Vokiškų moliūgų veislė „Peanut Butter“: skonis, panaudojimas ir auginimo ypatybės

Žemės riešutų sviesto moliūgas yra muskato riešuto veislė, pasižyminti nuostabiu skoniu ir maloniu aromatu. Jo kriaušės formos vaisiai yra labai dideli ir ilgai negenda, todėl jie yra ne tik maistingi, bet ir dekoratyvūs.

Moliūgų ir žemės riešutų sviesto aprašymas

Žemės riešutų sviesto moliūgas yra vešlus ir vijoklinis augalas. Pagrindinis vijoklis siekia 4–5 m ilgį, nuo jo atsišakoja keli antriniai ir tretiniai vijokliai. Lapai dideli, penkialapiai. Sėklavietė maža ir yra sustorėjusioje vaisiaus dalyje.

Trumpas vaisių aprašymas:

• Žievės spalva: iš pradžių šviesiai žalia, bręstant tampa kreminės smėlio spalvos.
• Plaušienos spalva: oranžinė.
• Forma: kriaušės arba smėlio laikrodžio formos.
• Vaisiaus ilgis: 40 cm.
• Minkštimas: tankus ir traškus.
• Žievė: plona.
• Svoris: 1,5–4 kg.

Viename augale susiformuoja ir sunoksta iki 30 pilnaverčių vaisių.

Kas ir kada sukūrė šią veislę?

Žemės riešutų sviesto moliūgų veislė priklauso muskusinių moliūgų šeimai ir yra vokiškos selekcijos produktas. Šiuolaikinių „riešutų“ moliūgų protėviu laikomas sviestinis moliūgas, kurį 1944 m. sukūrė amerikiečių selekcininkas Charlesas Leggettas, sukryžminęs žąsikaulio ir Habardo moliūgus.

Išvedus sviestinį moliūgą, sviestiniai moliūgai pradėjo savo triumfo žygį visame pasaulyje. Kiekvienos šalies selekcininkai kuria panašias veisles. Vokietijoje išvestas žemės riešutų sviesto moliūgas laikomas viena geriausių sviestinių moliūgų veislių Rusijoje ir auginamas praktiškai visoje šalyje.

Vaisių skonis ir paskirtis

Žemės riešutų sviesto moliūgo minkštimas yra labai saldus, tankus ir aliejingas, lygios konsistencijos. Jis turi malonų aromatą su arbūzo užuominomis. Minkštimas be skaidulų. Šis moliūgas pasižymi puikiu skoniu. Jame yra iki 36 mg karotino, kelis kartus daugiau nei morkose.

Vaisiai yra universalūs – valgomi švieži ir naudojami įvairiems perdirbimo būdams. Šis moliūgas idealiai tinka maisto gaminimui, o jo minkštimas naudojamas sultims, kūdikių maistui ir dietiniam maistui gaminti.

Charakteristikos

Žemės riešutų sviesto moliūgas yra anksti nokstanti veislė. Vidutinis derlius yra 6–10 kg/kv. m. Veislė atspari daugumai dažniausiai pasitaikančių infekcijų. Ji ribotai toleruoja sausrą ir šaltį.

Privalumai ir trūkumai

Žemės riešutų sviesto moliūgų veislė turi daug privalumų, kurie ilgą laiką išlaikė jų populiarumą. Tačiau prieš sodinant šį moliūgą savo sode, rekomenduojama susipažinti su visais jo privalumais ir trūkumais.

Nusileidimas

Norint užauginti gerą, didelį ir skanų moliūgą, reikia ne tik gerai rūpintis augalais, bet ir teisingai juos sodinti. Moliūgai sodinami tiesiogiai sėjant arba iš daigų. Pirmasis būdas daugiausia naudojamas pietuose, o antrasis – kituose regionuose.

