Kaip auginti ridikėlius balkone? Žingsnis po žingsnio instrukcijos

Daugelis sodininkų abejoja, ar įmanoma auginti ridikėlius balkone. Iš tiesų, daugybė eksperimentų įrodė šio metodo įgyvendinamumą. Norint gauti gerą derlių, reikia laikytis svarbių žemės ūkio gairių, kurios skiriasi nuo tų, kurios taikomos ridikėlių auginimui lauke ar šiltnamyje.

Pasiruošimas nusileidimui

Ridikėlius balkone ar ant palangės galite auginti bet kuriuo metų laiku, tačiau geriausias laikotarpis laikomas gruodžio antroji pusė – vasaris ir vėlesni mėnesiai.

Kokios veislės tinka auginti balkone?

Norint dažniau ir greičiau nuimti derlių, svarbu pasirinkti tinkamą veislę. Ridikėliai klasifikuojami pagal šaknų dydį, formą, spalvą ir nokimo laiką. Pastarasis veiksnys turėtų būti svarbiausias renkantis ridikėlių veislę auginimui namuose.

Ridikėliai būna ankstyvųjų, vidutinio sezono ir vėlyvųjų veislių. Pastarųjų dviejų nerekomenduojama sodinti, tačiau geriausiu pasirinkimu laikomos ankstyvosios veislės. Ankstyvosios veislės paprastai subręsta per 20–30 dienų, todėl iki vasaros galima nuimti kelis derlius.

Ekspertai rekomenduoja teikti pirmenybę šioms veislėms:

1. Diegas – hibridinė veislė, užauganti iki 5 cm skersmens. Sunoksta per 20–25 dienas, atlaiko žemą temperatūrą, ilgai išlieka traški ir sultinga.
   
2. 16 dienų – ankstyviausia veislė su dideliais vaisiais. Ilgiausias nokimo laikotarpis yra 18 dienų, o vaisiai yra ryškiai raudoni. Svarbu nuimti derlių per nurodytą laiką. Priešingu atveju jie tampa kieti.
   
3. Čempionas – sunoksta maždaug po mėnesio po sėklų pasėjimo. Skiriamasis bruožas yra tuštumų nebuvimas viduje.
   
4. Deka – Derlių galima nuimti per 30 dienų. Išskirtinis bruožas – maži (3 cm) aviečių spalvos vaisiai.
   
5. Prancūziški pusryčiai. Brandinimo laikotarpis yra 20–25 dienos, šakniavaisių spalva yra rausva, struktūra yra minkšta ir traški.
   
6. Karmen. Brandinimo laikotarpis yra identiškas ankstesniam, vaisių spalva yra tamsiai raudona, skonis aštrus.
   
7. Dabelis. Vidutinis nokimo laikotarpis yra 20 dienų, o šaknys raudonos. Skiriamieji bruožai yra tuštumų nebuvimas ir atsparumas šalčiui.
   
8. Turgaus karalienė – anksti noksta (17–18 dienų), raudona spalva.
   

Būtinos sąlygos

Auginant ridikėlius balkone ar ant palangės, sunkiausia užduotis yra palaikyti optimalią temperatūrą, ypač ankstyvą pavasarį, kai oras smarkiai pasikeičia. Derliui būtinos šios sąlygos:

1. Iškart po sėjos oro temperatūra turėtų būti apie 20 laipsnių.
2. Kai susiformuos visiškai išsivystę ūgliai su trimis lapais, temperatūra turėtų būti nuo 12 iki 16 laipsnių Celsijaus. Nepatartina kelti temperatūros aukščiau, nes jauni ūgliai pradės temptis ir kreivėti.
3. Vaisiams formuojantis, temperatūra pakyla 2 laipsniais.
4. Naktį temperatūra gali siekti bent +8 laipsnius.
5. Kad daigai prisitaikytų prie balkono sąlygų, grūdinkite juos, kai daigai pasieks 2–3 cm. Norėdami tai padaryti, kasdien kelias valandas atidarykite plėvelę, o tada 3 dienas palikite neuždengtą.
6. Trumpomis dienos šviesos valandomis (iki sausio pabaigos) augalai papildomai apšviečiami fito- arba fluorescencinėmis lempomis. Be jų šakninės daržovės neišsivystys arba užaugs per mažos. Apšvietimo trukmė – 12–14 valandų.
7. Žiemą optimaliausia balkono vieta yra pietinė pusė, pavasarį – rytinė ir vakarinė.
8. Venkite dirbtinių lysvių įrengimo šalia šildymo prietaisų, nes jie gali išdžiovinti orą. Tai gali neigiamai paveikti vaisių augimą ir struktūrą.
9. Pavasarį ir vasarą, jei balkonas yra veikiamas tiesioginių saulės spindulių, ridikėliai yra pavėsyje.

