Kreolų burokėliai pelnytai išpopuliarėjo dėl savo skonio ir maistinių savybių derinio. Ši veislė ne tik džiugina šviežių daržovių žinovus, bet ir tampa daugelio kulinarinių šedevrų pagrindu. Atsparumas ligoms ir nereikalaujanti daug priežiūros daro juos puikiu pasirinkimu tiek patyrusiems, tiek pradedantiesiems sodininkams.
Atrankos istorija
Šią stalo veislę sukūrė UAB „Agrofirma Poisk“ specialistai. Ji buvo patvirtinta naudoti 2013 m.
Vystymosi perspektyvos
Dėl savo unikalaus skonio ir daugybės savybių šis derlius išpopuliarėjo ne tik Rusijoje, bet ir užsienyje, todėl yra viena geidžiamiausių rinkoje esančių veislių.
Šiuo metu atliekami tolesni tyrimai, siekiant pagerinti savybes ir prisitaikyti prie įvairių klimato sąlygų. Tiriama galimybė sukurti naujas hibridines veisles, pagrįstas kreolų kalba. Šiomis pastangomis siekiama užtikrinti, kad ji išliktų pirmaujančia veisle.
Įvadas į veislę
Kreolų išskirtinis bruožas yra saldus ir sultingas skonis, todėl jie idealiai tinka naudoti įvairiuose kulinariniuose patiekaluose. Net pradedantieji sodininkai gali juos lengvai auginti.
Išvaizdos charakteristikos
Pusiau stačia rozetė sudaryta iš ovalo formos lapų. Jie tamsiai žali su raudonomis gyslomis, vidutiniškai pūslėti ir šiek tiek banguoti kraštuose. Lapkotiai apatinėje pusėje violetiniai.
Šaknys apvalios ir mažos, sveria nuo 160 iki 230 g. Jos vienodos formos, o galvutė šiek tiek kamštinė. Žiedai vos matomi, o minkštimas sodriai raudonos spalvos.
Skonio savybės, paskirtis
Ši daržovė idealiai tinka kulinarijai ir konservavimui. Malonus skonis ir švelnus, sultingas minkštimas išskiria ją iš kitų veislių, todėl tai puikus pasirinkimas salotoms ir užkandžiams.
Savybės ir medicininis pritaikymas
Kultūra turi daug savybių, dėl kurių ji yra populiarus sveikos mitybos pasirinkimas. Pažvelkime atidžiau:
- Sudėtyje yra vitaminų A, C ir K, folatų, magnio, kalio ir geležies. Šios maistinės medžiagos stiprina imuninę sistemą, palaiko kaulų sveikatą ir mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
- Turtingas antioksidantais, kurie apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, mažina vėžio riziką ir lėtina senėjimą.
- Reguliariai vartojant šią daržovę, dėl didelio nitratų kiekio sumažėja kraujospūdis ir pagerėja kraujotaka, o tai pagerina širdies veiklą ir mažina cholesterolio kiekį.
- Skaidulos normalizuoja žarnyno veiklą, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir palaiko sveiką mikroflorą.
- Nitratai gerina fizinę ištvermę ir padeda sumažinti nuovargį. Dėl šių savybių ši daržovė ypač naudinga sportininkams.
Produktyvumas ir nokimo laikas
„Kreolka“ – vidutinio sezono veislė, nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo praeina 90–110 dienų. Produktyvumas geras – priklausomai nuo auginimo sąlygų, iš kvadratinio metro galima nuimti 4–6 kg šakniavaisių.
Žemės ūkio technologijos subtilybės
Augalas mėgsta saulėtas vietas su puriu, derlingu dirvožemiu. Geriausiai tinka lengvas priemolio arba priesmėlio dirvožemis, kurio pH neutralus arba šiek tiek rūgštus. Prieš sodinimą rudenį įterpkite organinių trąšų (humuso arba komposto) ir supurenkite dirvą.
- ✓ Dirvožemio pH lygis turėtų būti griežtai 6,0–7,0 ribose, kad maistinės medžiagos būtų optimaliai įsisavinamos.
- ✓ Dirvožemyje esantis organinių medžiagų kiekis turėtų būti ne mažesnis kaip 3 %, kad šakniavaisiai gautų pakankamai maistinių medžiagų.
Laikas priklauso nuo regiono. Sėklas lauke sėkite, kai dirva sušils iki 10 °C (50 °F), balandžio arba gegužės mėnesiais. Sėkite jas 2–3 cm gylyje, tarp eilių palikdami 25–30 cm tarpą, o sodinukus – 8–10 cm tarpą.
