Kestrel burokėlių savybės ir agronominiai reikalavimai

Paprastasis burokėlis – populiarus hibridas, džiuginantis sodininkus visame pasaulyje. Jis mėgstamas dėl lengvo auginimo, ilgaamžiškumo ir transportavimo. Nepaisant nepalankių oro sąlygų, ši veislė visada žada gausų derlių. Už Rusijos ribų ji laikoma aukštos kokybės ir produktyvaus derliaus pavyzdžiu.

Veislės kilmė

Kestrel F1 burokėliai yra Japonijos selekcininkų komandos, įsikūrusios Pietų Prancūzijoje, „Sakata Vegetables Europe SAS“ patalpose, darbo rezultatas. Šio hibrido registracijos dokumentai buvo pateikti 2004 m.

Veislė trejus metus buvo griežtai selekcijos bandymų objektas. 2007 m. burokėliai „Kestrel F1“ buvo įregistruoti Rusijos valstybiniame registre ir greitai tapo pripažintu burokėlių derliumi. Nuo 2008 m. jie auginami Rytų Europos šalyse, įskaitant Ukrainą, Moldovą ir Baltarusiją.

Įvadas į veislę

Burokėlių pelėsakalys išsiskiria savo gebėjimu atlaikyti nepalankias oro sąlygas ir sėkmingai išgyventi trumpalaikius šalčius.

Jis atsparus nedidelei sausrai, o jo šaknys lieka nepažeistos. Burokėliuose yra daug naudingų mineralų, įskaitant kalį, magnį, geležį ir jodą.

Skiriamieji viršūnių ir šaknų bruožai

Kestrel burokėlių lapų rozetė yra grakšti. Augalo lapai paprastai vertikalūs, nors dažnai pasitaiko ir horizontalių lapų.

Taip pat galite atpažinti veislę pagal kitas savybes:

• Viršūnių aukštis svyruoja nuo 30 iki 35 cm.
• Lapų masė turi sodrų žalsvą atspalvį.
• Lapai ovalo formos, su ilgu lapkočiu.
• Lapo paviršius yra blizgus ir šiek tiek burbuliuotas.
• Lapo kraštas išsiskiria ryškiomis banguotomis linijomis.
• Centrinės ir šoninės venos yra nudažytos rausvais tonais.
• Lapkotis vidutinio storio, apačioje padengtas antocianinų spalva.
• Šios hibridinės veislės lėkštės išlaiko savo grožį iki derliaus nuėmimo.
• Rozetė yra pakankamai tvirta, kad atlaikytų pažeidimus derliaus nuėmimo metu, tačiau ją galima lengvai atskirti apdorojant šaknis.
• Gumbeliai yra apvalios formos ir beveik idealiai lygaus paviršiaus.
• Stuburas yra griežtai centrinis, vidutinio dydžio ir netempiamas pločio.
• Hibridas garsėja sultinga, sodria minkštimu, kuriam būdingas vienodas tankis ir tuo pačiu subtilus aksomiškumas.
• Vaisių spalva ryški, gili, labai tamsiai raudona su aviečių atspalviu.
• Veislė išsiskiria tuo, kad ant vaisių nėra žiedinio rašto.
• Vidutinis svoris svyruoja nuo 203 iki 375 g, tačiau kartais randami ir didesni egzemplioriai, kurių svoris gali viršyti 400 g.

Pelėsaknažolės šakninės daržovės Rusijos Federacijos valstybiniame registre yra įvertintos aukštais įvertinimais už gerą ir puikų skonį. Šių daržovių saldumą sustiprina didelis cukraus kiekis, kuris siekia iki 12 % 100 g minkštimo.

Kur ir kaip jis naudojamas?

Ši burokėlių veislė išsiskiria savo universalumu: ji idealiai tinka įvairiems kulinariniams skanėstams kurti, žiemos atsargoms ruošti, tyrėms gaminti ir sultims spausti. Burokėliai naudojami tiek komercinėje, tiek namų virtuvėje.

