Neįprastas raudonasis milžinas – kodėl jį mėgsta sodininkai ir kaip jį tinkamai auginti?

„Red Giant“ – išskirtinė ridikėlių veislė, pasižyminti ryškia išvaizda. Jos dideli, pailgi vaisiai primena morkas, tačiau turi klasikinį, saldų, šiek tiek aštrų skonį. Ji išsiskiria derlingumu ir atsparumu nepalankioms sąlygoms, todėl tinka tiek privatiems, tiek komerciniams sodams.

Veisimo darbo ypatumai

Šios veislės istorija siekia 1958 m., kai ją sukūrė Tolimųjų Rytų eksperimentinės stoties, priklausančios Visos Rusijos augalų selekcijos tyrimų institutui, specialistai.

Iki šios dienos Raudonasis milžinas išlieka labai populiarus tarp sodininkų dėl savo puikių savybių.

Įvadas į veislę

„Raudonasis milžinas“ išsiskiria iš daugumos kitų ridikėlių veislių keliais atžvilgiais: dideliu vaisių dydžiu, būdingo kartumo nebuvimu, sparčiu augimu ir vystymusi bei retu išsišakojimu.

Viršūnių ir šaknų aprašymas

Raudonasis milžinas yra augalas su lapų rozete, kuri gali būti išsikerojusi arba stačia, ir susideda iš 6–12 lapelių.

Kitos veislės savybės:

• Krūmas pasiekia 10–14 cm aukštį ir 15–28 cm skersmenį, priklausomai nuo išsivystymo tipo.
• Lapai tvirti, ovalūs ir tamsiai žali. Jie padengti retais, trumpais plaukeliais, o lapkočiai yra ryškiai raudonos spalvos.
• Subrendę šakniavaisiai gali būti nuo 11 iki 15 cm ilgio, kai kurie egzemplioriai siekia 30 cm, o jų skersmuo – 2,5 cm.
• Šakninė daržovė turi pailgą cilindrinę formą.
• Ridikėliai yra raudonos spalvos, kartais su baltai rausva juostele apačioje.
• Šios veislės minkštimas pasižymi padidėjusiu sultingumu ir subtilia struktūra.
• Vieno šakniavaisio svoris svyruoja nuo 45 iki 80 g.

Skonio savybės

Raudonojo milžino minkštimas ypač saldus ir sultingas, baltos spalvos. Šiai veislei būdingas puikus skonis. Jis turi šiek tiek aštrų, bet ne kartų skonį.

Naudojimas

Raudonojo milžino šaknis galima valgyti kaip atskirą patiekalą arba naudoti užkandžiams ir salotoms ruošti.

Ši veislė dažniausiai vartojama šviežia, o jos jauni lapai dedami į salotas vietoj įprastų žalumynų.

Kai prinoksta, derlius

Raudonojo milžino veislės šakniavaisių nokinimo laikas yra nuo 40 iki 50 dienų nuo pirmųjų žalių ūglių atsiradimo iki visiško sunokimo.

Ridikėliai yra labai produktyvūs, vidutinis šakniavaisių derlius siekia 2,5–4,5 kg iš kvadratinio metro. Norint pasiekti maksimalių rezultatų auginant šį derlių, svarbu suteikti jam pakankamai šviesos ir drėgmės, taip pat griežtai laikytis sėjomainos principų.

Kur rekomenduojama auginti?

„Red Giant“ tinka tiek atviram, tiek uždaram auginimui. Idealiai tinka sėjai vasarą.

Veislė žinoma dėl savo gebėjimo toleruoti žemą temperatūrą, todėl ją tinka auginti ne tik centrinėje, bet ir šiaurinėje, Rytų Sibiro bei Tolimųjų Rytų federalinėse apygardose Rusijoje.

Nusileidimo taisyklės

Raudonasis milžinas priklauso augalų kategorijai, kuriems klestėti reikia ilgų dienų. Kai dienos šviesos valandos viršija 14 valandų, šie augalai pradeda aktyviai augti, tačiau užuot formavę šaknis, jie susitelkia į žalių lapų vystymąsi, žydėjimą ir sėklų brendimą.

Dėl to maksimalios dienos šviesos valandų laikotarpiu, tai yra, karščiausią vasarą, neįmanoma pasiekti norimo derliaus.

