„Celeste“ ridikėlį sukūrė olandų korporacija „EnzaZaden“, veikianti nuo 1938 m. ir specializuojasi įvairių daržovių veislių kryžminime bei sėklų gamyboje. Ši veislė auginama daugelyje šalių dėl lengvo auginimo ir didelio vitaminų bei mineralų kiekio.
Ridikėliai Celeste
Celeste ridikėliai turi švelniai aštrų skonį.
Celeste ridikėlių viršūnės yra skanios ir sveikos
Aprašymas
Celeste yra anksti nokstantis, labai universalus hibridas. Jį mėgsta tiek sodininkai, tiek ūkininkai.
Išvaizda ir skonis
Celeste turi šias išorines savybes:
- forma - taisyklinga apvali;
- vaisių spalva yra sodriai rausvai raudona, paviršius lygus;
- viršūnės - mažai augančios;
- lapai yra ryškiai žali, ne aukšti;
- šakniavaisių dydis, kai jie visiškai prinokę, yra 4-5 cm skersmens;
- vidutinio vaisiaus svoris yra 25–35 g;
- minkštimas tankus, baltas, švelnus;
- skonis – malonus, su lengvu kartumo prieskoniu, šiek tiek aštrus.
Privalumai ir trūkumai
Veislė turi keletą privalumai, todėl jis gana populiarus:
- auga tiek atvirame lauke, tiek šiltnamiuose;
- vaisių nokinimas vyksta vienu metu;
- aukštas vaisių daigumo lygis;
- geba greitai prisitaikyti prie kintančių sąlygų;
- nesudaro strėlių ar žiedkočių;
- geras skonis;
- padori išvaizda;
- nereikalauja ilgų dienos šviesos valandų;
- trumpas vegetacijos laikotarpis – derlių galima nuimti po 3 savaičių;
- galima ilgai laikyti ir išlikti geros būklės;
- gerai toleruoja transportavimą;
- neatsparūs pūkuotai miltligei.
Trūkumai veislė turi daug mažiau:
- ridikėliai blogai vystosi, jei dirvožemis yra sunkus, druskingas ir rūgštus;
- reikia dažnai laistyti, bet nemėgsta perlaistymo;
- reiklus dirvožemio derlingumui;
- Žemės vystymasis labai priklauso nuo to, kuo ji anksčiau buvo apsėta.
Taikymo sritys
Ši veislė rekomenduojama vartoti šviežiai – ji dedama į salotas, užkandžius ir šaltas sriubas, o švelnios viršūnėlės naudojamos kaip žalumynai, nes jų skonis nėra kartus.
Celeste dažnai pasirenkama vaistinių kompozicijų ruošimui liaudies medicinoje ir naminėje kosmetikoje.
Celeste veislės sodinimas
Nepaisant nepretenzingumo, Celeste auginimui yra keletas reikalavimų ir savybių.
Vietos pasirinkimas ir paruošimas
Ridikėliai gerai auga natūralioje šviesoje, todėl rinkitės gerai apšviestą vietą. Nepamirškite sėjomainos taisyklių (daugiau informacijos žemiau) ir venkite sodinti ridikėlius toje pačioje vietoje kelerius metus iš eilės, nes dirvožemiui reikia laiko atsigauti ir pailsėti.
- ✓ Optimaliam augimui dirvožemio pH lygis turėtų būti griežtai nuo 6,0 iki 6,5.
- ✓ Dirvožemis turi būti smėlingas, gerai drenuojamas, kad būtų išvengta vandens sąstingio.
Sodinimui skirta dirva turi būti puri, nerūgšti, pH 6, geriausia priesmėlis. Atidžiai patikrinkite dirvožemio sudėtį – jei ji prastos kokybės arba sunki, įberkite upės smėlio, kad ją supurentumėte. Jei rūgštingumas per didelis, kalkinkite.
Atlikę šiuos parengiamuosius veiksmus, iškaskite visą plotą, jei reikia, įberkite mineralinių trąšų ir galiausiai išlyginkite sodinimo vietą ir palikite ją kuriam laikui, kad dirvožemis sušiltų.
Sėjomainos taisyklės
Norint gauti gausų derlių ir išvengti maistinių medžiagų trūkumo, laikykitės sėjomainos nurodymų. Venkite sodinti ridikėlius tose vietose, kuriose anksčiau augo šie kryžmažiedžiai augalai:
- garstyčios;
- kopūstai;
- ropės;
- išprievartavimas.
Celeste po tokių pirmtakų neklestės. Sodinti tinka dirvožemis, anksčiau naudotas pomidorams, agurkams ir paprikoms.
