Kaip sodinti ir auginti daikono ridikėlius?

Ridikėlis (daikon) – tai daržovė su didelėmis baltomis šaknimis. Nors jis dar nėra toks populiarus kaip paprastasis ridikas, daugelis sodininkų jį vertina dėl maistinių savybių, didelio derlingumo ir paprasto auginimo. Sužinokime, kuo ši daržovė unikali ir kaip ją sodinti bei auginti.

Daikon

Daikon turi saldų, sultingą minkštimą.

Daikon gerai toleruoja šalčius.

Daikono ridikėlių aprašymas

Daikonas yra daržovė, auginama dėl savo šaknų. Ši šakninė daržovė yra paprastojo ridiko, priklausančio bastutinių (Brassicaceae) šeimai, porūšis.

Pavadinimas „daikon“ iš japonų kalbos verčiamas kaip „didelė šaknis“. Ši daržovė taip pat žinoma kaip kininis ridikėlis ir baltasis ridikėlis. Kilusi iš Azijos, ji labai populiari Japonijoje ir Kinijoje.

Daikono šakniavaisio aprašymas:

• Forma. Priklausomai nuo veislės – cilindro formos arba apvalios.
• Spalva. Grynaveislių augalų šaknys yra minkštos baltos, o hibridinių augalų - šviesiai žalios.
• Svoris. Priklauso nuo veislės. Sveria nuo 0,5 iki 2–3 kg. Japonijoje auginami šakniagumbiai, sveriantys iki 15–16 kg.
• Dydis. Šakniavaisiai pasiekia 60 cm ilgį ir 10 cm skersmenį.
• Skonis. Skirtingai nuo ridikėlių, daikonas neturi kartaus skonio. Jis turi malonų, subtilų aromatą, o minkštimas sultingas ir šiek tiek saldus.

Kultūros ypatybės:

• Derlius: 5–10 kg iš 1 kv. m.
• Vidutinis nokinimo laikotarpis yra 60–70 dienų.
• Lapai, kaip ir šaknys, gali būti naudojami maistui.
• Gali augti bet kokioje dirvoje, tačiau pirmenybė teikiama puriai ir derlingai dirvai.
• Jis atsparus šalčiui, atlaiko iki -4 °C temperatūrą.
• Tai dvimetis augalas. Pirmaisiais metais subręsta šakniavaisiai, o antraisiais – stiebas su žiedais.
• Nuėmus derlių, šakniavaisius galima laikyti 2–3 mėnesius.

Daikon yra trumpos dienos augalas. Geriausia jį sodinti liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje.

Daikon veislės ir jų savybės

Daikon yra japoniškas augalas, todėl jo klasifikaciją sukūrė japonai. Ši daržovė skirstoma į daugybę veislių, kurių kiekviena turi savo vegetacijos sezoną ir kitas savybes.

Daikon veislių grupės pagal auginimo sezoną:

