Kaip auginti burokėlius šiltnamyje: žingsnis po žingsnio instrukcijos

Auginant burokėlius šiltnamyje galima gauti ankstyviausią šios vitaminų turtingos daržovės derlių. Sužinokime, kaip geriausiai sodinti burokėlius patalpose ir kaip juos prižiūrėti, kad šakninės daržovės būtų skanios.

Šiltnamio burokėlių veislės

Yra burokėlių veislių, specialiai sukurtų auginti šiltnamiuose. Jos taip pat tinka auginti atvirame lauke, tačiau tik šilto klimato regionuose.

Šiltnamyje auginti tinkamos veislės:

• Cilindras. Vaisiai pailgi ir cilindro formos. Šaknys 8–10 cm storio, tamsiai bordo spalvos. Ilgis: 15–18 cm. Svoris: 300–600 g. Ši veislė labai mėgsta šilumą; daigai žūsta esant +4 °C temperatūrai. Ji blogai pavėsį pakenčia. Cilindras duoda 10 kg derlių iš 1 kv. m.
  
• Atamanas. Šaknys cilindro formos. Spalva: tamsiai raudona. Svoris: 280–300 g. Derlius: 10 kg iš kvadratinio metro. Veislė nėra linkusi žydėti.
  
• Vieno daigo. Veislė su apvaliomis ir plokščiai apvaliomis šaknimis. Spalva: tamsiai violetinė. Svoris: 300 g. Derlius: 4 kg iš kvadratinio metro.
  
• Raudonas kamuoliukas. Ankstyvai nokstanti veislė su apvaliomis šaknimis. Raudonos spalvos. Atspari lapų dygimui. Iš kvadratinio metro galima nuimti iki 6 kg šaknų. Puikiai laikosi ir yra gerai perkama.
  
• Pablo F1. Ankstyvo sunokimo veislė su apvaliais šaknimis. Svoris: 110–180 g. Skersmuo: 10–15 cm. Pablas Jis gerai laikosi. Iš 1 kvadratinio metro galima pririnkti iki 7 kg derliaus.
  
• Atsparus šalčiui 19. Baltarusiška veislė. Šaknys plokščiai apvalios, tamsiai raudonos. Jos 6–8 cm ilgio, 10–12 cm skersmens ir sveria 150–200 g. Derlius 3–4 kg iš kvadratinio metro.
  

Šiltnamio efektą sukeliančių veislių augalus taip pat galima auginti atšiauraus klimato regionuose, jei jie sodinami vasarą.

Daigas

Auginant burokėlius iš daigų, derlių galima paankstinti 2–3 savaitėmis. Daigai dažniausiai auginami patalpose ir sėjami taip, kad subręstų iki to laiko, kai šiltnamyje susidarys palankios sąlygos augimui ir vystymuisi.

Tarp sėklų sėjos ir daigų pasodinimo šiltnamyje yra 3–4 savaičių laikotarpis.

Sėklų paruošimas

Burokėlių sėklos yra rutulio formos vaisiai, kuriuos sunku paruošti sodinimui. Prekyboje parduodamos granuliuotos sėklos yra visiškai paruoštos sodinimui – jas galima sėti nemirkant ar kitaip neapdorojant, tiesiog sudrėkinus substratą.

Daugelis sodininkų, norėdami paskatinti sėklų dygimą, prieš sėją apdoroja sėklas. Tačiau tai daroma tik su sėklomis, kurias jie patys surinko arba kurios nebuvo apdorotos.

Sėklų paruošimo etapai:

• Rūšiavimas. Sėklas sudėkite į pasūdytą vandenį. Išmeskite tas, kurios išplaukia į paviršių.
• Kalibravimas. Pašalinkite visus mėginius, kurie skiriasi nuo įprasto dydžio, kad būtų užtikrintas vienodas dygimas.
• Dezinfekcija. Sėklas pamirkykite fungicidiniame tirpale. Tinkami variantai yra „Fitosporin“, „Vitaros“ ir kiti.
• Mirkyti. Sudėkite daigus į drobinį maišelį ir 24 valandas pamirkykite vėsiame vandenyje. Tada dar 24 valandas pamirkykite šiltame vandenyje (35 °C). Šis apdorojimas pagreitina dygimą.

