Geriausios burokėlių veislės auginimui ir laikymui Sibire

Atšiauriame Sibiro klimate galima gauti gerą burokėlių derlių, tačiau norint tai pasiekti, reikia pasirinkti tinkamą veislę, specialiai išvestą auginti nepalankiomis oro sąlygomis. Skaitykite toliau ir sužinokite, kurios burokėlių veislės yra prisitaikiusios prie Sibiro klimato ir pasižymi puikiu išgyvenamumu.

Sibiro butas 167/367

Stalo burokėliai buvo išvesti Vakarų Sibiro daržovių stotyje ir nuo 1952 m. rekomenduojami auginti Vakarų ir Rytų Sibiro regionuose. Tai anksti nokstanti veislė – per 62–90 dienų nuo sudygimo ji duos skanių šakniavaisių derlių, pasižymintį šiomis savybėmis:

• svoris – vidutiniškai 190–350 g, bet pasitaiko ir 400 g sveriančių galvų;
• aukštis – 5–8 cm;
• skersmuo – 7,5–12,5 cm;
• odos spalva - tamsiai raudona;
• minkštimas – švelnus ir sultingas, rausvai raudonas atspalvis su violetiniu atspalviu.

Tinkamai prižiūrint, iš vieno kvadratinio metro lysvės galima gauti 2,8–6,8 kg vaisių. Ši veislė taip pat vertinama dėl atsparumo cerkosporos lapinei dėmėtligei ir cerkosporos lapinei dėmėtligei.

Bordo 237

Dar viena vietinė veislė, auginama Sibire nuo praėjusio amžiaus, šie vidutinio ankstyvumo burokėliai nuo sudygimo iki techninės brandos subręsta maždaug per 95–110 dienų.

Augalas išaugina apvalias arba apvaliai plokščias gūžes, sveriančias 250–500 g ir 12–15 cm skersmens. Minkštimas labai minkštas ir sultingas, tamsiai raudonos spalvos ir daug cukraus. Pjaustant vaisiai yra vienodo dydžio su vos pastebimais žiedais.

Tamsiai raudona vaisiaus odelė yra elastinga ir tanki, dėl kurios prinokusi daržovė neskilinėja ir gali būti ilgai laikoma.

Iš vieno kvadratinio metro sklypo galima gauti 4–8 kg šių vaisių. Blogos oro sąlygos neturi įtakos veislės derliui, tačiau juos gali paveikti miltligė arba cerkosporinė lapų dėmėtligė.

Neprilygstamas A-463

Ši vidutinio ankstyvumo veislė buvo sukurta Visos Rusijos daržovių augalų selekcijos ir sėklininkystės tyrimų institute. Centriniame ir Uralo regionuose ji auginama nuo 1943 m. Ji gerai toleruoja šaltį ir per 70–100 dienų po sudygimo išaugina šaknis, pasižyminčias šiomis savybėmis:

• vidutiniškai sveria nuo 150 iki 400 g;
• turi plokščią arba apvalią-plokštą formą su sustorėjusiu ašiniu lapkočiu;
• turi tankią, tamsiai raudonos spalvos, bet pilkšvą odą prie pagrindo;
• Jis išsiskiria bordo spalvos minkštimu su juodais žiedais.

Nesravnennaya burokėliai yra derlinga veislė – iš vieno kvadratinio metro lysvės galima gauti iki 7 kg vaisių. Toks didelis derlius pasiekiamas dėl didelio augalo atsparumo žemai temperatūrai, cerkosporos lapų dėmėtligei ir žydėjimo.

Šakninės daržovės gerai laikosi, todėl sodininkai šią veislę dažnai naudoja rudenį ir žiemą.

Furoras

Sibiro regiono sodininkai dažnai renkasi auginti anksti nokstančias burokėlių veisles, kad padidintų derlių, kartu sutaupydami laiko ir pastangų. Dėl šios priežasties jie dažnai renkasi vienagę Furor veislę – vieną iš ankstyviausių burokėlių veislių, kurios vegetacijos sezonas trunka 70–90 dienų. Ji buvo išvesta Vakarų Sibiro daržovių eksperimentinėje stotyje.

Augalas išaugina apvalias, tamsiai raudonas, 150–300 gramų sveriančias šaknis, kurios neauga ir išlaiko savo prekinį dydį. Jos pasižymi puikiu skoniu ir išlieka šviežios net po 7–8 mėnesių laikymo.

„Furore“ yra vieno daigo veislė, kurios nereikia retinti, o jos sėjos norma yra 30% mažesnė nei daugiadaigių veislių, tokių kaip „Bordeaux“.

Iš 1 kvadratinio metro lysvės galima nuimti 2–3 kg šakniavaisių, tačiau jei vegetacijos sezoną pratęsite iki 90–100 dienų, derlių galite padidinti iki 5–6 kg.

