Kaip auginti ridikėlius šiltnamyje?

Ridikai yra anksčiausiai nokstantis augalas, labai greitai formuojantis šaknis, todėl tai yra pirmoji daržovė, auginama šiltnamyje. Be to, juos gana lengva prižiūrėti, todėl juos lengva auginti net pradedantiesiems sodininkams.

Šiltnamis ridikėlių auginimui

Geriausias pasirinkimas greitai nokstantiems ridikėliams yra nuolatinis šiltnamis, gerai apšviestas ir šildomas saulės. Mažiau patrauklus, bet gana patogus variantas yra nedidelis polikarbonatinis šiltnamis.

Jei ridikėliai auginami regionuose, kuriuose žiemos šaltos, šiltnamis turi būti gerai šildomas. Tokiu atveju augalus galima sodinti tiesiai į dirvą, kurią šildys požeminis karšto vandens vamzdis arba šildymo kabelis.

Jei dirvožemio šildymas nėra numatytas, geriau sodinti naudojant lentynas, tačiau net ir tokiu atveju šiltnamį reikia šildyti. Tam galima naudoti elektrinius šildytuvus, infraraudonųjų spindulių šildytuvus, dujinę įrangą arba viryklę.

Bet kokiu atveju, norint gauti gausų ridikėlių derlių su lygiomis ir gražiomis šaknimis šiltnamyje, būtina užtikrinti šias sąlygas:

• Optimali temperatūraDieną temperatūra turėtų būti 18–20 °C, o naktį ne aukštesnė kaip 10 °C. Optimali dirvožemio temperatūra yra ne žemesnė kaip 11–14 °C. Tik tokiomis sąlygomis augalas per kelias dienas, kol formuojasi lapų rozetė, neišsitemps.
• Priimtina oro drėgmėŠiltnamyje būtina užtikrinti vidutinę oro drėgmę – 70%.
• Ilgalaikis apšvietimasKambarys turėtų būti apšviestas 8–12 valandų per dieną. Norint palaikyti tokias sąlygas žiemą arba debesuotomis dienomis, reikėtų įrengti papildomą apšvietimą iš viršaus. Atminkite, kad ridikėliai išdygs, jei gaus per daug arba per mažai šviesos (14 valandų ar daugiau).

Kiekvienos veislės vegetacijos sezonas priklauso nuo šviesos intensyvumo, temperatūros ir drėgmės. Nepalankiomis sąlygomis šaknų vystymasis ir formavimasis bus sulėtėjęs. Be to, augalas gali pradėti leisti žydinčius ūglius ir sėklas, o subrendusios šakninės daržovės greitai praras savo paklausą.

Kada sodinti?

Ridikėlių sėklas galima sėti į apsaugotą dirvą iškart po to, kai ištirpsta sniegas ir nakties temperatūra pasiekia nulį. Tokios sąlygos paprastai būna kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje. Norint gauti ankstyvą derlių, ridikėlius galima sodinti nuo sausio vidurio, tačiau svarbu užtikrinti, kad nakties temperatūra išliktų apie 0 °C, o dienos temperatūra siektų 15 °C.

Šiltnamyje arba karštoje lovoje pirmieji ūgliai pasirodys maždaug po 3–5 dienų, priklausomai nuo temperatūros režimo stabilumo.

Iš visų daržovių ridikėliai turi trumpiausią vegetacijos sezoną, todėl juos galima auginti apsaugotoje dirvoje kaip priešderlių, po derliaus nuėmimo arba tarpinį derlių.

Veislės pasirinkimas ir sėklų pirkimas

Veislę reikia rinktis atsargiai, nes lauke sodinti skirtos sėklos šiltnamio sąlygomis gali sudygti. Šiuo atžvilgiu svarbus veiksnys yra vegetacijos laikotarpio trukmė (nuo pirmųjų ūglių iki visiško sunokimo).

Šiltnamiams rinkitės anksti nokstančias veisles, kurių vegetacijos laikotarpis yra 22–25 dienos. Taip pat galima auginti vidutinio ankstyvumo veisles (25–30 dienų), tačiau geriau vengti vidutinio vėlyvumo (35–40 dienų) ir vėlyvų (daugiau nei 40 dienų) veislių.