Burokėlių sėjos ypatybės

Burokėlių daigams reikalinga drėgmė, jie mėgsta gryną orą, bet vengia skersvėjų, ir netoleruoja karščio. Optimali temperatūra jiems vystytis yra 16 °C.

Daigus galima sėti į bet kokį indą – plastikinį ar medinį, po vieną arba į bendrą sodinuką. Pastaruoju atveju persodinti reikės, kai pasirodys sėklaskilčių lapai. Geriausi variantai – vienam daigui skirti puodeliai arba durpių vazonai.

Kaip sėti sėklas sodinukams:

1. Paruoškite dirvą. Geriausias variantas yra nusipirkti universalų substratą. Į jį įberkite medžio pelenų – puodelį į kibirą dirvožemio.
2. Užpildykite daigų konteinerius dirvožemiu. Gerai sutankinkite ir palaistykite šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Substratą dezinfekuokite apipurkšdami Fitosporinu arba kitu fungicidu.
3. Sėklas sėkite 1–2 cm gylyje. Jei sodinate į atskirus vazonėlius, įdėkite po vieną sėklą į centrą. Didesniuose vazonuose sėklas išdėliokite eilėmis 2–3 cm atstumu viena nuo kitos.
4. Pabarstykite sėklas žemėmis ir sutankinkite jas lenta. Uždenkite sėklas plastikine plėvele arba stiklu ir padėkite į šiltą vietą.

Augantys sodinukai

Norint užauginti stiprius ir sveikus burokėlių daigus, būtina juos tinkamai prižiūrėti.

Optimalios sodinukų auginimo sąlygos:

• Drėgmė. Burokėlių daigai vienodai blogai reaguoja ir į perdžiūvusią dirvą, ir į stovintį vandenį. Svarbu palaikyti laistymo pusiausvyrą, vengiant tiek perdžiūvimo, tiek perlaistymo. Laistykite reguliariai, bet nedideliais kiekiais. Po laistymo išpilkite padėkle susikaupusį vandenį. Jei oras ypač sausas, daigus apipurkškite kambario temperatūros vandeniu.
• Apšvietimas. Geriausia vieta yra į pietus nukreiptas langas. Regionuose, kuriuose pavasaris vėlyvas, reikalingas papildomas apšvietimas iki 12 valandų dienos šviesos.
• Temperatūra. Prieš dygimą palaikoma +18…+20 °C temperatūra, o sudygus nuimamas skaidrus dangtelis, sumažinant temperatūrą iki +16 °C.
• Viršutinis padažas. Naudojant komercinį substratą, papildomų trąšų nereikia. Jei daigai auginami namuose paruoštame dirvožemyje, gali prireikti papildomų trąšų. Naudokite kompleksines mineralines trąšas, kuriose yra daug azoto.
• Grūdinimas. Savaitę prieš sodinimą daigus kasdien išneškite į lauką, palaipsniui ilgindami lauke praleidžiamą laiką nuo 20 minučių iki kelių valandų. Taip pat rekomenduojama naktį grūdinti, keliais laipsniais sumažinant temperatūrą.

Jei daigai buvo auginami bendrame inde, juos reikia pikuoti. Taip jie neperauga ir netrūksta šviesos.

Burokėlių sodinukų rinkimo ypatybės:

• Sėklaskilčių lapų stadijoje daigai persodinami į atskirus konteinerius.
• Naujų konteinerių dirvožemis turi būti tokios pačios sudėties kaip ir pagrindiniame konteineryje.
• Daigai sodinami šiek tiek giliau nei senajame konteineryje.
• Rekomenduojama šiek tiek apkarpyti šaknis. Suspaudus ateityje išaugs didesni šakniavaisiai.