Kaip išsirinkti ir paruošti sėklas?

Jei sodinamąją medžiagą perkate specializuotoje parduotuvėje, specialaus paruošimo nereikia. Vienintelė išimtis – sėklų daiginimas, jei pageidaujama.

Jei sėklos buvo įsigytos iš privataus pardavėjo arba paimtos iš savo daržo, atlikite šiuos veiksmus:

1. Atidžiai apžiūrėkite sėklas, ar nėra ridikėliams neįprastų dėmių, pelėsio ar apnašų. Norėdami nustatyti daigumą ir aptikti tuščiavidures dalis, 3–4 valandas pamirkykite sėklas šiltame vandenyje. Per šį laiką sveikos sėklos nusės dugne, o likusias reikia išmesti.
2. Siekiant paspartinti augalų augimą, sodinamoji medžiaga pašildoma ir dezinfekuojama. Abi procedūras galima derinti. Tam paruoškite karštą vandens (200 ml) ir kepimo sodos (1 arbatinis šaukštelis) tirpalą ir pasirinktas sėklas pusvalandį pamerkite į verdantį vandenį.
3. Sėklas galite dezinfekuoti silpnu kalio permanganato tirpalu, palaikydami grūdus jame 20 minučių.
4. Prieš sodinimą sodinamoji medžiaga nuplaunama tekančiu vandeniu ir nedelsiant pasodinama.

Dygimui pagreitinti sėklas galima sudėti į sudrėkintą audinį. Dygimo laikas priklauso nuo sėklų kokybės; kartais pakanka 12 valandų.

Koks konteineris tinka?

Ridikėliams auginti tinka bet koks indas – gėlių vazonai, durpių puodeliai, dėžės ar plastikiniai indai. Svarbiausia, kad jie būtų bent 15 cm aukščio. Jei naudojate vazonus, kiekviename auginkite po 1–2 ridikėlius. Šis variantas nėra labai patogus, nes užima daug vietos balkone.

Geriausias variantas – specialus konteineris su ląstelėmis, kuris turi daug privalumų: užima mažai vietos, o kiekviena šakninė daržovė turi atskirą skyrių, todėl augalams susirgus, infekcija neįvyksta.

Perforacijos šonuose ir apačioje yra privalomos, kad būtų užtikrintas deguonies patekimas. Po indais padėkite lašėjimo padėklus, kad skystis galėtų nutekėti. Prieš naudojimą indus apdorokite antiseptiniu tirpalu.

Dirvos paruošimas

Ridikėliai, kaip ir bet kuri daržovė, klesti derlingoje, maistinių medžiagų turtingoje dirvoje. Jį galite įsigyti parduotuvėje – tai substratas, vadinamas „Universal“. Jei jo nėra, paruoškite savo žemės mišinį. Ko jums reikės:

• sodo žemė – 2 dalys;
• durpės – 1 dalis;
• šiurkštus smėlis – 1 dalis;
• humusas arba kompostas – 3–4 dalys.

Kruopščiai sumaišykite ingredientus ir kaitinkite orkaitėje 10-20 minučių, tai sunaikins kenkėjų lervas.