Auginant šiltnamyje ar karštose lysvėse, taip pat reikėtų rinktis veisles, atsparias išorės poveikiui. Tai apima:

• ŠiltnamisAnksti nokstanti rusiška veislė, kurios prekinis derlius siekia 1,7 kg iš kvadratinio metro. Šaknys apvaliai ovalios formos, lygaus paviršiaus ir plonu viršūnėliu. Vidutinis ridikėlio svoris – 25–28 g. Rekomenduojama auginti apsaugotoje dirvoje pavasariniame šiltnamyje.
• AušraAnkstyva veislė, vaisiai sunoksta per 30 dienų nuo sėjos. Šaknys apvalios ir tamsiai raudonos, su sultingu, minkštu, nekartaus minkštimu. Vaisiaus svoris yra apie 18–20 g. Ši veislė auginama tik patalpose.
• ŠilumaAnkstyvai nokstanti veislė, kurios vegetacijos sezonas trunka 18–27 dienas, auginant šiltnamyje, ji duoda ankstyvą ir gausų derlių (iki 3,5 kg kvadratiniam metrui). Ji išaugina apvalias, tamsiai raudonas šaknis lygiu paviršiumi, sveriančias apie 13–30 g.
• SaksaAnkstyva veislė, kurios vegetacijos laikotarpis yra 20–30 dienų. Derlius didelis – 4 kg iš kvadratinio metro. Gerai toleruoja sausrą ir žemą temperatūrą. Šaknys apvalios, ryškiai raudonos, su sultingu, sniego baltumo minkštimu, sveria nuo 8 iki 10 g.
• Ankstyvas raudonasRusijos selekcininkų išvesta ankstyva veislė, duodanti tamsiai raudonas, apvalias šaknis, sveriančias 20–30 g. Derlius gana mažas – iki 1,6 kg iš kvadratinio metro. Atspari ankstyvam stiebų susidarymui. Ši veislė skirta auginti žieminiuose šiltnamiuose.
• SveikasAnkstyvai nokstanti veislė, išvesta Olandijoje, tinka auginti ankstyvą pavasarį ir vėlyvą rudenį inspektuose ir šiltnamiuose. Šaknys idealiai apvalios, ryškiaspalvės, sveria iki 20–25 g. Derlius geras – 2,9–3,3 kg iš kvadratinio metro.

Išvardyti ankstyvo nokimo hibridai pasižymi puikiais kokybiniais ir kiekybiniais derliaus rodikliais.

Pasirinkę konkrečią veislę, galite nueiti į sodininkystės parduotuvę ir įsigyti sėklų. Jos turėtų būti sveikos ir vidutinio dydžio (2,5–2,8 mm). Parduotuvėje parduodami jau sodinti paruošti daigai, todėl jums nereikės jų patiems apdoroti.

Šiame vaizdo įraše sodininkas paaiškins, kokias ridikėlių veisles pasirinkti auginti šiltnamyje, kad būtų užtikrintas puikus derlius:

Parengiamieji darbai

Prieš sėjant sėklas, būtina jas apdoroti, jei reikia, ir tinkamai paruošti dirvą. Šio darbo kokybė lems, kiek laiko užtruks šaknys visiškai subręsti ir koks bus derlius.

Sėklų paruošimas

Sėklų apdorojimas atliekamas prieš sėją, siekiant dezinfekuoti ir dar labiau paskatinti augimą. Tai atliekama taip:

• perkoškite sėklas per sietą, kurio ląstelės yra maždaug 2 mm dydžio, kad pasirinktumėte geriausią sodinamąją medžiagą;
• kelias valandas pamirkykite sėklas silpname kalio permanganato tirpale, kad sumažintumėte ligos riziką;
• sėklas parą pamirkykite medienos pelenų tirpale (1 arbatinis šaukštelis 100 ml vandens), kad paskatintumėte daigų augimą, ir šiam tikslui galite naudoti ir kitas medžiagas - Epin (2 lašai 100 ml vandens, mirkykite 18 valandų) arba kalio humatą (20–25 lašai 100 ml vandens, mirkykite 12 valandų);
• Po mirkymo sėklas nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.

Dirvos paruošimas

Ridikėlius reikia auginti lengvoje, purioje, neutralaus pH dirvoje, kitaip pasėlis susirgs. Vadovaujantis šia taisykle, galite paruošti šiuos dirvožemio mišinius:

• lauko dirvožemis (40 %), humusas iš mėšlo (60 %);
• žemumų durpės (20 %), mėšlo humusas (40 %), velėninis dirvožemis (40 %);
• velėna (40%), mėšlo humusas (60%);
• velėnos dirvožemis (50 %), šiltnamio dirvožemis (50 %).

