Velykinių kiaušinių kokteilinių pomidorų sodinimo ir auginimo niuansai

Velykinio kiaušinio formos pomidoras yra gerai žinomas tarp neįprastų pomidorų veislių žinovų. Kiaušinio formos su auksiniais raštais šonuose ir viršuje suteikia šiai veislei unikalų pavadinimą. Tai neapibrėžtos kilmės veislė, kuriai reikia reguliariai genėti šoninius ūglius, kad būtų galima kontroliuoti augimą.

Skiriamieji veislės, krūmo ir vaisių bruožai

Iš kokteilinių pomidorų veislių Velykinis kiaušinis labiausiai atitinka savo šventinį pavadinimą. Jo vaisiai yra idealiai kiaušiniški ir nudažyti ryškiai raudonais ir geltonais atspalviais. Daugelis sako, kad jie primena meno šedevrus, tarsi tai būtų ne gamtos vaisiai, o garsieji Carlo Fabergé Velykiniai kiaušiniai.

Kokteilių veislės išsiskiria iš kitų savo ekstravagantiška išvaizda. Jos žymi naują pomidorų selekcijos etapą, atkeliavusį į Rusiją iš Europos. Pavadinimas nurodo daržovės paskirtį – papuošti stalus furšetuose ir kokteilių vakarėliuose.

Velykinio kiaušinio savybės ir veislės savybės:

• Veislę selekcininkai sukūrė atviram ūkininkavimui, tačiau rizikingomis sodininkystės sąlygomis rekomenduojama ją auginti šiltnamių konstrukcijose.
• Šios rūšies patrauklumas slypi dekoratyvioje išvaizdoje – vaisiai yra išskirtiniai ir sodrios spalvos.
• Jis turi neginčijamų savybių, dėl kurių yra mėgstamas vartoti: unikalus aromatas, saldus, šiek tiek rūgštus skonis, padidėjęs tankis ir ilgas galiojimo laikas. Jis idealiai tinka auginti pradedantiesiems sodininkams.
• „Easter Egg“ yra neapibrėžtos kilmės veislė, kurios pagrindinis stiebas gali užaugti iki 200 cm aukščio. Kadangi ši veislė duoda mažus, o ne didelius vaisius, patyrę sodininkai dažnai augina augalą iki trijų ar net keturių stiebų, kad pasiektų maksimalų derlių.
• Pomidorų lapai yra vidutinio dydžio ir neuždengia auksinių, lygių vaisių, kurie puošia augalą.
• Kepeliuose yra 5–7 pomidorai. Pirmieji prinokę vaisiai sveria maždaug tiek pat, kiek vištos kiaušinis – 55–60 g. Novydami pomidorai mažėja ir tampa panašūs į putpelių kiaušinius, sveriantys 25–40 g.
• Kiaušidė iš karto tampa dryžuota. Iš pradžių ji yra auksinės spalvos su žaliais atspalviais. Vėliau žalias tonas palaipsniui keičiasi į oranžinę ir galiausiai į raudoną.
• Pjausčius vaisius, galima pamatyti:
  • kelios sėklų kameros;
  • sultinga minkštimas;
  • tuštumų nebuvimas;
  • mažos sėklos nedideliais kiekiais.
• Pridėjus prie nosies prinokusį pomidorą, galite užuosti malonų vaisių aromatą ir net iš tolo pajusti pomidoro užuominą.

Pagrindinės charakteristikos

Šios veislės kilmė tebėra paslaptis. Ji dar neįtraukta į oficialų Rusijos selekcijos inovacijų registrą. Pasakojama, kad ją sukūrė bulgarų selekcininkas, tačiau tai dar nepatvirtinta. Nepaisant to, pomidorų kolekcionieriai noriai dalijasi savo sėklomis.

Nesvarbu, kas slypi už Velykų kiaušinio sukūrimo, jis pelnė tiek sodininkystės entuziastų, tiek skonio žinovų pripažinimą.

Brandinimas ir vaisių brandinimas, produktyvumas

Vaisiai sunoksta per 110 dienų, todėl „Easter Egg“ veislė, palyginti su kitais pomidorais, yra vidutinio ankstyvumo. Vaisiai dera iki pirmųjų šalnų. Pagrindiniai veiksniai, darantys įtaką šios veislės derliui:

• svetainės vaisingumas;
• laistymo dažnumas ir tūris, taip pat trąšų naudojimas;
• vietos klimato ypatumai.