Siekiant užtikrinti šakniavaisių produktyvumą, sėklos turėtų būti sėjamos taip, kad augalai vystytųsi trumpesnėmis dienos šviesos valandomis.

Rekomenduojami laiko intervalai

Auginant raudonąjį milžiną atvirame lauke, galite jį sodinti kelis kartus per vieną sezoną:

• Pavasario pradžia. Ankstyva sėja atliekama iškart po to, kai sniegas visiškai ištirpsta. Derliaus nuėmimui pagreitinti naudojamos apsauginės konstrukcijos, tokios kaip šiltnamiai ir karštosios lysvės.
• Nuo gegužės 20 iki birželio 10 d. Šiems tikslams galite pasirinkti tas lovas, kuriose anksčiau buvo auginamos salotos ar svogūnėliai.
• Nuo rugpjūčio 20 iki rugsėjo 10 d. Tinka tik pietiniams regionams.

Raudonojo milžino nusileidimo laikas taip pat skiriasi priklausomai nuo geografinės padėties:

• pietiniuose regionuose sėjama iškart po sniego ištirpimo, o tai atitinka kovo pradžią;
• centrinėje sėjama nuo kovo pabaigos iki balandžio pradžios;
• šiauriniuose regionuose Sėjama balandžio pabaigoje.

Ankstyviausią derlių galima gauti sėjant ridikėlius prieš žiemą. Vidutiniškai tai leis nuimti derlių dviem savaitėmis anksčiau nei sėjant pavasarį. Tačiau svarbu nepamiršti, kad esant nepalankioms oro sąlygoms žiemą ir pavasarį, prieš žiemą pasodinti augalai gali žydėti nesuformavę šaknų.

Auginant raudonuosius milžinus ridikus uždaroje žemėje (šiltnamiuose ir karštose lovose), rekomenduojamas toks sėjos laikas:

• Vasaris–balandis;
• Rugpjūtis–lapkritis.

Idealios ridikėlių augimo sąlygos yra 16–22 laipsnių Celsijaus temperatūra. Šakniavaisiai taip pat vystysis žemesnėje temperatūroje, pradedant nuo 12 laipsnių Celsijaus.

Vietos pasirinkimas ir lovų paruošimas

Veislė išsiskiria savo atsparumu žiemai, todėl ją galima naudoti kaip pirmtaką šilumai reiklesniems augalams, nekuriant atskiros lysvės.

Svarbu užtikrinti pakankamą apšvietimą ryte ir vakare, vengiant tiesioginių saulės spindulių vidurdienį, kad nebūtų skatinamas nepageidaujamas žaliosios masės vystymasis.

Dirvožemis yra priesmėlis, šiek tiek rūgštus, kurio pH yra nuo 5,5 iki 7,0. Dirvožemis turi būti gerai aeruojamas, kad nesutrūkinėtų šaknys.

Ypatumai:

• Lysvės pavasariniam sodinimui ruošiamos anksti, rudenį, į jas įdedant komposto ir humuso. Papildomai įterpiamos trąšos, pavyzdžiui, superfosfatas ir kalio druska. Vėliau plotas kruopščiai išlyginamas grėbliu.
• Daržas iškasamas iki 18–20 cm gylio, kad būtų užtikrintas reikiamas purumas.
• Venkite sėti ridikėlius rudenį po kryžmažiedžių augalų, tokių kaip daikonas, krienai, kopūstai ar krienai, nes jie gali pernešti tas pačias ligas per dirvą.
• Geriausi ridikėlių pirmtakai yra česnakai, bulvės, agurkai, pomidorai, žirniai ir pupelės.

Nusileidimo algoritmas

Raudonasis milžinas yra veislė su dideliais vaisiais, kuri turėtų būti sodinama pagal konkretų modelį:

• atstumas tarp sodinimų vienoje eilėje yra 10–15 cm;
• tarpai tarp eilių – nuo ​​40 iki 60 cm.

Prieš sėją daigus reikia pamirkyti 10–14 valandų. Ridikėlius geriausia sodinti vėsiu, drėgnu oru.

