Juodasis „Sosulka“ pomidoras sodininkus vilioja neįprasta vaisių spalva ir įdomia forma. Maži vaisiai tinka viso vaisiaus konservavimui. Ši veislė pasirodė palyginti neseniai, tačiau greitai išpopuliarėjo ir tapo paklausi mūsų šalyje.
Aprašymas ir charakteristikos
„Icicle Black“ – tai pomidoras, sukurtas bendromis patyrusių agronomų: Kachainik V.G., Gulkina M.N., Karmanova O.A. ir Matyunina S.V. pastangomis. 2018 m. veislė buvo oficialiai patvirtinta naudoti.
Kaip atrodo krūmas?
Tai neapibrėžtos kilmės veislė – normalus augalo aukštis iki 2 m. Skiriamieji bruožai:
- Krūmas yra racemozės tipo, kiekviena racemozė išaugina iki septynių pailgų vaisių. Pirmasis sudėtingas žiedynas atsiranda virš septintojo lapo, o vėlesni žiedynai atsiranda kas du lapelius.
- Ūgliai padengti ilgais, sodrios tamsiai žalios spalvos lapais, o stiebai neturi sąnarių.
- Veislė gerai dera net ir daliniame pavėsyje ir patikimai deda vaisius nepalankiomis oro sąlygomis.
- ✓ Didelis atsparumas nepalankioms oro sąlygoms.
- ✓ Gebėjimas užmegzti vaisius net ir dalinio pavėsio sąlygomis.
Pagrindinis šio derliaus privalumas yra tai, kad daržovės nėra linkusios įtrūkti.
Kokie yra vaisiai?
Sodininkai turėtų žinoti, kad „Black Sosulka“ pomidoro spalva neatitinka jo pavadinimo, nors vaisiuose yra daug antocianinų. Ši veislė nepriklauso indigo grupei. Techniškai sunokę pomidorai yra šviesiai žali, su pastebima tamsia dėme, besitęsiančia nuo stiebo palei pečius.
Pomidorams nokstant, jie įgauna rudą atspalvį, primenantį plytų raudonumą, tačiau sritis aplink kotelį išlieka žalia ilgiau nei likusi vaisiaus dalis. Pomidorai pasiekia intensyviausią skonį, kai pasiekia terakotos atspalvį, tačiau spalva dar nėra visiškai vienoda.
Formos ypatybės:
- Dažniausiai jis yra cilindro arba pailgos ovalo formos, rečiau apvalus.
- Šonkauliai gali būti silpnai apibrėžti arba jų gali nebūti.
- Šonai gali būti lygūs arba susiaurėję arčiau stiebo. Tokie skirtumai galimi net ir toje pačioje kekėje.
- Pomidorai dažnai būna asimetriški centrinės ašies atžvilgiu.
- Daržovių nosis gali būti maža, vadinamoji „pipochka“, arba išlyginta, kartais su nuožulniu viršumi.
Kitos pomidorų savybės:
- Sėklų kamerų skaičius: dažniausiai 3–4, rečiau 2.
- Svoris: formuojant augalą į 1–2 stiebus – apie 100 g, vidutiniškai suspaudžiant – nuo 50 g.
- Tankis: vidutinis.
- Oda: stiprus, o tai prisideda prie gero išsaugojimo ir transportavimo.
- Plaušiena: mėsingas, vidutiniškai sultingas.
- Spalva ant kirpimo: nelygus, su rusvai raudonu atspalviu.
Daržovės turi sodrų, saldžiarūgščią skonį.
Juodojo varveklio pomidorų derlius ir nokimo laikas
Ši veislė laikoma anksti nokstančia. Pirmieji vaisiai nuskinami per 100–105 dienas nuo sudygimo. Žema pirmosios kekė ir vidutinio dydžio vaisiai prisideda prie greito nokimo.
Komercinis ir bendras produktyvumas yra 13–15 kg kvadratiniam metrui. Tai patvirtina, kad sodininkai tikrai gali tikėtis didelio aukštos kokybės pomidorų derliaus.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Juodieji varvekliai pasižymi dideliu atsparumu ligoms. Jie atsparūs puvimui, fuzariozei ir tabako mozaikos virusui. Tačiau netinkamai prižiūrimi gali susilpnėti jų imunitetas, padidės kenkėjų ir patogeninių bakterijų atsiradimo rizika.
Nepaisant šių savybių, patyrę sodininkai rekomenduoja profilaktiškai purkšti, kad būtų išvengta ligų ir vabzdžių atakų. Rinkoje yra daug veiksmingų produktų, skirtų šiam tikslui.