Patyrę sodininkai patvirtina, kad „Velykų kiaušinis“ yra veislė, kuri grąžina viską, kas jai duota – pakankamai vandens ir trąšų turintis pomidoras apdovanos savo „maitintojus“ gausiu derliumi.

Šios veislės produktyvumas gali skirtis priklausomai nuo auginimo sąlygų:

• Kai kurie sodininkai teigia, kad iš kiekvieno krūmo gauna 5–7 kg vaisių;
• kiti sako apie 5–7 kg 1 kv. m;
• Atsižvelgiant į tai, kad į kvadratinį metrą paprastai sodinami du augalai, derliaus skirtumas gali būti didelis.

Ši rezultatų įvairovė paaiškinama tuo, kad „Velykinių kiaušinių“ veislė yra ypač jautri žemės ūkio priežiūros sąlygoms.

Kaip naudoti ir laikyti?

Pomidoras pasižymi subtiliu aromatu ir ryškiu, tačiau subtiliu skoniu. Organinės rūgštys yra puikiai subalansuotos, subalansuodamos saldumą ir suteikdamos malonų poskonį.

Taikymo subtilybės:

• Mini pomidorai idealiai tinka konservuoti visą – jų odelė gana tvirta ir neskilinėja, todėl atsparūs terminiam apdorojimui;
• Jis taip pat atsparus mechaniniams pažeidimams, todėl gerai toleruoja transportavimą ir ilgalaikį saugojimą žemoje temperatūroje ir sausomis sąlygomis;
• Kalbant apie sulčių ar pastų gamybą, „Velykinių kiaušinių“ veislė yra prastesnė už didesnius pomidorus.

Nokimas vyksta palaipsniui, laikui bėgant. Kad pomidorai per visą vegetacijos laikotarpį pasiektų didžiausią dydį, rekomenduojama juos skinti, kol jie dar rudi, kad vėlesni vaisiai spėtų pakankamai subręsti.

Konservavimo subtilybės:

• Jei pomidorus pastatysite šiltoje, tamsioje vietoje, jie greitai sunoks ir įgis skonį;
• norint juos ilgiau išlaikyti šioje būsenoje, reikėtų pasirinkti vėsią vietą, tačiau tokiu atveju skonis nebus toks ryškus;
• rinkimas pradedamas nuo apatinių šepečių ir tęsiasi aukštyn;
• esant temperatūrai iki +4°C, derlių galima laikyti iki 45 dienų;
• Šaltomis vasaromis rekomenduojama rinkti neprinokusius vaisius ir, priešingai, juos pastatyti šiltoje vietoje, kad sunoktų.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

„Easter Egg“ veislė pasižymi puikiu atsparumu daugumai pomidorų ligų – tai patvirtina beveik visi ją auginantys sodininkai. Ji taip pat atspari tabako mozaikos virusui – nuolatiniam nakvišų priešui. Ji taip pat sėkmingai priešinasi įvairiems kenkėjams.

Pomidorai gali pajuoduoti esant žemai temperatūrai ir drėgmės pertekliui. Norint išvengti vėlyvojo maro, svarbu pasirinkti gerai vėdinamą ir apšviestą sodinimo vietą. Jei reikia, rekomenduojama naudoti fungicidus.

Tarp apsauginių priemonių nuo vėlyvojo pūtimo arsenalo verta paminėti vaistą „Oxyhom“, kuris veiksmingai apsaugo pomidorus nuo šios problemos.

Klimato reikalavimai ir augantys regionai

Ši veislė gerai išlaiko savo kokybę nepaisant svyruojančios temperatūros. Tačiau augalai netoleruoja per didelės drėgmės. Auginant šiltnamiuose, labai svarbu užtikrinti tinkamą vėdinimą. Pomidorai yra labai atsparūs sausam orui ir idealiai tinka karštam klimatui.

