Pomidoras „Sofia“ išpopuliarėjo dėl nereikalaujančios daug priežiūros ir puikaus derlingumo. Ankstyvas sunokimas, tvirti vaisiai ir didelis atsparumas ligoms daro jį idealiu pasirinkimu tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams. Šis derlius jus džiugins gausiu ir nuosekliu derliumi, jei bus laikomasi visų tinkamų žemės ūkio praktikų.
Atrankos istorija
Veislę 2018 m. sukūrė specialistai V. M. Motovas, I. J. Kondratjeva ir J. A. Astrachanskis (LLC „NPF Agrosemtoms“).
Augalo aprašymas
Šis pomidoras yra apibrėžtos veislės. Krūmas kompaktiškas, siekiantis 1–1,5 m aukščio, priklausomai nuo to, ar auginamas lauke, ar šiltnamyje. Ūgliai padengti mažais, tamsiai žaliais lapais.
Vaisiai, jų skonis ir paskirtis
Pomidorai apvalūs ir šiek tiek briaunoti, prinokę nusidažo ryškiai oranžine spalva. Kiekvienas vaisius sveria nuo 150 iki 200 gramų, o minkštimas vidutinio tankumo.
Šis pomidoras turi malonų, saldų skonį. Jis idealiai tinka valgyti šviežias ir dėti į įvairias salotas bei užkandžius.
- ✓ Prinokę vaisiai yra ryškiai oranžinės spalvos – tai retas pomidorų bruožas.
- ✓ Didelis atsparumas žemai temperatūrai ir užsispyrimui, todėl veislė tinkama auginti įvairiose klimato zonose.
Charakteristikos
Pomidorai yra viena populiariausių daržovių pasaulyje, garsėjanti ne tik išskirtiniu skoniu, bet ir dideliu vitaminų bei maistinių medžiagų kiekiu. Pomidorų įvairovė yra didžiulė, tačiau Sofijos pomidorai laikomi vienais geriausių dėl daugybės savybių.
Produktyvumas
Šios veislės derlius po plėvelinėmis pastogėmis siekia apie 4,6 kg kvadratiniam metrui. Tai puikus rezultatas tokiai kompaktiškai veislei.
Sodinimo sodinukų sodinimo ir persodinimo į žemę laikas
Sėklas sėkite iš anksto, kad augalai būtų paruošti persodinimui į atvirą žemę arba plastikinį šiltnamį. Optimalus sodinukų sodinimo laikas priklauso nuo regioninio klimato.
Nokinimas ir vaisius
Sofija – vidutinio ankstyvumo veislė, kurios nokimo laikotarpis yra 100–105 dienos. Krūmai pasižymi dideliu produktyvumu, užtikrinančiu puikios kokybės derlių.
Atsparumas nepalankioms oro sąlygoms
Šis augalas gerai toleruoja žemą temperatūrą ir vandens trūkumą, todėl jį galima auginti įvairiose klimato zonose.
Kulinarinis panaudojimas
Traškūs pomidorų griežinėliai puikiai tinka šviežioms salotoms. Jų putlus, sultingas minkštimas dera su salotomis, agurkais, sūriais ir kitomis daržovėmis. Jei norite karštų patiekalų, derinkite juos su mėsa ar žuvimi. Tiesiog apkepkite juos keptuvėje arba orkaitėje.
Daržovės idealiai tinka įvairiems padažams ir užtepėlėms gaminti. Naudokite jas, kad pagamintumėte sodrų pomidorų padažą picai, makaronams, lazanijai ir kitiems itališkiems patiekalams. Paruoškite troškintą padažą su svogūnais ir prieskoniais, kad patiekalui suteiktumėte unikalų skonį ir aromatą.
Naudingos savybės ir pritaikymas medicinoje
Sofijos pomidorai turi daug naudingų savybių, kurios plačiai naudojamos medicinoje. Sudedamosios dalys:
- Antioksidantai – Jie yra gausus antioksidantų šaltinis, kurie padeda apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų ir palaiko imuninę sistemą.
- Vitaminas C – stiprina kapiliarus ir gerina odos būklę.
- Vitaminas K – būtinas kraujo krešėjimui normalizuoti.
- Karotenai – išlaikyti regėjimą ir apsaugoti akis nuo kataraktos bei degeneracinių pokyčių.
