Cukraus bizono pomidorų savybės ir jų auginimo taisyklės

Pomidoras „Sugar Bison“ išsiskiria konkurencingu derliumi, dideliais vaisiais ir aromatinga tekstūra, todėl yra ypač populiarus tarp Rusijos sodininkų. Šios veislės vaisių spalva yra rausva su subtiliu rausvu atspalviu. Kadangi tai nėra hibridas, ši veislė leidžia rinkti namuose užaugintą sodinamąją medžiagą.

Istorija, veislės ir panašios kultivarai

Veislė „Sakharny Bison“ – tai Rusijos agrofirmas „Aelita“ selekcininkų, sukurtų 2004 m., taikant selektyvius selekcijos ir selekcijos metodus, darbo rezultatas. Ji buvo sukurta kaip visų sezonų veislė, tinkama auginti tiek atvirame lauke, tiek patalpose. Pomidorai oficialiai įregistruoti valstybiniame registre 2015 m.

Perkant „Sugar Bison“ sėklas, svarbu įsitikinti, kad pavadinimas yra identiškas – yra bizonų veislių, turinčių skirtingas savybes, bet ne tokį skonį, kokio siekia sodininkai. Selekcininkai sukūrė keletą unikalių bizonų pomidorų veislių, įskaitant:

• Juodasis bizonas. Ši pomidorų veislė yra apvalios, šiek tiek suplotos formos su šiek tiek briaunotais kraštais. Kiekvieno vaisiaus svoris yra nuo 250 iki 300 gramų. Vaisius yra tamsiai violetinės spalvos su šiek tiek violetiniu atspalviu.
  Pomidorai pasižymi ryškiu skoniu ir ilgai išliekančiu vaisių aromatu. Jie idealiai tinka valgyti žali, bet nerekomenduojami marinuoti dėl polinkio trūkinėti.
  
• Geltonasis bizonas. Šios veislės pomidorai pasižymi sodriu, sultingu minkštimu ir puikiu skoniu. Vaisiai taip pat apvalūs, su pastebimais grioveliais kraštuose, sveria nuo 300 iki 500 g. Spalva auksinė. Geltoni bizono formos pomidorai viduje turi nedaug sėklų ir idealiai tinka salotoms ir įvairiems padažams.
  
• Oranžinis bizonas. Šios veislės pomidorai pasižymi ryškia oranžine spalva ir sveria 800–850 g. Jie yra apvalios formos, su šiek tiek briaunotais šonais. Dėl saldaus skonio jie idealiai tinka padažams gaminti.
  

Nepaisant spalvų skirtumų, pagrindinės šių pomidorų savybės išlieka panašios.

Didelės vaisinės neapibrėžtos veislės, savo savybėmis panašios į „Sugar Bison“, yra šios:

• Abakano rožinė;
• Jaučio kakta;
• Jaučio širdis;
• Šv. Andriejaus staigmena;
• Budenovka;
• Dula;
• Mazarinas;
• Aviečių milžinas.

Nepaisant panašaus nokimo laiko ir vaisių svorio, „Sugar Bison“ veislė turi savų unikalių privalumų ir trūkumų.

Krūmo ir vaisių aprašymas

Ši veislė auga nuolat, be jokių apibrėžtų ribų, nes priklauso neapibrėžtai grupei. Augalas pasiekia 180–200 cm aukštį ir yra papuoštas ilgais, tamsiai žaliais lapais. Kad cukrinis bizonas nesulūžtų nuo vaisių svorio, jį reikia dresuoti ir pritvirtinti prie atramos.

Veislės savybės:

• Pirmoji vaisių kekė pasirodo susiformavus septintajam lapeliui. Vėlesnės kekės auga vieno ar dviejų mazgų intervalais, kas būdinga deterministinėms pomidorų veislėms. Vienoje kekėje gali būti iki penkių didelių pomidorų.
• Ši veislė išsiskiria vienodo dydžio vaisiais, kurie tolygiai noksta visame augale. Vidutinis vaisių svoris yra 200–350 g, o egzempliorių svoris gali siekti net 500–600 g.
• Vaisiai saldūs, mėsingi, juose yra nedaug sėklų. Jų forma primena suplokštėjusį kūgį, tačiau gali skirtis priklausomai nuo aplinkos sąlygų.
• Pomidorai rausvai raudonos spalvos, su lygia, briaunota odele. Juose yra 6–12 sėklalizdžių.