Vietos parinkimas ir paruošimas

Ši veislė mėgsta šiltas, saulėtas, lygias arba šiek tiek pakeltas vietas. Šis sviestinis moliūgas geriausiai auga juodžemio, priesmėlio ir lengvo priemolio dirvožemyje. Jam netinka rūgštus, molingas ar užmirkęs dirvožemis.

Dirva sodinimui ruošiama rudenį. Dirva suariama arba iškasama. Kasant įterpiamas kompostas, perpuvęs mėšlas, vištienos mėšlas, humusas arba vermikompostas. Taip pat rekomenduojami medienos pelenai ir mineralinės trąšos, tokios kaip superfosfatas ir kalio sulfatas.

Sėklų paruošimas

Rekomenduojama sėklas paruošti prieš sodinant jas į žemę arba kaip daigus. Tai padidins jų dygimą ir leis išauginti stiprius, sveikus augalus. Jei augintojas jau atliko paruošiamuosius darbus, belieka tik sudaiginti sėklas.

Naudojant savarankišką surinkimą, rekomenduojama atlikti visą parengiamųjų priemonių ciklą:

• Kalibravimas ir rūšiavimas: atrenkamos vienodo dydžio sėklos. Tai galima atlikti rankiniu būdu. Druskos tirpalas padeda atrinkti aukštos kokybės egzempliorius; visos negyvybingos sėklos išplaukia į paviršių.
• Šildymas – tai galima padaryti orkaitėje arba saulėje 5–6 valandas. Saulės spinduliai dezinfekuoja sėklas ir neleidžia vystytis grybelinėms ligoms.
• Mirkymas ir daiginimas. Sėklos 10–12 valandų panardinamos į šiltą vandenį. Išbrinkusias sėklas galima sėti jas išdžiovinus. Arba jas galima daiginti, kol pasirodys maži daigai.

Sėjos schema

Pietuose moliūgai atvirame lauke sėjami nuo gegužės 10 iki 15 d., kai dirva sušyla iki 14–16 °C. Šiauriniuose regionuose tai įvyksta gegužės pabaigoje arba net birželio pradžioje.

Sėjos ypatybės:

• Sėklos, kaip ir daigai, sodinamos tik į šiltą dirvą, pašildytą iki +14…+16 °C, oras turi sušilti iki +18…+23 °C.
• Sodinimui iškaskite 5–10 cm gylio duobes. Optimalus „Peanut Butter“ veislės sėjos planas yra 80x80 cm, tačiau tinka ir erdvesnis variantas – iki 100x100 cm.
• Į kiekvieną duobutę įdėkite 3–5 sėklas smailiais galais žemyn. Tarp gretimų sėklų palikite 3–5 cm atstumą.
• Sėjos gylis priklauso nuo dirvožemio tankio. Lengvose dirvose moliūgai sėjami 8–10 cm gylyje, o sunkiose – 4–5 cm gylyje.
• Sėklos užberiamos puria žeme ir lengvai suspaudžiamos. Nedelsiant palaistykite skylutes šiltu vandeniu iš laistytuvo, atsargiai, kad nenuplautumėte pasodintų sėklų. Laistykite tol, kol pasirodys daigai.
• Pasėliai uždengiami permatoma polietileno plėvele. Daigai paprastai išdygsta per 6–8 dienas, po to dengiamoji medžiaga nedelsiant pašalinama arba joje išpjaunamos skylės daigams.

Sodinukų auginimas ir sodinimas

Daigų sėklos sėjamos 20–25 dienas prieš numatomą sodinimą. Maskvos srityje sėjama nuo balandžio 20 d. iki gegužės 5 d., o lauke daigai sodinami birželio pradžioje. Pietų Rusijoje daigai sėjami daug anksčiau, kovo viduryje, o į lysves persodinami paskutinėmis balandžio savaitėmis. Sibire ir Urale daigai sodinami birželio pabaigoje.