- Flavonoidai – turi priešuždegiminių savybių ir skatina žaizdų bei opų gijimą.
Daržovės yra naudingos daugelio ligų profilaktikai ir gydymui. Tačiau prieš vartojant jas medicininiais tikslais arba kilus medicininių abejonių, rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju.
Rekomenduojamas regionas
Pomidorų „Sofia“ rekomenduojama auginti šiuose regionuose: Šiaurės, Šiaurės vakarų, Centrinėje, Volgos-Vjatkos, Centrinės Juodosios Žemės, Šiaurės Kaukazo, Vidurio Volgos, Žemutinės Volgos, Uralo, Vakarų Sibiro, Rytų Sibiro ir Tolimųjų Rytų.
Žemės ūkio auginimo metodai
Tinkamas pomidorų auginimas yra labai svarbus norint gauti didelį derlių ir išsaugoti visas maistines bei skonio savybes. Nesilaikant tinkamų auginimo praktikų, gali sumažėti produktyvumas, atsirasti ligų ir kenkėjų.
Apšvietimo reikalavimai
Po sudygimo 3–5 dienas pasirūpinkite papildomu apšvietimu 24 valandas, vėliau sumažinkite jį iki 18–20 valandų, o ketvirtą ar penktą savaitę – iki 11–12 valandų. Pirmąsias tris savaites laistykite 1–2 kartus per savaitę, vėliau padidinkite iki 3–4 kartų per savaitę iki pasodinimo.
Norėdami pagerinti drėgmę, 2–3 kartus per savaitę laistykite įprastu purkštuvu. Jei auginate augalus be papildomo apšvietimo, pavyzdžiui, ant palangės, 2–3 kartus per savaitę pasukite indą šviesos šaltinio (lango) link.
Geri ir blogi pirmtakai
Sodinkite šį derlių po cukinijų, kopūstų, moliūgų, ropių, agurkų, ridikėlių, morkų ir ridikų. Pomidorai gerai auga po žaliųjų trąšų augalų, tokių kaip garstyčios ir lapiniai kopūstai. Baklažanai, paprikos, bulvės ir kukurūzai yra prastas pomidorų daigų pirmtakas.
Dirvos paruošimas
Prieš sėjant sėklas, kruopščiai supurenkite dirvą. Laikykitės šių rekomendacijų:
- Atlikite gilų arimą, kad pagerintumėte dirvožemio struktūrą ir užtikrintumėte gerą deguonies prieigą prie šaknų.
- Pašalinkite visas piktžoles, kad išvengtumėte konkurencijos dėl maistinių medžiagų.
- Įpilkite organinių medžiagų, tokių kaip kompostas ar humusas, kad pagerintumėte derlingumą ir aprūpintumėte augalus būtinomis maistinėmis medžiagomis.
Dirvožemio paviršinis purenimas pagerina vandens ir oro pralaidumą bei skatina tolygų trąšų pasiskirstymą.
Sėklų sėjimas
Paruoškite nedidelį lėkštutę (pvz., vienkartinį plastikinį) ir pripildykite ją dirvožemiu iki 3–4 cm gylio, užtikrindami, kad dirvožemyje nebūtų gumulų ir šiukšlių. Tada vykdykite instrukcijas:
- Sudrėkinkite dirvą.
- Ant žemės paviršiaus pažymėkite tinklelį su maždaug 1–2 cm dydžio langeliais.
- Sėklas dėkite ten, kur susikerta tinklelio linijos.
- Pabarstykite maždaug 1 cm storio dirvožemio sluoksniu ir apšlakstykite vandeniu.
- Kad dirvožemis neišdžiūtų prieš pasirodant daigams, uždenkite lėkštę arba įdėkite ją į plastikinį maišelį.
Norėdami išvengti rinkimo, atlikite šiuos veiksmus:
- Vazoną pripildykite maždaug 2/3 dirvožemiu ir palaistykite.
- Padarykite nedidelę skylutę, įdėkite į ją sėklą ir lengvai palaistykite.
- Pabarstykite dirvožemiu ir vėl sudrėkinkite.
Kad dirvožemis neišdžiūtų prieš pasirodant daigams, uždenkite indą arba įdėkite jį į plastikinį maišelį.