Brandinimo laikas

Šis vidutinio sezono hibridas gali būti naudojamas ankstyvam burokėlių auginimui atvirame lauke, siekiant išauginti šviežius, valgomus burokėlius (tiek vaisiai, tiek viršūnėlės valgomi jauni). Jis taip pat tinka didesniems šakniavaisiams, kurie nuimami rudenį, auginti.

Brandinimo ypatybės:

• Šviežių burokėlių kekės, kurias galima valgyti sveikas, užauginamos per 55–60 dienų.
• Visiškas nokinimas trunka apie 120 dienų nuo sėjos.

Produktyvumas

Remiantis Valstybinio registro paskelbta informacija, „Kestrel“ veislės šakniavaisių derlius svyruoja nuo 253 iki 308 centnerių iš hektaro, o tai atitinka mentoriaus veislės (Bordeaux 237) nustatytus standartus.

Kiti rodikliai ir niuansai:

• Rostovo srityje pasėlių derlius pasiekė rekordines aukštumas – iki 336 centnerių iš hektaro.
• Šiai veislei būdingas didelis gumbų, nuimtų naudojant mechanines technologijas, kiekis, kai konservuotų šakniavaisių dalis svyruoja nuo 85 iki 96%.
• Įprastose lysvėse galima prikasti nuo 3 iki 6 kg 1 kvadratiniam metrui.

Derlius išlieka stabilus net ir nepalankiomis oro sąlygomis, įskaitant sausrą.

Išlaikyti kokybę

Kestrel šakninės daržovės lengvai atlaiko transportavimą dideliais atstumais ir yra atsparios mechaniniams pažeidimams.

Burokėliai išlaiko savo kokybę visą žiemą, nesugesdami ir neprarasdami skonio.

Tinkami regionai

Ši veislė idealiai tinka ūkininkavimui visuose Rusijos regionuose, nepriklausomai nuo jų klimato sąlygų, nors ir skirtingu metu:

• Šiltuose šalies regionuoseVietovėse, kur pavasaris ateina anksti, o vasaros laikotarpis yra ilgas (pietų Rusijoje, Volgos regione ir Šiaurės Kaukaze), burokėlių sėja gali būti atliekama jau balandžio 20 d., naudojant sėklas atvirame lauke.
• Šaltesnio klimato sąlygomis, įskaitant Centrinę juostą, Uralą, Sibirą ir Tolimuosius Rytus, sodinimas atliekamas per sodinukus ir prasideda ne anksčiau kaip gegužės 15 d.

Kuo ši veislė ypatinga?

„Kestrel F1“ išsiskiria padidėjusiu atsparumu staigiems temperatūros svyravimams. Iš visų runkelių jis turi didžiausią cukraus kiekį ir daug skaidulų, o kitose veislėse šių komponentų yra mažiau.

Kaip sodinti burokėlius?

Kai kuriose klimato zonose, kur burokėlių auginimo sąlygos nėra tinkamos, derliaus gali visai nebūti, todėl sodininkai renkasi auginti Kestrel F1 hibridą daigų metodu.

Reikalavimai

Kestrel yra šilumą mėgstantis augalas, todėl sodinamąją medžiagą į atvirą žemę reikėtų sodinti tik praėjus pavasario šalnų pavojui ir dirvožemiui sušilus bent iki +8 laipsnių Celsijaus.

Atkreipkite dėmesį į ląstelių subtilybes:

• Patyrę sodininkai pataria naudoti apsaugines dangas, kad lovose pirmosiomis dienomis po pasodinimo išliktų šiluma.
• Geriausi pirmtakai yra morkos, žalumynai, česnakai ir ankštiniai augalai.
• Venkite sodinti kestrel po tokių augalų kaip kopūstai, ridikai, bulvės ar krienai.
• Nerekomenduojama burokėlių auginti toje pačioje vietoje daugiau nei tris kartus iš eilės.

Sėjinukų auginimo galimybė

Burokėliams auginti konteineriuose tinka arba paruoštas komercinis, arba naminis dirvožemis. Rekomenduojama dirvožemio sudėtis apima:

• sodo dirvožemis ir kompostas - po vieną dalį;
• durpės – dvi dalys.