Dirvožemio paruošimas prasideda rudenį ir reikalauja laikytis kelių taisyklių:

• Mineralinės trąšos naudojamos 40 g superfosfato ir 15 g kalio chlorido 1 kv. m ploto.
• Be to, į 1 kvadratinį sklypo metrą įpilkite vieną kibirą komposto, jei dirvožemiui reikia organinių medžiagų arba jis yra išeikvotas po ankstesnio derliaus.
  Dirvožemio paruošimo klaidos

  • × Šviežio mėšlo naudojimas be išankstinio kompostavimo gali nudeginti šaknis.
  • × Jei prieš sodinimą nepatikrinsite dirvožemio rūgštingumo, derlius gali sumažėti.

  Jei ankstesnio sodinimo metu šiltnamyje buvo panaudota pakankamai organinių medžiagų, prieš sėjant ridikėlius į dirvą trąšų dėti nereikia.

• Pernelyg sunkų dirvožemį praskieskite smėliu.
• Pabarsčius trąšomis, iškaskite dirvą, išlyginkite ją, paruoškite 1 m pločio vagas ir palikite iki pavasario.
• Jei reikia, ne vėliau kaip 10–15 dienų prieš sėjant sėklas, dirvožemio rūgštingumą galite sumažinti į dirvą įberdami gesintų kalkių, dolomito miltų arba paprastų medienos pelenų.
• Kelias dienas prieš sėją uždenkite dirvą plėvele, kad ji papildomai sušiltų.

Dėl patogumo daugelis sodininkų ridikėlių sodinimui paruošia vienodo gylio, pločio ir ilgio – po 5 cm – kasetes.

Sėklų sodinimas

Sėklos sėjamos ankstyvą pavasarį, kai dirva suminkštėja iki 2–3 cm gylio. Reikia nuimti plastikinę plėvelę, o tada sėklas sėti rankomis. Sodinimas turėtų būti tolygus, kad vėliau nereikėtų retinti. Tačiau šiltnamyje sėklų nereikėtų sėti per tankiai, nes net retinimas to neapsaugos.

Sodinimas turėtų būti atliekamas atsižvelgiant į šiuos parametrus:

• sėjos gylis – ne daugiau kaip 1 cm;
• atstumas tarp sėklų – 2 cm;
• atstumas tarp eilių – 6–8 cm;
• sėklų sunaudojimas yra maždaug 4–5 g 1 kv. m.

Tai yra optimalūs parametrai, kad ateityje būtų lengviau rūpintis sodinimu.

Kai kurie sodininkai naudoja plokščią pjovimo mašinėlę, kad sukurtų lygias, patrauklias vageles. Tačiau tai gali būti sudėtinga norint išlaikyti vienodą atstumą tarp vagelių, todėl vėliau jas reikia retinti.

Kad išvengtumėte šios problemos, lysvės žymėjimui galite naudoti patogesnį žymeklį – kartoninę kiaušinių dėžutę su 30 lizdų. Tiesiog įspauskite jį į dirvą, kad susidarytų idealios duobutės sėkloms. Kiekvienoje duobutėje žemė bus beveik suspausta ir padengta lengvu, puriu dirvožemiu.

Šiame vaizdo įraše sužinokite, kaip lengvai pasėti ridikėlius žemėje naudojant žymeklį:

Šiame vaizdo įraše taip pat paaiškinamos mažos ridikėlių sodinimo paslaptys:

Sodinimo priežiūra

Norint gauti visą šakniavaisių derlių, sodinukams reikės tinkamos priežiūros, laikantis šių taisyklių:

• Optimalios temperatūros palaikymasDaigų dygimo laikotarpiu temperatūra turėtų būti nuo 16 iki 18 °C. Kai daigai masiškai išdygsta, patalpą reikia atvėsinti iki 6–8 °C. Tai optimali temperatūra, kad daigai neištįstų. Tokią temperatūrą palaikykite 3–4 dienas. Tada temperatūrą reikia padidinti iki 15–20 °C dieną ir iki 8–10 °C naktį. Svarbu atkreipti dėmesį, kad ridikai yra šalčiui atsparūs augalai, todėl jie atsparūs šalčiui ir gali atlaikyti net -5 °C nakties temperatūrą.
• Optimalaus apšvietimo organizavimasIdealus dienos šviesos periodas šakniavaisiams sunokti yra iki 12 valandų. Vasarą šiltnamį reikėtų uždengti juoda arba tamsia plėvele, kad dienos šviesa neviršytų šio laiko. Priešingu atveju susidarys žiedstiebiai, kurie neleis nuimti viso derliaus.
• Laistymas ir vėdinimasRidikėlius reikia dažnai ir reguliariai laistyti. Karštu oru augalus reikia laistyti kasdien, o vėsiu ar debesuotu oru – kas 2–3 dienas. Daigus palaistykite iki 10–15 cm gylio. Jei dirva išdžius, šaknys taps kietos, o per šlapia – sutrūkinės. Po laistymo patalpą reikia gerai vėdinti, nes dėl didelės drėgmės ridikėliai gali užsikrėsti juodąja kojele.
• MulčiavimasNorėdami sumažinti drėgmės išgaravimą ir išlaikyti ją dirvožemyje, sodininkai į dirvą įterpia durpių arba humuso. Optimalus sluoksnio gylis yra iki 1 cm.
• RetinimasJei daigai per tankūs, juos reikia praretinti. Idealiu atveju augalai turėtų būti sodinami 2–3 cm atstumu vienas nuo kito. Jei daigai per daug susispietę arba yra pavėsyje, šaknys nustos vystytis ir liks mažos. Retinant augalo lapija nusvirs ir taps horizontali, taip išvengiant išsprogimo rizikos.
• TręšimasRidikėliams geriausiai tinka azoto turinčios trąšos. Laistymo metu berkite 20–30 g vienam kvadratiniam metrui sodinimo ploto. Dirvą tręškite iki dviejų kartų per sezoną. Jei dirva po ridikėliais buvo pakankamai patręšta, vegetacijos metu jos tręšti nereikia.
• Ravėjimas ir atlaisvinimasPagal poreikį ravėkite ir purenkite tarpus tarp eilių.
• Kenkėjų kontrolėNorint apsaugoti sodinimą nuo kenkėjų, jį reikia apdorokite tabako dulkių ir pelenų mišiniu santykiu 1:1. Tai patikima ir veiksminga priemonė nuo kryžmažiedžio blusvabalio – pagrindinio ridikėlių kenkėjo.

Šakniavaisių techninė branda trunka 1,5–2 savaites, po to susiformuoja 60–130 cm aukščio žiedstiebis. Žydėjimas trunka apie 30–35 dienas. Priklausomai nuo veislės, žiedai, susirinkę į žiedynus, gali būti balti, šviesiai rausvi arba violetiniai. Vaisius yra neatsiskleidžiantis ankštis su apvaliai ovaliomis juodomis arba rudomis sėklomis. Jos išlieka daigios 4–5 metus.

Patyręs sodininkas šiame vaizdo įraše paaiškina, kaip tinkamai prižiūrėti šiltnamyje augančius ridikėlius:

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Šiltnamiuose auginamus augalus reikėtų nuimti 2–3 etapais, o pirmąjį derlių nuimti praėjus 1–1,5 mėnesio po sėjos. Bendras derlius paprastai būna ne mažesnis kaip 1,5–2 kg kvadratiniam metrui.

Sodininkai pataria per daug neatidėlioti derliaus nuėmimo: vidutinio dydžio ridikėlius skinkite, kai jie sultingi ir įgavę konkrečiai veislei būdingą spalvą.

Likus kelioms valandoms iki derliaus nuėmimo, augalą reikia palaistyti. Pavyzdžiui, galite laistyti ryte ir nuimti derlių dieną. Toliau ridikėlius reikia tinkamai apdoroti. Jei šaknys nebus parduodamos iš karto, lapus reikia nupjauti kartu su viršūnėlėmis. Tada nuplaukite juos šaltu vandeniu ir lengvai nusausinkite. Šiuos ridikėlius šaldytuve galima laikyti 3–4 savaites.

Patyrę sodininkai rekomenduoja metodą, kuris leidžia ilgiau laikyti daržovę. Tam paruoškite medinę dėžę su dugnu uždengta plastikine plėvele. Sudėkite ridikėlius į indą, lengvai pabarstydami juos durpių ir smėlio mišiniu. Smėlio ir durpių mišinys padeda išvengti šaknų puvimo.

Ar įmanoma auginti šiltnamyje be šildymo?

Ridikai yra atsparūs šalčiui net ir auginami nešildomame šiltnamyje ar šiltnamyje. Jų ūgliai gali atlaikyti iki -1 °C temperatūrą, o subrendę augalai – iki -5 °C. Todėl juos pavasarį galima sodinti net ir nešildomame šiltnamyje ar šiltnamyje.

