Cilindra – tai išskirtinės, pailgos formos burokėlis, kurį lengva auginti vidutinio klimato juostoje. Šią veislę ne tik lengva auginti, bet ir ji pasižymi puikiu skoniu, dideliu derliumi ir geru galiojimo laiku. Skaitykite toliau ir sužinokite daugiau apie jo savybes bei auginimo metodus.
Burokėlių cilindras
Cilindros burokėlius galima laikyti ilgą laiką
Cilindros burokėlių minkštimas yra sultingas ir saldus.
Veislės aprašymas
Cilindros burokėlius praėjusiame amžiuje sukūrė olandų selekcininkai, o 1998 m. žemės ūkio bendrovės „Marinda“ prašymu jie buvo įtraukti į Rusijos Federacijos valstybinį augalų registrą. Jų savybes galite rasti lentelėje:
| Parametras | Aprašymas |
| Brandinimo laikotarpis | Ši veislė yra vidutinio sezono, o laikotarpis nuo sudygimo iki techninės brandos yra 110–130 dienų. Auginant iš daigų, šaknų formavimosi laikotarpis sutrumpėja 3 savaitėmis. |
| Auginimo regionai | Šis augalas plačiai auginamas visoje Rusijoje, Ukrainoje ir Moldovoje. Jis auginamas daržuose, sodybose ir mažuose ūkiuose. Cilindriniai burokėliai yra atsparūs sausrai ir sėkmingai auga pietiniuose regionuose net ir esant ribotam laistymui. Be to, jie toleruoja lengvas šalnas, todėl yra populiarus pasirinkimas šiauriniuose regionuose. |
| Auginimo metodas | Svarbiausias veislės bruožas yra tas, kad šaknys formuojasi virš dirvos paviršiaus, o tik trečdalis jų ilgio yra įkasta į žemę. Tai žymiai supaprastina derliaus nuėmimą ir taupo vietą lysvėje. |
| Viršutinės dalys | Lapų rozetė maža ir pusiau stačia. Patys vidutinio dydžio lapai pailgi, blizgūs ir ryškiai žali su kontrastingomis rausvai violetinėmis gyslomis. Jų kraštai banguoti. Žietynas nėra labai ilgas ir, kaip ir gyslos, intensyviai nudažytas antocianinų spalva. |
| Šakninių daržovių išvaizda | Cilindros veislės burokėliai duoda šakniavaisius, pasižyminčius šiomis savybėmis:
|
| Skonis ir tikslas | Šis burokėlis turi puikų saldų skonį ir malonų aromatą, todėl tinka įvairiems tikslams:
Unikali šių burokėlių savybė yra ta, kad jie greitai išverda nepakeisdami spalvos. Išvirus daržovę galima ir troškinti. |
| Produktyvumas | Vidutiniškai iš 1 kvadratinio metro lysvės galima gauti iki 8–10 kg šakniavaisių, tačiau tinkamai prižiūrint ir kompaktiškai išdėstant šakniavaisius lysvėje, šis skaičius gali išaugti iki 12 kg. |
| Galiojimo laikas | Veislė pasižymi atsparumu pagrindinėms rūšių ligoms ir, esant palankioms laikymo sąlygoms, gali išlikti be puvinio požymių 4–7 mėnesius. |
Cylindra veislės savybės taip pat aptariamos toliau pateiktame vaizdo įraše:
Sodinimo metodai ir laikas
Pagrindinis burokėlių auginimo būdas yra sėklų sodinimas atvirame lauke. Daigai naudojami rečiau, nes jie neefektyvūs dėl dviejų priežasčių:
- jauni ūgliai skausmingai įsišaknija;
- sodinukai blogai toleruoja žemą temperatūrą.
Burokėlių sodinimas iš sodinukų retai naudojamas šiauriniuose regionuose, Volgos regione ir Sibire, nes tai leidžia šakniavaisiams subręsti beveik mėnesį.
Kalbant apie sodinimo laiką, tai galima padaryti dviem laikotarpiais:
- PavasarįDėl stiprių šalnų gali formuotis žiedstiebiai, todėl sodinti reikėtų pradėti prasidėjus pastoviai šiltiems orams. Iki to laiko dirva turėtų sušilti iki 6–8 °C, o oro temperatūra – ne mažesnė kaip 13 °C. Šios sąlygos paprastai būna balandžio mėnesį arba antrąjį–trečiąjį gegužės dešimtadienį. Pavasarį sėklos sėjamos ant lygaus paviršiaus.
- Rudenį prieš žiemąŽiemą sėti geriausia spalio pabaigoje – lapkričio pradžioje. Rudenį sėklos sėjamos į tolygiai išdėstytas vageles.
Jei pasėlis auginamas naudojant daigus, sėklas daigams reikia sėti balandžio mėnesį, kad sukietėjusius daigus būtų galima pasodinti sode gegužę.
