Burokėliai „Slavianka“ yra viena populiariausių stalo veislių, sodininkų pripažįstama dėl didelio derlingumo, atsparumo ligoms ir puikaus skonio. Jie patrauklūs dėl savo universalumo: tinka tiek vartoti šviežius, tiek ilgai laikyti. Svarbiausia – tinkamai prižiūrėti derlių.
Įvadas į veislę
Sukūrė S. V. Maksimovas ir N. N. Klimenko, UAB „Agrofirma Poisk“ atstovai; laikantis tinkamų auginimo praktikų, veislė atspari stiebų puviniui ir cerkosporinei lapų dėmėtligei.
Veislės derlius yra nuo 290 iki 530 centnerių iš hektaro, tai atitinka 6–7 kg iš kvadratinio metro. Šakniavaisių perkamumas siekia 87–94 %, jie gerai laikosi per žiemą.
Augalo savybės ir skonis
Krūmai turi pusiau stačią ovalo formos lapų rozetę, šiek tiek pūslėtus ir su ryškiai banguotais kraštais, žalios spalvos. Lapkotis apatinėje pusėje raudonas. Daržovė cilindro formos, 10–15 cm ilgio, 6–9 cm skersmens. Vienos šaknies svoris svyruoja nuo 190 iki 330 g.
Paviršius lygus, odelė tamsiai bordo spalvos. Minkštimas sultingas ir minkštas, malonaus saldaus skonio, todėl puikiai tinka virti ir konservuoti.
Burokėlių sodinimas
Burokėliai yra viena populiariausių šakninių daržovių, plačiai naudojama gaminant maistą ir pasižyminti daugybe naudingų savybių. Norint gauti gausų derlių, svarbu teisingai priartėti prie sodinimo proceso ir suprasti pagrindinius aspektus.
Sodinimo data
Tinkamo laiko nustatymas yra sėkmingo auginimo raktas. Optimalus laikas priklauso nuo regiono klimato. Paprastai augalas lauke sodinamas, kai dirva sušyla iki 8–10 °C ir šalnų pavojus praeina.
Centrinėje Rusijoje šis laikas patenka į balandžio pabaigą arba gegužės pradžią. Norint gauti ankstesnį derlių, naudokite daigų metodą, sodindami augalus į žemę, kai pasirodys stabilios aukštesnės nei nulio temperatūros.
Sodinimo duobės dydis
Duobės neturėtų būti gilios; idealus atstumas yra apie 2–3 cm. Sėklas sėkite 7–10 cm atstumu viena nuo kitos, palikdami 25–30 cm tarp eilių, kad būtų pakankamai vietos augimui ir maistinėms medžiagoms. Jei pasodinsite per arti, burokėliai taps mažesni ir praras savo prekinę kokybę.
Nusileidimo vieta
Rinkitės gerai apšviestas vietas, kuriose visą dieną šviečia saulės šviesa. Šakniavaisiai blogai auga pavėsyje, todėl sumažėja derlius ir pablogėja skonis.
Šis augalas geriausiai auga po ankstesnių kultūrų, tokių kaip bulvės, agurkai, svogūnai ar pomidorai. Venkite auginti po kopūstų ir morkų, nes pastarieji iš dirvožemio išeikvoja būtinas maistines medžiagas.
Reikalingas dirvožemis
Pageidaujamas lengvas, derlingas dirvožemis, kurio pH neutralus arba šiek tiek rūgštus (6,5–7). Idealiai tinka priemolio arba priesmėlio dirvožemis, gerai drenuojamas ir vėdinamas. Dirvožemis turi būti purus ir gerai drenuojamas, kad daržovės nepūtų.
Prieš sodinimą įterpkite organinių trąšų, tokių kaip humusas ar kompostas, arba mineralinių papildų, kurių sudėtyje yra kalio ir fosforo. Venkite naudoti šviežią mėšlą, nes jis gali padidinti nitratų kiekį vaisiuose ir pakenkti jų skoniui.