Tokiu atveju reikėtų laikytis kelių papildomų taisyklių:

• Lysvėms pasirūpinkite šiltu, palaikančiu mėšlu. Tam po augalais galite įterpti šviežio, neperpuvusio mėšlo. Tai gali būti įprastas arklių, ožkų arba karvių mėšlas, tačiau pastarieji du tipai turi būti sumaišyti su šiaudais. Mėšlą reikia sudrėkinti, kol šiek tiek išdžius. Jei mėšlo nėra, po lysvėmis galite įterpti įprasto šieno, medžio drožlių arba rudens lapų. Negyvą medieną reikia suspausti iki 30 cm gylio, užpilti verdančiu vandeniu ir silpnu kalio permanganato tirpalu, sandariai uždengti, leisti išgaruoti ir tada užberti sodinimo dirvožemiu. Po 5–7 dienų galite pradėti sėti sėklas.
• Po preliminaraus paruošimo sėklas sėkite tiesiai į žemę arba į atskirus vazonėlius, priklausomai nuo sodininko galimybių. Optimalūs sodinimo parametrai: duobės gylis – 1 cm, atstumas tarp eilių – ne mažesnis kaip 7 cm. Sodindami apvalias ridikėlių veisles, dirvos gylis turi būti ne mažesnis kaip 15 cm, o ilgąsias – ne mažesnis kaip 20 cm.
• Tankiai sodinant, daigus praretinkite 3–5 cm, kad daržovė ne tik išsitemptų į viršūnes, bet ir duotų gerus šakniavaisius.
• Tinkamai prižiūrėkite daigus pagal aukščiau pateiktas taisykles. Reguliariai ravėkite piktžoles su šaknimis, purenkite dirvą ir 1–2 kartus per dieną laistykite ridikėlius šiltu vandeniu (22–23 °C). Pirmuosius ūglius patręškite azotu – 1 arbatinis šaukštelis 10 litrų vandens, tačiau nepersistenkite, nes ridikėliai kaupia nitratus kaip kempinė. Norint paspartinti šaknų augimą, augalą galima patręšti kaliu (2 arbatiniai šaukšteliai 10 litrų vandens) ir superfosfatu (3 arbatiniai šaukšteliai 10 litrų vandens).
• Jei temperatūra smarkiai nukrenta, augalą reikia papildomai apsaugoti apipurkšti vandeniu ir uždengti plastikine plėvele. Taip sulaikys drėgną orą ir augalas nesušals. Dienos metu plėvelę reikia nukelti.

Ridikėlių auginimas kaip verslas

Ridikėlių derlių šiltnamyje galima skinti ištisus metus, todėl daugelis sodininkų augina šį derlių pardavimui. Įdomu tai, kad tokio tipo verslą lengva pradėti nuo nulio, nes už savo sklype užaugintą produkciją nereikia mokėti mokesčių.

Taigi, reikėtų pradėti nuo nedidelių pardavimų, o vėliau, jei verslas taps pelningas, galite užsiregistruoti kaip individuali įmonė. Tai leis jums ne tik patiems pardavinėti šaknines daržoves, bet ir tiekti produktus parduotuvėms bei turgavietėms.

Registruojant verslą seka Prašome nurodyti „žemės ūkio produktų gamyba“ kaip savo veiklą, nes žemės ūkio produktų gamintojai gauna paramą iš valstybės.

Yra keletas rekomendacijų, į kurias turėtų atsižvelgti pradedantieji verslininkai:

• Norint nuolat gauti šakniavaisių pardavimui, verta sodinti sėklas kas 1,5–2 savaites;
• Jūsų versle dėmesys turėtų būti skiriamas kokybei – auginti ir vėliau parduoti rinktis veisles, kurios duoda skanius vaisius;
• daugiausia auginamos klasikinės veislės, bet palaipsniui galima pridėti ir egzotinių;
• padidinti gamybą žiemą ir vasarą, kai ridikėliai yra labai paklausūs.

Palyginti su kitais augalais, ridikėlius šiltnamyje auginti lengva; tačiau augalas gali per anksti išdygti ir išauginti sumedėjusias arba suglebusias šaknis. Norėdami išvengti šių pasekmių, laikykitės tinkamų ridikėlių auginimo praktikų ir sukurkite augalui optimalias augimo sąlygas.

Dažnai užduodami klausimai