Procesas atrodo taip:

1. Padarykite griovelius ir sutankinkite jų dugnus.
2. Užpildykite griovelius vandeniu.
3. Tolygiai paskleiskite sėklas.
4. Vagutes užberkite žemėmis.

Sodinimo gylis turėtų būti 2–2,5 cm. Per gilus sėklų pasodinimas gali deformuoti šakniavaisius.

Sėjant augalus dideliuose plotuose, ridikėlių sėklas reikia rūšiuoti pagal dydį, atskiriant mažas ir dideles. Jas reikia sodinti atskirai, kad augimas būtų tolygus ir harmoningas.

Auginimo ypatybės

Iškart po sėjos lysves 10–14 dienų uždenkite tamsiu plastikiniu sluoksniu. Ryte, pradedant nuo 7:00 iki 9:00 val., nuimkite dangą ir vėl uždenkite vakare, nuo 18:00 iki 20:00 val., kad dienos šviesos valandos sutrumpėtų iki 10–12 valandų per dieną. Tai leis augalui sutelkti dėmesį į šaknų vystymąsi.

Laistymas

Auginant raudonąjį milžiną rudenį, ypač svarbu palaikyti optimalią dirvožemio drėgmę. Pavasarį natūralios drėgmės pakanka sveikam augalo augimui.

Tačiau vasarą ir rudenį dėl dirvožemio drėgmės trūkumo vaisiai gali būti šiurkščios tekstūros, kartaus skonio ir sausi. Drėgmės lygio pokyčiai taip pat gali sukelti šaknų nelygumus.

Veislės drėkinimo ypatybės:

• Raudonąjį milžiną reikia reguliariai, bet saikingai laistyti. Jei vandens lygis nepakankamas, šaknys gali tapti tuščiavidurės, išsausėti ir turėti kartų skonį. Tačiau vandens perteklius gali sukelti puvimą. Todėl svarbu stebėti ir tiksliai reguliuoti į kamieną patenkančio vandens kiekį.
• Po kiekvienos procedūros dirvą reikia kruopščiai atlaisvinti.
• Norint išvengti ankstyvo ir nepageidaujamo žydėjimo, augalus rekomenduojama laistyti ne dažniau kaip du tris kartus per savaitę, naudojant nedidelius vandens kiekius. Tai padės sumažinti dirvožemio temperatūrą.
• Karštu oru gali prireikti kasdienio drėkinimo.

„Red Giant“ ridikėlių veislė turi tvirtą šaknų sistemą, į kurią reikia atkreipti ypatingą dėmesį renkantis drėkinimo metodus. Vandens įsiskverbimo gylis turėtų būti lygus šioms vertėms:

• po sėjos – iki 7–8 cm;
• po šakniavaisių formavimosi – iki 13–15 cm.

Ridikėlius galima laistyti paprastu vandeniu, žolelių užpilais arba pelenų ir tabako tirpalais. Laistymą geriausia derinti su kenkėjų ir ligų kontrolės priemonėmis. Paskutinį laistymą reikia atlikti kelias valandas prieš derliaus nuėmimą, taip bus užtikrintas ilgesnis galiojimo laikas.

Retinimas

Ši veislė gerai auga intensyviai įterpiant sėklas. Tai skatina geresnį dygimą, palengvina sėklų dygimą dirvožemyje ir apsaugo jas nuo piktžolių. Tačiau dėl to daigai dažnai tampa per tankūs. Daigai pradeda konkuruoti dėl vandens, šviesos ir maistinių medžiagų, todėl jų šaknys yra mažos, netaisyklingos formos.

Norint to išvengti, auginimo sezono metu būtina bent du kartus atlikti pasėlių retinimo procedūrą:

• Po 5–8 dienų nuo dygimo, kad jie neišsitemptų dėl per didelio susigrūdimo, tarp augalų palikite 3 cm atstumą.
• Praėjus mėnesiui po sėjos, sėklas sodinkite 6–8 cm atstumu viena nuo kitos.

Pirmojo retinimo metu galite persodinti daigus su išsiskleidusiais sėklaskilčių lapais (išskyrus tuos, kurie yra maži ir silpni), o antrojo retinimo metu jau galite nuimti ridikėlių derlių vartojimui.