Sėklų paruošimas ir sėjimas
Iš anksto paruoškite sodinamąją medžiagą, kad pagerintumėte daigumą ir paspartintumėte augimą. Kelias dienas prieš sėją pamirkykite ją šiltame vandenyje 24 valandas, kad pažadintumėte embrionus ir suminkštintumėte sėklų luobelę.
Sėklas sėkite į iš anksto paruoštus vagelius, atsargiai juos užpildami dirvožemiu ir lengvai sutankindami. Nedelsdami palaistykite dirvą šiltu vandeniu, kad užtikrintumėte drėgną aplinką dygimui. Venkite tiek išdžiūvimo, tiek stovinčio vandens.
Priežiūra
Burokėliai yra lengvai auginama, tačiau reikli šakninė daržovė, kuriai reikia priežiūros. Paprasta žemės ūkio praktika skatina tinkamą vystymąsi ir būtinų maistinių medžiagų kaupimąsi.
Laistymas
Pradiniame augimo etape, kai daigai dar jauni, dirva turi būti nuolat drėgna, bet ne permirkusi, kad nesusidarytų šaknų puvinys. Augant, laistymo dažnumą mažinkite, bet nenustokite. Laistykite kartą per 7–10 dienų, priklausomai nuo oro sąlygų.
- × Venkite laistyti dienos viduryje, kad lapai nenudegtų ir vanduo greitai neišgaruotų.
- × Venkite stovinčio vandens, nes tai gali sukelti šaknų puvinį.
Ypač sausais laikotarpiais laistykite dažniau, ypač šaknų formavimosi fazėje. Laistykite šaknis, vengdami sąlyčio su lapais, kad išvengtumėte grybelinių ligų.
Viršutinis padažas
Praėjus trims–keturioms savaitėms po sudygimo, lapų augimui ir šaknų stiprėjimui skatinti naudokite azoto trąšas. Mažomis dozėmis naudokite amonio nitratą arba karbamidą.
- ✓ Juodųjų dėmių atsiradimas šakniavaisio minkštime.
- ✓ Šakniavaisių deformacija ir įtrūkimai.
Šaknų formavimosi metu būtini kalis ir fosforas. Kalis yra atsakingas už cukraus kaupimąsi, o fosforas skatina tinkamą šaknų vystymąsi. Veiksmingos yra kompleksinės trąšos, tokios kaip superfosfatas, kalio druska arba medienos pelenai (jos praturtina dirvą naudingais elementais ir tarnauja kaip ligų prevencijos priemonė).
Burokėlių ligos ir kenkėjai
Nepaisant stiprios imuninės sistemos, pasėlius gali kamuoti įvairios problemos. Svarbu greitai nustatyti problemą ir pradėti su ja kovoti:
- Cercospora lapų dėmėtligė. Simptomai yra lapų dėmės ir sumažėjęs derlius. Norėdami to išvengti, stebėkite laistymą, venkite perpildymo ir nedelsdami pašalinkite paveiktus augalus. Veiksmingas gydymas apima fungicidus, tokius kaip „Fundazol“ arba „Skor“.
- Šaknų valgytojas. Jis puola jaunus daigus ir sukelia jų žūtį. Laikykitės sėjomainos, venkite sodinti burokėlius toje pačioje vietoje kelis metus iš eilės ir iš anksto apdorokite sėklas silpnu kalio permanganato tirpalu.
Iš kenkėjų daugiausia žalos runkeliams gali padaryti burokėlių amarai ir grybai. Naudokite insekticidus, tokius kaip „Aktara“ arba „Iskra“. Taip pat gali padėti liaudiškos priemonės, pavyzdžiui, česnako ar tabako užpilai, kurie atbaido kenkėjus ir apsaugo augalus.
Atsiliepimai
„Slavianka“ – tai burokėlių veislė, kuri nenuvils nei pradedančiųjų, nei patyrusių sodininkų. Dėl nuolat didelio derlingumo, sultingo ir saldaus minkštimo bei lengvos priežiūros ši veislė yra geriausias pasirinkimas auginti. Minimaliai prižiūrint, galite padidinti produktyvumą ir užauginti aukštos kokybės daržoves.