Vietos parinkimas ir dirvožemio paruošimas
Burokėlius geriausia auginti 100 cm pločio ir bent 20 cm ilgio lysvėje. Renkantis tinkamą vietą, atsižvelkite į šiuos parametrus:
- ApšvietimasTai turėtų būti gerai apšviestoje vietoje: kuo daugiau saulės šviesos gauna lapai, tuo sodresnė šaknų spalva. Todėl burokėlių negalima sodinti už tvorų ar šiaurinėje aukštų pasėlių ar medžių, metančių pavėsį, pusėje.
- AukštisBurokėlius geriausia sodinti pakeltoje lysvėje. Taip jie nebus perlaistomi ir augalas bus apsaugotas nuo šaknų puvinio.
- PirmtakaiJei praėjusį sezoną toje vietovėje buvo auginamos kitos burokėlių veislės arba špinatai, turėsite rasti kitą vietą. Geriausi pirmtakai yra šie pasėliai:
- kopūstai;
- ankstyvosios bulvės;
- agurkai;
- svogūnas;
- moliūgas;
- cukinijos;
- morka.
- DirvožemisDirva turi būti puri ir derlinga, silpno arba neutralaus rūgštingumo (pH 6–7). Didelis dirvožemio rūgštingumas neigiamai paveiks burokėlių derlių, skonį ir galiojimo laiką. Todėl prieš sėjant sėklas, būtina sumažinti dirvožemio rūgštingumą naudojant klinčių arba dolomito miltus 0,5–1 kg kvadratiniam metrui.
- ✓ Aikštelė turėtų būti apsaugota nuo šiaurės vėjų, kad būtų kuo mažiau šalnų.
- ✓ Dirvožemis turi būti gerai drenuojamas, kad būtų išvengta vandens sąstingio.
Tinkamų parametrų svetainė turi būti tinkamai paruošta, laikantis šios technologijos:
- Rudenį perkaskite lysvę ir pašalinkite visas augalų liekanas. Didelių žemės gumulų negalima suardyti, nes jie geriau atlaikys žiemos šalčius ir sunaikins visas infekcijas ar kenkėjus.
- Pavasarį naudokite mineralines trąšas (1 kv. m):
- 15–20 g amonio nitrato arba 20–30 g amonio sulfato;
- 30–40 g superfosfato;
- 10–15 g kalio chlorido.
Esant mažai derlingam dirvožemiui, burokėlius verta tręšti organinėmis trąšomis:
- Rudenį – 4–5 kg šviežio mėšlo 1 kv. m.
- Pavasarį, prieš pat sodinimą – 2–3 kg humuso arba 3–4 kg komposto 1 kv. m.
Mėšlą reikėtų naudoti tik kraštutiniais atvejais, nes jis skatina daugybės šaknų formavimąsi, tačiau neleidžia šaknims išsiplėsti ir išryškinti būdingų savybių. Be to, mėšlas gali deformuoti šaknis ir sumažinti veislės derlių.
- × Prieš pat sodinimą venkite naudoti šviežią mėšlą, nes tai gali deformuoti šakniavaisius.
- × Nepamirškite patikrinti dirvožemio rūgštingumo; didelis rūgštingumas sumažina burokėlių derlių ir kokybę.
Sėklų apdorojimas
Sodinamoji medžiaga turi būti rūšiuojama pagal dydį ir prieš sėją apdorojama laikantis šių nurodymų:
- Patikrinkite sėklų dygimą pamirkydami jas sūriame vandenyje. Visos į paviršių išplaukiančios sėklos yra tuščiavidurės ir turėtų būti išmestos, o likusios sėklos turėtų būti toliau apdorojamos.
- Kad sėklos sukietėtų, pirmiausia jas 2–3 valandas pamirkykite karštame vandenyje, o po to tiek pat laiko – šaltame vandenyje.
- Dezinfekavimui sėklas apdorokite medžio pelenų užpilu arba rausvu kalio permanganato tirpalu. Taip pat galima naudoti augimo stimuliatorius (Cirkoną, Epiną). Po apdorojimo sėklas nuplaukite.
- Jei planuojate naudoti daigų auginimo metodą, sodinamąją medžiagą 1-2 dienoms padėkite drėgnoje aplinkoje, kad sudygtų.
- Sėklas 2 valandas pamirkykite šiltame vandenyje (40 °C), kad paskatintumėte dygimą.
- Dezinfekuokite sėklas 30 minučių kalio permanganato tirpalu (0,1%).
- Sėklas nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite, kol jos ims laisvai tekėti.
Burokėlių sodinimas
Prieš sėjant sėklas, lysvę reikia kruopščiai palaistyti, tada mulčiuoti ir sudrėkinti. Optimalus sėjos planas yra toks:
- atstumas tarp sėklų eilėje yra 8-10 cm;
- tarpueiliai – 25–28 cm;
- Sėjos gylis pavasario sėjai yra 2–3 cm, o žiemos sėjai – 3–4 cm.