1. Aki (ruduo). Didžiausia veislių grupė. Sėjamos vasaros pabaigoje ir nuimamas derlius rudenį. Joms būdingi dideli šakniagumbiai, kuriuos galima virti, marinuoti ir tam tikru mastu valgyti šviežius. Šiai grupei priklauso šios veislės:
   • Nerima. Labai didelės šaknys, siekiančios 60–70 cm ilgį ir 10 cm skersmenį. Jos verpstės formos arba cilindro formos. Beveik visa šaknis yra užkasta dirvoje, o virš žemės – tik trečdalis ar ketvirtadalis.
   • Miyashige. Šaknys tvirtos ir trumpesnės nei nerima. Ilgis – iki 50 cm, skersmuo – 7–9 cm.
   • Široagari. Gali augti sunkiuose molinguose dirvožemiuose. Šaknys yra 25–30 cm ilgio ir 6–7 cm skersmens. Jos cilindro formos, su šiek tiek užapvalintu galu. Du trečdaliai ar trys ketvirtadaliai šaknų yra virš dirvos paviršiaus.
   • Šogoinas. Nuo kitų veislių skiriasi apvaliomis, 15–20 cm skersmens šaknimis. Dauguma šaknų yra virš žemės, tik 1/4 ar net 1/5 jų yra užkastos dirvožemyje.
2. Natsu (vasara). Ankstyvos veislės, sėjamos gegužės–birželio mėn. Šaknys ir lapai valgomi švieži. Šios veislės gerai toleruoja vasaros karštį. Šiai grupei priklauso „Minowase“ veislė. Šios grupės veislės pasižymi padidintu atsparumu karščiui ir ligoms.
3. Fuyu (žiema). Šios veislės skirtos tik subtropiniam klimatui ir žiemą duoda šviežių vaisių. Šiai grupei priklauso „Sakurajima“ veislė. Šios veislės išaugina labai dideles šaknis, sveriančias iki 16 kg.
4. Haru (šaltinis). Šios veislės pasižymi padidintu atsparumu stiebų susidarymui. Jos sėjamos prieš žiemą arba anksti pavasarį.

Iki šiol sukurta daugiau nei 400 daikono veislių ir hibridų. Jie visi labai panašūs vienas į kitą, nes yra tos pačios rūšies palikuonys. Japonijoje populiariausios veislės yra „Sakurajima“ ir „Aokubi daikon“. Tačiau Rusijoje jos nelabai auga. Mūsų sodininkams selekcininkai sukūrė veisles, pritaikytas Rusijos klimatui.

Populiariausios daikono veislės, auginamos Rusijoje:

• Saša. Ankstyvo sunokimo veislė, sverianti 200–400 g. Forma apvali arba šiek tiek pailga. Penkiasdešimt procentų šaknų yra virš žemės. Šaknies galas bukas, todėl lengvai išimamas iš dirvos. Minkštimas sultingas, saldžiai aštraus skonio, o odelė plona ir minkšta.
  Veislė atspari stiebų puviniui ir bakterinėms gleivėms. „Sasha“ veislė atspari šalčiui, tolygiai noksta ir pasižymi puikiu skoniu. Ją galima auginti visuose Rusijos Federacijos regionuose. Derlius siekia 4–5 kg ​​iš kvadratinio metro.
  
• Minovasi. Ankstyvai nokstanti veislė su didelėmis šaknimis, sverianti iki 1,5 kg. Forma cilindro formos, smailėjanti link viršūnės. Odelė balta, prie rozetės šiek tiek žalsva. Skonis švelnus. Kartumas juntamas tik apatinėje šaknies dalyje.
  Viršūnės vešlios ir minkštos, naudojamos salotoms. Tačiau nupjauti lapai greitai nuvysta, todėl jų negalima įsigyti. Šakniavaisiai išsikiša iš žemės apie 10 cm. Derlius siekia iki 13 kg iš kvadratinio metro. Per sezoną galima nuimti du derlius.
  
• Rusiškas dydis. Ankstyva hibridinė veislė, sunokstanti per 40–45 dienas po sėjos. Šaknys turi ploną baltą odelę ir sultingą, traškų minkštimą. Šaknys ilgos – iki 50–60 cm, 10–12 cm skersmens. Sveria iki 2 kg. Derlius 5–10 kg iš kvadratinio metro.
  
• Dubinuška. Vidutinio sezono veislė su cilindrinėmis 30–45 cm ilgio ir 5–8 cm skersmens šaknimis. Odelė balta, su šiek tiek žalsvu galiuku. Minkštimas minkštas ir sultingas, sniego baltumo ir tvirtas. Veislei reikalingas 50–75 % dirvožemio gylio. Sveria 0,5–2,2 kg. Skonis saldus ir gaivinantis, neaštrus. Derlius: 5–7,5 kg. Ši veislė gerai laikosi ir yra atspari bakteriniam vytuliui.
  