Sėklų sodinimas

Sėklos sėjamos tokia seka:

1. Geriausia ant indo dugno uždėti ploną keramzitbetonio akmenų sluoksnį. Tada maždaug iki pusės indo aukščio užberkite paruošto substrato. Nedelsdami gausiai palaistykite ir leiskite mirkti 1–2 valandas.
2. Į viršų įpilkite dirvožemio mišinio, vėl sudrėkinkite, bet ne per daug.
3. Padarykite 1,5–2 cm gylio vagas arba duobes. Atstumas tarp augalų turi būti bent 10–15 cm.
4. Vienoje vietoje įdėkite 2–3 sėklas, uždenkite indus plastikine plėvele, stiklu arba dangčiu.
5. Maždaug po 4-5 dienų, pasirodžius daigams, danga nuimama.

Nesodinkite sėklų per arti viena kitos – šaknys negaus pakankamai maistinių medžiagų ir deguonies, todėl jos užaugs mažos.

Kaip pasirinkti ir pasodinti sėklas kiaušinių padėkluose balkonų auginimui, galite pamatyti šiame vaizdo įraše:

Priežiūra

Agrotechniniai reikalavimai ridikėlių auginimui namuose (balkone):

1. Kadangi balkono zonoje šviesa yra tik iš vienos pusės, rekomenduojama periodiškai pasukti konteinerį su daigais link lango, kad visos daržovės augtų tolygiai.
2. Per pirmąsias 12–15 dienų po pasodinimo dirvą supurenkite, kad patektų deguonis.
3. Jei žiemą oro temperatūra balkone nukrenta žemiau +2–0 laipsnių, būtinai uždenkite pasėlius plastikine plėvele.
4. Daigams pasirodžius, juos praretinkite, palikdami tik vieną sėklą – stipriausią ir gyvybingiausią. Išimdami daigus, būkite atsargūs, kad nepažeistumėte sveiko daigo.
5. Ridikėliai yra labai jautrūs šviesai, todėl juos reikia šviesoje laikyti ne ilgiau kaip 14 valandų, bet ne ilgiau. Priešingu atveju jie išdygs ir pražys, o tai sustabdys šaknų augimą. Kad to išvengtumėte, vakare, ilgomis dienos šviesos valandomis, daržoves uždenkite tamsiu audiniu. Nuimkite audinį, kai sutemsta.

Laistymas

Ridikėliai klesti drėgmėje, todėl juos reikia reguliariai laistyti. Perlaistymas sukels vaisių puvimą.

Dirva visą laiką turi būti drėgna, ne permirkusi. Dygimo laikotarpiu palaistykite iki 7–8 cm gylio. Išdygus šaknims, reikės daugiau vandens, nes laistymo gylis padvigubėja.

Vanduo turi būti kambario temperatūros ir jam reikia leisti nusistovėti. Norėdami tai padaryti, pripildykite indą vandentiekio vandens ir palikite jį kambaryje 3–4 dienas atidarytu dangčiu, kad kenksmingos medžiagos išgaruotų.

Viršutinis padažas

Trąšos naudojamos laistymo metu. Daržovė laikoma nereikalaujančia daug trąšų, tačiau norint padidinti derlių, rekomenduojama ją tręšti taip:

1. Kai daigai susiformuos, maždaug po 7–8 dienų, įberkite mineralinių ir organinių medžiagų. 5 litrams vandens reikės 2,5 litro srutos, 2,5 g kalio druskos ir 3,5 g superfosfato.
2. Antra maitinti ridikėlius Tai daroma porą savaičių prieš šakniavaisių derliaus nuėmimą. Naudojama vandeniu praskiesta kalio druska (10 g medžiagos 5 litrams skysčio).
3. Be to, galite pridėti medžio pelenų, pabarstydami juos po šaknimis.
4. Jei viršūnėlės gausiai auga, bet vaisiai lieka maži, įpilkite 5 litrų vandens, 100 g medienos pelenų, 10 g kalio sulfato ir 20 g superfosfato mišinio.
5. Kai lapai pagelsta, reikia azoto: 0,5 arbatinio šaukštelio karbamido 5 litrams vandens.

Sėjinukų retinimas ir grūdinimas

Retinimas atliekamas susiformavus pirmiesiems dviem lapams, kurie turėtų būti visiškai išsivystę. Grūdinimas yra būtinas norint sustiprinti augalų atsparumą staigių atšalimų atveju.