Šios veislės vaisiai formuojami kekėmis, todėl sodininkas gali rinktis:

• palikite visus vaisius ant kekės, kad gautumėte vidutinio dydžio;
• Sumažinkite jų skaičių, kad gautumėte didesnius pomidorus.

Pagrindinės savybės ir istorija

Ši pomidorų veislė yra neapibrėžtos, vidutinio sezono veislė, todėl krūmui reikia atramos, atramų, formavimo ir žiupsnelių, nes jis auga nevaržomai. Jis pasižymi padidėjusiu atsparumu virusams, patogeniniams grybams ir daugeliui kenkėjų.

Brandinimas ir vaisių brandinimas, produktyvumas

„Sugar Bison“ veislei būdingi dideli vaisiai ir gana trumpas vegetacijos laikotarpis – nuo ​​pirmųjų ūglių pasirodymo iki nokimo pradžios vos 100–110 dienų. Jei laikomasi visų sodinimo sąlygų, pirmąjį derlių galima nuimti jau liepos pabaigoje.

Našumo savybės:

• Vienas krūmas per sezoną gali duoti iki 7 kg aukštos kokybės pomidorų;
• Jei laikysitės rekomenduojamo sodinimo modelio, pasodindami ne daugiau kaip 2–3 augalus kvadratiniame metre, galite gauti iki 20 kg skanių pomidorų.

Derliaus kiekis tiesiogiai priklauso nuo tinkamo sodinimo, priežiūros, laistymo ir tręšimo. Jei viskas bus padaryta teisingai, derlius viršys jūsų lūkesčius.

Taikymo sritis

Pomidorai yra tvirti, sultingi, saldūs ir malonaus aromato, todėl idealiai tinka vasaros salotoms. „Sugar Bison“ veislė tinka pjaustyti, spausti sultis ir konservuoti kitais būdais, išskyrus marinavimą ir sūdymą, nes dėl didelio dydžio juos sunku sutalpinti į stiklainius.

Daržovės, jei su jomis elgiamasi atsargiai, ilgai laikosi, tačiau transportavimo metu jų odelės gali įskilti. Norint to išvengti, rekomenduojama vaisius nuimti, kol jie techniškai subręsta.

Sėklų sėjimas sodinukams

Norint sėkmingai persodinti sodinukus į žemę, sėklas reikia pasėti 60–65 dienas iš anksto. Rusijoje, vidutinio klimato juostoje, sodams po plastiku ar stiklu tai daroma kovo pradžioje arba viduryje, o atviriems sodams – kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje.

Sėklų paruošimas

Sėklų paruošimo sodinimui procesas apima septynis pagrindinius etapus: rūšiavimą, kaitinimą, dezinfekavimą, apdorojimą, mirkymą, užšaldymą ir daiginimą. Patyrę sodininkai šį procesą pradeda mėnesį prieš sodindami sėklų guolį:

