Burokėliai Pablo yra populiarus hibridas, turintis puikų skonį.

Burokėliai „Pablo F1“ – hibridinė stalo veislė, kilusi iš Olandijos. Tai vidutinio ankstyvumo derlius, kurio vegetacijos sezonas trunka 1–2 mėnesius. Jie labai populiarūs tarp šaltų regionų gyventojų, nes yra atsparūs šalčiui ir lengvai pakenčia šalnas. Burokėliai yra saldaus skonio ir gali būti naudojami įvairiems perdirbimo būdams. Iš jų galima gaminti salotas, pagrindinius patiekalus, daržovių garnyrus ir net ikrų.

Charakteristikų aprašymas

Pablo hidridą Nyderlanduose sukūrė Bejo Zaden. Pagrindinės jo savybės išvardytos toliau:

Pablo burokėliai vertinami dėl didelio derlingumo, gero perkamumo ir puikaus skonio.

Sodinimo datos

Pablo burokėliai sodinami vėlyvą pavasarį arba vasaros pradžioje, maždaug nuo balandžio pabaigos iki pirmųjų gegužės dešimtadienių arba pirmojo birželio trečdalio. Patyrę sodininkai rekomenduoja nustatant optimalų sodinimo laiką vadovautis oro temperatūra. Ji turėtų svyruoti nuo 18 iki 20 °C.

Be to, pati dirva turi būti gerai įšilusi – bent +5…+7°C, bet iki 10°C. Apskritai hibridas tinka ankstyvai sėjai.

Jei burokėlius sodinsite vėliau, kai dirvos temperatūra pasieks 15°C, daigai pasirodys su savaitės vėlavimu.

Vietos parinkimas ir dirvožemio paruošimas

Auginant burokėlius, rinkitės vietą, kurioje gerai apšviečiama saulė. Nepakankamas apšvietimas lems pernelyg didelį burokėlių išsitempimą, todėl sumažės derlius.

Idealiu atveju dirvožemis toje vietoje turėtų būti purus, priemolio ir neutraliai rūgštus. Jei jis per rūgštus, burokėliams bus sunku, o tai turės įtakos šakniavaisių kokybei.

Geriausi burokėlių pirmtakai yra šie pasėliai:

• svogūnas;
• pomidorai;
• bulvė;
• agurkai;
• salotos;
• ridikas;
• ridikas;
• česnakas;
• kaljaropės.

Burokėlių negalima auginti vietovėje, kurioje anksčiau buvo auginami šie pasėliai:

• morka;
• kopūstai;
• mangoldas;
• pupelės;
• špinatai;
• kukurūzai.

Pasirinktą sklypą geriausia paruošti rudenį. Tam po ankstesnio derliaus visiškai pašalinkite augalų liekanas ir patręškite dirvą kompostu arba humusu 5 kg vienam kvadratiniam metrui sodinimo ploto. Jei reikia, rūgštingumą galima sumažinti įberiant 200–400 g kalkių vienam kvadratiniam metrui sklypo.

Kaip paruošti sėklas?

Niekada nereikėtų pamiršti išankstinio sėklų apdorojimo, kitaip augalas augs silpnas ir bus jautrus įvairioms ligoms, nors Pablo yra hibridas, atsparus daugeliui negalavimų, todėl jis yra populiarus pasirinkimas daugeliui sodininkų.

Prieš sėją sėklų apdorojimas atliekamas pagal šias instrukcijas:

1. Pasirinkite aukštos kokybės daigus ir pašalinkite visas tuščiavidures sėklas. Norėdami tai padaryti, 20–30 minučių pamirkykite juos druskos tirpale, paruoštame santykiu 30 g druskos 1 litrui vandens. Sodinimui naudokite tik tas sėklas, kurios lieka indo dugne.
2. Dezinfekuokite tinkamas sėklas. Paruoškite 1,5 g boro rūgšties tirpalą 1 litrui verdančio vandens, tada 12 valandų pamirkykite sėklas.
3. Sėklas 24 valandas pamirkykite tirpale, paruoštame ištirpinus 10 lašų „Energen“ arba 1 arbatinį šaukštelį superfosfato 1 litre kambario temperatūros vandens. Tai pagreitins būsimą dygimą.
4. Sėklas nuplaukite, uždenkite drėgnu skudurėliu ir palikite 2–3 dienoms 20 °C temperatūroje. Kai sėklos išdžius, vėl jas sudrėkinkite.

