Sibirinis piruetinis pomidoras – plačiai paplitusi Rusijos selekcininkų sukurta veislė. Šią daržovę galima auginti lauke, po plastiku arba šiltnamiuose. Tai kompaktiškas, riboto augimo augalas, priskiriamas vidutinio ankstyvumo veislėms.
Krūmo ir vaisių aprašymas
Sibirinis piruetinis pomidoras yra žemas, apibrėžtos formos augalas, siekiantis 50–60 cm aukštį. Šiems krūmams būdingas kompaktiškas augimas, vidutinis lapų tankumas, tiesus centrinis ūglis, vidutinis šakų skaičius, išsivysčiusios šaknys ir paprasti žiedynai.
Pomidorų biologinės savybės:
- Šis pomidoras priklauso vidutinio dydžio nakvišų kategorijai. Vidutinis vaisiaus svoris svyruoja nuo 65 iki 70 g. Vaisius yra cilindro formos, su pastebimu snapu vienoje pusėje ir siaurėjančiu apačioje.
- Prinokęs pomidoras yra vienodos raudonos spalvos, o prinokęs – šviesiai žalios spalvos be tamsių dėmių.
- Daržovės odelė tvirta, lygi ir blizganti. Po ja slypi elastingas, tvirtas ir sultingas minkštimas su nedideliu skaičiumi sėklų, išsidėsčiusių 2–3 skiltelėse.
Pagrindinės savybės ir istorija
Auginant pomidorų augalus, svarbu juos teisingai formuoti ir laiku pririšti prie atramų, net ir turint omenyje jų santykinai žemą ūgį. Tokiu atveju šoninių ūglių nugnybti nebūtina, nes nauji ūgliai vystosi labai lėtai, todėl augalą lengviau prižiūrėti.
Atranka, regioniškumas
Žinomų Rusijos selekcininkų grupė, įskaitant Kudryavtsevą, Kotelnikovą, Fotevą ir Kondakovą, dirbo kurdami unikalią pomidorų veislę, galinčią duoti derlių net ir esant nepakankamai šilumai ir drėgmei, būdingai regionams, kuriuose yra vidutiniškai šaltas klimatas ir trumpas vegetacijos sezonas.
Ši veislė, pavadinta „Sibiro piruetė“, buvo pristatyta 2007 m., o vėliau įregistruota Rusijos valstybiniame veisimo pasiekimų registre ir 2008 m. patvirtinta sėklų gamybai.
Pomidoras ypač tinka auginti įvairiose Rusijos klimato zonose, įskaitant Tolimuosius Rytus, Centrinę Juodąją Žemę, Šiaurės, Volgos-Vjatkos, Šiaurės Kaukazo, Žemutinės Volgos, Uralo ir Centrinius regionus.
Vaisių laikymas ir transportavimas
Sibirinis piruetas yra atsparus trūkinėjimui, lengvai transportuojamas ir ilgai galioja šaldytuve – švieži vaisiai šaldytuve gali būti laikomi iki trijų–keturių savaičių. Laikant kambario temperatūroje, galiojimo laikas gali būti pailgintas iki dviejų mėnesių.
Ilgalaikiam saugojimui svarbu laikytis tam tikrų sąlygų:
- vaisiai turėtų būti dedami keliais sluoksniais į nedidelį indą;
- uždėkite popieriaus ant viršaus;
- Periodiškai tikrinkite, ar nėra gedimų.
Dėl tvirtos odelės ir riboto vandens kiekio juos taip pat lengva transportuoti, todėl juos galima gabenti dideliais atstumais neprarandant kokybės ar išvaizdos.
Brandinimas ir vaisių brandinimas, produktyvumas
Sibirinis piruetas yra vidutinio sezono derlius. Nuo sėklų sudygimo iki pomidorų sunokimo kekėse praeina 104–108 dienos. Pomidorai noksta vienu metu, todėl juos galima nuimti kaip visas kekes.
Skonį galima įvertinti jau nuo vasaros vidurio, o sezono pikas trunka nuo liepos 20 d. iki rugsėjo 10 d. Veislė laikoma labai derlinga – tinkamai prižiūrint, iš 1 kvadratinio metro pasodinimo galima gauti 6–6,5 kg derlių. Šiltnamio sąlygomis derlius gali būti dar didesnis.
Keletas patarimų:
- Auginant pomidorus rekomenduojama formuoti krūmus iš vieno ar dviejų ūglių, jei jie auginami lysvėje, arba iš trijų–keturių vynmedžių, jei naudojamas plėvelinis šiltnamis.
- Nepaisant mažo augimo, būtina suteikti atramas stiebams ir šakoms, įrengiant specialias atramas arba groteles.