Taikymo metodai
Juodieji „Sosulka“ pomidorai pasižymi savo universalumu, ką patvirtina daugelis daržovių augintojų. Pomidorai yra patrauklios išvaizdos ir gerai atlaiko transportavimą, todėl tinka komercinei prekybai.
Pomidorai dedami į salotas, naudojami įvairiuose patiekaluose ir užšaldomi ilgalaikiam laikymui. Jie taip pat yra populiarus sumuštinių priedas ir daržovių lėkščių garnyras.
Nusileidimas
Daigus pradėkite auginti kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje, naudodami aukštos kokybės sėklas. Paruoškite dirvožemio mišinį, sudarytą iš chernozemo, durpių ir smėlio. Sodinimo padėklai turi būti su ventiliacijos angomis.
- ✓ Optimali dirvos temperatūra sėkloms dygti: +25–28 °C.
- ✓ Reikalingas dirvožemio drėgnumas daigams: 70–75 %.
Laikykitės šių rekomendacijų:
- Prieš sėją sėklas 24 valandas pamirkykite kalio permanganato tirpale dezinfekcijai.
- Paruoštą dirvą supilkite į dėžutes, tada sėklas įberkite į vageles 1–2 cm gylyje. Švelniai apipurkškite vandeniu ir uždenkite plėvele arba stiklu.
- Konteinerius su daigais pastatykite šiltoje, gerai apšviestoje vietoje, kurios temperatūra yra +23–25 °C.
- Sėjinukų priežiūra apima reguliarų laistymą, vėdinimą ir piktžolių šalinimą.
- Prieš sodindami lauke arba šiltnamyje, grūdinkite daigus. Norėdami tai padaryti, perkelkite augalus į lauką, palaipsniui ilgindami laiką, kurį jie praleidžia lauke.
- Į lysves persodinkite praėjus 50–60 dienų po sėjos. Jei daigai labai ištįso, paguldykite juos horizontaliai į 20 cm gylio vageles, palikdami 3–4 lapelius virš paviršiaus. Laikui bėgant augalai išsitiesins ir pradės normaliai vystytis.
- × Venkite perlaistyti dirvą, nes tai gali sukelti grybelinių ligų atsiradimą.
- × Venkite staigių temperatūros pokyčių, nes tai gali susilpninti augalus.
Tolesnis auginimas
Krūmams laistyti patogiau naudoti tranšėjas. Šis metodas užtikrina efektyvią šaknų mitybą, neleidžia vandeniui pasiekti lapų ir sumažina vėlyvojo puvinio riziką. Be to, mulčiavimas žole padeda išlaikyti drėgmę, todėl augalus galima laistyti kas kelias dienas.
Norėdami sustiprinti daigus, užpildykite tranšėjas trąšomis: žolės mulčiu, medžio pelenais arba organinėmis šaknų trąšomis. Toks metodas skatina stiprių ir sveikų krūmų formavimąsi.
Net ir tinkamai prižiūrint, ligų prevencija išlieka svarbi. Augalus fungicidais apdorokite du kartus: kartą per savaitę po daigų pasodinimo ir dar kartą 21 dieną prieš derliaus nuėmimą.
Kol pomidorai noksta, augalus laistykite ir purkškite kiekvieną savaitę:
- Jodo tirpalas (10 lašų 10 litrų vandens).
- Sodos tirpalas (2 šaukštai 10 litrų vandens).
- Kalio permanganato tirpalas (iki raudonojo vyno spalvos).
Norėdami išvengti ligų ir skatinti geresnį augalų vystymąsi, pašalinkite apatinius lapus iki 30 cm nuo žemės. Reguliariai nugnybkite šoninius ūglius, o liepos pabaigoje apkarpykite krūmų viršūnes, kad jų energija būtų skirta vaisių formavimuisi.
Galimos problemos
Kai kurie daržovių augintojai pastebi, kad šios veislės pomidorai yra blankaus skonio. Iš tiesų, visiškai prinokę pomidorai, palikti ant vynmedžio, gali būti mažiau skanūs nei tie, kurie ant stiebo dar turi žalumos.
Dar vienas svarbus dalykas: jei pomidorai noksta pavėsyje arba esant nepakankamam apšvietimui, jų skonis labai pablogėja. Tai būdinga visiems pomidorams, kuriuose yra antocianinų pigmentų.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Juodieji varvekliai turi stiprią imuninę sistemą, tačiau tai negarantuoja visiškos apsaugos nuo ligų. Perlaistymas ir nepakankamas tręšimas gali susilpninti krūmus ir padaryti juos pažeidžiamus šioms ligoms:
- Septorija (Baltoji dėmėtligė) pasireiškia sausais, balkšvais lapais, kurie sumažina derlių. Liga prasideda nuo apatinių ūglių ir palaipsniui plinta po visą augalą. Dažniausiai ji pasireiškia rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais. Nėra vaistų nuo šios ligos, todėl pašalinkite visus pažeistus ūglius.
