Sibiro sunkiųjų pomidorų savybės ir išsamios jų auginimo instrukcijos

„Siberian Heavyweight“ – vidutinio ankstyvumo pomidorų veislė, pasižyminti atsparumu šalčiui, vėlyvajam puvimui ir kitoms nakvišų ligoms. Ji tinka auginti atvirame grunte ir šiltnamiuose. Pagrindinis šios veislės privalumas, patraukiantis Rusijos sodininkų dėmesį, yra didelių vaisių ir žemų augalų derinys.

Istorija ir auginimo regionai

Dėl 2007 m. Sibiro sodo žemės ūkio įmonei atstovaujančių vietinių selekcininkų pastangų buvo gauta įvairių milžiniškų pomidorų.

Autorystė priklauso mokslininkams:

• O. V. Postnikovas;
• A. A. Jabrovas;
• V. N. Dederko.

Po metų, sėkmingai išlaikius veislių bandymus, ji buvo įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą ir patvirtinta auginti šiuose šalies regionuose:

• Šiaurinis;
• Šiaurės vakarai;
• Centrinis;
• Volga-Vjatka;
• Centrinė Juodoji Žemė;
• Šiaurės Kaukazo;
• Vidurio Volga;
• Žemutinė Volga;
• Uralas;
• Vakarų Sibiras;
• Rytų Sibiras;
• Tolimųjų Rytų.

Sodininkai sėkmingai augina sunkius pomidorus įvairaus klimato sąlygomis, įskaitant rizikingas ūkininkavimo vietoves su trumpomis, šaltomis vasaromis. Jie taip pat populiarūs už Rusijos ribų, juos vertina sodininkai Baltarusijoje, Ukrainoje ir Moldovoje.

Krūmo ir vaisių aprašymas

Sibiriniai sunkiasvoriai augalai yra ryžtingi. Jiems būdinga tvirta šaknų sistema, tačiau jų struktūra gana trapi.

Krūmų išvaizdos aprašymas apima šias charakteristikas:

• aukštis - 0,4–0,6 m (atvirose sodo vietose), 0,8–1,2 m (šiltnamio sąlygomis);
• ploni stiebai su trapiomis šakomis, kurių paviršius padengtas lengvu pūku;
• nedidelis lapijos kiekis, vidutinio dydžio ir tamsiai žalios spalvos;
• paprasti žiedynai;
• vaisių kekės, kurios susidaro po kelis gabalėlius ir susideda iš 3–5 pomidorų.

Sibiriniams milžiniškiems pomidorams reikalingas dvigubas stiebas ir saikingas šoninių ūglių genėjimas, siekiant užtikrinti maksimalų derlių. Taip pat svarbu juos sutvirtinti. Šios atsargumo priemonės nepaisymas sukels komplikacijų:

• liekni krūmai, be atramų atramų pavidalu, virsta ant šonų;
• vaisių šepetėliai nulūžta prieš pomidorų nokimą;
• dėl įspūdingo vaisių svorio ploni stiebai gali lūžti.

Sibiro sunkiosios veislės vaisiai nusipelno ypatingo dėmesio. Jie stebina sodininkus dideliu dydžiu, patrauklia forma ir spalva.

Šios veislės pomidorai pasižymi šiomis savybėmis:

• svoris - 173–500 g (šiltnamiuose su intensyvia žemės ūkio technologija vaisių svoris dažnai siekia 700–800 g);
• širdies formos;
• šiek tiek ryškus briaunavimas;
• ryškiai rausvai tamsiai raudona spalva;
• tanki, bet ne kieta odelė, lygi, su gražiu blizgesiu, atspari įtrūkimams;
• rausvas minkštimas, pasižymintis mėsingumu, vidutinio tankio, vidutinio sultingumo, cukraus kiekiu lūžio metu, su 4 vidinėmis kameromis ir nedideliu skaičiumi sėklų jose.

Sibiriniai pomidorai pasižymi puikiu skoniu. Jų minkštimas saldus, šiek tiek rūgštokas, suteikiantis gaivų skonį.