Augantys sodinukai
Kol pasirodys daigai, palaikykite 24–26 °C temperatūrą. Kai pasirodys pirmieji daigai, sumažinkite temperatūrą iki 18–20 °C dieną ir iki 14–16 °C naktį, kad daigai neišsitemptų.
- ✓ Optimali dirvos temperatūra sėkloms sėti: +24…+26 °C.
- ✓ Po daigų atsiradimo būtina sumažinti temperatūrą iki +18…+20 °C dieną ir +14…+16 °C naktį, kad būtų išvengta tempimo.
Atlikite šias veiklas:
- Laistykite saikingai, tik tada, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta. Naudokite nusistovėjusį, kambario temperatūros vandenį. Venkite stovinčio vandens vazone, kad nesupūtų šaknys.
- Praėjus 10–14 dienų po pirmųjų tikrųjų lapelių pasirodymo, daigus persodinkite į atskirus vazonus. Sodinkite daigus giliai iki sėklaskilčių, kad paskatintumėte šaknų vystymąsi.
- Pirmąsias trąšas naudokite 10–12 dienų po persodinimo, naudodami kompleksines mineralines trąšas su azotu. Kartokite kas 10–14 dienų, kaitaliodami mineralines ir organines trąšas.
- Reguliariai vėdinkite kambarį, vengdami skersvėjų. Tai padės augalams sukietėti ir sustiprins jų imunitetą.
Sodinukų persodinimas
Norėdami pasodinti sodinukus lysvėje, atlikite kelis paprastus veiksmus. Vadovaukitės šiomis instrukcijomis:
- Padarykite lysvėje duobę ir gausiai palaistykite ją 3–5 litrais vandens. Leiskite žemei nusėsti apie 0,5–1 valandą.
- Tuo tarpu paruoškite puodelį su daigu. Gausiai palaistykite dirvą, kol ji bus visiškai sudrėkinta.
- Atsargiai nuimkite augalą, nepažeisdami šaknų, ir įdėkite jį į duobę.
- Lengvai sutankinkite dirvą aplink daigą ir pabarstykite ją žemėmis taip, kad aplink kamieną susidarytų nedidelė įduba – tai pravers ateityje laistant šaknis.
Pasodinus, dar kartą palaistykite. Kitas 10–12 dienų nelaistykite, išskyrus neįprastai karštus orus.
Augalų priežiūra ir formavimas
„Sofia“ – tai stambiavaisė, aukštaūgė pomidorų veislė, kuriai reikalingas tinkamas formavimas, norint gauti didelį derlių. Pagrindinis metodas – suformuoti ūglius į vieną kamieną. Tai užtikrina pakankamą šviesą, pagerina vėdinimą ir apsaugo nuo perpildymo.
- × Šoninius ūglius reikia reguliariai šalinti, kol jie pasieks 5–7 cm ilgį, kad augalas nepatirtų streso.
- × Sezono pabaigoje augimo tašką reikia sugnybti atsargiai, kad nepažeistumėte pagrindinių stiebų.
Formavimo ypatybės:
- Pašalinkite visus šoninius ūglius, kurie atsiranda lapų pažastyse. Tai darykite reguliariai, kol ūgliai pasieks 5–7 cm ilgį, kad augalas negaištų energijos jų vystymuisi.
- Periodiškai pašalinkite senus ir pažeistus lapus nuo apatinės krūmo dalies. Tai pagerins oro cirkuliaciją ir sumažins grybelinių ligų riziką.
- Norėdami sezono pabaigoje nukreipti maistines medžiagas į nokstančius vaisius, suspauskite augimo tašką, palikdami ant augalo 5–6 kekes.
Sodinant retai, „Sofia“ pomidorą galima suformuoti į du stiebus. Tam palikite pagrindinį stiebą ir stipriausią ūglį, augantį iš pažasties po pirmąja žiedų keke. Abu stiebus tolygiai paskirstykite ant atramos arba grotelių.
Kadangi šios veislės krūmai yra stiprūs ir aukšti, būtinai juos pririškite prie tvirtų atramų. Tai apsaugo stiebus nuo įdubimo ir pažeidimų dėl daržovių svorio. Naudokite minkštas medžiagas, kad nepažeistumėte augalo.