Į kiekvieną duobutę verta įmesti 3 sėklas, kad šakninės daržovės augtų kiekvienoje iš jų.
Esant pastoviai šiltam orui (20 °C ar aukštesnei temperatūrai), daigai pasirodys per 4–5 dienas. Vėsesnėmis dienomis tai gali užtrukti savaites. Norėdami pagreitinti dygimą, uždenkite daigus plastikine plėvele arba spunbondu.
Jei burokėliai auginami iš daigų, atminkite, kad norint gerai išgyventi, reikia naudoti daigus, kurių viršūnės yra bent 7 cm ilgio. Pagrindinę šaknį reikia šiek tiek apkarpyti ir įdėti į pagal anksčiau aprašytą schemą paruoštas duobes, tada sudrėkinti ir švelniai sutankinti. Sodinti geriausia debesuotu oru.
Rūpinimasis burokėliais
„Cylindra“ veislė nėra reikli, tačiau reikia laiku atlikti daugybę žemės ūkio manipuliacijų.
Laistymas
Laistyti gausiai reikia tik sėklų dygimo, šaknų sistemos formavimosi ir šaknų užsipildymo etapais. Likusiais metais sodinukus reikia laistyti, kai dirva išdžiūsta.
Per vasarą burokėlius reikia laistyti 2–3 kartus, 2–3 kibirais vandens kvadratiniam metrui. Tačiau sausu oru augalą galima laistyti 5–6 kartus, tačiau reikia saugotis, kad neperlaistytumėte dirvožemio, nes tai gali sukelti šaknų puvinį.
Burokėlius geriausia laistyti vagelėmis, iškastomis kas 25 cm nuo sodinimo vietos. Į vandenį galite įberti valgomosios druskos – 1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens. Tai apsaugos pasėlius nuo kenkėjų, padidins burokėlių cukraus kiekį ir suteiks jiems sodrią bordo spalvą.
Laistymas turėtų būti visiškai sustabdytas likus 2 savaitėms iki planuojamo derliaus nuėmimo, kitaip tai neigiamai paveiks šakniavaisių galiojimo laiką.
Dirvos dirbimas
Ravėjimas ir tarpų tarp eilių purenimas turi būti atliekami sistemingai, kad augalų šaknys gautų reikiamą deguonies ir drėgmės kiekį.
Burokėlių dygimo laikotarpiu lysvę taip pat reikėtų du kartus mulčiuoti, kad dirvoje būtų palaikomas optimalus mikroklimatas ir išsaugotos maistinės medžiagos.
Retinimas
Burokėlius reikia du kartus retinti pagal šią schemą:
- 1-2 tikrųjų lapelių fazėje – 3-4 cm atstumu.
- 4-5 tikrųjų lapelių fazėje, kai šakniavaisiai pasiekia 3-5 cm skersmenį, sodinkite 8-10 cm atstumu (neverta išlaikyti didelių tarpų, nes dėl to šakniavaisiai gali užaugti iki 2 kg).
Retinti reikia debesuotomis dienomis drėgnoje, purenamoje dirvoje. Retinimo metu šaknys gali būti šiek tiek nuplėštos. Viršūnės neturėtų būti aukštesnės nei 8 cm, kitaip augalas negalės įsitvirtinti.
Viršutinis padažas
Dirvožemyje visada turi būti pakankamas mikroelementų kiekis. Norint tai pasiekti, burokėlius reikia tręšti bent du kartus:
- Po pirmojo retinimoPirmuoju šėrimu geriau naudoti maistinių medžiagų kompozicijas, kuriose yra azoto.
- Kol žaluma tarp eilių užsidaroŠiuo laikotarpiu aktyviai vystosi šakninės daržovės, kurioms reikia kalio, fosforo, magnio ir boro. Norint kompensuoti šiuos trūkumus, burokėlius galima šerti medžio pelenais arba raugintų žolelių užpilu.
Geriau nenaudoti cheminių trąšų pasėliams maitinti, kad vaisiai nesikauptų nitratų.
Apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Cilindros runkeliai yra atsparūs įvairioms ligoms, todėl nereikia jokių prevencinių priemonių, jei laikomasi sėjomainos ir auginimo taisyklių.
Tačiau yra veiksnių, kurie gali lemti įvairių ligų vystymąsi. Tai apima:
- dirvožemio sudėtis, perkrauta cheminiais elementais;
- sodinimo vietos auginimo ir apdorojimo klaidos;
- pernelyg ankštas prigludimas;
- drėgmės sąstingis, drėgmė;
- jauni ūgliai, paveikti šalčio.
