Arbūzinis ridikas yra neseniai sukurtas hibridas, todėl Rusijos sodininkams jis mažai žinomas. Rusijoje jis pasirodė 2000-ųjų pradžioje. Jis gautas sukryžminus paprastąją ridikėlę ir krieną. Teisingas tarimas yra „ridikas“.
Bendra informacija apie hibridą
Arbūzinį ridikėlį lengva atpažinti iš išskirtinės išvaizdos. Šaknis viršuje balta, o perpjovus primena besėklį arbūzą. Lapų rozetė vertikali. Lapai tamsiai žali, dantytais kraštais.
Vaisių aprašymas
Pagrindinis šio hibrido ir paprastojo ridikėlio skirtumas yra tvirtesnis, mažiau sultingas minkštimas. Jo skonis saldus, o odelė šiek tiek kartus.
Šakninių daržovių savybės:
- vidutinis skersmuo – 8 cm;
- svoris – 100–200 g;
- minkštimo spalva – tamsiai rožinė;
- žievelės spalva - baltai žalia;
- forma – apvali ir pailga.
Arbūzų ridikėlių šaknų odelė yra kartaus skonio dėl garstyčių aliejaus sudėtyje.
Agrotechninės charakteristikos
Arbūziniai ridikėliai duoda didelį derlių – apie 10 kg iš kvadratinio metro. Nuimto ridikėlio kiekis ir kokybė daugiausia priklauso nuo dviejų veiksnių: laistymo ir tręšimo. Derlius gali atlaikyti iki -6 °C temperatūrą, o optimali augimo temperatūra yra 22–24 °C.
Rūšies privalumai ir trūkumai
Nepaisant santykinio nepopuliarumo, arbūziniai ridikėliai turi daug privalumų. Šis augalas turi visas sąlygas tapti mėgstamu sodininkų.
- draugiški ūgliai;
- ankstyvas vaisių mezgimas;
- didelis atsparumas ligoms;
- atsparumas šalčiui;
- didelis derlius.
- trumpas galiojimo laikas;
- greitas skonio praradimas.
Sodinimo ir auginimo ypatybės
Norint užtikrinti gerą ridikėlių derlių, reikia sudaryti kuo palankesnes sąlygas. Gera pradžia gerokai padidina tinkamo derliaus tikimybę.
Sodinimo datos
Arbūziniai ridikėliai didžiausią derlių duoda vidutinio klimato juostoje. Kaip ir paprastieji ridikėliai, arbūziniai ridikėliai nemėgsta intensyvios saulės ir karščio. Geriausias derlius gaunamas, kai augalas auginamas anksti. Sėklos sėjamos, kai dirva sušyla iki 8–15 °C.
Ridikėliai pirmą kartą sėjami balandžio pabaigoje arba gegužės viduryje. Sodininkai praktikuoja „papildomą sėją“, kuri leidžia pakartotinai nuimti derlių. Arbūziniai ridikai antrą kartą sėjami liepą, o trečią kartą – rugpjūčio pradžioje.
Vietos parinkimas ir sėjomaina
Sėklos sėjamos į gerai paruoštą dirvą. Ridikėliai gerai auga tiek lauke, tiek šiltnamiuose. Geriausias derlius gaunamas smėlingoje ir priemolio dirvoje, kurios rūgštingumas siekia iki pH 7.
- ✓ Optimalus dirvožemio rūgštingumas neturėtų būti didesnis nei pH 7; tiksliam matavimui naudokite pH matuoklį.
- ✓ Smėlingi ir priemolio dirvožemiai turi būti gerai drenuojami, kad būtų išvengta vandens sąstingio.
Jei dirvožemis per rūgštus, jį reikia nurūgštinti kalkėmis, kurių norma yra 600 g 1 kvadratiniam metrui. Vietoj kalkių galite įdėti dolomito miltų, kreidos arba medienos pelenų.
Geri ridikėlių pirmtakai yra:
- agurkai;
- pomidorai;
- bulvė.
Nerekomenduojama sodinti ridikėlių po šakniavaisių (burokėlių, morkų, ridikėlių ir kt.), taip pat po kopūstų.
Augalas mėgsta augti gerai apšviestose vietose, tačiau saulėtose vietose jam reikia pavėsio per daug saulės. Dirvožemis su stovinčiu vandeniu netinka.