Sibiro piruetės atsparumas ligoms ir kenkėjams
Ši pomidorų veislė paveldi didelį atsparumą įvairioms ligoms ir vabzdžiams iš savo motininių veislių. Ji ypač atspari grybelinėms ligoms, įskaitant vėlyvąją marą, ankstyvąją marą, verticiliozę ir septoriozę.
Tai sustiprina greitas veislės nokimas, leidžiantis jai nuimti derlių prieš rugsėjo mėnesio atšalimus, ir padidėjusi drėgmė, kuri yra palanki infekcijų plitimui. Mažas lapų skliautas ir gera ventiliacija taip pat apsaugo nuo grybelinių ligų plitimo.
Ši veislė retai paveikiama kenkėjų, ji yra visiškai atspari Kolorado bulvių vabalui ir jo lervoms, retai kenčia nuo šiltnamio baltųjų musių ir amarų atakų.
Tačiau nereikėtų visiškai pasitikėti natūraliu pasipriešinimu:
- Esant didelei drėgmei, svarbu atlikti profilaktinį purškimą fungicidais, kad būtų palaikoma augalų sveikata;
- Esant dideliam kenkėjų atsiradimui toje vietovėje, gali prireikti gydymo insekticidais.
Derliaus panaudojimas
Šios daržovės pelnytai populiarios tarp sodininkų ir ūkininkų – pomidorų minkštimas tankus ir sodrus, o vaisiaus viduje nėra sėklų ar baltos minkštimo pertekliaus.
Klasikinis saldžiarūgštis pomidorų skonis harmoningai derinamas su būdingu pomidorų aromatu, būdingu daugeliui nakvišų veislių.
Sibiro piruetės pomidoras pasižymi universaliu naudojimu:
- galima valgyti šviežią;
- gali būti visa;
- perdirbami į padažus, pastas, adžiką ir kt., išskyrus pomidorų sultis.
Sibiro piruetės pomidorų veislės auginimas
Sibiriniai piruetiniai pomidorai gali būti auginami iš daigų arba tiesiai iš sėklų, priklausomai nuo regiono klimato. Dėl mažo augalo dydžio jį lengva apsaugoti nuo stichijų, net jei auginamas lauke.
Sėklų sėjimas ir sodinukų auginimas
Sėklos daigams sėjamos kovo mėnesį, 60–65 dienas prieš persodinimą į sodą, atsižvelgiant į specifines auginimo regiono klimato sąlygas. Dauguma mažmeninėje prekyboje esančių „Sibiro piruetės“ sėklų prieš pakavimą nėra papildomai apdorojamos.
Tai leidžia sutaupyti perkant, tačiau reikia papildomų darbų, siekiant pagerinti sėklų daigumą namuose:
- sodinamoji medžiaga 20 minučių dezinfekuojama silpnu mangano tirpalu;
- tada sėklos mirkomos specialiame augimo skatinimo tirpale, pavyzdžiui, „Epin“ arba „Fitosporin“, siekiant sustiprinti jų augimą ir stiprinimą;
- Siekiant paskatinti dygimą, grūdai dedami į drėgną šluostę ir kelias dienas dedami į šiltą vietą.
Patyrę sodininkai primygtinai rekomenduoja nepraleisti šio žingsnio, net jei gamintojas teigia, kad sėti sausai galima. Remiantis jų pastebėjimais, daigintos sėklos dygsta greičiau.
Geriausia naudoti paruoštą dirvą, nes joje yra idealus visų reikalingų komponentų kiekis. Tačiau tie, kurie pageidauja, gali patys pasigaminti dirvožemio mišinį, pasverdami lygiomis dalimis sodo dirvožemio, komposto, smėlio ir durpių.
Procesas yra toks:
- konteineris iki pusės užpildomas dirvožemio mišiniu;
- sėklos pabarstomos ant paviršiaus;
- pabarstykite plonu 1-2 cm storio substrato sluoksniu;
- visa tai kruopščiai purškiama iš purškimo buteliuko ir padengiama plastikine plėvele;
- mini šiltnamis dedamas į šiltą vietą, kol sudygs pomidorai;
- po to, kai visi daigai išsirita ir šiek tiek sustiprėja, danga pašalinama;
- augalas perkeliamas į vėsesnę, bet šviesesnę vietą;
- Pirmąją savaitę ekspertai rekomenduoja palaikyti +15–+17 °C temperatūrą, o vėliau ją pakelti iki +22 °C.
Skynimo procedūra atliekama, kai ant jaunų augalų atsiranda 1–2 tikri lapai.