• Rūšiavimas. Atrenkamos sveikiausios ir didžiausios sėklos, be tuštumų ir nejaučiamos tuščios. Likę grūdai išmetami.
  Norėdami tai padaryti, paruoškite 1-2 arbatinių šaukštelių druskos tirpalą 150-200 ml vandens. Palikite sėklas šiame tirpale 15-20 minučių, tada išmeskite tas, kurios nusėdo stiklinės dugne.
• Apšilimas. Suformuojamas medvilninis maišelis arba vokas, į kurį dedamos sėklos. Tada jis pakabinamas prie centrinio šildymo radiatoriaus. Procesas trunka dvi tris savaites. Jei reikia tai padaryti greitai, sėklas galima padėti ant medvilninio audinio arba kartono ir padėti ant radiatoriaus 1,5–2 dienoms.
• Dezinfekcija. Kalio permanganato tirpalą paruoškite įpildami 1 g kalio permanganato į 100 ml vandens. Svarbu tiksliai išmatuoti, kitaip sėklos gali būti pažeistos arba netinkamai apdorotos.
  Tam naudojamos svarstyklės, bet jei jų neturite, kalio permanganato kiekį galite išmatuoti arbatiniu šaukšteliu, kuriame yra 6 g medžiagos, kurios pakanka 600 ml vandens. Sėklos tirpale laikomos 20 minučių, po to kruopščiai nuplaunamos tekančiu vandeniu.
• Apdorojimas. Tam sėklos 15–18 valandų paliekamos 26–30 laipsnių Celsijaus temperatūros vandenyje, retkarčiais kas valandą pamaišant. Naudingas šio proceso papildymas – akvariumo oro siurblio naudojimas sėkloms aprūpinti deguonimi.
• Kitas žingsnis – sėklų mirkymas. Tai galima padaryti šiltame vandenyje arba specialiuose augimą skatinančiuose tirpaluose. Rusijoje šiam tikslui populiarūs produktai yra „Zircon“, „Epin“ ir „Immunocytophyte“.
• Sėklų kietėjimas. Tai reiškia, kad sėklos apvyniojamos medvilniniu audiniu ir maistine plėvele, po to jos dedamos į žemos temperatūros aplinką, kurios temperatūra svyruoja nuo -2 iki +3 laipsnių Celsijaus. Tada kas aštuonias valandas jos grąžinamos į šiltesnę vietą, kurios temperatūra yra nuo 21 iki +25 laipsnių Celsijaus. Šis ciklas kartojamas 5–6 kartus.
• Dygimas. Sėklos dedamos ant medvilninio audinio arba marlės. Šis audinys dedamas į plokščią indą, pripildytą vandens. Jį reikia nuolat drėkinti, kol ant sėklų pasirodys 2–3 mm ilgio gemalai. Drėkinimui naudojamas vanduo turi būti pašildytas iki 26–30 laipsnių Celsijaus.

Konteineris ir dirvožemis

Parduotuvėje galite rasti platų konteinerių sodinukams auginti asortimentą:

• popieriniai konteineriai;
• durpių vazonai;
• durpių tabletės;
• PVC ir durpių kasetės.

Kai kurie sodininkai renkasi naudoti elementus, pagamintus iš improvizuotų medžiagų:

• puodeliai iš jogurtų, grietinės, varškės produktų;
• sulčių ir pieno produktų pjaustytos folijos pakuotės;
• plastikiniai buteliai ir stiklinės;
• puodeliai iš senų laikraščių;
• kiaušinių dėžutės.

Norėdami pagaminti stiklinę iš laikraščio, paimkite stiklinį butelį ir apvyniokite jį 15 x 30 cm dydžio laikraščio juostele. Apačioje palikite šiek tiek popieriaus, kad galėtumėte sulankstyti dugną. Popieriaus kraštą pritvirtinkite sąvaržėlėmis, klijais arba lipnia juosta.

Cukriniams bizonams auginti rekomenduojama naudoti universalų pomidorų dirvožemį, kuriame yra humuso, durpių ir upės smėlio. Substrato paruošimui namuose sumaišykite sodo dirvožemį, durpių samanas, kurių pH yra 6,5, upės smėlį, humusą arba persijotą brandų kompostą santykiu 1:2:0,5:1.

Sėja

Norėdami pradėti sodinti, pripildykite konteinerius paruoštu substratu. Tada būtinai sudrėkinkite dirvą karštu kalio permanganato tirpalu. Toliau dirvoje padarykite 12–15 mm gylio duobutes ir atsargiai įdėkite sėklas, atstumdami jas 4–5 cm atstumu viena nuo kitos.

Pasodinus sėklas, pabarstykite žeme arba durpėmis ir sudrėkinkite purškimo buteliu. Tada uždenkite indą plastikiniu maišeliu. Kad sėklos sėkmingai sudygtų, indą su daigais perkelkite į kambarį, kurio temperatūra yra 23–24 °C.

Auginimas ir priežiūra

Kai iš dirvos išdygsta pirmieji žali ūgliai, daigų konteineriai atidaromi. Kai augalai turi du tikruosius lapelius (skilčiaskiltes), jie išskinami ir persodinami į atskirus konteinerius. Skilčiaskiltės turi būti viename lygyje su dirva.