Kestrel F1 hibrido daigai netoleruoja rūgščių sąlygų, todėl į kiekvienus 5 kg dirvožemio mišinio reikia įberti 100 g medienos dulkių. Dirvožemio dezinfekavimui jį valandą pakaitinkite orkaitėje arba garintuve.

Burokėlių sėjos ir priežiūros procesas naudojant daigų metodą atrodo taip:

1. Sutankinkite substratą konteineryje.
2. Tolygiai paskleiskite sėklas.
3. Uždenkite sodinamąją medžiagą ne storesniu kaip 1,5 cm sluoksniu.
4. Po to lengvai sutankinkite dirvą ir apipurkškite vandeniu purškimo buteliu.
5. Uždenkite indą skaidria plėvele arba stiklu ir padėkite į šiltą vietą, kurios temperatūra neviršija +20 °C.
6. Pasirodžius daigams, plėvelę nuimkite ir sumažinkite temperatūrą iki +15°C.
7. Jei daigai nesudaro tankaus vainiko, galite jų nepikuoti. Tiesiog įpilkite šiek tiek žemės, kad sustiprintumėte šaknis. Pašalindami perteklinius daigus, jų neišmeskite; persodinkite juos į kitą indą.

Sodinimas atvirame lauke

Prieš sėjant sėklas lauke, jas reikia rūšiuoti. Sėklos suberiamos ant švaraus popieriaus lapo ir rūšiuojamos pagal dydį, pašalinant pažeistas ar per mažas.

Ypatumai:

• Kad daigai išdygtų vienu metu, sėklas pamirkykite per naktį. Įdėkite jas į indą su vandeniu, periodiškai keisdami vandenį kas 6–8 valandas.
• Kai sėklos išbrinksta, sudėkite jas į indą su bet kokiu tirpalu, kuris skatina augimą.
• Sėjai įrenkite vageles 15–35 cm atstumu viena nuo kitos, priklausomai nuo auginimo tikslų. Jei planuojate burokėlius laikyti, rekomenduojama padidinti atstumus tarp eilių.
• Sėjos gylis neturėtų viršyti 3,5–4 cm.
• Laistykite skylutes ir, kai įsigers į dirvą, tolygiai paskirstykite sėklas 5–6 cm atstumu viena nuo kitos.
• Tada pabarstykite paviršių dirvožemiu, padengdami sėklas 2 cm sluoksniu.

Žemės ūkio technologijos

Norint užtikrinti cukrinių runkelių augimą, būtina juos kruopščiai prižiūrėti. Tai apima keletą svarbių žingsnių:

• Laistymas reguliuojamas atsižvelgiant į oro sąlygas. Karštu ir lietingu laikotarpiu laistoma kas septynias dienas, o sausu ir lietingu – kas tris–penkias dienas. Vanduo pašildomas saulėje. Kiekvienam augalui iš pradžių reikia maždaug 800–900 ml, o vėliau – maždaug 3–5 litrų.
• Ravėjimas turėtų susidėti iš dviejų etapų: dirvožemio purenimo ir piktžolių pašalinimo. Tai padarys dirvą laidesnę orui, palaikys sveiką mikroflorą ir užkirs kelią kenkėjų augimui.
• Mulčiavimas – tai procesas, kurio metu aplink stiebą pabarstomas smėlis, pjuvenos, durpės, lapai arba medžio drožlės. Tai skatina šaknų sistemos mitybą, apsaugo ją nuo užšalimo ir neleidžia drėgmei išgaruoti iš dirvožemio.
• Cukriniai runkeliai tręšiami 3–4 kartus per vegetacijos laikotarpį. Trąšos kaitaliojamos organinėmis ir mineralinėmis, taip pat tręšiamos per šaknis ir lapus (tiesiogiai ant augalo naudojant purkštuvą).
• Retinimas atliekamas 2–3 kartus vegetacijos metu.