Šią veislę galima auginti įvairiose klimato zonose. Ji klesti tiek pietiniuose regionuose, tiek vėsesnėse centrinės Rusijos dalies vietose. Auginant šiauriniuose regionuose rekomenduojama naudoti nuo šalčio apsaugotas patalpas. Ši veislė idealiai tinka regionams, kuriuose vasaros trumpos.

Kaip auginti sodinukus?

Kadangi Velykų kiaušinis yra veislė, o ne hibridas, jo sėklos laikomos grynomis ir gali būti renkamos atskirai. Tačiau jas reikės apsaugoti nuo bakterijų ir pelėsių pažeidimų.

Optimalus auginimo laikas

Sėklos sėjamos 45–60 dienų prieš persodinant į nuolatinę vietą, kur jos vystosi dar 1,5–2 mėnesius. Svarbu atidžiai suplanuoti datas, atsižvelgiant į vietos klimato sąlygas.

Velykinių kiaušinių sėjos laiko pasirinkimas priklauso nuo jų būsimo auginimo tipo:

• šildomiems šiltnamiams – nuo vasario 20 d.;
• šiltnamiams be šildymo – nuo kovo 1 d.;
• daržovių sodams pietiniuose regionuose – nuo kovo 1 iki 5 d.;
• daržovių sodams centrinėje juostoje – nuo kovo 15 d.

Sėklų paruošimas

Naudojant sėklas, surinktas savo darže, svarbu imtis atsargumo priemonių ir patiems jas apdoroti, kad būtų pašalinti galimi patogenai. Vienas iš variantų – naudoti įprastą vandenilio peroksido tirpalą iš vaistinės.

Apdorojimo procesas yra toks:

• paruošti 0,5% vandenilio peroksido tirpalą;
• į jį suberiame sėklas;
• palikite apdorojimui 20-25 minutes;
• Mes juos nuplauname vandeniu ir išdžioviname.

Po to pašildykite sėklas:

1. Į plastikinį indą įdėkite popierinę servetėlę arba tualetinio popieriaus gabalėlį, šiek tiek sudrėkintą vandeniu.
2. Padėkite sėklas.
3. Uždenkite indą dangčiu ir padėkite į šiltą, bet ne per karštą vietą.

Konteineriai ir dirvožemis

Norėdami sėti sėklas grupėmis, naudokite dėžutes ir bendrus konteinerius. Jei sėklų yra nedaug, apsvarstykite galimybę kiekvieną sėklą dėti į atskirą konteinerį. Yra įvairių variantų:

• plastikinės dėžutės;
• vienkartiniai puodeliai;
• supjaustyti buteliai;
• sulčių ir pieno produktų konteineriai.

Ši pramonės šaka siūlo puikius ir įperkamus daigų konteinerius. Juos sudaro konteineris, padėklas ir dangtis, sukuriantis šiltnamio mikroklimatą. Šie konteineriai yra daugkartinio naudojimo ir sulaukė teigiamų atsiliepimų.

Sėjai galite įsigyti paruošto substrato specializuotose parduotuvėse. Jis jau yra prisotintas maistinėmis medžiagomis ir dezinfekuotas. Jei norite patys pasigaminti mišinį, turėtumėte sumaišyti:

• kompostas;
• humusas;
• smėlis;
• sodo dirvožemis.

Visi šie komponentai sumaišomi proporcingai. Į 10 kg šio mišinio rekomenduojama įberti 200 g medžio pelenų ir 20 g superfosfato. Dezinfekavimas yra privalomas – kaitinant orkaitėje, užpilant verdančiu vandeniu arba naudojant kalio permanganato tirpalą.

Sėja ir auginimas

Paruoštas substratas švelniai pašildomas ir supilamas į indus, lengvai sutankinamas. Tada sėklos paskleidžiamos ant paviršiaus, užpilamos vazoninio dirvožemio sluoksniu ir palaistomos šiltu vandeniu.