Vieno daigo

Nuo 1976 m. ši veislė, kurią sukūrė vietiniai selekcininkai Visos Rusijos daržovių auginimo ir sėklininkystės tyrimų institute, rekomenduojama naudoti šiauriniuose regionuose. Praėjus 72–81 dienai po sudygimo, ji duoda šakniavaisius, turinčius šias savybes:

• svoris – nuo ​​300 iki 600 g;
• forma - sferinis, apvalus arba apvaliai plokščias;
• spalva – tamsiai violetinė arba sodri bordo;
• oda - lygus, tankus;
• minkštimas - sultingi ir švelnūs, be žiedų.

Iš 1 kvadratinio metro lysvės galima gauti apie 4 kg šakninių daržovių, kurios puikiai laikosi, todėl ši veislė populiari žiemą ir rudenį. Dėl puikaus skonio ir gražios spalvos burokėlius galima valgyti šviežius arba naudoti įvairiuose patiekaluose.

Vienadaigis burokėlis yra atsparus cerkosporinei lapų dėmėtligei, fomos lapų dėmėtligei ir šakniastiebių puviniui. Panašias savybes turi ir Virovskaya vienadaigis burokėlis, tačiau jo vegetacijos sezonas yra 125 dienos.

Egipto butas

1943 m. Centrinio Juodosios Žemės regiono V. V. Dokučajevo Žemės ūkio tyrimų instituto selekcininkai, remdamiesi užsienio veislėmis, sukūrė Egipto plokščiuosius burokėlius, kuriuos rekomenduojama auginti Rytų Sibiro regione. Ši vidutinio sezono veislė sunokina šaknis, turinčias šias savybes, maždaug po 94–120 dienų nuo sudygimo:

• svoris – 300–500 g, bet pasitaiko ir iki 600 g sveriančių galvų;
• skersmuo – 13 cm;
• forma - apvaliai plokščia, su maža galvute;
• spalva - tamsiai raudona;
• minkštimas – tamsiai raudona su violetiniu atspalviu, švelni, saldi ir sultinga.

Vidutiniškai iš 1 kvadratinio metro lysvės duodama 5–7 kg šakniavaisių, tačiau kai kuriais metais derlius gali siekti 9 kg. Ši veislė atspari žydėjimui ir rekomenduojama naudoti pavasarį ir rudenį.

Remdamiesi šiuo burokėliu, VIR Poliarinės eksperimentinės stoties selekcininkai sukūrė veislę „Poliar Flat K-249“, kuri taip pat tinka auginti Sibire, tačiau išsiskiria didesnėmis, kampuotesnėmis gūžėmis, storesne ašine šaknimi ir didesniu šaknies įsiskverbimu į dirvą.

Mulatas

Nepaisant egzotiško pavadinimo, Mulatkos burokėliai yra vietinės selekcijos produktas. Veislė buvo sukurta devintojo dešimtmečio pabaigoje ir išpopuliarėjo ne tik Rusijoje, bet ir užsienyje. Tai vidutinio ankstyvumo veislė – derlių galima pradėti nuimti praėjus 125 dienoms po daigų pasirodymo. Šakniavaisiai pasižymi šiomis savybėmis:

• svoris – nuo ​​160 iki 350 g;
• forma - gražus, apvalus, lygus ir lygus;
• spalva – tamsiai bordo spalvos viduje ir išorėje, violetinė ašinės stuburo dalies srityje;
• minkštimas – minkšti ir sultingi, be cilindrinių žiedų perpjovimo vietoje.

Šios šakninės daržovės puikiai laikosi, todėl tinka ilgalaikiam laikymui ir vartojimui žiemą. Jos taip pat atlaiko transportavimą dideliais atstumais, todėl ūkininkai jas dažnai augina pramoniniu mastu. Derlius svyruoja nuo 258 iki 447 centnerių iš hektaro. Šis augalas taip pat vertinamas dėl atsparumo temperatūros svyravimams.

Virėjai mėgsta mulatkų burokėlius dėl jų sultingumo ir greito išvirimo laiko. Iš jų puikiai gaminami barščiai ir marinatai, nes net ir po ilgo virimo jie išlaiko savo pirminę spalvą.

Podzimnyaya A-474

Žiemos sėjai ir ankstyvam derliaus nuėmimui Sibiro sąlygomis galima auginti patikrintą veislę „Podzimnyaya A-474“, sukurtą 1952 m. Visos Rusijos daržovių selekcijos ir sėklininkystės tyrimų institute. Laikotarpis nuo sudygimo iki techninės brandos trunka 55–101 dieną.

Šaknys yra apvalios arba pusapvalės formos ir sveria 200–400 g. Jų paviršius šiek tiek šiurkštus, o minkštimas intensyvios tamsiai raudonos spalvos, minkštas ir saldus. Puikiai tinka namų ruošimui, konservavimui ir perdirbimui.

Iš vieno kvadratinio metro lysvės duodama 3,6–6,5 kg šių vaisių. Derliui neturi įtakos temperatūros pokyčiai, cerkosporinė lapų dėmėtligė ar pumpurų puvinys, nes veislė jiems atspari.