Sėklinės medžiagos paruošimas
Jei perkate paruoštas sėti sėklas originalioje pakuotėje, galite jas tiesiog pasėti į dirvą. Jei sėklos neapdorotos, jos paruošiamos ir dezinfekuojamos. Populiariausias būdas – mirkyti karštame vandenyje arba kalio permanganate. Procedūra yra tokia:
- Įdėkite sėklas į marlės maišelį ir 15-20 minučių palaikykite inde su karštu vandeniu arba 15-20 minučių pamirkykite sėklas rausvame kalio permanganato tirpale;
- Išdžiovinkite sėklas ir sėkite.
Kad sėklos greičiau augtų, pamirkykite jas drėgnu skudurėliu šiltoje vietoje dieną ar dvi. Sėkmingam dygimui taip pat rekomenduojama mirkyti stimuliuojančiuose tirpaluose (vadovaukitės ant produkto pateiktomis instrukcijomis).
Terminai
Jei auginimui naudojate šiltnamį ar šiltnamį, sodinti galima ištisus metus, tačiau tinkamiausias laikotarpis tam yra kovo–balandžio mėnesiai.
Celeste sėklos sudygsta esant maždaug 5 °C (41 °F) dirvožemio temperatūrai. Viršūnėlės gali atlaikyti trumpalaikes šalnas iki -3 °C (-3 °F) iki -5 °C (-3 °F), tačiau geriausia leisti ridikėliams augti palankioje temperatūroje – bent 15 °C (59 °F).
Šakniavaisiai sunoksta per 25–35 dienas, tačiau šis laikotarpis gali skirtis priklausomai nuo sodinimo laiko ir auginimo sąlygų. Vasario pradžioje pasėtos sėklos sunoksta maždaug per pusantro mėnesio, kovo mėnesį – per mėnesį, o pasėjus balandžio mėnesį, nokimo laikotarpis yra 21–25 dienos.
Jei ridikėliai auginami žiemai arba rudeniui, nepamirškite, kad nuo rugsėjo iki sausio mėnesio šaknys auga lėčiau nei pavasarį – nokimo laikotarpis gali trukti iki dviejų mėnesių. Sodinti reikia kas 14 dienų.
Schemos
Ridikėliai sėjami pagal šią schemą:
- paruoštoje vietoje suformuokite iki 2 cm gylio vagas, atstumas tarp jų turi būti ne mažesnis kaip 15 cm;
- sudrėkinkite skyles šiltu vandeniu;
- paimkite sėklų medžiagą, padėkite ją į vagas 4 cm atstumu viena nuo kitos;
- Uždenkite skyles dirvožemiu jo nesutankindami.
Jei dirvožemis sunkus, sėklas sėkite minimaliu gyliu – ne daugiau kaip 1 cm. Pasodinus patartina vietą uždengti plastikine plėvele arba agrofibru. Dangą nuimkite tik laistydami, o po kelių dienų nuo daigų išdygimo – visiškai.
Rūpinimasis įvairove
Norint gauti maksimalų derlių, reikalinga speciali lysvių priežiūra. Pažvelkime į būtinus veiksmus.
Laistymas
Laistydami ridikėlius, įsitikinkite, kad vanduo neužstoja, kitaip šaknys supus. Seklus laistymas gali pakenkti augalui, nes dėl jo susidaro dirvožemio pluta ir skatinamas piktžolių augimas.
- × Venkite laistyti karštu paros metu, kad nenudegtų lapai.
- × Nenaudokite šalto vandens tiesiai iš šulinio ar gręžinio, nes tai gali sukelti augalams stresą.
Laistymas 2–3 kartus leidžia vandeniui įsigerti giliai į dirvą. Tam galima naudoti laistytuvą su smulkiu sieteliu. Optimalus laistymo būdas – laistymas per lapus. Naudokite šiltą, nusistovėjusį vandenį.
Viršutinis padažas
Ridikėliams tręšti reikia kruopščiai patręšti dirvą mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Tai reikėtų daryti tiek prieš sodinimą, tiek ridikėliams augant:
- Sodinimo etape Į kvadratinį metrą įberkite 10 g karbamido, 40 g dvigubo superfosfato, 1 puodelį medžio pelenų ir 5 kg komposto arba humuso. Iškaskite lysvę iki maždaug 20 cm gylio, įmaišykite trąšų ir sugrėbkite žemę.
- Augimo stadijoje Įberkite fosforo-kalio trąšų ir sieros (10 litrų šilto vandens ištirpinkite 20 g kalio sulfido, superfosfato ir 1 puodelį pelenų). Ridikėliams taip pat gali prireikti azoto trąšų (jei lapai per šviesūs) – į 10 litrų vandens įberkite 1 arbatinį šaukštelį karbamido.