Augančios savybės:

• Kad sėklos sėkmingai sudygtų, būtina palaikyti apie 22–23 °C temperatūrą, kuri garantuoja efektyvią augimo pradžią.
• Augalai nuo drėgmės apsaugoti uždengiant juos stiklu arba plėvele.
• Po pusantros savaitės galite tikėtis pasirodyti pirmieji žali ūgliai. Kai jie pasiekia 70 %, apsauginė danga pašalinama.
• Šiuo laikotarpiu svarbu stebėti šiuos parametrus:
  • užtikrinti pakankamą apšvietimą dienos metu;
  • dienos metu palaikyti 22–24 °C temperatūrą;
  • Naktį palaikykite 16–17 °C temperatūrą.
  Svarbiausi sėkmingo auginimo parametrai

  • ✓ Optimali sėklų dygimo temperatūra: 22–23 °C.
  • ✓ Naktį būtina palaikyti 16–17 °C temperatūrą.
  • ✓ Privalomas fungicidų naudojimas pasireiškus pirmiesiems vėlyvojo puvinio požymiams.
• Po 12–15 dienų daigai turėtų suformuoti du tikrus lapelius ir bus pasiruošę toliau augti persodinant juos į atskirus vazonėlius.
• Daigai perkeliami į galutinę vietą, kai jie savaitę laiko sukietėja. Tada jie persodinami lauke, palaipsniui ilginant ten praleidžiamą laiką nuo 20 minučių iki 5 valandų per dieną.

Šuolio procesas atrodo taip:

• atskiri vazonai užpildomi dirvožemiu ir jame padaroma įduba;
• Lazdele atsargiai pakelkite sodinukus;
• nupjaukite trečdalį šaknies;
• augalas sodinamas į skylę taip, kad žemės lygis būtų sėklaskilčių lapų lygyje;
• prispauskite dirvą prie stiebo;
• laistykite augalą šiltu, nusistovėjusiu vandeniu.

Vėliau sodinukų priežiūra apsiriboja reguliariu laistymu ir optimalių mikroklimato sąlygų palaikymu.

Kaip toliau auginti Velykų kiaušinį?

Daigai persodinami, kai jiems sukanka du mėnesiai. Šiuo metu jie gerai toleruoja persodinimo procesą.

Rekomenduojama pasodinti du velykinių kiaušinių krūmus viename kvadratiniame metre žemės. Tarp eilių palikite 60–80 cm atstumą, kad krūmams būtų pakankamai vietos augti ir juos būtų lengva prižiūrėti.

Perkėlimas

Sodinimo vietos pasirinkimas priklauso nuo klimato ir augalo pasirengimo susidoroti su galimais klimato pokyčiais. Tai gali būti šiltnamis arba lauke. Nerekomenduojama sodinti vietose, kuriose anksčiau augintos bulvės, paprikos, pomidorai ir kiti nakvišų augalai, nes šie augalai labai nualina dirvožemį.

Geriausia sodinti saulėtas vietas su geru drenažu. Daigai turėtų būti sodinami į duobes, tinkamas durpių vazonų arba šaknų sistemos dydžiui, 75–80 cm pločio ir 25–30 cm aukščio lysvėse.

Sėjinukų persodinimo procesas:

1. Į sodinimo duobes įpilkite superfosfato ir nedidelį kiekį krosnių pelenų, kuriuos reikia kruopščiai sumaišyti su dirvožemiu.
2. Pašalinkite augalus.
3. Daigus sodinkite į duobutes, keliais centimetrais gilesnes nei buvo vazonėliuose. Laistykite juos kasdien po persodinimo, kol jie visiškai įsitvirtins.

Augalus galima sodinti lygiagrečiai arba pakopomis, be jokių specialių reikalavimų. Sodinimo metu įrenkite atramas arba konstrukcijas, kad krūmai būtų paremti. Nerekomenduojama to daryti vėliau, kad nepažeistumėte šaknų.

Laistymas ir tręšimas

Auginant pomidorus, nepamirškite reguliaraus laistymo poreikio. Laistyti reikia pakankamai gausiai, kad būtų padengta visa šaknų sistema, bet ne per dažnai – viršutinis dirvožemio sluoksnis turėtų šiek tiek išdžiūti. Rekomenduojama laistyti derinant tręšimą.

