Pašariniai runkeliai yra lengvai auginamas augalas, naudojamas gyvuliams šerti. Jų sultingos šaknys, kuriose gausu pektino ir skaidulų, yra ypač vertingos pašarų trūkumo laikotarpiais. Sužinokime apie populiarias šio augalo veisles, kaip jį sodinti, auginti ir laikyti iki pavasario.

Pašarinių runkelių istorija
Burokėliai Europoje žinomi nuo XIII amžiaus, o vokiečiai pirmieji juos pradėjo auginti gyvulių pašarams. Ūkininkai pastebėjo, kad gyvulių šėrimas burokėliais teigiamai veikia pieno primilžį ir skonį.
XVI amžiuje Vokietijoje burokėliai buvo skirstomi į dvi rūšis: pašarinius ir cukrinius. Pirmieji buvo plačiai auginami gyvulių pašarams. Nuo XVIII amžiaus pašariniai burokėliai auginami visoje Europoje.
Kultūros aprašymas
Pašariniai runkeliai yra dvimetis augalas. Pirmaisiais metais išauga sustorėjusi šaknis ir iš pamatinių lapų suformuota rozetė. Antraisiais metais pasirodo ūgliai, subrandinantys sėklinius vaisius.
Augalo aprašymas:
- Šaknys. Jie gali būti maišelio, ovalo formos-kūgio, cilindro arba rutulio formos. Vidutinis svoris yra 0,5–2,5 kg. Šaknys būna įvairių spalvų – raudonos, rožinės, geltonos, žalsvai baltos, violetinės ir oranžinės.
- Pabėgimai. Pirmaisiais metais augalas išaugina vešlią, iki 1 m aukščio žalių, širdies formos lapų rozetę.
- Žiedynai. Šermukšnių žiedynai auga ant lapinių žiedkočių, kuriuose sunoksta sėklos.
Privalumai ir trūkumai
Nagrinėjamas pašarinis augalas turi savo privalumų ir trūkumų, kuriuos naudinga žinoti gyvulių augintojams.
Pašarinių runkelių privalumai:
- Idealiai tinka gyvuliams šerti;
- didelis derlius;
- skatina geresnį gyvūnų virškinimą;
- padidina dirvožemio derlingumą, sumažina piktžolių užkrėtimą;
- turi laktogeninių savybių.
Trūkumai:
- reikalingas reguliarus laistymas ir tręšimas;
- reiklus dirvožemio kokybei;
- santykinai mažas baltymų kiekis;
- Jei pieninę karvę šeriate daugiau nei 10 kg burokėlių per dieną, sumažėja pieno riebumas ir pablogėja jo skonis;
- poreikis kasmet keisti auginimo vietą.
Pašarinių ir cukrinių runkelių palyginimas
Šios dvi giminingos kultūros turi daug bendro, bet ir daug kitų. Pašarinių ir cukrinių runkelių skirtumai pakankamai.
Pašarinių ir cukrinių runkelių palyginimas:
| Ženklai | Sternas | Cukrus |
| Išvaizda | Vaisiai tamsūs, lapai blizgantys. | Jis išsiskiria dideliu lapų skaičiumi. |
| Šakniavaisių augimas | Panardinimo į žemę laipsnis priklauso nuo veislės. | Vaisius yra visiškai panardintas į dirvą ir turi galingesnę šaknų sistemą. |
| Naudojimas | Gyvulių pašarams. Naudojamos ir šaknys, ir viršūnės. | Cukraus gamybai. Viršūnės ir šaknys gali būti naudojamos kaip pašaras. |
| Sudėtinis | Mažesnės energetinės vertės. | 20% daugiau sacharozės. |
Pašarinių runkelių veislės
Ūkininkų auginamos pašarinių runkelių veislės skiriasi nokimo laiku, šaknų forma ir spalva.
| Vardas | Šaknies forma | Šaknų spalva | Vidutinis svoris (kg) | Derlius (c/ha) |
|---|---|---|---|---|
| Jamonas | Cilindrinis-kūginis | Oranžinė | 5 | 80–85 |
| Starmonas | Kūginis | Geltona (po žeme), žalia (ant žemės) | 10 | 70 |
| Lada | Nenurodyta | Balta arba rausvai balta | 10 | 120 |
| Milana | Nenurodyta | Balta (apatinė dalis), žalia (virš žemės) | Nenurodyta | 140 |
| Poly įrašas | Nenurodyta | Rožinė-raudona | 6 | 130 |
| Eckendorfo geltonasis | Nenurodyta | Geltona | 0,9 | 150 |
Jamonas
Derlius: 80–85 centneriai iš hektaro. Šaknų forma cilindro formos-kūginė. Vaisiai vidutinio dydžio. Spalva: oranžinė. Svoris: iki 5 kg. 30 % šaknų užkastos žemėje. Minkštimas baltas ir sultingas. Šaknys ilgai laikosi lentynose, laikosi iki gegužės mėnesio.