- Prieš sodinimą įpilkite komposto arba humuso 5 kg 1 kv. m.
- Praėjus dviem savaitėms po daigumo, augalus reikia maitinti fosforo-kalio trąšomis.
- Pasirodžius pirmiesiems blyškių lapų požymiams, įberkite azoto trąšų.
Dirvožemio priežiūra
Per pirmąsias kelias savaites po pasodinimo purenkite dirvą aplink daigus. Tai darykite atsargiai, dirbdami 2–3 cm gylyje, palaipsniui didindami iki 5–6 cm gylio, kad šaknys geriau patektų orui ir maistinėms medžiagoms.
Pabandykite atlikti panašią procedūrą po kiekvieno laistymo ar lietaus.
Auginimo ypatybės
Apsvarstykime Celeste veislės auginimo atvirame lauke ir šiltnamyje ypatybes.
Atviroje žemėje
Ridikėliai yra lengvai auginami ir šalčiui atsparūs augalai, tačiau nepaisant to, auginant juos lauke reikia atsižvelgti į keletą ypatumų. Derlių lemia du veiksniai: drėgmė ir temperatūra. Jei šie veiksniai bus įvykdyti, galėsite nuimti gausų derlių.
Jei dirva išdžiūsta, tai neigiamai paveiks šakninių daržovių kokybę, sulėtins jų augimą. Jei dirva per drėgna, ridikėliai gali įtrūkti. Kalbant apie temperatūrą, optimali yra 15–18 laipsnių Celsijaus – šaknys užaugs iki normalaus dydžio ir tinkamo skonio.
Šiltnamyje
Ridikėlių sodinimas šiltnamyje Tai būtina taip pat, kaip ir atvirame lauke - dirvožemio ir sėklų paruošimas vyksta pagal tą pačią schemą, tačiau yra keletas niuansų:
- Šiltnamiuose nepakanka natūralios šviesos, todėl įrengiamos lempos ir ridikėliams suteikiamas 12 valandų dienos šviesos periodas;
- Šiltnamiuose temperatūrą galima reguliuoti, todėl ridikėlius galima sodinti bet kuriuo metų laiku;
- Įsitikinkite, kad temperatūra yra nuo +18 iki 20 laipsnių, nes veislė nemėgsta karšto oro;
- Šiltnamis turi būti vėdinamas bent du kartus per dieną, nes grynas oras yra labai svarbus augalams;
- Ridikėliai šiltnamyje sodinami į įprastą šiltnamio dirvą – aukštos kokybės, patręštą, mažai rūgštingą.
Kenkėjai ir ligos
Celeste gali pati atsispirti daugeliui ligų ir kenkėjų, tačiau kartais ją užvaldo tokios problemos. Šią ridikėlių veislę dažniausiai puola dviejų rūšių kenkėjai:
| Kenkėjas | Simptomai | Kova |
| Kryžmažiedė blusvabalis. | Tai maži juodi vabalai, kurie per labai trumpą laiką gali paversti ridikėlių lapus sieteliu. Blusvabalių patelės deda kiaušinėlius ant lapų, o išsiritusios lervos minta augalo šaknimis. | Sumaišykite medžio pelenus ir tabako dulkes santykiu 1:1 ir purkškite augalą kas savaitę nuo lapų pasirodymo. Taip pat galite naudoti pelenų užpilą (250 g 8 litrams vandens). |
| Amaras. | Mažas žalsvai geltonos ir juodai rudos spalvos vabzdys. Minta augalų sultimis, puola jas kolonijomis. Pažeistos vietos pakeičia spalvą ir atrodo kaip maži smėlio spalvos taškeliai. Lapai deformuojasi, pagelsta ir nudžiūsta. | Ridikėliai purškiami putojančiu skalbinių muilo, žaliojo kalio muilo arba deguto muilo tirpalu, o po pusvalandžio nuplaunami švariu vandeniu. Esant dideliam užkrėtimui, galima naudoti universalius insekticidus, tokius kaip „Tanrek“, „Admiral“ ir kitus (žr. instrukcijas ant pakuotės). |
O ligos yra šios:
| Liga | Simptomai | Kova |
| Kila. | Ridikai gali užsikrėsti šia liga, jei auga žemumose, kur kaupiasi vanduo, arba jei buvo pasodinti rūgščioje dirvoje. Šaknys apauga apvaliais arba pailgais dariniais, ir augimas sustoja. Šaknys paruduoja ir pūva. | Lovą apdorokite kalkių pienu (2 šaukštai kalkių, atskiestų 10 litrų vandens). Kad išvengtumėte ligų, tris dienas prieš sėją į dirvą pabarstykite pelenų 100 g kvadratiniam metrui ir juos supurenkite. |