• Drakonas. Vidutinio sezono veislė su ilgomis, cilindrinėmis šaknimis. Ilgis: 30–60 cm, skersmuo: 6–8 cm. Odelė balta, minkštimas minkštas, sultingas, tankus ir baltas. Reikalingas 50–75 % dirvožemio gylio. Svoris: 0,9–0,95 kg. Derlius: 5 kg iš kvadratinio metro.
  
• Imperatorius. Veislė su ryškiai raudonomis, varveklio formos šaknimis. Sunoksta per 60–75 dienas. Minkštimas tvirtas, baltas ir sultingas. Šaknys 2/3 panirusios į dirvą. Svoris: 0,6 kg. Derlius: 4 kg iš kvadratinio metro. Atspari ligoms.
  
• Cezaris. Vidutinio sezono veislė su baltomis cilindrinėmis šaknimis. Galioja trumpai – apie tris savaites. Skonis primena ridikėlius. Derlius 3–5 kg ​​iš kvadratinio metro.
  
• Dramblio iltis. Vidurio sezono hibridas. Sunoksta per 80 dienų. Šaknys cilindro formos, išsikišusios du trečdalius virš žemės lygio, todėl derlių lengva nuimti. Šaknys yra iki 25 cm ilgio, 7–8 cm skersmens ir sveria 0,5–0,6 kg. Ši veislė atspari sausrai ir duoda pastovų derlių.
  

Naudingos savybės

Net augant mineralinėmis trąšomis persotintuose dirvožemiuose, daržovė pasisavina tik naudingas medžiagas. Kininiuose ridikėliuose nėra kenksmingų junginių, tokių kaip nitratai, pesticidai ir kt. Tačiau tai taikoma tik tikrajam daikonui, o ne abejotinos kilmės hibridams.

Daikon plačiai naudojamas dietinėje mityboje. Jo šaknys yra mažai kaloringos ir jose yra daug vitamino C. Daržovėje yra didžiulis kiekis naudingų medžiagų, todėl ji labai naudinga sveikatai.

Kininių ridikėlių gydomasis poveikis:

• pašalina vandens perteklių iš organizmo ir mažina patinimą;
• normalizuoja medžiagų apykaitą;
• valo organizmą nuo toksinų ir šlakų;
• pašalina radionuklidus ir sumažina vėžio riziką;
• gerina širdies ir plaučių veiklą;
• normalizuoja nervų ir virškinimo sistemų darbą;
• padidina darbingumą;
• gerina nuotaiką.

Daikon yra viena iš trijų daržovių, galinčių tirpdyti inkstų akmenis. Vienintelės kitos daržovės, turinčios šią savybę, yra krienai ir ridikai.

Priešsėjos darbai

Daikon yra nereiklus ir produktyvus daržūnas, tačiau norint gauti visą naudą iš kiekvieno kvadratinio metro žemės, reikia tinkamai pasiruošti sodinimui.

Pasirinkta daikono veislė priklauso nuo dirvožemio sąlygų. Ekspertai pataria mūsų sodininkams auginti hibridus, nes jie yra atsparesni, produktyvesni ir geriau prisitaikę prie Rusijos sąlygų.

Vietos pasirinkimas svetainėje

Daikon yra vienas nereiklaus dirvožemio kokybės atžvilgiu augalų. Jis gali duoti derlių bet kokioje dirvoje, tačiau turi ir kitų polinkių. Jo derliui įtakos turi ne tik dirvožemio sąlygos, bet ir ankstesnis pasėlis.

Daikono svetainės pasirinkimo ypatybės:

• Dirvožemis. Daržovė geriausiai auga puriuose ir priemoliuose. Ypač atsparios veislės gali duoti gerą derlių net ir molingose ​​dirvose, tačiau ten užaugintos šakninės daržovės yra mažiau kvapnios.
• Rūgštingumas. Optimalus pH lygis yra 6–8.
• Apšvietimas. Rekomenduojamos saulėtos, gerai apšviestos vietos.
• Požeminis vanduo. Aukštas gruntinio vandens lygis neleidžiamas.
• Pirmtakai. Daikon gerai auga po morkų, agurkų, bulvių, burokėlių ir pomidorų. Venkite sodinti jį po ridikėlių, ropių, kopūstų ir ropių.