Visa tai gali sukelti tokias ligas kaip:
- FomozasGrybelinė liga, sukelianti vaisiaus šerdies puvimą ir dėmes ant apatinių lapų. Ji progresuoja dėl boro trūkumo. Norėdami apsaugoti derlių, lysves apdorokite boro rūgštimi.
- Šakninės utėlės arba „juodoji koja“Tai deguonies trūkumo ir sunkaus, per drėgno dirvožemio pasekmė. Ligotus augalus reikia nedelsiant sunaikinti, o dirvą tarp eilių supurenti ir patręšti kreida arba kalkėmis, kad padidėtų rūgštingumas. Taip pat būtų naudinga įberti boro.
- Netikra rasaJi palieka alyviškai pilką apnašą ant augalų viršūnių. Dėl jos augalas džiūsta ir pūva. Šios ligos gali išvengti tik fungicidai.
- Rudasis puvinysDėl dirvožemio drėgmės ir azoto pertekliaus jis atrodo kaip balta danga ant šaknų. Visi paveikti augalai turi būti sunaikinti. Šioje vietovėje burokėlių auginimo reikėtų vengti keletą metų.
- Lapų dėmėtligė (cerkospora)Jis naikina viršūnes ir šaknis. Jis vystosi dėl kalio trūkumo. Norint pagerinti ploto sveikatą, jį reikia reguliariai ravėti ir tręšti pelenais arba kalio chloridu.
Be ligų, burokėliams pavojų kelia šie kenkėjai:
- burokėlių musė;
- amaras;
- blusos;
- skydo nešėjas.
Kad išvengtumėte jų invazijos, rudenį giliai iškaskite lysvę ir reguliariai ravėkite. Jei kenkėjai puola sodinimą, insekticidai (Inta-VIR) padės juos kontroliuoti.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Burokėlius, pasižyminčius neprilygstamu skoniu ir sodria spalva, galima skinti nuo rugpjūčio iki rugsėjo/spalio. Tuo tarpu šaknines daržoves galima palaipsniui naudoti jau nuo liepos vidurio. Burokėlių sriuboms ir šaltiesiems barščiams juos galima skinti su jaunais lapais ir stiebais. Šie požymiai rodo burokėlių brandą:
- šakninės daržovės pasiekė gamintojo nurodytą ilgį ir svorį;
- šonuose suformuotos mažos šaknys;
- Apatiniai lapai pradėjo geltonuoti ir džiūti.
Derlius turėtų būti nuimamas sausu oru pagal šias instrukcijas:
- Kastuvu šiek tiek iškaskite dirvą aplink vaisių.
- Atsargiai rankomis išimkite burokėlius iš dirvos. Būkite atsargūs ir nepažeiskite jų plonos odelės, nes tai sutrumpins jų galiojimo laiką.
- Nupjaukite viršūnes, palikdami 2–3 cm ilgio kelmus.
- Jei ant vaisių yra dirvožemio dėmių, jų nepašalinkite. Jei vaisius džiovinsite daliniame pavėsyje arba gerai vėdinamoje vietoje, jos išdžius ir pačios nukris.
Burokėlius galima laikyti duobėje, rūsyje arba pusrūsyje. Optimali temperatūra yra 0–2 °C, o drėgmė – 90–95 %. Vaisius taip pat galima laikyti 10–12 kg dėžėse, pabarstytose sausu smėliu. Juos galima laikyti kartu su bulvėmis iki kito sezono.
Veislės privalumai ir trūkumai
Cilindros burokėlių stipriosios pusės yra šios:
- Jis turi turtingą naudingų medžiagų sudėtį, todėl turi gydomąjį poveikį organizmui – normalizuoja virškinamojo trakto, šlapimo organų ir širdies bei kraujagyslių sistemos veiklą;
- turi stiprų imunitetą ir yra atsparus žydėjimui;
- leidžia sutaupyti žemės sode dėl mažo tūrio ir neįprastos formos;
- lengvai ištraukiamas iš žemės dėl dalinio panardinimo;
- turi malonų skonį ir aromatą;
- turi universalų tikslą, todėl gali būti naudojamas salotoms, sriuboms ir kitiems patiekalams ruošti;
- jį lengva sandėliuoti, transportuoti ir sandėliuoti neprarandant savo komercinių savybių;
- duoda gerą derlių su minimalia priežiūra.
Atsiliepimai apie Cylindra burokėlius
Cilindros burokėlių apžvalga pateikta žemiau esančiame vaizdo įraše:
Cilindriniai burokėliai jus pradžiugins ne tik unikalia, pailga forma, bet ir puikiu skoniu bei tinkamumu prekybai. Dėl to jie yra populiarus pasirinkimas tarp daugelio sodininkų. Juos gali auginti net ir nepatyrę sodininkai, nes juos lengva prižiūrėti ir jie duoda gerą derlių net ir padarę keletą klaidų.