Tinkamai prižiūrint, galite pasiekti maksimalų derlių. Laikykitės šių paprastų žemės ūkio praktikų:
- RetinimasKai daigai turi 2–3 tikruosius lapelius, atlikite pirmąjį apdorojimą, palikdami 4–5 cm atstumus tarp augalų. Antrąjį apdorojimą atidėkite, kol šaknys pasieks 3–4 cm skersmenį. Tarp augalų palikite 8–10 cm atstumą.
- LaistymasBurokėliai mėgsta vidutiniškai drėgną dirvą, todėl laistyti reikia reguliariai, ypač formavimosi laikotarpiu. Laistykite kartą per savaitę, sausuoju laikotarpiu dažniau. Venkite perlaistymo, kad išvengtumėte puvinio.
- Viršutinis padažasPraėjus dviem ar trims savaitėms po sudygimo, tręškite kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, tokiomis kaip superfosfatas ir kalio papildai. Sezono viduryje įterpkite pelenų arba kalio-fosforo junginių. Burokėliams ypač reikia boro ir mangano – juos naudokite kaip lapų trąšas.
- Atlaisvinimas ir ravėjimasPo kiekvieno laistymo ar lietaus švelniai supurenkite dirvą, kad pagerintumėte aeraciją ir išvengtumėte paviršiaus plutos susidarymo. Reguliariai pašalinkite piktžoles, kurios gali slopinti daržovių augimą.
| Trąšų tipas | Poveikis augimui | Rekomenduojamas naudojimo dažnumas |
|---|---|---|
| Organinės (humusas, kompostas) | Gerina dirvožemio struktūrą ir užtikrina lėtą maistinių medžiagų išsiskyrimą | Kartą per 2 metus rudenį |
| Mineralai (superfosfatas, kalio papildai) | Užtikrina greitą maistinių medžiagų įsisavinimą, skatina šakniavaisių augimą | 2–3 kartus per sezoną |
| Lapai (boras, manganas) | Pagerina šakninių daržovių kokybę ir skonį bei apsaugo nuo mikroelementų trūkumo | 1 kartą auginimo sezono viduryje |
Ši veislė turi stiprią imuninę sistemą, tačiau jei ja netinkamai rūpinamasi, ji gali būti jautri įvairioms problemoms. Svarbu nedelsiant pradėti gydymą:
| Ligos / kenkėjai | Priežastys / požymiai | Kontrolės metodai |
| Fusarium | Lapai pagelsta ir nudžiūsta, šaknys tampa minkštos ir supuvusios. | Gydymas fungicidais (pvz., Topsin, Previkur), sėjomaina. |
| Miltligė | Baltos apnašos ant viršūnėlių, vytimas, sumažėjęs derlius. | Užkrėstų dalių pašalinimas, purškimas sieros turinčiais produktais arba fungicidais. |
| Cercospora lapų dėmėtligė | Ant lapų atsiranda pilkšvai rudos dėmės, dėl kurių jie nukrenta. | Užkrėstų vietų surinkimas ir sunaikinimas, sisteminių fungicidų naudojimas, prevencija sėklų apdorojimu. |
| Amaras | Lapai garbanojasi, o augalų viršūnėse atsiranda mažų vabzdžių. | Insekticidų Actellik arba Fitoverm naudojimas. |
| Šaknų puvinys | Rudų dėmių atsiradimas ant šakniavaisių, šaknų irimas. | Venkite perlaistyti dirvožemio, šaknis apdorokite fungicidais, naudokite sveikas sėklas. |
| Kopūstinė musė | Lapai pagelsta, augalai silpnėja, pažeidžiamos šaknys. | Mulčiavimas, tinklų įrengimas, dirvožemio dezinfekavimas insekticidais prieš sodinimą. |
| pelėda | Jie suėda viršūnes ir atsiranda skylių. | Rankinis surinkimas, gaudyklių diržų įrengimas. Insekticidai yra veiksmingi. |
Atsiliepimai
Kreolų burokėliai išpopuliarėjo dėl puikaus skonio ir maistinės vertės. Besikeičiančiame klimate ir vis sudėtingesnėje aplinkoje ši veislė puikiai auga tiek atvirame lauke, tiek šiltnamiuose. Svarbu sužinoti apie šio augalo savybes, privalumus, sodinimo ir priežiūros rekomendacijas.