Dirvos paruošimas

Nepriklausomai nuo pasirinktos veislės, labai svarbu tinkamai paruošti dirvą sodinimui. Daikono sodinimo sklypas paruošiamas rudenį. Dirva iškasama, prireikus įterpiant trąšų.

Į kvadratinį metrą dirvožemio įpilkite 1 kg komposto arba humuso. Jei sodinimas planuojamas pavasarį, pirmenybė teikiama granuliuotoms mineralinėms trąšoms.

Rudenį 1 kvadratiniam metrui dirvožemio naudokite:

• karbamidas – 20 g;
• superfosfatas – 40 g;
• amonio sulfatas – 30 g.

Atėjus pavasariui, dirvą reikia patręšti 10–15 gramų nitroamofoskos kvadratiniam metrui. Arba galite naudoti kompleksines trąšas „Kemira Universal“.

Jei dirvožemis labai rūgštus, į kvadratinį metrą įberkite 0,1–0,5 kg kalkių. Tarp trąšų ir kalkių naudojimo darykite dviejų savaičių pertrauką.

Sėklų apdorojimas

Prieš sodinimą rekomenduojama paruošti daikono sėklas. Šis apdorojimas padidina daigumą ir duoda stiprius, sveikus daigus.

Kaip paruošti sėklas sodinimui:

• Sėklas panardinkite į kambario temperatūros vandenį. Išmeskite tas, kurios išplaukia į paviršių.
• Dezinfekuokite sėklas prisotintame kalio permanganato tirpale. Pamirkykite jas jame 15–20 minučių.
• Sėklas pašildykite karštame vandenyje (50 °C). Norėdami tai padaryti, atrinktas ir dezinfekuotas sėklas 20 minučių įdėkite į termosą.
• Išimkite sėklas iš termoso ir nedelsdami padėkite jas į šaltą vandenį.
• Palaikius sėklas kelias minutes šaltame vandenyje, išimkite jas ir padėkite į šaldytuvą, daržovių skyrių, parai.

Sėjos laikas skirtinguose regionuose

Norint sėkmingai auginti daikoną, svarbu laiku pasėti sėklas. Svarbu atsiminti, kad ši daržovė klesti trumpomis dienomis, o jei šviesa trunka ilgiau nei 12 valandų, augalas išaugins žiedstiebius.

Daikon nemėgsta karščio. Optimali šios daržovės vystymosi temperatūra yra nuo 18 iki 20 °C.

Kada sėti daikoną atvirame lauke?

1. Pavasarį. Ankstyvas veisles galima sėti, kai tik ištirpsta sniegas ir išdžiūsta dirva. Vidutinio klimato juostoje sėja pradedama balandžio mėnesį, o Sibire ir Uralo kalnuose – gegužės mėnesį. Daikon yra atsparus šalčiui ir dygsta net 3 °C temperatūroje.
2. Vasarą. Pietiniuose regionuose daikoną geriau sodinti vasarą, nes pavasarį pasodintas jis sudygsta. Vidutinio klimato juostose vasarą sodinamos anksti nokstančios veislės – jos spėja sunokti iki šalnų. Pietuose daikonas sėjamas maždaug nuo liepos 20 d. iki rugpjūčio 15 d.; vidutinio klimato juostose, tokiose kaip Uralas ir Sibiras, nuo birželio 20 d. iki liepos 15 d.

Sėklų sėjos laikas priklauso nuo klimato ir auginimo tipo – ar pasėlis augs atvirame grunte, ar patalpose.