Tik po tokio apdorojimo sėklos bus paruoštos sodinti.

Sodinimo metodai

Burokėlius galima sodinti dviem būdais: be daigų arba su daigais. Panagrinėkime kiekvieną metodą atskirai.

Be sėklų

Paruoštų sėklų sėjimas atliekamas pagal vienos eilutės schemą:

1. Toje vietoje paruoškite 2–3 cm gylio vagas. Optimalus atstumas tarp jų yra 30–40 cm.
2. Į kiekvieną skylę 7–10 cm atstumu įmeskite 2 sėklas ir užberkite dirvožemiu.
3. Lengvai sudrėkinkite ir supurenkite dirvą, 10 cm atstumu nuo sėjos linijos padarydami vagą kauptuku.

Kiekviena burokėlių sėkla išaugina du ar daugiau daigų, todėl ateityje reikės retinti. Kai pasirodys du lapeliai, tarp augalų palikite 3–4 cm atstumą, o kai pasirodys trys ar keturi lapeliai – apie 8–10 cm. Retinti geriausia vakare po laistymo arba lietaus.

Daigas

Siekdami pagerinti augalų išgyvenamumą ir apsaugoti juos nuo galimų šalnų ateityje, kai kurie sodininkai sėklas sėja naudodami daigų metodą. Šis metodas apima pirmiausia sėklų sodinimą į specialius konteinerius, o tada, kai jos pasiekia daigų stadiją, persodinimą į atvirą žemę.

Sėkite sėklas daigams 3 savaites prieš persodinimą lauke. Laikykitės šių nurodymų:

1. Paruoškite maždaug 10x20x20 cm dydžio konteinerius.
2. Sumaišykite lygiomis dalimis rupų smėlį, durpes ir velėninį dirvožemį, kad gautumėte maistinių medžiagų turtingą daigų auginimo terpę. Į 10 kg paruošto mišinio įberkite 200 g medienos pelenų.
3. Užpildykite indus substratu, palikdami 2–3 cm tarpą tarp krašto ir dirvožemio mišinio. Kiekvieno indo šioje dalyje padarykite skylę, kad dirvoje nesikauptų drėgmė.
4. Sudrėkinkite substratą ir pasėkite sėklas 1–1,5 cm gylyje ir 3 cm atstumu, tada pabarstykite dirvožemiu.
5. Substratą apipurkškite vandeniu ir uždenkite indą stiklu arba plėvele.

Auginant sodinukus, jų nereikia skinti, tačiau reikia laikytis keleto kitų sodinukų priežiūros taisyklių:

• Prieš dygstant daigams šviesa nereikalinga, tačiau jiems reikalinga drėgna aplinka. Todėl substratą laistykite, kai viršutinis sluoksnis išdžiūsta.
• Palaikykite kambario temperatūrą nuo 22 iki 25 °C. Kai tik pasirodys daigai, nuimkite stiklą arba plėvelę ir perkelkite puodelius į šviesią vietą.
• Subrendusius daigus su dviem ar daugiau lapelių apšvieskite nuo ryto iki 19:00 val. Jei burokėliai bus auginami tamsioje vietoje, daigai bus ploni ir silpni, o produktyvumas gerokai sumažės. Jei reikia, pasirūpinkite papildomu apšvietimu fluorescencinėmis lempomis, išdėstytomis 20 cm atstumu nuo daigų.
• Daigų nereikia maitinti, nes substrate yra pakankamai maistinių medžiagų.
• Savaitę prieš persodinimą į žemę pradėkite daigų grūdinimą. Kasdien 3–4 valandoms išneškite juos į lauką, o vėliau laiką pailginkite iki 5 valandų. Ideali temperatūra yra nuo 8 iki 10 °C. Bute grūdinimą galima atlikti balkone arba lodžijoje. Venkite tiesioginių saulės spindulių.