Patyrę sodininkai pastebi, kad didžiausi ir skaniausi vaisiai auga ant kekių, esančių arčiau krūmo viršūnės. Apatinių sluoksnių pomidorai yra prastesnio dydžio ir cukraus kiekio.

Pagrindinės charakteristikos

Ši veislė ypač gerai žinoma Sibiro sodininkams, nes ten ji geriausiai prisitaikiusi prie klimato. Ten veislė populiari dėl daugelio puikių savybių: atsparumo šalčiui, stipraus imuniteto ir gero derlingumo.

Brandinimo laikas ir derlius

„Siberian Heavyweight“ derlius sunoksta tolygiai. Veislė laikoma vidutinio ankstyvumo: nuo dygimo iki derliaus nuėmimo trunka 80–100 dienų. Sodininkai vaisius skina liepos antroje pusėje. Krūmai gana derlingi:

• 2,8–3,5 kg yra vidutinis 1 augalo derlius;
• 10–11 kg – maksimalus sodinimo derlingumas (pasiekiamas taikant patobulintas agrotechnikas ir palankiausias auginimo sąlygas).

Sibirinių milžiniškų pomidorų derlius yra ilgai laikomas ir transportuojamas. Jis gerai toleruoja transportavimą dideliais atstumais. Tai ypač pasakytina apie pomidorus, kurie pasiekė techninės brandos stadiją (ne pernokę).

Vaisių taikymo sritys

Sibiro sunkiasvorių pomidorų derlius yra universalus. Šie dideli rausvi pomidorai dažniausiai valgomi švieži (pjaustyti griežinėliais, vasaros salotose). Jie taip pat rado kelią į namų virtuvę:

• perdirbimas į sultis (pasirodo, kad jos tirštos ir skanios, bet neturi sodrios raudonos spalvos sulčių, pagamintų iš raudonų pomidorų);
• padažų, kečupo, pomidorų pastos kūrimas;
• pridedant prie garnyrų, sriubų, troškinių, picos;
• konservavimas (dideli pomidorai netinka viso vaisiaus ruošiniams, bet iš jų puikiai išeina adžika ir lecho).

Dėl savo dydžio ir sultingumo milžiniški pomidorai netinka džiovinti ar sūdyti. Juos galima užšaldyti supjaustytus kubeliais arba griežinėliais, laikant mažomis porcijomis užsegamuose maišeliuose arba specialiuose maistui saugiuose induose.

Atsparumas nepalankioms oro sąlygoms

Šią „SibSad“ specialistų išvestą veislę pasižymi atsparumas stresui ir lengva priežiūra. Ji gerai prisitaikiusi auginti rizikingose ​​ūkininkavimo zonose, kur dažnai pasitaiko nepalankių oro sąlygų.

Kaip ir visos Sibiro veislės, šis sunkus pomidoras sodininkus džiugina atsparumu šalčiui:

• jis nebijo temperatūros kritimo;
• Jis gali atlaikyti staigius pokyčius.

Gerai toleruoja trumpus sausros periodus, bet nepakenčia karšto oro. Temperatūra virš 30 °C sumažina derlių.

Kaip auginti sodinukus?

Šią veislę auginkite naudodami daigus. Sėklas sėkite kovo mėnesį, 60–65 dienas prieš persodindami daigus į sodą. Pomidorus persodinkite į šildomą šiltnamį balandžio antroje pusėje, į plastikinę pastogę gegužės viduryje ir į atvirą lysvę paskutinėmis pavasario dienomis arba birželio pradžioje.

Sėklų paruošimas

Jei „Tyazheloves Sibiri“ sėklas įsigijote iš patikimo gamintojo, prieš sėją jų apdoroti nereikia. Norėdami pagreitinti dygimą, galite jas 24 valandas pamirkyti šiltame vandenyje su augimo stimuliatoriumi.

Namuose surinktoms sėkloms reikia rimtesnio išankstinio apdorojimo:

• surūšiuokite juos, kad išmestumėte tuščius ir pažeistus;
• sėklų medžiagą apdorokite kelias valandas laikydami ją kalio permanganato tirpale;
• Gydykite augimo stimuliatoriumi, tokiu kaip Zircon arba Epin.