Žemės paruošimas

Burokėliai geriausiai auga priesmėlio ir priemolio dirvožemyje. Dirvožemio kokybė turi įtakos ne tik šaknų dydžiui, bet ir jų skoniui. Užmirkusiame dirvožemyje burokėliai bus beskoniai, o šaknys turės vandeningą, nemalonų skonį. Smėlingame dirvožemyje poveikis panašus.

Dirvos paruošimas:

1. Junginys. Burokėliams, kaip ir daugumai augalų, reikalingas purus, lengvas, nerūgštus dirvožemis. Šiltnamio dirvožemis gaminamas iš:
   • sodo dirvožemis – 1 dalis;
   • durpės – 3 dalys;
   • humusas - 1 dalis;
   • smėlis – 1 dalis.
2. Dezinfekcija. Prieš naudojimą dirvožemis dezinfekuojamas bet kuriuo iš esamų metodų:
   • kalcinavimas;
   • cheminiai agentai;
   • užšalimas.
3. Trąšos. Paruoštą mišinį supurenkite ir paskleiskite ant lysvių. Įberkite pelenų – vieną puodelį kvadratiniam metrui – ir kompleksinių mineralinių trąšų (dozavimas pagal instrukcijas).
4. Rūgštingumo reguliavimas. Burokėliai prastai auga rūgščioje arba silpnai rūgščioje dirvoje. Norint neutralizuoti rūgštingumą, rudens dirbimo metu įberkite kalkakmenio arba smėlio 0,5–1 kg kvadratiniam metrui.

Auginant burokėlius šiltnamyje, taip pat ir atvirame lauke, būtina laikytis sėjomainos taisyklių.

Pageidaujami pirmtakai:

• svogūnas;
• kopūstai;
• pomidorai;
• agurkai.

Draudžiama sodinti burokėlius po ropių, salierų ar ropių.

Sodinimo laikas ir metodai

Šiltnamyje burokėliai auginami naudojant daigus arba tiesiogiai sėjant į žemę. Pirmasis variantas leidžia nuimti derlių anksčiau, o antrasis panaikina daigų auginimo poreikį.

Burokėliai šiltnamyje sodinami maždaug balandžio antroje pusėje. Sodinant labiau orientuojama oro ir dirvožemio temperatūra, o ne kalendorinė data.

Burokėlių sodinimo būdai:

1. Sėklos. Eilės sodinamos 25–30 cm atstumu viena nuo kitos. Sėklos sėjamos vagelėmis arba naudojant šabloną. Atstumas tarp gretimų sėklų yra 3–4 cm. Sėjos gylis yra 2–3 cm. Augalai mulčiuojami durpėmis arba humusu.
2. Daigai. Kai daigai pasiekia 8 cm aukštį, jie sodinami eilėmis, išlaikant 15–20 cm atstumus tarp eilių. Tarp eilių paliekami 30 cm tarpai.

Burokėlių priežiūra šiltnamyje

Burokėliai yra stiprus ir atsparus augalas, galintis augti nepalankiomis sąlygomis. Tačiau sodininko tikslas – gauti gerą derlių. Svarbu ne tik kiekis, bet ir šaknų kokybė. Burokėlių skonis labai priklausys nuo jų priežiūros – tręšimo, laistymo ir kt.

Burokėlių laistymas ir tręšimas

Burokėliai laistomi., priklausomai nuo dirvožemio būklės. Kaip ir auginant daigus, svarbu išlaikyti pusiausvyrą tarp perlaistymo ir dirvožemio perdžiovinimo.