Būtinos procedūros atlikimo taisyklės:

• Vakare po laistymo praretinkite.
• Viena ranka laikydami dirvą aplink daigą, kita ranka ištraukite daigą iš žemės.
• Po renginio būtinai sutankinkite dirvą aplink augalus.
• Po procedūros augalus apipurkškite vandeniu.

Viršutinis padažas

Rūpinantis ridikėliais, reikia būti ypač atsargiems, nes ši daržovė linkusi kaupti nitratus. Jei jūsų dirvožemis jau pakankamai derlingas, organinių trąšų nereikės. Pakaks praėjusį rudenį panaudoto kiekio.

Tačiau, jei reikia, galite įterpti mineralinių trąšų. Rekomenduojamos trąšų dozės (1 kv. m):

• Superfosfatas – 25–45 g;
• amonio nitratas - toks pat kiekis;
• kalio druska – 35–45 g.

Mažo derlingumo dirvožemiuose rekomenduojama naudoti:

• humusas, perpuvęs mėšlas arba kompostas – 10–12 kg;
• mineralinių kompleksų mišinys – 40–45 g.

Kenkėjai ir ligos

Raudonasis milžinas nebijo blusų atakų, o jo imunitetas ligoms yra vidutinis:

• Jei augalas pasodintas per drėgnose ir prastai vėdinamose vietose, jis gali tapti jautrus miltligei.
• Esant stipriam lietui, ant augalų dažnai atsiranda juodų dėmių.
• Auginant raudonąjį milžiną šiltnamiuose, kuriuose yra daug drėgmės, kyla pavojus susirgti juodąja koja.

Siekiant išvengti problemų, profilaktiškai purškiama fungicidais.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Šakniavaisių derlius nuimamas 35–38 dienomis po sėjos pietiniuose regionuose ir 40–50 dienų kituose regionuose. Norint išsaugoti ridikėlius iki žiemos, naudojamas specialus metodas: nupjaunama tik šaknis, paliekant stiebus nepažeistus.

Tolesni veiksmai:

• Šakniavaisiai dedami į tvirtas dėžes (ne daugiau kaip 20 kg kiekvienoje) ir užpilami šlapiu smėliu.
• Smėlis viršuje padengtas kreidos arba medžio pelenų sluoksniu, kuris apsaugos daržoves nuo irimo ir sultingumo praradimo.

Optimalios ridikėlių laikymo smėlyje sąlygos yra 90–95 % oro drėgmė ir 0–1 °C temperatūra. Ridikėlius šaldytuve galima laikyti iki savaitės, prieš tai juos nuplovus ir supakavus į plastikinius maišelius.

Problemos

Ridikėlių auginimas ne visada sėkmingas – daug pradedančiųjų daro klaidų. Todėl atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

• Sėklos nesudygo. Galbūt sodinamoji medžiaga buvo prastos kokybės arba mirė dėl per didelio vandens nutekėjimo.
• Šakniavaisiai nesusiformavo. Tai gali būti dėl kalio ar šviesos trūkumo.
• Lapų rozetė aktyviai auga, bet šakniavaisiai ne. Krūmas perpildytas azotu.
• Vaisiai yra pluoštiniai ir tušti, su įtrūkimais. Tai gali būti dėl azoto pertekliaus dirvožemyje arba netinkamo laistymo.
• Ridikėlis pražydo arba pradėjo ūgti. Tai gali nutikti dėl karšto oro ir drėgmės trūkumo.
• Kietos ir kartūs šakniniai daržovių produktai. Gali būti, kad augalas prieš derliaus nuėmimą buvo pertręštas.

Daržovės, panašios į šią veislę

Yra keletas ridikėlių veislių, savo savybėmis primenančių populiarųjį „Red Giant“ ridikėlį. Tai „White Icicle“, „French Breakfast“, „Autumn Giant“ ir „Russian Size“.

Teigiamos ir neigiamos savybės

Atsiliepimų apžvalga

Raudonuosius milžinus galima sėti pavasarį arba vasarą, kad du kartus per metus išaugintų didelius, skanius šakniavaisius. Šiai universaliai veislei reikia mažai priežiūros. Ji populiari tarp sodininkų dėl savo prekinių savybių, gero derliaus ir ilgo galiojimo laiko.

Dažnai užduodami klausimai