Daigai su 5–7 lapeliais gali būti persodinami į atvirą žemę. Naktį temperatūra turėtų būti 15 °C. Augalai turėtų būti sodinami su šaknų gumulu, 4–5 cm atstumu vienas nuo kito ir apie 30 cm atstumu tarp eilių.

Kai daigai įsišaknija ir šakniavaisiai užauga iki 1,5–2 cm, burokėlius reikia retinti 10 cm atstumu.

Vėjas ir saulė gali pažeisti trapius ir jautrius augalus, todėl juos reikėtų uždengti neaustine medžiaga. Tam aplink lysvės perimetrą įrenkite metalinius lankus ir uždenkite juos apsaugine plėvele. Ją galima nuimti birželio mėnesį, kai lapai susitraukia viršūnėse.

Kaip prižiūrėti sodinukus?

Pablo yra lengvai auginamas hibridas, tačiau norint gauti gerą derlių, turėtumėte laikytis paprastų priežiūros taisyklių:

• LaistymasPablo toleruoja ilgalaikius sausros laikotarpius, tačiau nepamirškite laistyti. Vėsiu oru laistykite kartą per savaitę, o sausu – 2–3 kartus per savaitę. Abiem atvejais rekomenduojama laistymo norma yra 15–25 litrai kvadratiniam metrui sklypo. Prieš laistydami leiskite vandeniui prisitraukti 1–2 dienas. Laistykite šaknis laistytuvu arba lašeliniu drėkinimo būdu. Nustokite laistyti rugpjūčio viduryje, nes tai paskatins šaknų augimą.
• Atlaisvinimas ir ravėjimasPo laistymo arba lietaus, tarpueilių dirvą reikia supurenti 5–10 cm gyliu, nes aplink augalą susidariusi dirvos pluta sumažina derliaus kokybę. Purenimas taip pat pagerina oro cirkuliaciją. Taip pat reikia reguliariai ravėti, ypač pradiniuose daigų dygimo etapuose, nes tada jiems labiausiai reikia šviesos, drėgmės ir maistinių medžiagų.
• HillingJei šakniavaisiai nėra visiškai padengti dirvožemiu, juos reikia sukapoti.
• Viršutinis padažasBurokėliai trąšomis tręšiami 2–3 kartus. Pirmą kartą tręšiama po retinimo, į kvadratinį metrą įberiant 10–15 g azoto trąšų (karbamido, natrio arba kalcio nitrato, amonio sulfato). Tačiau nepersistenkite su azoto trąšomis, nes azotas gali prasiskverbti ir kauptis šaknyse, o tai gali neigiamai paveikti žmonių sveikatą. Antrą kartą tręšiama praėjus 2–3 savaitėms po pirmojo, į kvadratinį metrą įberiant 8–10 g kalio chlorido ir superfosfato.
  

  Jei burokėlių lapai pasidengia raudonomis dėmėmis, tai rodo natrio trūkumą dirvožemyje. Tokiu atveju augalą reikia laistyti sūriu vandeniu (1 valgomasis šaukštas 10 litrų). Per visą vegetacijos sezoną pakanka trijų tokių apdorojimų.

• Apsauga nuo ligų ir kenkėjųBurokėliai „Pablo F1“ yra atsparūs daugeliui ligų, įskaitant cerkosporinę lapų dėmėtligę ir stiebų išbėrimą. Be to, hibridą retai pažeidžia rauplės ar šakniagumbiai. Siekiant sumažinti pažeidimo riziką, piktžoles reikia nedelsiant pašalinti, o dirvą patręšti kalio-fosforo trąšomis. Graužikai kelia didelę grėsmę runkeliams, nes gali pažeisti ir viršūnes, ir šaknis. Norint juos atbaidyti, sodinimo vageles reikia pabarstyti tabako dulkėmis, pelenais arba specialiais preparatais. Be to, norint kovoti su graužikais, rudenį ir pavasarį dirvą reikia giliai sukasti.