Atsparus šalčiui-19

Burokėlių veislė iš Baltarusijos bulvių ir vaisių bei daržovių auginimo tyrimų instituto, patvirtinta auginti beveik visoje Rusijoje nuo 1973 m. Derlius nuimamas po 60–75 dienų nuo sudygimo. Šios šalčiui atsparios šakninės daržovės pasižymi šiomis savybėmis:

• svoris – 145–250 g;
• skersmuo – 10–12 cm;
• ilgis – 6–8 cm;
• forma - apvaliai plokščia;
• oda - lygios, tamsiai raudonos spalvos;
• minkštimas – bordo spalvos, sultinga ir švelni.

Vidutinis derlius – nuo ​​3,3 iki 4,2 kg iš 1 kvadratinio metro. Veislė nebijo žemos temperatūros ir yra gana atspari ligoms.

Pablo F1

Olandiška hibridinė veislė, kurios nokimo laikotarpis yra vidutinis – nuo ​​sudygimo iki šakniavaisių techninės brandos trunka maždaug 108–115 dienų.

Jis duoda ne labai didelius, bet vienodus vaisius, turinčius šias savybes:

• svoris – nuo ​​118 iki 455 g;
• forma - apvali, be nelygumų, su maža uodega;
• oda – lygus, plonas, tamsiai raudonas su violetiniu atspalviu;
• minkštimas – švelnios ir sultingos, vienodos intensyvios bordo spalvos, be šviesių radialinių žiedų ir gyslų.

Iš 1 kvadratinio metro lysvės galima surinkti 6–7,5 kg šakniavaisių, pasižyminčių geromis komercinėmis ir skonio savybėmis. Pablas Jis nėra jautrus varžtams ar cerkosporoms, be to, puikiai išsilaiko žiemą.

Nauji olandiškos selekcijos hibridai

Olandų selekcininkų hibridai gerai įrodė savo vertę Sibiro sąlygomis. Populiarios naujos veislės:

• Vodan F1Anksti nokstantis hibridas, per 85–90 dienų nuo sudygimo išauginantis apvalias, vienodos formos ir dydžio šaknis, sveriančias 250–350 g. Minkštimas yra vienodos tamsiai raudonos spalvos, be radialinių žiedų, o odelė tokios pačios spalvos, lygi ir tanki. Šis hibridas tradiciškai auginamas ankstyvoms kekėms gauti.
  
• Veiksmas F1Vidutinio sezono veislė, per 105 dienas užauginanti apvalias, tamsiai raudonas šaknis be žiedų, sveriančias 240–350 g. Dėl subtilaus ir šiek tiek saldaus skonio burokėliai yra populiarūs kulinarijoje. Statūs lapai ir tvirta šaknų sistema leidžia jiems atlaikyti temperatūros svyravimus.
  

Tinkamai taikant žemės ūkio praktiką, iš 1 kvadratinio metro lysvės galima gauti iki 9,5 kg šviežių šakninių daržovių.

3 veislės laikymui Sibire

Vidutinio sezono burokėlių veislės ir hibridai visiškai subręsta per trumpą vasarą, nepaisant nepalankių oro sąlygų, ir puikiai išsilaiko žiemą. Iš jų tinkamiausios auginti Sibire yra šios:

• BravoSukurta 1997 m. Vakarų Sibiro daržovių eksperimentinėje stotyje, ji duoda apvalius, bordo spalvos šakniavaisius, sveriančius 200–650 g, tamsiai raudonos spalvos, švelnaus, sultingo ir saldaus skonio. Minkštimas neturi būdingų žiedų. Iš vieno kvadratinio metro gaunama 7–9 kg šių vaisių. Veislė yra labai atspari cerkosporos lapų dėmėtligei, tačiau ją gali paveikti burokėlių uodai.
  
• RaketaF1Dar vienas vidutinio sezono hibridas, išaugintas iš Olandijos selekcininkų, išaugina cilindro formos, pailgas šaknis, kurių kiekviena sveria 300 g. Odelė plona ir tamsiai raudona, be šakelių, o minkštimas sultingas, bordo-violetinis ir be žiedų. Iš vieno kvadratinio metro lysvės duoda 5,5–7 kg šaknų. Šis hibridas pasižymi geru daigumu (75–80 %), dideliu produktyvumu ir atsparumu įvairioms ligoms.
  
• Cilindro gyvybingumasKlasikinė olandiška veislė, išaugina tamsiai raudonas, cilindro formos šaknis su šiek tiek smailiu viršūne. Minkštimas minkštas ir sultingas, tamsiai violetinės spalvos, be šviesių gyslų. Pačių šaknų skersmuo siekia 3,5–6 cm, o svoris – nuo ​​200 iki 450 g. 1 kv. m lysvė duoda 3,8–5,7 kg vaisių.
  

Sibirui tinkamų burokėlių veislių yra labai įvairių, todėl kiekvienas sodininkas gali rasti tinkamą derlių. Jei pageidaujama, vienoje lysvėje galima pasodinti kelias veisles, kad kitam sezonui būtų galima pasirinkti geriausią.

Dažnai užduodami klausimai