Konteineris ir dirvožemis

Sibirinių pomidorų daigams auginti naudokite gėlių parduotuvėje įsigytus daugkartinio naudojimo indus. Jie parduodami su drenažo padėklu ir dangčiu. Šie indai daigams suteikia šiltnamio sąlygas. Nepamirškite jų nuplauti ir apdoroti kalio permanganato arba alkoholio tirpalu.

Patyrę sodininkai daigams perka durpių vazonėlius arba granules. Šie individualūs konteineriai tinka ne tik paaugintų daigų persodinimui, bet ir sėklų sėjimui. Pastaruoju atveju augalų persodinti iš bendro konteinerio nebūtina, o tai padeda apsaugoti juos nuo streso ir traumų.

Jei norite sutaupyti pinigų pirkdami specialius konteinerius ir durpių vazonus, auginkite pomidorus šiuose konteineriuose:

• tinkamo dydžio plastikinė arba medinė dėžutė (šoninis aukštis - 10 cm);
• nupjautos dėžutės arba buteliai, kuriuose parduodamas pienas, jogurtas, kefyras ir sultys;
• vienkartiniai puodeliai (plastikiniai arba kartoniniai).

Prieš sėją įsitikinkite, kad sodinukams paruoštų konteinerių dugne yra drenažo angos. Priešingu atveju sodinukai nukentės nuo stovinčio vandens, puvės ir žus.

Pomidorų sodinukams auginti taip pat reikės tinkamo dirvožemio:

• universalus substratas arba skirtas paprikoms ir pomidorams (jį galima įsigyti gėlių parduotuvėje);
• naminis mišinys, sudarytas iš sodo dirvožemio su humusu (2:1), praturtinto superfosfatu (30 g / 10 l).

Jei ruošiate savo žemės mišinį, prieš sėją būtinai jį dezinfekuokite. Pašildykite jį orkaitėje arba keptuvėje. Dirvožemio laistymas kalio permanganato tirpalu taip pat padės dezinfekuoti.

Sėja

Sėkite sunkias pomidorų sėklas vadovaudamiesi šiomis nuosekliomis instrukcijomis:

1. Dėžutės apačioje įdėkite 2 cm storio drenažo sluoksnį iš mažų akmenukų arba keramzito.
2. Pabarstykite substratą ant viršaus, prieš tai jį pašildę iki kambario temperatūros. Išlyginkite dirvą.
3. Sėklas įsodinkite į dirvą 1–1,5 cm gylyje, palikdami tarp jų kelis centimetrus.
4. Laistykite augalus. Uždenkite juos stiklu arba plėvele, kad sukurtumėte šiltnamio efektą.

Rūpinimasis sodinukais

Pirmąją savaitę sėklų padėklus laikykite šiltoje vietoje. Palaikykite 24–25 °C temperatūrą ir 40–50 % drėgmę. Šios sąlygos užtikrins greitą sėklų dygimą.

Po 6–8 dienų pasirodys daigai. Nuimkite plastikinę plėvelę. Daigų padėklą perkelkite ant saulėto lango kambaryje, kurio temperatūra 21 °C. Imkitės šios priežiūros:

• laistymas (sodinukus laistykite saikingai šiltu, nusistovėjusiu arba lietaus vandeniu 1–2 kartus per savaitę);
• atlaisvinimas (švelniai atlaisvinkite dėžėje esantį dirvožemį, kad jis būtų praturtintas deguonimi);
• rinkimas (kai augalai išaugins 2 tikrus lapelius, pasodinkite juos į durpių vazonėlius, naudodami pagaliuką ar dantų krapštuką);
• apvaisinimas (pusę mėnesio po skynimo daigus palaistykite kompleksinių trąšų pomidorams arba superfosfatu tirpalu, šėrimą pakartokite po 14 dienų);
• papildomas apšvietimas (daigus laikykite po fitolampa, kad jie gautų 12 valandų dienos šviesos ir neištįstų).

Dešimt dienų prieš persodinant pomidorus į sodą, pabandykite padidinti jų atsparumą šalčiui. Grūdinkite juos palaipsniui mažindami kambario temperatūrą iki 13–16 °C arba perkeldami juos į balkoną. Pirmą kartą daigus lauke palaikykite tris valandas. Tada pridėkite valandą prie lauko laiko.