Daigus reikia grūdinti, kai jie pasisuka. Tam reikia 3–4 dienas (dienos metu) sumažinti oro temperatūrą iki 8–10 laipsnių Celsijaus.

Derliaus nuėmimas

Ridikėliai skinami, kai sunoksta (kiekviena veislė turi savo brandinimo laikotarpį). Norėdami nustatyti, ar jie prinokę, šiek tiek pakasykite aplink gūžę, kad nustatytumėte jų dydį (jis gali skirtis priklausomai nuo veislės).

Terminai

Visą derlių reikia nuimti ne vėliau kaip per penkias dienas, kitaip vaisiai pradės trūkinėti ir taps kieti. Svarbu nuimti prinokusius vaisius per veislei nurodytą laikotarpį (kai kurie vaisiai sunoksta per 18 dienų, o kitiems – per mėnesį).

Geriausias būdas nustatyti derliaus nuėmimo laiką – atidžiai apžiūrėti šaknis. Jei jos vos kyšo virš žemės, jos jau paruoštos derliui.

Kolekcijos taisyklės

Kaip tinkamai ištraukti ridikėlius iš žemės:

• šiek tiek atlaisvinkite dirvą;
• patraukite viršūnes;
• ištraukite šakninę daržovę.

Kaip laikyti ridikėlius?

Ridikėlių galiojimo laikas priklauso nuo veislės – vidutiniškai tai yra savaitė. Jei balkone pasodinsite daug ridikėlių, vargu ar juos suvalgysite per kelias dienas, todėl galite pasinaudoti keliais laikymo patarimais.

Kambario temperatūroje atvirame ore šakninės daržovės vysta, todėl naudojamas šaldytuvas arba rūsys.

Rūsyje:

1. Paruoškite medinę dėžę – apdorokite ją antiseptiku (mangano tirpalu).
2. Nuimkite ridikėlių viršūnėles, kad liktų 2–3 cm kotelių.
3. Daržovės neplaukite, tiesiog nusausinkite 3 valandas.
4. Į konteinerio dugną iki 3 cm aukščio įdėkite sudrėkinto upės smėlio (galima pakeisti pjuvenomis).
5. Padėkite ridikėlių sluoksnį, tada ant viršaus įpilkite daugiau smėlio, bet taip, kad šakninės daržovės būtų visiškai uždengtos.
6. Tęskite šį procesą, kol stalčius bus pilnas. Galiojimo laikas yra 1–3 mėnesiai, priklausomai nuo daržovės rūšies.

Ridikėlius šaldytuve galima laikyti tiek sausais, tiek šlapiais būdais:

1. Paruoškite ridikėlius nupjaudami žaliąją dalį. Šaknys turi likti nepažeistos. Paimkite storą plastikinį maišelį, sudrėkinkite jo vidų ir padarykite kelias skylutes. Sudėkite ridikėlius į maišelį ir užriškite. Laikykite 10 dienų.
2. Užpildykite stiklinį indą verdančiu vandeniu ir nuplaukite apipjaustytus ridikėlius. Sudėkite daržoves į indą ir uždenkite dangčiu. Jas galima laikyti 1–2 mėnesius, keičiant vandenį kas 5 dienas. Šis laikymo būdas yra patogus, tačiau turi didelį trūkumą: jis sumažina maistinę vertę.
3. Sudrėkinkite maišelį ir sudėkite ridikėlius į jį kartu su viršūnėlėmis, ties „įėjimu“. Neužriškite maišelio; periodiškai apipurkškite viršūnėles vandeniu. Galiojimo laikas – 6–7 dienos.

Augindami ridikėlius savo balkone, šia daržove galite mėgautis beveik ištisus metus. Tai ypač aktualu žiemą ir pavasarį, kai galima pajusti vitaminų trūkumą. Pasirinkite tinkamą veislę, rūpinkitės ridikėliais ir nustebinkite svečius šviežiomis daržovėmis.

Dažnai užduodami klausimai