Ką dar daryti:

• Šiame etape pradedamas pomidorų tręšimas: į daigų dirvožemio mišinį įmaišomi specialūs mineraliniai preparatai. Praėjus dviem savaitėms po persodinimo, įterpiamos kompleksinės trąšos.
• Laistykite augalus šaukštu arba švirkštu, švelniai pilkite vandenį į dirvą aplink šaknis, kai ji pradeda džiūti. Kad silpnesni augalai neužsikrėstų grybelinėmis ligomis, venkite vandens patekimo ant stiebų ir lapų.
• Daigų grūdinimo procesas prasideda praėjus 40–45 dienoms po sėjos. Iš pradžių augalai išnešami į lauką 2–4 valandoms. Dvi dienas prieš persodinimą lauke jie paliekami lauke per naktį.

Sodinti sodinukus nuolatinėje vietoje

Praėjus 60–65 dienoms po pirmųjų žalių ūglių pasirodymo, pomidorų daigai persodinami į lysves. Palankios temperatūros sąlygos (16 °C dieną ir 10 °C naktį) yra raktas į sėkmingą augimą. Optimalus persodinimo laikotarpis yra nuo gegužės 25 d. iki birželio 10 d.

Taisyklės:

• Pomidorai sodinami eilėmis su 50x60 cm intervalu, atsižvelgiant į 3-4 krūmus 1 kv. m;
• Prieš darbą iš anksto sudrėkinkite sodinukus ir iškaskite vietą;
• Geriausi pomidorų kaimynai yra agurkai, cukinijos, krapai ir morkos, tuo tarpu reikėtų vengti jų sodinimo tose vietose, kur anksčiau buvo auginami pomidorai, bulvės ar paprikos, nes šie augalai yra jautrūs panašioms ligoms ir kenkėjams;
• dirvožemis turi būti apdorojamas verdančiu vandeniu arba kalio permanganato tirpalu, kad būtų išvengta infekcijų;
• Praėjus 4-5 dienoms po pasodinimo, jaunus krūmus pirmą kartą reikia surišti.

Kaip rūpintis?

Cukriniams bizonams reikia vidutinio vandens kiekio, todėl svarbu neperlaistyti augalų, kad nesusidarytų šaknų puvinys. Sodo priežiūrai naudokite šiltą, nusistovėjusį vandenį, atsargiai laistykite tik šaknų zonas ir venkite drėgmės ant stiebų bei lapų.

Kad apsaugotumėte lapus nuo nudegimų saulėje, pomidorus laistykite vakare arba ryte. Kitos priemonės:

• Palaistę, uždenkite dirvą aplink augalus apsauginiu natūraliu mulčiu, pašalinkite piktžoles ir supurenkite dirvą. Kai pomidoruose pasirodys pirmieji pumpurai, dirvožemio priežiūrą ir purenimą sumažinkite iki vieno ar dviejų kartų per dvi savaites.
• Priklausomai nuo augalo vystymosi stadijos, augalams reikalingos įvairios trąšos: azoto trąšos naudojamos žaliųjų dalių ir žiedynų augimui skatinti, o fosforo ir kalio trąšos – vaisių formavimuisi skatinti. Tręšimas atliekamas kas dvi savaites.
• Cukrinių buivolo krūmams būdingas didžiulis augimas, todėl jie nugnybiami, kai pasiekia 150–170 cm aukštį, kad vaisių galiukai spėtų sunokti prieš prasidedant šaltiems orams. Krūmas formuojamas iki vieno pagrindinio stiebo, pašalinant visus kitus ir šoninius ūglius.
  Kai kurie sodininkai renkasi formuoti du stiebus, o tai taip pat teisinga.
• Kad aukšti krūmai stovėtų vertikaliai ir jų nepažeistų daržovių svoris, jie reguliariai rišami.

Auginimo atvirame lauke ir šiltnamyje niuansai

Ši pomidorų veislė unikali tuo, kad ją rekomenduojama sodinti tik šilto klimato sąlygomis. Esant dažnoms pavasario šalnoms (kaip būdinga centrinei ir šiaurinei Rusijai), žema temperatūra gali pražudyti tiek jaunus daigus, tiek subrendusius augalus.