Tolesnė pomidorų priežiūra

Pasodinus jaunus pomidorus į nuolatinę vietą, pasirūpinkite jais kokybiška priežiūra. Kad jie gerai augtų ir duotų vaisių, laikykitės laistymo ir tręšimo nurodymų, nepamirškite krūmų formavimo. Nepatingėkite prižiūrėti lysvės dirvožemio.

Laistymas

Laistydami Sibiro veislę, atsižvelkite į šiuos niuansus:

• Laistydami pasėlius, ypač žydėjimo ir derliaus nokimo metu, vandenį naudokite saikingai;
• neleiskite dirvožemiui perlaistyti, nes tai sukels vaisių puvimą ir skilinėjimą;
• Nustatant optimalų laistymo dažnumą, atsižvelkite į kritulių kiekį, oro temperatūrą ir krūmų amžių;
• Vidutiniškai pomidorų lysvę laistykite kas 3–4 dienas;
• naudoti šiltą, nusistovėjusį vandenį;
• Supilkite jį po šaknimis, vengdami purslų ant stiebų ir lapų.

Atlaisvinimas ir ravėjimas

Kiekvieną kartą sudrėkinus dirvožemį lysvėje (laistant arba lyjant), reikia atlikti keletą privalomų priežiūros procedūrų:

• tarpueilių atlaisvinimas (įdirbkite dirvą iki 5 cm gylio, stengdamiesi nepažeisti pomidorų šaknų);
• piktžolių šalinimas (Ravėkite piktžoles vos tik sode atsiranda kenksmingų augalų, kad išvengtumėte tokių problemų kaip maistinių medžiagų trūkumas, sulėtėjęs pomidorų augalų augimas ir infekcija.)

Viršutinis padažas

Jei norite gauti didžiausią ir kokybiškiausią įmanomą derlių, trąšas naudokite atsakingai. Kad išvengtumėte pertręšimo, venkite pertręšti daržoves. Laikykitės tręšimo grafiko:

• 14–20 dienų po sodinukų persodinimo ant sodo lovos užtepkite azotu praturtintos kompozicijos (žaliosios užpilo, devyniračio arba paukščių išmatų tirpalo, amonio nitrato, karbamido);
• pomidorų žydėjimo sezono pradžioje laistykite juos maistiniu skysčiu, kuriame gausu fosforo ir kalio (jam paruošti ištirpinkite 40 g superfosfato ir 15 g kalio sulfato 10 litrų vandens);
• intensyvaus vaisių augimo laikotarpiuKai jie pasiekia graikinio riešuto dydį, naudokite huminę trąšą, kompleksinį mineralinį preparatą arba pelenų užpilą.

Retinimas

Kad pomidorų augalai geriau vėdėtų ir išvengtumėte infekcijos bei puvinio, juos reikia praretinti. Tai reiškia, kad reikia pašalinti apatinius lapus.

Sibiriniams sunkiasvoriams augalams pakanka kartą per sezoną nugenėti dvi senas apatines šakas su lapija. Jei augalai neatrodo peraugę, ši procedūra nebūtina.

Krūmų formavimasis

Kad dideli Sibiro veislės vaisiai pasiskirstytų tolygiai, skinkite juos į du kamienus. Tai padeda išlaikyti augalą sveiką, padidina derlių ir apsaugo nuo ūglių lūžinėjimo.

Norėdami padidinti vaisių dydį, atlikite kitas priemones, susijusias su sunkių pomidorų krūmų dizainu:

• išspausti posūnius (veislę leidžiama auginti nepašalinant perteklinių ūglių, tačiau atlikdami šią manipuliaciją gausite didesnių vaisių ir suteiksite krūmui gerai prižiūrimą išvaizdą);
• kiaušidžių suspaudimas (ši agrotechninė technika leidžia auginti milžiniškus pomidorus, sveriančius 700–800 g).