Laistymas, tręšimas ir atsipalaidavimas
Kas 2–3 dienas dirvą drėkinkite šiltu vandeniu, naudodami apie 3 litrus vienam augalui. Tarp laistymų leiskite viršutiniams dirvožemio sluoksniams išdžiūti. Atviroje žemėje atsižvelkite į galimus kritulius. Laistymo būdas nėra svarbus, tačiau venkite lapų sušlapinimo.
Šėrimo grafikas:
- Dėl didelio derlingumo augalus reikia reguliariai tręšti. Pavasarį, ruošiant lysves, į dirvą įterpkite humuso ir kompleksinių trąšų, kurių sudėtyje yra azoto, kalio ir fosforo.
- Praėjus 1,5–2 savaitėms po pasodinimo, krūmus apdorokite mineralinių azoto trąšų tirpalu. Tada kas 15–20 dienų tręškite specializuotomis nakvišų trąšomis.
Kartą per savaitę purenkite dirvą ir po laistymo ravėkite piktžoles. Daržo lysvių mulčiavimas padės išvengti šių problemų.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Pomidorai kekėje sunoksta beveik vienu metu, o nuskynus prinokusius pomidorus nedelsdami naudokite perdirbti arba salotoms ir kitiems patiekalams. Kambario temperatūroje jie greitai praranda šviežumą, todėl laikykite juos šaldytuve.
Daržovių skyriuje pomidorai išlaiko savo prekinę kokybę ir maistinę vertę iki 3 savaičių. Venkite laikyti pomidorus su puvinio ar mechaninių pažeidimų požymiais šalia kitų pomidorų, nes tai gali greitai sukelti gedimą.
Ligos ir kenkėjai
Nepaisant gero imuniteto, pasėlis gali būti jautrus tam tikriems poveikiams. Svarbu nedelsiant pradėti gydymą:
|
|
|
| Miltligė | Balta danga ant lapų, pageltimas ir išdžiūvimas. | Fungicidai padės: Topazas, Strobi, Vitaros. |
| Vėlyvasis maras | Juodos dėmės ant lapų ir stiebų, puvinys ant vaisių. | Naudokite fungicidus Ordan, Ridomil Gold. |
| Pūkuotoji miltligė (peronosporozė) | Geltonos dėmės ant lapų, balta danga kitoje pusėje. | Purkšti Hom arba Oxyhom. |
| Pomidorų kandis | Pažeista lapų, vaisių su skylėmis. | Krūmus apdorokite Decis, Fitoverm, Karbofos preparatais. |
| Amaras | Lapų formos pokyčiai, jų garbanojimas, lipnios išskyros. | Naudokite insekticidus Inta-Vir, Aktara, Actellic |
| Voratinklinė erkė | Geltonos dėmės ant lapų, voratinkliai ant augalo. | Su kenkėju galite susidoroti naudodami „Neoron“, „Fitoverm“ ir „Actofit“. |
| Šaknų puvinys | Krūmų vytimas ir pageltimas, tamsios dėmės ant šaknų. | Veiksmingi šie vaistai: Previkur, Topsin, Reglon Super. |
| Baltasis puvinys | Šlapios dėmės ant stiebų, apnašų atsiradimas. | Purkšti su Hom, Topaz, Fundazol. |
| miltligė | Baltos arba geltonos dėmės ant lapų, sulčių išskyros ant stiebų. | Problemą galima išspręsti insekticidais: „Mospilan“, „Fitoverm“, „Aktara“. |
| Mealybug | Baltos apnašos ant lapų, pageltimas ir vytimas. | Naudokite Aktau, Mospilan, Confidor. |
Privalumai ir trūkumai
Prieš sodindami pasėlius savo sode, atidžiai apsvarstykite jų privalumus ir trūkumus. Sofijos pomidoras turi daug privalumų:
Tarp trūkumų kai kurie sodininkai atkreipia dėmesį į reguliaraus tręšimo poreikį, polinkį sutankėti, mažą atsparumą įtrūkimams per stiprias liūtis ir poreikį suspausti.
Atsiliepimai
Pomidoras „Sofia“ – puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina stabilų derlių ir skanius vaisius, užauginamus minimaliai prižiūrint. Nepaisant kai kurių ypatumų, jis pateisina visą dėmesį dėl aukštos kokybės daržovių ir atsparumo ligoms. Tinkamai auginant galima pasiekti gerą derlių.