Starmonas
Derlius iki 70 tonų iš hektaro. Neauga druskingose ar rūgščiose dirvose. Augalas turi stačią rozetę su pailgais lapais. Vaisius kūgio formos. Vaisiaus spalva: požeminė dalis geltona, antžeminė - žalia. Vidutinis svoris: 10 kg.
Lada
Ši veislė gerai išsilaiko. Derlius siekia 120 tonų iš hektaro, o didžiausias – 170 tonų iš hektaro. Veislė atspari vėlyvam žydėjimui. Svoris: iki 10 kg. Spalva: balta arba rausvai balta. Minkštimas sultingas, baltas ir tvirtas.
Milana
Baltarusiškas hibridas. Šaknų derlius iki 140 tonų iš hektaro. Šaknų apačia balta, o antžeminė dalis žalia. Rozetės stačios, su vidutinio pločio lapais su baltomis gyslomis. Šaknys 60 % įdubusios į dirvą. Jam būdingas mažas dirvožemio užterštumas. Šaknys ilgai laikosi lentynose ir gali būti laikomos iki vėlyvo pavasario.
Poly įrašas
Daugiastiebė, vidutinio vėlyvumo veislė. Derlius iki 130 tonų iš hektaro. Šaknys 40 % panirusios ir mažai užterštos dirvožemiu. Spalva rausvai raudona. Minkštimas sultingas ir baltas. Šaknys sveria iki 6 kg.
Eckendorfo geltonasis
Šalčiui atspari veislė. Derlius iki 150 tonų iš hektaro. Atspari ūglių išsprogimui ir neišaugina šaknų. Šaknys geltonos ir 30 % panirusios į dirvą. Svoris: iki 900 g.
Parengiamieji darbai
Norint užauginti didelius pašarinių burokėlių šakniavaisius, būtina tinkamai paruošti dirvą ir sėklas.
Kur sodinti burokėlius?
Šis augalas gerai auga neutralios arba silpnai rūgštinės reakcijos dirvožemiuose (iki 7,5 pH). Pašarinių runkelių auginimas užmirkusiame, molingame, uolėtame ir smėlingame dirvožemyje neduoda laukiamo derliaus.
- ✓ Optimalus ariamosios dangos sluoksnio gylis turėtų būti ne mažesnis kaip 25 cm, kad šakniavaisiams būtų pakankamai vietos augti.
- ✓ Humuso kiekis dirvožemyje turi būti ne mažesnis kaip 2,5 %, kad būtų užtikrintas reikiamas derlingumo lygis.
Burokėliai gerai auga po javų, kukurūzų ir daržovių. Pašarinių augalų sėjomainose geriausi pirmtakai yra:
- silosiniai kukurūzai;
- javų ir ankštinių augalų mišinys;
- melionai ir moliūgai.
Pašarinius burokėlius tame pačiame lauke galima persodinti po 3 metų, bet ne anksčiau.
Dirvos paruošimas
Augalas yra reiklus dirvožemio derlingumui, todėl prieš sėją būtina kruopščiai paruošti dirvą, pagerinti jos struktūrą ir sudėtį.
Dirvožemio paruošimo sėjai procedūra:
- Išvalykite plotą nuo piktžolių. Išraukite piktžoles ir pakartokite procesą po dviejų savaičių, kai pasirodys nauji ūgliai. Norėdami atsikratyti daugiamečių augalų, tokių kaip varpučiai ir usnys, apdorokite tą vietą herbicidais, tokiais kaip „Buran“ arba „Roundup“.
- Rudenį, dirbdami žemę, įterpkite organinių medžiagų. 1 hektarui įpilkite 35 tonas humuso arba komposto ir 0,5 tonos pelenų.
- Prieš sodinimą dar kartą iškaskite dirvą, įpildami nitroammofoskos - 15 g 1 linijiniam metrui.
Idealus dirvožemis pašariniams runkeliams sėti yra puri, drėgna žemė su mažais grumstais.
Sėklų paruošimas
Kad sėklos nesupūtų dirvoje, jas reikia apdoroti. Gydymas taip pat padės išvengti daugelio ligų.
Apdorojimo tvarka:
- Sėklas pamirkykite sočiame kalio permanganato tirpale. Pakanka 30 minučių.
- Kad sėklos sudygtų tuo pačiu metu, įdėkite jas į augimo stimuliatorių.