Tinkamai prižiūrint, puikų derlių galima gauti jau rugpjūčio viduryje – rugsėjo pradžioje – vidutiniškai 2 kg iš 1 kvadratinio metro sklypo.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Burokėliams visiškai subręsti reikia apie 100 dienų. Derliaus nuėmimo atidėliojimas arba per ilgas palikimas žemėje yra labai nepageidautinas, nes tai sumažins jų skonį ir tinkamumą prekybai.

Ar šakninės daržovės yra paruoštos derliui, galite nustatyti pagal keletą požymių. Tai apima:

• apatinės lapijos būklė (ji pradeda džiūti, nykti, gelsti ir nykti);
• šakniavaisių dydis (jų skersmuo siekia 10–15 cm, o ant odelės atsiranda būdingų auglių).

Derliui nuimti burokėlius reikia iškasti iš dirvos šakėmis. Taip pašalinami viršutiniai dirvožemio sluoksniai nepažeidžiant pačių burokėlių. Nupjaukite pašalintų burokėlių lapus, palikdami ne didesnius kaip 1 cm stiebus, kad žiemą jie per daug neišaugtų, nes tai gali sukelti burokėlių žūtį.

Šakniavaisius reikia išvalyti nuo žemių, sudėti į 10–20 cm skersmens dėžes ir užberti smėliu iki 3 cm gylio. Taip pat derlių galima laikyti 1 m pločio ir gylio duobėse. Prieš laikant šakniavaisius, dugną išklokite lentomis. Burokėlius reikia užberti smėliu, tada sausais lapais, durpėmis arba šiaudais ir galiausiai – dirvožemio sluoksniu.

Burokėlius reikia laikyti 0–+2 °C temperatūroje ir iki 90 % drėgmės.

Vaizdo įrašas: Kodėl verta rinktis „Pablo F1“?

Šiame vaizdo įraše patyręs sodininkas paaiškins, kodėl jis kasmet bando auginti Pablo burokėlius:

Naudingos savybės

Pablo burokėliai yra gausūs vitaminų, organinių rūgščių ir mikroelementų, taip pat juose yra padidintas cukraus ir betaino kiekis, o tai paaiškina jų naudingas savybes:

• pašalina iš organizmo radionuklidus, atliekas ir toksinus;
• turi teigiamą poveikį medžiagų apykaitos procesams;
• normalizuoja virškinamojo trakto veiklą;
• reguliariai vartojant, sumažėja cholesterolio kiekis kraujyje;
• stiprina kraujagyslių sieneles ir stimuliuoja kraujodarą, todėl daržovę ypač rekomenduojama vartoti sergant kraujo ligomis;
• mažina uždegimą ir pagreitina žaizdų gijimą;
• Pašalina skysčių perteklių, apsaugo nuo patinimo.

Pablo F1 galima užtikrintai vartoti esant anemijai, širdies ir kraujagyslių ligoms, opiniams pažeidimams, virškinimo sistemos problemoms, bendram organizmo išsekimui ir būdingų astenijos simptomų atsiradimui.

Kontraindikacijos

Nepaisant visų naudingų savybių, „Pablo F1“ gali kelti pavojų sveikatai, jei vartojamas šiomis sąlygomis:

• medžiagų apykaitos sutrikimai (burokėlių vartojimą reikėtų sumažinti iki minimumo, ypač sergant urogenitalinėmis ar inkstų ligomis, nes juose gausu oksalo rūgšties);
• bet kokio tipo cukrinis diabetas (virtų burokėlių vartojimas ypač draudžiamas, nes juose yra daug cukraus);
• gastritas su mažu arba nuliniu rūgštingumu ir kitomis virškinamojo trakto ligomis.

Burokėliai „Pablo F1“ – vidutinio ankstyvumo hibridas, išvestas Nyderlanduose, pasižymintis dideliu ir stabiliu derliumi, padidintu cukraus ir betaino kiekiu bei sustiprintu gebėjimu pašalinti radionuklidus iš organizmo ir mažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Šią sveiką daržovę savo darže gali užsiauginti bet kuris sodininkas, laikydamasis paprastų sodinimo ir priežiūros nurodymų.

Dažnai užduodami klausimai