Burokėlių laistymo principai:

• Po pasodinimo daigai laistomi kas 2–3 dienas. Tikslaus laistymo grafiko nėra. Svarbu stebėti dirvožemį – jis turi būti drėgnas visoje šaknų zonoje.
• Augalams bręstant, laistymo dažnis mažėja. Burokėliai laistomi maždaug kartą per savaitę.
• Vidutinis suaugusių augalų laistymo greitis yra 10–15 litrų 1 kv. m.
• Naudinga laistyti sodinukus silpnu kalio permanganato tirpalu.

Jei dirva tinkamai paruošta ir patręšta, burokėliams nereikia jokių papildomų trąšų. Galbūt sezono viduryje į dirvą įberkite medžio pelenų 100–150 g kvadratiniam metrui.

Retinimas

Burokėlių sėklos yra daugiavaisės, iš karto išauginančios kelis ūglius. Todėl po sėjos retinimas yra neišvengiamas.

Perteklinius daigus reikia pašalinti iš karto po pirmųjų lapų pasirodymo. Gretimus augalus laikykite maždaug 8 cm atstumu vienas nuo kito, jei auginate desertines veisles, ir 10–12 cm atstumu, jei norite didesnių šakninių daržovių.

Jei perteklinius daigus pašalinsite mažu šaukštu, o ne išrausite, juos bus galima persodinti. Tačiau tai reikia padaryti nedelsiant, kad daigai turėtų labai didelę tikimybę įsišaknyti.

Ligos ir kenkėjai

Burokėliai pasižymi gana dideliu imunitetu. Be to, kai kurios veislės yra ypač atsparios tam tikroms ligoms.

Nepalankiomis aplinkybėmis ir nesiimant prevencinių priemonių, burokėlius gali paveikti šios ligos:

1. Šaknų valgytojas. Dėl perlaistymo ji paprastai pasireiškia ankstyvuoju vegetacijos laikotarpiu. Augalai gelsta ir žūsta. Ligos prevencija:
   • boro trąšų naudojimas;
   • kalkinimas;
   • sėklų apdorojimas.
2. Fomozas. Ant apatinių lapų atsiranda rudos dėmės, o vėliau – juodi taškeliai. Gydymas:
   • borakso naudojimas po šaknimis – 3 g 1 kv. m;
   • purškiant boro rūgšties tirpalu (5 g 10 l vandens).
3. Cercospora lapų dėmėtligė. Ant lapų atsiranda šviesios dėmės su raudonu apvadu. Tada lapai išdžiūsta, o šaknys pūva. Gydymas susideda iš fungicidų apdorojimo. Prieš sėją sėklos apdorojamos Agat-25. Taip pat rekomenduojamos kalio trąšos.
4. Fusarium puvinys. Pažeidžia pažeistus augalus. Ant šaknų atsiranda įtrūkimų, o apatiniai lapai vysta. Būtina profilaktiškai purkšti boru.

Dažniausiai burokėlius paveikia šie kenkėjai:

• samteliai;
• skydvabaliai;
• amaras;
• blusos;
• paprastosios ir lapus kasančios musės.

Geriau sodinti augalus tradiciniais metodais, insekticidus naudojant tik kraštutinėmis aplinkybėmis.

Vabzdžių kontrolės metodai:

• Nuo amarų padeda svogūnų lukštų arba pelyno užpilas. Į kibirą vandens įberkite 1 kg smulkiai supjaustytų sausų svogūnų lukštų. Virkite 15 minučių. Palaikykite 3 valandas ir perkoškite.
• Amarus ir blakes atbaido tarp eilių dedamos kiečio šakos.
• Blusvabalius galima atbaidyti pabarstant pelenais arba tabako dulkėmis. Taip pat padeda purškimas pelenų užpilu. Jį paruoškite ištirpindami 1,5 valgomojo šaukšto kibire vandens. Leiskite pelenams prisitraukti 24 valandas.
• Bakteriniai preparatai arba insekticidai, tokie kaip Aktara, Karbofos ir Iskra, naudojami nuo musių, masto vabzdžių ir kitų kenkėjų.