- Išdžiovinkite sėklas.
Nusileidimas
Pašarinių augalų auginimo sėkmė labai priklauso nuo sėjos darbų savalaikiškumo ir sėjos grafiko laikymosi.
Terminai
Pašarinių burokėlių vegetacijos sezonas yra gana ilgas – 120–150 dienų, todėl juos reikėtų sodinti anksti, vos tik susidaro palankios oro sąlygos. Pašarinių burokėlių sėja pradedama dirvai įšilus iki 7 °C, o ne anksčiau.
Nustatant sėjos datas, atsižvelgiama į konkrečios veislės ir klimato savybes:
- Regionai, kuriuose vyrauja vidutinio klimato sąlygos. Sėjama kovo 15–30 dienomis. Esant nepalankioms oro sąlygoms, sėja atidedama iki balandžio pradžios.
- Šiauriniai regionai. Burokėliai čia sėjami nuo balandžio pradžios iki gegužės vidurio.
Sėja
Jei dirva sušilo iki +7..+8°C, o sėklos buvo apdorotos, galite pradėti sėti.
Sėjos tvarka:
- Sklype padarykite vagas 60 cm atstumu viena nuo kitos.
- Sėklas įsėkite į dirvą 3 cm gylyje. 15 sėklų linijiniam metrui.
- Užberkite sėklas dirvožemiu.
Esant 8°C temperatūrai, daigai išdygsta maždaug per 12–14 dienų, o esant 15°C – per 4–5 dienas. Jei oro temperatūra nukrenta iki -3°C, daigai gali būti pažeisti.
Priežiūros ypatybės
Agrotechninės priemonės:
- LaistymasLaistymo dažnumas priklauso nuo oro sąlygų ir vegetacijos sezono. Laistymo gairės:
- vandens poreikis padidėja augimo ir šakniavaisių formavimosi laikotarpiu;
- Laistymą reikia nutraukti likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo.
- Piktžolių kontrolė. Piktžolės gali sukelti iki 80 % derliaus nuostolių. Eilės ravimos tol, kol augalų viršūnės užsiveria.
- Retinimas. Pirmus pusantro mėnesio augalas auga lėtai. Tačiau kai tik daigai išaugina porą tikrųjų lapelių, juos reikia praretinti. Viename linijiniame metre neturėtų likti daugiau kaip 4–5 augalai. Gretimus daigus palikti 25 cm atstumu vienas nuo kito.
- Atlaisvinimas. Dirva pirmą kartą supurenama praėjus dviem dienoms po sėjos, o vėliau – po kiekvieno laistymo. Purenimui naudojamas giluminis purentuvas.
- Tręšimas. Norint padidinti derlių vegetacijos metu, pasėliai reguliariai tręšiami. Naudojamų trąšų sudėtis ir kiekis priklauso nuo dirvožemio tipo. Dažniausiai naudojamos trąšos:
- azoto trąšos – 130 kg 1 ha;
- kalio ir fosforo mišiniai – iki 150 kg 1 ha;
- boro turinčių trąšų – 180 kg 1 ha.
- Prieš sėją atlikite dirvožemio analizę, kad nustatytumėte tikslią trąšų sudėtį.
- Azoto trąšas naudokite dviem etapais: pusę dozės prieš sėją, antrąją pusę – 4–6 lapelių stadijoje.
- Kalio-fosforo trąšos turėtų būti visiškai įterpiamos prieš sėją, kad geriau įsisavintų.
Jei nenustosite laistyti 30 dienų prieš derliaus nuėmimą, šakniavaisiuose sumažės cukraus kiekis ir sutrumpės jų galiojimo laikas.
Ligos ir kenkėjai
Pašariniai runkeliai dažnai nėra apdorojami insekticidais ar fungicidais, siekiant nepakenkti gyvuliams. Ligos ir kenkėjai pirmiausia kontroliuojami prevencinėmis priemonėmis.
Dažnas burokėlių ligos:
- Miltligė. Tai atrodo kaip purvina balta danga ant lapų. Šie veiksmai padeda kovoti su šia pavojinga grybeline liga:
- laiku sunaikinti augalų liekanas;
- sėjomainos laikymasis;
- mineralinių trąšų naudojimas;
- purškimas fungicidais;
- laiku laistyti.
- Cercospora lapų dėmėtligė. Lapai pažeidžiami, atsiranda šviesios dėmės su rusvai raudonu apvadu. Kova su jais apima skubų augalų liekanų pašalinimą, burokėlių tręšimą mineralinėmis trąšomis ir dirvožemio drėgmės palaikymą (dirbant žemę, sulaikant sniegą ir ravėjant).