Priežiūros ypatumai ir galimi sunkumai

Sibiro sunkiosios veislės pomidorus lengva auginti, jie atsparūs šalčiui ir yra atsparūs šalčiui. Tačiau jų auginimas turi savų ypatumų. Norėdami išvengti galimų komplikacijų, atsižvelkite į juos:

• Dėl nokstančių milžiniškų pomidorų svorio yra didelė stiebo lūžimo rizika.Norint išvengti šios problemos, padės augalus pririšti prie atramų. Tai būtina tiek šiltnamio augalams, tiek augantiems atvirose lysvėse.
  Būtinai pritvirtinkite ne tik stiebus, bet ir vaisių kekes. Naudokite specialias atramas, vadinamas kuolais.
• Vaisiai neužauga labai dideliProblema kyla, kai sodininkas netinkamai „išsikrovė“ krūmų. Šoninių ūglių pašalinimas, sodinių retinimas ir kiaušidžių nugnybimas gali padėti padidinti pomidorų dydį.
  Kad nuimtumėte svajonių derlių, ant kiekvieno augalo laikykite nedidelį skaičių pomidorų kekių.
• Sustabdomas augimas ir kiaušidžių formavimasis, sumažėja derlius. Šis Sibiro sunkiasvoris pomidoras nereaguoja į karštį. Problema dažnai kyla užsitęsus vasaros karščiams (30 °C ir daugiau). Aukšta temperatūra gali sukelti augalų vytimą ir net mirtį. Kad pomidorų augalai išgyventų ekstremaliomis sąlygomis, suteikite jiems pavėsį ir dažniau laistykite.
  Laistykite sodinukus ryte ir vakare. Laistykite tiesiai ant šaknų. Venkite laistyti dieną, kai saulės šviesa yra stipriausia. Venkite taškytis vandeniu ant žalių lapų, kad nenudegtumėte saulėje.

Auginimo niuansai atvirame lauke ir šiltnamiuose

Ši veislė pirmiausia skirta auginti lauke. Ją taip pat galima auginti šiltnamiuose. Abiem atvejais sodininkai turi atsižvelgti į kelis svarbius dalykus:

• Auginant pomidorus atviruose daržo plotuose, ypatingą dėmesį reikia skirti dirvožemio purenimui. Tai ne tik pagerina drėgmę ir oro srautą į šaknis, bet ir neleidžia augti patogeninei mikroflorai (ypač grybeliams, kurie sukelia augalų ligas).
• Auginant daržoves lauke, būtinai apsaugokite jas nuo kaitrios vasaros saulės. Sibirinius pomidorus sodinkite tarp aukštų veislių arba šalia gyvatvorės, naudodami šešėlinį tinklelį.
• Sibiro sąlygomis sunkius pomidorus auginkite gerai apšviestoje, atviroje lysvėje. Atminkite, kad saulės trūkumas neigiamai paveiks derlių ir skonį.
• Ši „SibSad“ išvesta veislė gerai auga po priedanga. Ji gerai dera po plastikine plėvele, lutrasilu ir kitomis neaustinėmis medžiagomis.
• Kadangi milžiniški pomidorai netoleruoja karščio, šiltnamius reikia dažnai vėdinti.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Ši didelė rausvų pomidorų veislė garsėja tvirtu imunitetu. Dėl ankstyvo nokimo ji atspari vėlyvajai marui – pavojingai nakvišų ligai. Ji taip pat pasižymi geru atsparumu kitoms infekcijoms.

Esant nepalankioms auginimo sąlygoms ir netinkamai prižiūrint, padidėja Sibiro sunkiojo karpo šaknų puvinio ir kenkėjų atakų rizika.

Siekiant užkirsti kelią augalų ligoms, reikia imtis šių priemonių:

• laiku pašalinti apatinius lapus nuo krūmų;
• neleiskite sodinti per daug tankiai;
• laistykite saikingai;
• atlaisvinkite dirvą po laistymo ir lietaus;
• išravėti piktžoles;
• prieš sėją apdoroti sėklas;
• laikytis sėjomainos (neauginkite pomidorų po kitų nakvišų, žirnių ar fizalisų);
• kasmet dezinfekuoti šiltnamius;
• Palaikykite jose palankią temperatūros ir drėgmės lygį, reguliariai vėdinkite.