- Fusarium Vystosi tankiai pasodintuose augaluose, permirkusiame dirvožemyje, esant azoto pertekliui trąšose ir nepakankamam saulės spindulių kiekiui. Liga pasireiškia krūmo vytimu, lapų pageltimu ir garbanojimusi, stiebų džiūvimu. Be intervencijos augalas palaipsniui žūsta, o ant nupjautų ūglių matomos geltonos gyslos.
Fusarium vytulio išgydyti negalima. Pašalinkite pažeistą augalą ir peržiūrėkite savo ūkininkavimo praktiką.
Norėdami išvengti ligų ir apsisaugoti nuo kenkėjų, reguliariai tikrinkite savo augalus ir laikykitės tinkamos žemės ūkio praktikos. Papildomai apsaugai naudokite biologinius produktus, tokius kaip „Fitoverm“ arba „Lepidocide“.
Privalumai ir trūkumai
Juodasis varveklis turi daug privalumų, kurie jį daro patrauklų sodininkams. Pagrindiniai privalumai:
Veislė turi vieną trūkumą: neapibrėžtą krūmo augimą, kuriam reikia reguliariai formuoti augalą.
Panašios veislės
Rinkoje yra pomidorų sėklų, kurios savo išvaizda panašios į „Black Icicle“. Populiarios alternatyvos pateikiamos žemiau:
| Vardas | Aprašymas ir charakteristikos |
| Bronza | Neapibrėžtos kilmės veislė, užauganti apie 2 m aukščio. Ją reikia įtvirtinti ir reguliariai nugnybti; rekomenduojama formuoti į du stiebus. Vaisiai pailgi, slyvos formos, lygūs, prinokę bronzos spalvos, sveria 80–100 g.
Skonis subalansuotas: sultingas, šiek tiek rūgštokas ir saldus poskonis. Minkštimas rausvas. Puikiai tinka konservuoti viso vaisiaus. Pomidorai idealiai tinka pomidorų padažams, sultims ir tyrėms gaminti, taip pat kaip priedas prie keptų bulvių. |
| De Barao yra juodaodis | Krūmai pasižymi energingu ir tvirtu augimu, kurie, nenuskinus viršūnių, pasiekia 2 m aukštį. Vienas pagrindinių šios veislės privalumų – skanūs ir patrauklūs pomidorai. Jie ovalo formos, lygios tekstūros, sveria 50–60 g ir yra kokteilinių pomidorų dydžio. Nesuprantami jie yra žali su dėme prie stiebo.
Ši vėlai nokstanti veislė sunoksta per 115–130 dienų, priklausomai nuo klimato sąlygų. Derlius didelis, iki 8 kg iš krūmo, o tinkamai prižiūrint galimas ir dar didesnis. Veislė atspari daugeliui ligų, tačiau netinkamai auginant gali atsirasti žiedų galiukų puvinys ir lapų dėmėtligė, o tai susiję su kalcio trūkumu dirvožemyje. |
| Kubos juodaodžiai | Neapibrėžtos veislės, idealiai tinkančios auginti patalpose, augalas pasiekia daugiau nei 2 m aukštį. Lapai žali, o vaisiai prinokę tampa tamsiai bordo spalvos. Jie pipiro formos ir dideli, sveria nuo 200 iki 300 g.
Odelė lygi ir tvirta, o minkštimas mėsingas ir sultingas, todėl daržovės atsparios skilinėjimui ir leidžia joms ilgą laiką išlaikyti savo prekines savybes. Veislė pasižymi vidutinio nokimo periodu ir geru derliumi, todėl idealiai tinka vartoti šviežią ir laikyti. |
| Juodoji slyva | Krūmai pasiekia daugiau nei 200 cm aukštį ir turi retą lapiją. Prinokę pomidorai yra rudi, slyvos formos ir sveria apie 60–70 g. Kekėje gali būti 7–10 vaisių. Minkštimas mėsingas ir sultingas, malonaus saldaus skonio ir savito poskonio.
Ši veislė idealiai tinka įvairiems kulinariniams tikslams, įskaitant padažus, kečupą ir pomidorų sultis, taip pat derinama su mėsa, žuvimi ir daržovėmis. |
Atsiliepimai
„Black Icicle“ veislė pasižymi ne tik patrauklia išvaizda, bet ir puikiomis agronominėmis savybėmis. Šie pomidorai ne tik džiugina puikiu skoniu, bet ir užtikrina pastovų derlių, nereikalaujant daug priežiūros. Iš šių daržovių galima gaminti įvairius patiekalus, įskaitant žiemos atsargas.