišant, pašalinkite perteklinius ūglius (podukras), kad augalai neperaugtų ir negaištų energijos nereikalingoms šakoms.

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Karštu ir sausu oru daigus reikia reguliariai ir gausiai laistyti – kasdien. Kad sumažintumėte drėgmės garavimą ir slopintumėte piktžolių augimą, tarp eilių užberkite mulčio sluoksnį, naudodami šieną arba nupjautą žolę.

Jei norite padidinti vaisių dydį, pašalinkite dalį kiaušidžių. Norėdami pakeisti šaknų trąšas, aplink šiltnamį išdėliokite indus su mėšlu, praskiestu vandeniu.

Ligos ir kenkėjai

Ogorodnik turi stiprų imunitetą daugeliui ligų, įskaitant vėlyvąjį marą, fuzariozinį vytulį, stolburą ir tabako mozaikos virusą. Tačiau profilaktinis gydymas fungicidais, tokiais kaip Fitosporin, Ecosil arba Quadris, yra gera idėja.

Nematodai yra pavojingiausias šios veislės kenkėjas. Jie dažniausiai aptinkami šiltnamio pomidoruose. Pažeidimo požymiai yra nuvytę lapai ir žalios arba baltos šaknys su sukietėjusiomis ar patinusiomis dėmėmis.

Norėdami apžiūrėti augalą, atsargiai iškaskite šaknis. Iškaskite ir sudeginkite pažeistus augalus, o dirvą užpilkite verdančiu vandeniu arba kalio permanganato tirpalu. Kovai su nematodais naudokite:

• Metilbromidas;
• Nemagonas;
• Karbofosas;
• Lindanas.

Ekologiškai saugūs nematocidiniai preparatai:

• Nematofaginas BT;
• Basamilis;
• Aversektinas C;
• Metarizinas;
• Pecilomicinas.

Purkšti 15–20 dienų prieš sodinant daigus arba tiesiai į sodinimo duobes. Kad sumažintumėte nematodų riziką, šalia pomidorų pasodinkite medetkų – jų kvapas atbaido kenkėjus.

Kolorado bulvių vabalas taip pat kelia grėsmę pomidorams. Reguliariai apžiūrėkite augalus, rankomis surinkite kenkėjus ir juos sunaikinkite.

Norėdami sukurti veiksmingą repelentą, paruoškite tirpalą, naudodami pačius vabalus. Surinkite litrą suaugusių vabalų, supilkite juos į 20 litrų kibirą ir užpilkite vandeniu. Vabalams nuskendus, leiskite mišiniui pastovėti dar savaitę. Augalus apipurkškite šviežiai paruoštu tirpalu, praskiestu vandeniu santykiu 1:1 arba 1:2.

Auginimo atvirame lauke ir šiltnamyje niuansai

Siekiant užtikrinti optimalią oro cirkuliaciją šiltnamiuose, kuriuose auginami pomidorai, užtikrinkite dažną vėdinimą. Patyrę ūkininkai pastebi, kad atvirame lauke, tiesioginiuose saulės spinduliuose, ši veislė duoda mažiau vaisių.

Pomidorų auginimas šiltnamiuose:

• Trijuose stiebuose. Palikite pagrindinį stiebą ir du apatinius ūglius. Apkirpkite šoninius ūglius, palikdami žiedų kekelę ir lapą virš kiekvieno.
• Perkėlus augimo tašką į šoninį ūglį. Palikite pagrindinį stiebą ir vieną iš apatinių ūglių, tada pasirinkite kitą šaką ne ant pagrindinio stiebo, o ant apatinio ūglio.

Derliaus nuėmimas ir panaudojimas

Šį procesą atlikite sausu oru, ryto valandomis, kai temperatūra dar nėra per aukšta, kad nepažeistumėte vaisių. Atsargiai skinkite juos nuo krūmo, laikydami už stiebo. Neprinokusius (žalius) vaisius galima nuimti anksčiau, jei numatomos šalnos ar stiprus lietus.

Ideali pomidorų laikymo temperatūra yra nuo 10 iki 15 °C. Daržoves reikia laikyti gerai vėdinamoje patalpoje. Naudokite krepšelius arba sudėkite pomidorus ant lentynų, bet neperkraukite jų, kad išvengtumėte mechaninių pažeidimų.

Šios daržovės idealiai tinka vartoti šviežiai: jų galima dėti į salotas, sumuštinius, užkandžius, lecho ir padažus. Maži vaisiai valgomi sveiki. Ši veislė tinka komerciniam auginimui, nes gerai toleruoja laikymą ir transportavimą dideliais atstumais.

Veislės privalumai ir trūkumai

Prieš pradedant auginti šį derlių savo sode, svarbu atidžiai apsvarstyti teigiamas ir neigiamas jo savybes. „Ogorodnik“ veislė turi daug privalumų:

Tarp trūkumų kai kurie sodininkai atkreipia dėmesį tik į šliužų daromos žalos riziką ir retus nematodų išpuolius.

Ūkininkų atsiliepimai

„Ogorodnik“ pomidoras yra puikus pasirinkimas tiems, kurie siekia nuoseklaus derliaus, nereikalaudami daug priežiūros. Dėl atsparumo ligoms, didelio derlingumo ir universalumo jis yra nepakeičiamas sode ar šiltnamyje. Nors ši veislė turi ir iššūkių, tinkama priežiūra ir prevencinės priemonės padės užauginti stiprius augalus su skaniais vaisiais.

Dažnai užduodami klausimai