Atminkite, kad grybelinė liga, vadinama šaknų puviniu, gali sumažinti pomidorų derlių iki 40 %. Ji susilpnina augalą, sulėtina augimą ir netgi sukelia žūtį. Jei pastebėjote nuvytusius lapus ir patamsėjusius stiebo pagrindus, nedelsdami imkitės veiksmų, kad išsaugotumėte savo augalą.

Kai pastebimi pirmieji puvinio simptomai, pradėkite gydyti paveiktus pomidorus:

• atlaisvinkite dirvą po jais;
• kurį laiką nustokite juos laistyti;
• pašalinti apatinį lapijos sluoksnį;
• Augalus apdorokite fungicidu (pavyzdžiui, „Previcur Energy“).

Milžiniškų rožinių pomidorų sodinimas pritraukia kenkėjus. Juos dažnai kamuoja tokie kenkėjai kaip:

• amaras;
• voratinklinė erkė;
• samtelis;
• baltasparnis;
• Kolorado vabalas;
• pomidorų kandis ir kt.

Periodiškai apžiūrėkite savo Sibiro sunkiasvorių klevų sodinimus, kad anksti nustatytumėte problemas. Jei kenkėjai užpuola jūsų sodą, naudokite liaudies gynimo priemones:

• tabako dulkių, svogūnų žievelių užpilas;
• sliekų arba ugniažolės nuoviras;
• česnakinis vanduo;
• skalbinių arba deguto muilas.

Vabzdžius ir lervas surinkite rankomis ir pastatykite spąstus jiems sugauti. Insekticidai, tokie kaip „Decis“, „Vermitek“ ir „Rapsolin“, gali padėti išvengti per didelio kenkėjų antplūdžio. Naudokite juos prieš krūmams pradedant duoti vaisių. Novėjimo laikotarpiu naudokite biologinius produktus, tokius kaip „Fitoverm“ ir „Bitoxybacillin-BTU“.

Surinkimas ir saugojimas

Sibiro sunkiosios veislės vynuogės noksta tolygiai. Geriausias derliaus nuėmimo laikas yra liepos antroji pusė. Vaisius nuo krūmų skinkite, kai jie prinokę arba šiek tiek neprinokę. Pastarieji ilgiau laikosi ir geriau atlaiko transportavimą. Juos galima nokinti namuose tamsioje patalpoje.

Nuimkite milžiniškų pomidorų derlių jiems nokstant. Laikykitės šių daržovių derliaus nuėmimo gairių:

• rinkti sausu oru ryto valandomis;
• pomidorus supjaustykite žirklėmis kartu su stiebu;
• stenkitės nepažeisti vaisių dengiančios odos;
• Rūšiuokite derlių: pažeistus ir pernokusius pomidorus atidėkite į šalį (juos reikia nedelsiant perdirbti arba suvartoti).

Nesugadintas ar ligas turinčias pomidorų dalis laikykite popieriniais rankšluosčiais. Laikykite jas tokiomis sąlygomis, kurios užtikrintų optimalų galiojimo laiką:

• temperatūros diapazonas: +7–14 °C;
• oro drėgmė - ne daugiau kaip 80%;
• vėdinimo galimybė.

Privalumai ir trūkumai

„Siberian Heavyweight“ – veislė, mėgstama Rusijos sodininkų, ypač gyvenančių rizikingose ​​ūkininkavimo zonose. Ji vertinama dėl daugelio savybių:

Sibiro veislė taip pat turi keletą nedidelių trūkumų. Jos derlius nėra labai didelis. Krūmai prastai toleruoja karštį (auginant pietuose, juos reikia apsaugoti nuo saulės). Milžiniški pomidorai netinka konservuoti viso vaisiaus, jie netinka džiovinti ar sūdyti.

Atsiliepimai

„Siberian Heavyweight“ – tai vidutinio sezono veislė, derinanti didelius, širdies formos pomidorus su rausvu, mėsingu minkštimu. Sodininkai ją mėgsta dėl atsparių šalčiui ir stresui vynmedžių, stipraus imuniteto, gero produktyvumo ir tinkamumo auginti tiek atvirame, tiek apsaugotame plote. Derlius vartojamas šviežias, perdirbamas ir konservuojamas.