- Fomozas. Paprastai jis pasireiškia vegetacijos pabaigoje, daugiausia pažeisdamas šakniavaisius. Patogenas prasiskverbia į šaknį ir sukelia šerdies puvimą. Fomos marą dažnai sukelia boro trūkumas dirvožemyje. Kontrolės priemonės apima sėklų apdorojimą polikarbacinu ir boro įterpimą į dirvą (3 g kvadratiniam metrui).
- Šaknų valgytojas. Ši liga sukelia ūglių ir šaknų puvimą. Ji klesti užmirkusiuose, humuso neturinčiuose dirvožemiuose. Būtina sėjomaina, dirvožemio purenimas ir sėklų beicavimas.
- Narvo puvinys. Šakninės daržovės šia liga serga sandėliavimo metu. Ligos sukėlėjas gali būti bakterinis arba grybelinis. Pažeistos šaknys pirmiausia pūva iš vidaus, o vėliau paviršiuje susidaro pilka arba balta danga. Norint išvengti puvinio, svarbu neleisti šakninėms daržovėms vysti ir užšalti bei užtikrinti optimalias laikymo sąlygas.
Pagrindiniai burokėlių kenkėjai:
- Burokėlių blusvabaliai. Jie graužia lapus ir gali sunaikinti daigus. Priemonės:
- atitikimas žemės ūkio technologijoms - ankstyva sėja, atsipalaidavimas, tręšimas;
- sėklų apdorojimas;
- Esant dideliam blusų atakos atveju, purškite 40% „fosfamido“ tirpalu.
- Burokėlių amarai. Jis siurbia sultis iš antžeminių augalų dalių. Rekomenduojama sodinius purkšti 50 % malationo tirpalu (800 litrų hektarui).
- Burokėlių musė. Jo lervos pažeidžia lapus. Būtinas gilus rudens arimas ir purškimas insekticidais.
- Burokėlių straubliukas. Minta lapais ir šaknimis. Kontrolės priemonės apima dirvos purenimą, rudens arimą ir purškimą insekticidais. Taip pat galima naudoti nuodingą masalą.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Kad šakninės daržovės ilgai išsilaikytų nesugesdamos, jas reikia laiku nuimti ir sudaryti palankias laikymo sąlygas.
Rekomendacijos:
- Derliaus nuėmimas baigiamas prieš prasidedant šalnoms.
- Šakniavaisiai džiovinami, nuplėšiamos viršūnėlės ir pašalinamas prilipęs dirvožemis.
- Šakniavaisiai laikomi gerai vėdinamuose rūsiuose švariuose induose. Temperatūra palaikoma +2…+4 °C.
- Burokėlius taip pat galima laikyti krūvose – didelėse krūvose – kurios yra 3 m pločio, 25 m ilgio ir 1,5 m aukščio. Ant burokėlių viršaus bent 60 cm gylyje užberiama šiaudų ir žemės.
Kaip pašariniai runkeliai veikia gyvūnus?
Pašariniai runkeliai yra vertingas mitybos šaltinis įvairiems gyvūnams. Jais galima šerti karves, ožkas, kiaules ir vištas.
Pašariniai runkeliai turi skirtingą poveikį gyvūnams:
- Karvės. Reguliariai įtraukiant burokėlius į racioną, padidėja pieno primilžis. Didžiausia paros norma yra 10–18 kg. Burokėlių šėrimas nutraukiamas likus dviem savaitėms iki veršiavimosi.
Šakninės daržovės patiekiamos garuose. Jos susmulkinamos ir užpilamos verdančiu vandeniu, o tada sumaišomos su šienu arba šiaudais. - Ožkos. Gerina virškinimą. Padidina pieno primilžį ir riebalų kiekį. Ožkai per dieną reikia 3–4 kg burokėlių.
- Vištos. Papildo paukščių kalcio trūkumą. Kiaušiniai sustorėja, jų spalva paryškėja, o trynys tampa ryškiai geltonas. Duokite ne daugiau kaip 40 g vienam paukščiui per dieną.
- Kiaulės. Burokėliai duodami žali arba virti. Kiaulės mielai ėda šaknines daržoves. Burokėliai normalizuoja gyvūnų virškinimą ir skatina svorio augimą. Šakninė daržovė gerina riebalų apykaitą, todėl sumažėja mėsos riebalų kiekis.
Pašarinių runkelių auginimas yra paprastas ir nereikalauja daug investicijų. Palankiomis auginimo sąlygomis šis augalas duoda didelį derlių, kuris yra būtinas norint gauti didelį pieno primilžį ir sėkmingai penėti gyvulius mėsai.