Apytikslės sodinukų sėjos datos:

• Centrinėje Rusijoje – balandžio pradžioje.
• Uralo ir Sibiro kalnuose sėjama puse mėnesio vėliau – balandžio antroje pusėje.
• Pietiniuose regionuose sėją galima pradėti kovo pradžioje arba viduryje.

Jei daikonas auginamas šiltnamyje, sėjos laikas priklauso nuo šiltnamio tipo. Nešildomame šiltnamyje daigai sodinami, kai temperatūra pasiekia bent +10–+15 °C; šildomame šiltnamyje juos galima sodinti bet kuriuo metu.

Norint apskaičiuoti sodinukų sėjos laiką, reikia skaičiuoti 35–40 dienų nuo numatomos sodinimo datos.

Daikono sėklų sėjimas atvirame lauke

Daikon sėklas galima sėti dviem būdais: sėjant į lizdą arba sėjant į vagas. Pirmuoju atveju iš anksto paruošiamos duobės, antruoju – vagos.

Sėklų sėjos vagose tvarka:

• Įrenkite 4–5 cm gylio vageles. Tarp eilių išlaikykite 60 cm atstumą.
• Vagutes palaistykite šiltu vandeniu.
• Kai vanduo susigers, įberkite sėklas į vageles. Gretimas sėklas laikykite 20–25 cm arba 25–40 cm atstumu viena nuo kitos, priklausomai nuo veislės.
• Daigus užberkite žemėmis, lengvai sutankinkite ir mulčiuokite durpėmis arba sausu šienu. Uždenkite lysves plastikine plėvele, kol išdygs daigai.
• Po 5–7 dienų, kai pasirodys daigai, plėvelę nuimkite.

Jei sėklos sėjamos į duobutes (paprastai 3–5 cm gylio), į kiekvieną duobutę įdėkite po 2–3 sėklas. Kai pasirodys daigai, pašalinkite perteklių, palikdami stipriausius egzempliorius.

Apie daikono sodinimo laiką galite sužinoti iš šio vaizdo įrašo:

Augantys sodinukai

Kai kuriuose regionuose daikonas yra pageidaujamas daikonui dauginti. Norint gauti daigus, sėklos sėjamos į daigų vazonėlius maždaug 40 dienų prieš sodinimą į žemę arba šiltnamį.

Sėja sodinukams

Daigams auginti naudokite 10–12 cm gylio konteinerius, nes daikonas turi gana ilgas šaknis.

Sėjos tvarka:

1. Užpildykite vazonus parduotuvėje pirktu vazoniniu dirvožemiu. Arba paruoškite vazoninių augalų mišinį sumaišydami sodo žemę su durpėmis (1:1). Daigams auginti taip pat galite naudoti durpių granules.
2. Į kiekvieną vazonėlį pasodinkite 1–2 sėklas 1,5–2 cm gylyje.
3. Palaistykite sėklas ir uždenkite jas permatoma medžiaga, pavyzdžiui, plėvele ar stiklu. Daigai pasirodys maždaug po savaitės.

Plėvelė/stiklas kasdien nuimamas 20–30 minučių, kad po danga nesusidarytų drėgmės perteklius.

Rūpinimasis sodinukais

Norint užauginti stiprius ir sveikus sodinukus, prieš sodinant juos į žemę, reikės jais rūpintis 35–40 dienų.

Kaip rūpintis daikono sodinukais:

• Laistykite augalus saikingai, saugodami, kad dirvožemis neišdžiūtų ir neužmirktų.
• Kai pasirodys du tikrieji lapeliai, praretinkite daigus. Nugnybkite silpnus ūglius, kiekviename vazonėlyje palikdami tik po vieną, stipriausią, augalą.
• Po retinimo sodinukus maitinkite specialiomis kompleksinėmis trąšomis šakniavaisiams.
• Praėjus dviem ar trims savaitėms po sėjos, pradėkite grūdinti daigus. Kasdien išneškite juos į lauką. Pradėkite nuo 20 minučių ir palaipsniui ilginkite laiką, kol iki sodinimo pasieksite 2–3 valandas. Paskutinėmis dienomis prieš sodinimą palikite daigus lauke per naktį.