Svarbu pabrėžti, kad druskos tręšimas teigiamai veikia burokėlių kokybę. Tam reikia ištirpinti 50–60 g valgomosios druskos 10 litrų vandens. Daržoves šiuo tirpalu rekomenduojama laistyti birželio mėnesį, šaknų vystymosi metu.

Derliaus nuėmimas

Kai burokėlių lapai pradeda gelsti, džiūti ir kristi, laikas iškasti derlių. Daržoves iš žemės nuimkite sausą, saulėtą dieną:

1. Šakėmis atsargiai pakelkite dirvą, ištraukite šaknines daržoves ir palikite jas lysvėje, kad šiek tiek apdžiūtų.
2. Tada nupjaukite viršūnes, palikdami ne daugiau kaip 2,5–3 cm lapkočių, nukratykite šaknines daržoves nuo žemės ir pradėkite jas rūšiuoti.

Sandėliavimas

Burokėlių laikymui reikia skirti ypatingą dėmesį. Paruoštus burokėlius reikia džiovinti dengtoje arba gerai vėdinamoje patalpoje. Nuimtą derlių galima perkelti į sandėliavimo patalpą, kurioje drėgmė yra 90 %, o temperatūra – 0–2 laipsniai Celsijaus. Tam naudojami mediniai arba plastikiniai indai, kuriuos rekomenduojama pripildyti smėlio, kad burokėliai geriau išsilaikytų.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Pagrindinės „Kestrel“ veislės savybės yra didelis atsparumas tokioms ligoms kaip cerkosporinė lapų dėmėtligė, miltligė ir fuzariozė. Tačiau kartais pasėlius gali paveikti šios problemos:

• Kai augalai paveikti fomos, ant lapų gali matytis gelsvos dėmės. Šios problemos dažniausiai kyla, kai nesilaikoma pagrindinių sėjomainos gairių. Gydymas yra būtinas, kitaip šaknys gali išdžiūti.
  Pastebėjus pirmuosius pažeidimo požymius, burokėlius nedelsiant apipurkškite Bordo mišiniu arba vario sulfatu.
• Rudos dėmės ant žalių lapų rodo askochitozę – ligą, kuri dažnai pasireiškia esant dideliems temperatūros svyravimams ir nepakankamai drėgmei. Norėdami atkurti augalo sveikatą, naudokite fungicidus, tokius kaip „Maxim“, „Quadris“ arba „Oxyhom“.

Tarp kenkėjų, galinčių pakenkti veislei, ypač verta atkreipti dėmesį į šiuos vabzdžius:

• burokėlių blusvabalis, mintantis jaunais lapais ir ypač aktyvus karštomis ir sausomis sąlygomis, gali padaryti didelę žalą augalams;
• burokėlių musė, kuris valgo lapus, juose gyvena ir vėliau virsta lėliuke;
• lapų amarai, mintantis stiebų, lapų ir jaunų ūglių sultimis.

Norint apsaugoti Kestrel burokėlius nuo kenkėjų, rekomenduojama naudoti Decis, Proteus, Calypso arba Confidor.

Teigiamos ir neigiamos savybės

Kestrel laikomas vienu sėkmingiausių hibridų, nors jis turi nemažai savybių – ir teigiamų, ir neigiamų. Veislės teigiami aspektai:

Tačiau „Kestrel“ veislė turi tam tikrų trūkumų, ypač mažą atsparumą kenkėjams. Norint apsaugoti augalus nuo kenkėjų, būtina griežtai laikytis žemės ūkio rekomendacijų ir reguliariai apdoroti augalus.

Atsiliepimai

Paprastasis pelėsakalinis burokėlis idealiai tinka konservavimui ir ilgalaikiam laikymui. Šią daržovę gali auginti net pradedantieji sodininkai. Šio hibrido šaknys vertinamos dėl nuoseklaus derliaus ir puikaus skonio. Šis lengvai auginamas augalas geriausiai auga saulėtose, erdviose lysvėse, tręštose karvių mėšlu.

Dažnai užduodami klausimai