Dirvos paruošimas
Prieš sodinimą sėklas 24 valandas pamirkykite. Įdėkite jas į šaltą vandenį, kad išbrinktų. Taip užtikrinsite tolygų dygimą ir vienodą šaknų augimą.
Ridikėlių sodinimo lysvės ruošiamos rudenį. Taip užtikrinama, kad dirvožemis būtų kruopščiai prisotintas trąšų, o visos mineralinės granulės visiškai ištirptų.
Kaip paruošti dirvą:
- Kaskite dirvą maždaug iki 30 cm gylio.
- Kasimo metu įberkite organinių medžiagų – humuso (4 kg 1 kv. m) arba komposto (1 kibiras 1 kv. m), fosforo arba kalio trąšų pagal instrukcijas.
Sėja
Nepriklausomai nuo sodinimo laiko, ridikėliai sodinami pagal tą patį modelį. Skirtumas nuo pavasarinės sėjos yra dengiamosios medžiagos naudojimas.
Sėklų sėjos tvarka:
- Lysvėse vagas padarykite 40–50 cm atstumu viena nuo kitos.
- Sėklas sėkite į vageles 3–4 cm gylyje. Skylutes darykite 10–15 cm atstumu viena nuo kitos. Į kiekvieną skylutę įberkite žiupsnelį superfosfato (10 g trąšų vienam tiesiniam metrui). Užberkite dirvožemiu.
- Į paruoštą duobę įdėkite dvi sėklas. Užberkite jas maistingu žemės mišiniu.
- Laistykite augalus šiltu, nusistovėjusiu vandeniu.
- Uždenkite sodinukus dengiamąja medžiaga, pavyzdžiui, plastikine plėvele.
Daigai išdygsta greitai – per 3–4 dienas. Vėliau sodinukus reikia praretinti, paliekant tik stipriausius ir sveikiausius ūglius.
Rūpinimasis pasėliais
Arbūzinis ridikėlis greitai auga ir nereikalauja daug priežiūros. Kad augalas gerai vystytųsi ir išaugintų dideles šaknis, jį reikia reguliariai laistyti ir tręšti.
Dirva taip pat purenama ir ravima kas 3–4 dienas. Purenimas būtinas siekiant išvengti plutos susidarymo ir pagerinti dirvožemio aeraciją. Reguliarus žemės dirbimas leidžia šaknims gauti deguonies, o tai pagreitina šaknų vystymąsi.
Laistymas
Jei ridikėliai laistomi netinkamai ir pažeidžiamas tinkamas drėgmės režimas, šaknys augs „tuščios“, blankios ir prasto skonio. Jei trūksta drėgmės, augalai greitai dygs, todėl šaknys taps pailgos, pluoštinės ir kietos.
- × Venkite laistyti dienos viduryje, kad nenudegtų lapai.
- × Nenaudokite šalto vandens tiesiai iš šulinio, leiskite jam sušilti iki aplinkos temperatūros.
Kaip tinkamai laistyti arbūzinius ridikėlius:
- Laistymui naudokite švarų vandenį. Į lysves taip pat galite įpilti pelenų tirpalo (tai bus ir trąša, ir laistymas). Tirpalui paruošti puodelį pelenų ištirpinkite kibire vandens.
- Ridikėliai laistomi per laistytuvą su lietaus antgaliu.
- Laistymo dažnis: kartą per dieną. Vasarą, kai karštas oras, ridikėlius laistykite du kartus – ryte ir vakare. Jei lyja, lysves pakanka laistyti du kartus per savaitę.
- Augalas laistomas likus bent 5–6 valandoms iki derliaus nuėmimo.
- Laistymo norma: 10–15 litrų 1 kv. m ploto.
Jei perlaistomi, ridikėliai yra jautrūs grybelinėms ligoms.
Po laistymo tarpai tarp eilių mulčiuojami organiniu arba neorganiniu mulčiu.
Tręšimas
Arbūzinis ridikėlis yra anksti nokstantis augalas, todėl jam nepatinka mineralinių ir organinių trąšų perteklius. Fosforo-kalio trąšos naudojamos tik vieną kartą – į dirvą prieš sėją.
Ridikėliai auga labai greitai, pasisavindami ne daugiau kaip 10 gramų mikroelementų vienam kvadratiniam metrui ploto. Todėl vegetacijos metu nereikia daug trąšų. Didžioji dalis trąšų išberiama prieš sodinimą.