Ideali pomidorų mityba yra organinės trąšos. Savybės:

• Vištienos mėšlo arba vištienos išmatų naudojimas suteiks augalui optimalias augimo sąlygas;
• Paruošus tirpalą, leiskite jam pastovėti 24 valandas;
• tada tirpalas įpilamas į vandenį drėkinimui arba tiesiai po pomidorų krūmais užpilamas 0,5 l kiekiu;
• rekomenduojamas šėrimo dažnis yra kartą per 15 dienų;
• Pomidorai geriausiai pasisavina maistines medžiagas iš skysto tirpalo.

Tręšimo dažnumas priklauso nuo kritulių kiekio ir dirvožemio lengvumo: kuo daugiau lietaus ir kuo lengvesnis dirvožemio sluoksnis, tuo dažniau reikia atlikti procedūras.

Šoninių ūglių išgnybimas ir krūmo formavimas, ravėjimas

Norint užtikrinti vaisingą derlių, Velykų kiaušinio krūmas turi būti tinkamai suformuotas su dviem ar trim ūgliais. Jaunus stiebus reikia nugnybti, kol jie dar minkšti ir lankstūs. Kai pagrindinė krūmo dalis pasiekia šiltnamio aukštį, viršūnę reikia nugenėti, kad sustabdytų tolesnį augimą.

Atviroje žemėje rekomenduojama rugpjūtį nupjauti ūglių viršūnes, kad vaisiai spėtų sunokti ir įgyti cukraus kiekį.

Taip pat reikia rūpintis šaknimis, palaikant švarią lysvę. Piktžolės ne tik negražiai atrodo sode, bet ir nusausina vandenį iš augalo, konkuruoja dėl maistinių medžiagų, gali pritraukti kenkėjus ir platinti ligas.

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai, klaidos

Auginti Velykų kiaušinio formos pomidorą nėra itin sunku, tačiau ši veislė yra aukšta ir jai reikalingos atramos ūgliams ir stiebams paremti. Svarbiausi dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti:

• augalo formavimas iš trijų stiebų;
• reguliarus tręšimas;
• gausus laistymas.

Staigaus šalčio ar karščio metu žiedai gali pradėti kristi. Tokiais atvejais augalą reikia apdoroti boro rūgštimi, kuri gali padėti išsaugoti kiaušidę. Norėdami tai padaryti, atsižvelkite į šiuos dalykus:

1. Paruoškite 0,5% kristalinės boro rūgšties tirpalą, įpildami 1 g medžiagos į stiklinę vandens (200 ml).
2. Kruopščiai sumaišius, nukoškite.
3. Purkšti tiesiai ant pomidorų pumpurų prieš jiems išsiskleidžiant, saulėtu, be vėjo oru. Purkšti kas 10 dienų.

Pagrindinės auginimo klaidos paprastai susijusios su mikroklimato pažeidimais, įskaitant:

• perteklinė drėgmė;
• nepakankamas šiltnamio vėdinimas;
• kambario perkaitimas naktį;
• kambario vėsinimas dienos metu;
• per didelis laistymas;
• nepakankamas apšvietimas.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Daržovių augintojai naudoja insekticidus ir fungicidus, kad išvengtų žalos. Tačiau vos tik pastebėjus simptomus, labai svarbu nedelsiant gelbėti derlių. Veiksmingi kovos su įvairiomis ligomis metodai:

• Kvadrisas;
• Fitosporinas-M;
• Fitolavinas – 300;
• Homas;
• Stroboskopas;
• Trichoderminas.

Svarbu periodiškai keisti pesticidus, kad mikroorganizmai nepriprastų prie to paties produkto. Lipnūs spąstai yra ypač veiksmingi šiltnamiuose kontroliuojant baltasparnius.

Privalumai ir trūkumai

Pomidorų augintojai atkreipia dėmesį į daugybę Velykų kiaušinio privalumų ir retai mini jo trūkumus. Šio derliaus privalumai:

Galimas trūkumas yra didelis augimo greitis ir poreikis reguliariai genėti ūglius. Tačiau tai labiau būdinga visoms aukštoms veislėms, o ne tikras trūkumas.

Atsiliepimai

„Easter Egg“ – jauna, bet labai perspektyvi pomidorų veislė, tikras atradimas selekcininkams. Jai reikia minimalios priežiūros ir ją galima auginti tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke. Ji pasižymi įvairiomis derliaus nuėmimo galimybėmis.

Dažnai užduodami klausimai