Burokėlių auginimas šiltnamyje žiemą

Norint auginti daržoves ištisus metus, šiltnamiai yra šildomi. Tai leidžia nuimti derlių ištisus metus. Tačiau dėl šildymo išlaidų gamybos sąnaudos yra žymiai didesnės, todėl šis metodas dažniausiai naudojamas komercinėms daržovėms auginti.

Šiltnamio reikalavimai

Ištisus metus veikiančiame šiltnamyje augalai turėtų būti vienodai patogūs bet kuriuo metu, įskaitant žiemą.

Žieminio šiltnamio reikalavimai:

• gebėjimas užtikrinti reikiamą temperatūrą ir drėgmę;
• daug saulės šviesos ir dirbtinio apšvietimo;
• tvirtas pagrindas;
• optimalus dizainas yra su šlaitiniu stogu;
• prieškambario ir dvigubų durų buvimas;
• vėdinimo galimybė;
• šildymo šaltinis – pavyzdžiui, elektrinis katilas arba malkomis kūrenama viryklė;
• Abiejose pusėse yra šildymo vamzdžiai.

Rekomenduojama pagilinti šiltnamį, kad sumažėtų šildymo išlaidos.

Populiariausias šiltnamio konstrukcijos variantas yra suvirintas karkasas. Dangai naudojamos šios medžiagos:

• pramoninis grūdintas stiklas;
• polietileno plėvelė;
• korinis polikarbonatas.

Sodinukų paruošimas

Šiltnamyje žiemos sodinukus galima auginti dviem būdais:

• Namuose. Ši parinktis leidžia sutaupyti šildymui.
• Šiltnamyje. Šis variantas paprastai naudojamas, kai reikia daug daigų. Rekomenduojama daigus auginti atskirame šiltnamyje, nes sėklų dygimo sąlygos skiriasi nuo suaugusių augalų dygimo sąlygų. Dygimo etape reikalinga žemesnė temperatūra ir didesnė drėgmė.

Žieminių daigų auginimo būdai yra tokie patys kaip ir pavasarį bei vasarą. Dirvos paruošimas pagal tą patį planą, kaip ir sodinant nešildomuose šiltnamiuose.

Priežiūros ypatybės

Daržovių auginimas šiltnamyje žiemą reikalauja kruopštaus dėmesio auginimo sąlygoms ir kruopščios priežiūros.

Šiltnamio sąlygos žiemą:

• Vidutinė paros temperatūra laikosi nuo +18 iki +22 °C.
• Kai lauke siaučia stiprios šalnos, vėdinimas išjungiamas.
• Pakilus lauko temperatūrai, šiltnamis vėdinamas du kartus per dieną.
• Laistykite augalus 1–2 kartus per savaitę, nes dirva išdžiūsta.
• Vandens temperatūra turi būti tokia pati kaip oro temperatūra šiltnamyje.

Burokėlių derlius auginant šiltnamio sąlygomis

Šiltnamiuose daugiausia auginamos anksti nokstančios veislės. Ankstyvųjų burokėlių, auginamų šiltnamiuose, derlius priklauso nuo veislės ir auginimo sąlygų. Jis gali svyruoti nuo 1,8 iki 8,2 kg kvadratiniam metrui.

Būdai padidinti derlių:

• Naudokite tinkamą dirvožemį. Venkite podzolinių ir smėlingų dirvožemių.
• Reguliariai laistykite. Venkite perlaistymo.
• Tręšimas. Į šiltnamius nedėkite mėšlo. Tręškite dirvą humusu ir superfosfatu.
• Geros sėklos atrenkamos kalibravimo, rūšiavimo ir mirkymo būdu.

Burokėlių auginimas šiltnamyje nėra prioritetas – pasėlis taip pat gerai auga lauke. Tačiau jei sodininkas tikisi ankstyvo derliaus, šiltnamio sąlygos yra būtinos.

Dažnai užduodami klausimai