Jei dirvožemyje yra per daug azoto, ridikėliai pradės aktyviai auginti viršūnes, bet šakninės daržovės nesusidarys.
Norėdami maitinti ridikėlius, naudokite šiuos produktus:
- Azotas. Šį azotą ridikėliai gauna iš salietros (15 g 1 kv. m) arba karbamido (10 g 1 kv. m). Pavasarį azotas į dirvą įterpiamas ne vėliau kaip 2 savaites prieš sėją.
- Kalis. Pavyzdžiui, naudojamas kalio sulfatas – 10 g 1 kv. m kasant.
- Fosforas. Populiariausias šaltinis yra superfosfatas. Jis naudojamas rudenį ruošiant dirvą (50 g trąšų kvadratiniam metrui). Amonio fosfatas taip pat gali būti naudojamas kaip azoto ir fosforo šaltinis.
| Trąšų tipas | Kiekis 1 kv. m. | Paraiškos pateikimo laikas |
|---|---|---|
| Salietra | 15 g | 2 savaites prieš sėją |
| Karbamidas | 10 g | 2 savaites prieš sėją |
| Kalio sulfatas | 10 g | Kasant |
| Superfosfatas | 50 g | Rudenį |
Kaip apsaugoti arbūzinius ridikėlius nuo ligų ir kenkėjų?
Ši daržovė retai praranda derlių dėl ligos ir kenkėjai, nes turi gana stiprią imuninę sistemą. Problemos dažniausiai kyla, kai auginimo praktika yra netinkama. Ridikai yra ypač jautrūs ligoms, kai dirvožemis yra perlaistytas arba labai rūgštus.
Dirvožemyje gyvenantys kenkėjai kelia rimtą grėsmę arbūziniams ridikėliams. Jie gali apgraužti šaknis, todėl jos tampa netinkamos vartoti. Augalai taip pat gali nukentėti nuo vabzdžių, kurie minta jų antžeminėmis dalimis.
Pagrindiniai arbūzinių ridikėlių kenkėjai:
- Vielinis kirminas. Tai ilgakojų vabalų lerva. Šis kietas, oranžinis kirminas rausia šaknines daržoves, sukurdamas ilgus tunelius. Laiku atlikta piktžolių kontrolė padeda išspręsti problemą, nes vabalų lervos minta jų šaknimis.
- Kopūstinė musė. Ridikėlių lapus graužiančios lervos yra kenksmingos. Jos naikinamos pirmiausia liaudiškomis priemonėmis, pavyzdžiui, lysvių pabarstymu pelenais ir purškimu amoniako tirpalu. Šie metodai taip pat padeda atsikratyti kryžmažiedžio blusvabalio, kuris taip pat mėgsta sukti lizdus ant ridikėlių lapų.
Arbūziniai ridikai (ridikėliai) gali būti jautrūs grybelinėms ligoms dėl perlaistymo, greito piktžolių augimo ir kitų žemės ūkio praktikų. Jie ypač jautrūs nepagydomai ligai – klubažolėms. Juos taip pat gali paveikti miltligė, pilkasis puvinys ir baltosios rūdys. Tokie produktai kaip „Skor“, „Fundazol“, „Hom“ ir jų analogai padeda kovoti su šiomis ligomis.
Derliaus nuėmimas
Arbūziniai ridikai paveldėjo paprastojo ridiko ankstyvą brandą. Sodininkai per vieną vasarą gali išauginti 3–4 derlius. Jie nuima šakniavaisių derlių Kai jie pasieks tam tikrą dydį – 5–8 cm skersmens – jie bus paruošti sodinti. Jei ridikėlius per ilgai paliksite žemėje, jie praras savo skonį.
Arbūziniai ridikėliai skinami lygiai po 30 dienų nuo sudygimo. Jie auginami ne laikymui, o šviežiam vartojimui, nes greitai praranda šviežumą ir skonį. Šaknys pradeda prarasti drėgmę ir vysta per dvi dienas nuo derliaus nuėmimo.
Norint užauginti sultingus, didelius šakniavaisius su saldžiu minkštimu, arbūzinius ridikėlius reikia kruopščiai prižiūrėti. Reguliarus laistymas ir tręšimas, taip pat kiti žemės ūkio metodai yra raktas į didelį derlių.