Sodinti sodinukus atvirame lauke

Kai temperatūra nusistovi ties +10°C, daigus galima sodinti į žemę.

Sėjinukų persodinimo procedūra:

• Paruoškite sodinimo duobes. Atstumas tarp gretimų duobučių – 20–30 cm. Tarp eilių – 40–60 cm. Duobių gylis atvirame grunte – 8–10 cm, o šiltnamyje – 5 cm.
• Kad persodinimo procesas būtų lengvesnis, sodinukus palaistykite 2–3 valandas prieš sodinimą.
• Laistykite skyles šiltu vandeniu – po 1 litrą į kiekvieną.
• Persodinkite daigus kartu su šaknų gumulu į duobes. Užberkite šaknis dirvožemiu ir švelniai sutankinkite.
• Mulčiuokite dirvą durpėmis, šiaudais arba humusu.

Daikono sodinimas žiemą

Daikoną galima sėti prieš žiemą. Tam parenkamos šalčiui atsparios veislės. Sėklos sėjamos vėlyvą rudenį, lapkritį, prieš pat šalnas, kad jos nesudygtų.

Žiemos sodinimo metodas taikomas pietuose. Sodinimo duobės paruošiamos iš anksto, kad sėklas būtų galima sėti į įšalusią žemę. Dirvožemis laikomas sandėliuke, kad per anksti neužšaltų. Tada ant sėklų pabarstoma durpėmis, humusu ir lapais.

Rūpinimasis pasėliais

Norint gauti didelį daikono derlių, atitinkantį originalo nurodytus standartus, pasėliui reikia reguliariai rūpintis.

Laistymas

Daikon mėgsta gausų ir reguliarų laistymą. Svarbu neperlaistyti, kad išvengtumėte permirkimo.

Daikono laistymo ypatybės:

• Jei naudojamas sodinukų auginimo metodas, po pasodinimo augalai laistomi 1–2 kibirais vandens 1 kvadratiniam metrui.
• Laistymo dažnis: kas 2–3 dienas.
• Geriausias laistymo laikas yra vakaras. Jei karšta, rekomenduojama laistyti anksti ryte.
• Kai derlius sunoksta, laistymas sustoja.

Ravėjimas ir atlaisvinimas

Po laistymo dirvožemis greitai apauga piktžolėmis, todėl palaikus daikoną, būtina supurenti lysves. Nevartykite žemės, o švelniai ją supurenkite, kad pagerėtų deguonies ir vandens tiekimas šaknims. Lysvėms purenti naudojami kauptukai, grąžtai ir įprasti sodo grėbliai.

Jei lysvėse atsiranda piktžolių, jas reikia pašalinti rankomis arba kauptuku. Ravėdami piktžoles, būkite atsargūs, kad nepažeistumėte augalų. Geriausia jas pašalinti po laistymo.

Viršutinis padažas

Dauguma trąšų į dirvą įterpiamos prieš sodinimą. Derlingose ​​dirvose jauniems augalams papildomų trąšų gali ir nereikėti. Jei dirvožemis prastas, mineralinės trąšos įterpiamos žemės dirbimo metu.

Daikono šėrimo ypatybės:

• Auginant atvirame lauke, pasėlis šeriamas ne daugiau kaip du kartus per sezoną.
• Augalas gerai reaguoja į organines medžiagas. Jei reikia, sodinius palaistykite srutomis. Vietoj mėšlo galima naudoti fermentuotų žolių užpilą. Trąšos naudojamos pradinėje vegetacijos stadijoje.
• Augimo sezono viduryje daikoną galima tręšti superfosfatu arba kalio sulfatu. Medienos pelenų užpilas yra puikus mineralinių trąšų pakaitalas.