| Mozaika. | Virusinė liga, sukelianti ridikėlių augimo sulėtėjimą, mozaicizmą, lapų deformaciją ir lengvą gyslų nekrozę. | Šiuolaikiniai gydymo būdai yra neveiksmingi prieš mozaiką. Vienintelis būdas jos atsikratyti – surinkti visus paveiktus augalus ir juos sudeginti. |
| Pūkuota miltligė. | Lapo rozetės apačioje ir ant žemėje įkastų lapo dalių atsiranda tamsios dėmės su neryškiais, neryškiais kraštais. Laikui bėgant, dėmės susilieja ir padengia visą šaknį, todėl ji trūkinėja ir sukietėja. | Norint išvengti ligos vegetacijos metu, ridikėlius du kartus apipurkškite vandenyje praskiesta boro rūgštimi (10–15 g / 10 l) arba „Rizoplan“. |
| Pilkasis puvinys. | Jis vystosi dėl didelės drėgmės. Ant šaknų atsiranda rudų dėmių, kurios yra padengtos pūkuota danga, kurioje yra mažų juodų dėmelių. Audiniai suminkštėja ir pūva, o lapai praranda savo atspalvį. | Ridikėlius galima purkšti garstyčių miltelių arba jodo tirpalu (50 g arba 10 lašų 10 litrų vandens). |
Prevencinės priemonės nuo ligų ir kenkėjų yra šios:
- Agrotechnika:
- retinimas ir piktžolių šalinimas, užkertant kelią lysvių peraugimui;
- stebėti laistymo režimą;
- Prieš sėją, lysvę pakalkinkite;
- nepalikite šiaudų, piktžolių ir mėšlo šalia lovų;
- Reguliariai tikrinkite ridikėlius.
- Liaudies:
- periodiškai pabarstykite lovą medžio pelenais arba tabako dulkėmis;
- Ištirpinkite skalbimo muilo gabalėlį kibire vandens ir apipurkškite augalą kartą per savaitę.
Galimos problemos
Auginant Celeste, susiduriama su šiomis problemomis:
- Šakniavaisiai yra maži, stambiai ir pluoštiniai. Taip yra dėl vėlyvos sėjos, kai temperatūra pakyla virš 22 laipsnių Celsijaus. Tai trukdo ridikėlių augimui. Nepakankama drėgmė per pirmąsias dvi šaknų augimo savaites taip pat gali būti prisidedantis veiksnys.
- Ridikėliai pasirodė kartūs, nes nebuvo laikomasi žemės ūkio technologijų taisyklių (nebuvo laistoma, dirvožemis nebuvo tręšiamas).
- Celeste pradėjo dygti. Tai reiškia, kad augant temperatūra buvo prasta – arba žemiau 10 laipsnių Celsijaus, arba aukščiau 25 laipsnių Celsijaus. Kita galima priežastis – sėklos buvo pasėtos per tankiai.
- Šakniavaisiai kieti ir tankūs – po lietaus ar nereguliaraus laistymo ant lysvės susidarė plutelė.
Kaip nuimti derlių ir laikyti derlių?
Celeste ridikėlių derlius svyruoja nuo 1,5 iki 2 kg iš kvadratinio metro. Jei tenkinamos visos sąlygos, derlius pradedamas nuimti praėjus 24 dienoms po sėjos. Norint gauti aukštesnės kokybės ir patrauklesnį derlių, derliaus nuėmimo laikotarpį galima pratęsti iki 30 dienų. Po šio laikotarpio kiekvienas Celeste ridikėlis svers iki 30 g.
Ši veislė gerai toleruoja transportavimą dideliais atstumais, o jos išvaizda išlieka nepakitusi po 3–4 dienų. Geriausia ridikėlius transportuoti su nupjautomis viršūnėlėmis, kad jie ilgiau išliktų švieži.
Ridikėlis Celeste (vaizdo istorija)
Žemiau pateikiamas vaizdo įrašas, kuriame patyrę sodininkai apibūdina Celeste veislę ir dalijasi savo auginimo paslaptimis:
Sodininkų atsiliepimai
Tinkamai prižiūrint „Celeste“ veislę, galima gauti gausų skanių, ryškių šakninių daržovių derlių – sultingi ridikai puikiai dera prie vasaros sriubų ir vitaminų gausių salotų, kurios yra tokios naudingos organizmui.