Sodinimas žemėje
Prieš persodinant pomidorus į nuolatinę vietą, ypač jei ji lauke, jie turi priprasti. Savaitę prieš persodinimą pradėkite daigus pratinti prie naujų sąlygų, išnešdami juos į lauką, balkoną arba verandą. Iš pradžių lauke praleiskite tik vieną valandą, bet vėliau pomidorus galite palikti lauke visą dieną.
Dirvą reikia pašildyti iki 15 laipsnių Celsijaus, kitaip pomidorai gali užšalti, o tai lems jų žūtį arba gerokai sulėtės jų prisitaikymas prie naujos vietos ir augimo. Sodinimo schema gali būti gana tanki: rekomenduojama palikti 30–40 cm atstumą tarp augalų.
Transplantacijos instrukcijos:
- Kaskite maždaug 25–30 cm gylio duobes, tačiau plotis turėtų būti pakankamas, kad šaknis ir žemė iš puodelio laisvai tilptų.
- Į duobes įberkite pelenų, svogūnų lukštų ir kitų trąšų. Jas reikia kruopščiai palaistyti ir užberti žemėmis, kad nenudegintų šaknų. Jei rudenį žemė buvo gerai patręšta, sodinant pomidorus trąšų dėti nereikia.
- Išimkite sodinukus iš vazonų ir atsargiai persodinkite juos į duobes.
- Pasodinkite kiekvieną sodinuką ir užberkite dirvožemiu.
- Norint išlaikyti drėgmę dirvožemyje ir sulėtinti piktžolių dygimą, lovos paviršių uždenkite mulčiu.
Priežiūra, laistymas ir tręšimas
Sibirinį piruetinį pomidorą lengva prižiūrėti ir jis klesti nereikalaudamas daug dėmesio. Nors šie augalai yra žemi, juos vis tiek reikėtų pritvirtinti prie atraminių konstrukcijų, kad būtų užtikrintas geras vėdinimas ir tolygus apšvietimas. Be to, prie kuoliukų pritvirtintų pomidorų priežiūra yra lengvesnė ir patogesnė.
Kiti svarbūs įvykiai:
- Augalas išsivysto į 1–2 pagrindinius stiebus, priklausomai nuo auginimo būdų: pietiniuose regionuose, kur auginamas atvirame grunte, galima leisti daugiau ūglių, tačiau derlius bus šiek tiek mažesnis.
- Laistymui reikia skirti ypatingą dėmesį. Nepakankamas vandens kiekis gali padidinti vaisių rūgštingumą. Todėl rekomenduojama naudoti lašelinę laistymo sistemą, kad vanduo būtų tolygiai paskirstytas visoje dirvoje.
Jei tokios sistemos nėra, laistykite nusistovėjusiu vandeniu. Vegetacijos pradžioje reikės 5–6 litrų vandens kvadratiniam metrui, laistydami kas 5–6 dienas. Žydėjimo laikotarpiu vandens tūris padidėja iki 15 litrų, o laistymo dažnis padidėja iki dviejų kartų per savaitę. - Trąšos turėtų būti dedamos į dirvą ne anksčiau kaip po 10 dienų po pomidorų persodinimo. Daugelis sodininkų renkasi biologines trąšas, tokias kaip piktžolių miltai, pelenai arba devyniratis. Tiems, kurie renkasi paruoštus mišinius, parduotuvės siūlo platų produktų asortimentą, pavyzdžiui, „Signor Tomato“.
Vegetacijos metu pomidorai paprastai tręšiami 3–4 kartus kiekviename jų vystymosi etape. Trąšas reikia berti po lietaus arba laistymo. - Kitas svarbus priežiūros aspektas yra ravėjimas, kuris taip pat apima dirvožemio purenimą. Tai pagerina oro srautą į šaknis ir sumažina piktžolių sukeliamų ligų bei kenkėjų riziką.
Privalumai ir trūkumai
Cilindriniai pomidorai, tvarkingai surinkti kekėmis ant krūmo, iš karto patraukia dėmesį savo išvaizda. Ši veislė pasižymi daugybe unikalių savybių, dėl kurių ji labai populiari tarp sodininkų.
Pagrindiniai privalumai:
Kaip ir bet kuri veislė, ji turi tam tikrų trūkumų. Šiuo atveju ji yra jautri skersvėjams ir reikalauja tinkamo krūmų formavimo.
Atsiliepimai
„Siberian Pirouette“ veislė turi daug privalumų: ji atspari šalčiui, todėl idealiai tinka šiauriniam klimatui, ir atspari ligoms. Todėl tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori auginti pomidorus atšiauriomis sąlygomis, ypač jei planuoja išsaugoti derlių. Tačiau tie, kurie ieško saldžių ir sultingų pomidorų šviežiam vartojimui, turėtų apsvarstyti kvapnesnius hibridus.