Šiose klimato zonose cukriniai bizonai auginami šildomuose šiltnamiuose, kurie gali būti pagaminti iš stiklo, polietileno arba polikarbonato.

Auginant cukraus bizoną šiltnamio sąlygomis, reikia atsižvelgti į šiuos dalykus:

• sodinukai turėtų būti sodinami eilėmis palei šiltnamį, kad būtų užtikrintas maksimalus augalų apšvietimas;
• atstumas tarp augalų turėtų būti ne didesnis kaip 50 cm, o tarp eilių – 15–20 cm didesnis;
• Patartina centre išdėstyti porą eilučių, o šonuose – vieną, kad būtų lengviau prižiūrėti kiekvieną krūmą.

Taip pat yra tam tikrų rekomendacijų, kaip auginti cukraus bizoną atviroje žemėje:

• atstumas tarp krūmų turėtų būti ne mažesnis kaip 60 cm, o tarp eilių – ne mažesnis kaip 80 cm, kad būtų lengviau prižiūrėti;
• Negalima leisti greito drėgmės išgaravimo.

Į vandenį įlašinkite kelis lašus jodo, kad pagerintumėte skonį ir padidintumėte pomidorų dydį.

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Pradedantieji sodininkai gali susidurti su tam tikrais iššūkiais augindami „Sugar Bison“ pomidorus. Žemiau pateikiamos kelios pagrindinės problemos ir sprendimai:

• Jei augalas sužaliuoja per daug lapijos, vaisiai užaugs maži ir ilgai neprinoks – kad to išvengtumėte, pomidorams augant pašalinkite apatinius lapus;
• Pomidorai netoleruoja pernelyg drėgnų sąlygų, tačiau juos reikia reguliariai laistyti. Norėdami sumažinti laistymo kiekį nepakenkdami augalui, galite mulčiuoti dirvą durpėmis, sausais šiaudais arba žole;
• Jei pomidorai sunoksta mažesniu svoriu nei nurodo gamintojas, rekomenduojama pašalinti kiaušidžių perteklių, paliekant iki 3-4 žiedynų ant vieno šepetėlio.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Nepaisant to, kad ant pakuotės trūksta informacijos apie „Sugar Bison“ pomidorų gebėjimą atsispirti ligoms ir kenksmingiems kenkėjams, patyrę ūkininkai vis dar imasi prevencinių priemonių savo pasėliams apsaugoti.

Šiltnamiuose auginamus pomidorus dažnai užkrečia grybelinės ligos. Siekdami jų išvengti, sodininkai kruopščiai vėdina šiltnamius ir naudoja tokias apsaugos priemones kaip:

• Fitosporinas;
• Ekosilas;
• Kvadrisas;
• Ridomil Gold.

Jei pomidoruose aptinkamas rudasis puvinys, pažeistos daržovės pašalinamos, sumažinamas azoto trąšų kiekis ir laistymo intensyvumas.

Pomidorų pasėlius puola tokie kenkėjai kaip amarai ir tripsai. Jų kontrolei naudojamas „Zubr“. „Prestige“ veiksmingas nuo Kolorado bulvių vabalų, o „Confidor“ – nuo ​​baltasparnių.

Privalumai ir trūkumai

Graži lysvė – neginčijamas privalumas. Šios veislės krūmai yra aukšti ir masyvūs. Tinkamai prižiūrint ir prižiūrint, jie ne tik papuoš erdvę, bet ir sužadins apetitą. Trumpai apibūdinant „Sugar Bison“ veislę, verta paminėti jos stipriąsias ir silpnąsias puses.

Atsiliepimai

„Sugar Bison“ veislė neseniai pasirodė rinkoje ir greitai išpopuliarėjo tarp sodininkų. Šiems pomidorams būdingi dideli vaisiai, didelis derlius ir puikus skonis. Jie nereiklūs drėgmei ir geriau toleruoja vandens trūkumą nei perteklių. Vaisiai puikiai tinka tiek švieži, tiek konservuoti.