Pagrindiniai kenkėjai ir ligos

Daikon derlių gali gerokai sumažinti ligos ar kenkėjai.

Svarbiausi kininių ridikėlių kenkėjai:

• Kryžmažiedė blusvabalis. Šie maži vabzdžiai išgraužia skylutes lapuose. Įprasti medžio pelenai, pabarstyti ant augalų, padeda jų atsikratyti. Šis kenkėjas gali visiškai sunaikinti derlių.
• Sodo pelėda. Šio drugelio vikšrai, lesdami lapiją, gali visiškai sunaikinti augalus. Blyškiai rausvas kalio permanganato tirpalas padeda atsikratyti vikšrų.
• Šliužai. Šie ėdūs kenkėjai labai greitai ėda viršūnes ir šaknis. Jei jie per ilgai lauks, šliužai sunaikins derlių. Medžio pelenai padeda apsisaugoti nuo šio kenkėjo.
• Amaras. Šių mažyčių vabzdžių spiečiai siurbia augalų sultis, juos silpnindami ir žūdami. Purškimas dilgėlių užpilu padeda atsikratyti amarų.

Kininis ridikas nėra linkęs į ligas. Problemos dažniausiai kyla esant nepalankioms sąlygoms ir netinkamai prižiūrint. Perlaistymas yra ypač pavojingas, nes sukelia bakterinį gleivių susidarymą, kuris atsiranda antrajame vegetacijos etape.

Daikoną taip pat veikia:

• juoda koja;
• kraujagyslių bakteriozė;
• kylis;
• mozaika;
• pajuto ligą.

Daikono ligos kontroliuojamos prevencinėmis priemonėmis. Šios priemonės padeda išvengti virusinių ir grybelinių ligų:

• sodinti veisles, atsparias grybelinėms ir kitoms ligoms;
• sėklų dezinfekavimas prieš sėją;
• piktžolių ir kenkėjų kontrolė;
• augalų šiukšlių valymas ir naikinimas.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Daikon techninė branda pasiekiama po 40–70 dienų po pasodinimo. Brandinimo laikas priklauso nuo veislės.

Valymo ir sandėliavimo ypatybės:

• Nustokite laistyti savaitę prieš derliaus nuėmimą.
• Nedelskite derliaus nuėmimo. Kai tik šakninės daržovės sunoksta, jas reikia greitai nuimti – būdamos žemėje jos praranda maistinę vertę ir skonį.
• Valymas atliekamas tik saulėtu oru.
• Jei dirvožemis purus, šakniavaisiai traukiami už viršūnių, molinguose dirvožemiuose – iškasami.
• Prieš laikant šaknines daržoves, jos vieną ar dvi dienas džiovinamos saulėje.
• Džiovintas daikonas laikomas dėžėse arba maišeliuose vėsioje, sausoje vietoje. Siekiant geresnio laikymo, šaknys pabarstomos smėliu arba samanomis.
• Optimali laikymo temperatūra yra 0…+5 °C.
• Rekomenduojama drėgmė: 50–70 %.

Tinkamai laikant, daikono šaknys išlaiko savo skonį ir prekinę išvaizdą 1–2 mėnesius.

Nuėmus daikono derlių, sklypas iškasamas, pašalinant visas augalų liekanas. Nors šios daržovės vegetacijos sezonas trumpas, ji sugeba iš dirvožemio išgauti daug maistinių medžiagų. Po kininių ridikėlių nereikėtų sodinti kryžmažiedžių augalų; tinka pomidorai, bulvės, moliūgai ir pupelės.

Patyręs sodininkas pasidalins daikono auginimo paslaptimis:

Atsiliepimai apie augantį daikoną

Dėl pritaikytų veislių ir hibridų Rusijos klimate galima užauginti didelį daikono derlių. Minimaliai stengdamiesi, sodininkai gali užauginti didelius, vitaminais turtingus šakniavaisius, turinčius unikalią naudą sveikatai.

Dažnai užduodami klausimai