Moliūgų sodinukų auginimo ypatybės Žemės riešutų sviestas:

• Moliūgai itin neigiamai reaguoja į persodinimą. Daigų persodinti nereikia. Todėl sėklos sodinamos tiesiai į atskirus 300–500 ml talpos indelius.
• Sėklos sėjamos maždaug 2–3 cm gylyje į iš anksto sudrėkintą dirvą smailiais galais žemyn. Pabarstykite sėklas puria žeme ir sudrėkinkite šiltu, nusistovėjusiu vandeniu.
• Moliūgų daigus įdėkite į konteinerį saulėčiausioje vietoje viduje. Jei šviesos lygis žemas, įjunkite auginimo lempas.
• Moliūgų grūdinimas prasideda vos tik išdygus daigams. Daigai į lauką išnešami, kai oro temperatūra yra ne mažesnė kaip 18°C. Grūdinimas prasideda po 1 valandos, kiekvieną dieną lauke praleidžiamą laiką ilginant 1 valanda.

Sodinimo sodinukų žemėje ypatybės:

• Sodinimui iškaskite maždaug 15 cm gylio duobes. Duobė turėtų būti maždaug 5 cm didesnė už durpių puodelį arba šaknų gumulą, į kurį bus sodinami augalai.
• Į kiekvieną skylę įpilama trąšų, pavyzdžiui, pora šaukštų medžio pelenų ir pora saujų (250 ml) humuso.
• Moliūgų daigai persodinami persodinant, stengiantis nepažeisti šaknų. Šaknies kaklelio užkasti nereikia. Pasodinus augalus, jie laistomi šiltu, nusistovėjusiu vandeniu ir mulčiuojami sausais šiaudais.
• Jei nakties temperatūra nukrenta žemiau 15 °C, daigai laikinai uždengiami plastikine plėvele. Arba kiekvienas daigas uždengiamas 5–6 litrų talpos plastikiniu buteliu, kurio dugnas nupjaunamas.

Priežiūros ypatybės

Žemės riešutų sviesto veislę lengva auginti, kaip ir patį augalą. Vienintelis dalykas, kurio ji netoleruoja, yra šaltis. Šis moliūgas gana gerai pakenčia visas kitas oro sąlygas.

Laistymas ir atsipalaidavimas

Žemės riešutų sviesto moliūgas yra vidutiniškai drėgmę mėgstanti veislė. Vidutiniškai jį reikia laistyti kas 7–10 dienų. Maždaug mėnesį prieš derliaus nuėmimą laistymas nutraukiamas, kad moliūgas laikymo metu neužmirktų ir nesupūtų.

Rekomenduojama lysves purenti kitą dieną po laistymo (arba lietaus). Kad paskatintumėte atsitiktinių šaknų formavimąsi, augalus taip pat rekomenduojama apipurenti lengvai sudrėkinta žeme. Iš pradžių lysvės supurenamos iki 8–10 cm gylio; vėliau, kai augalai turi 5–6 tikruosius lapelius, iki 6–8 cm gylio.

Viršutinis padažas

Moliūgai pakaitomis tręšiami organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Praėjus dviem savaitėms po pasodinimo, augalai tręšiami mėšlo užpilu. Vėliau moliūgai laistomi žolelių užpilu kas dvi savaites.

Kai augalai pradeda duoti vaisių, jie pereina nuo organinių trąšų prie mineralinių. Įpilama monofosfato (10 g 10 litrų vandens). Tarp naudojimo daromos 2–3 savaičių pertraukos.

Ligos ir kenkėjai

Žemės riešutų sviesto veislė pasižymi dideliu atsparumu daugumai moliūgų ligų ir retai kenčia nuo puvinio. Augalams nuo ligų apsaugoti gali būti naudojami biologiniai fungicidai, tokie kaip Gamair, Alirin-B, Gliokladin ir kiti.

Pavojingiausi žemės riešutų sviesto veislės kenkėjai yra šliužai ir sraigės. Norėdami su jais kovoti, sukurkite žvyro, garstyčių ir specialių granuliuotų pesticidų užtvaras.

Derliaus nuėmimas

Derliaus nuėmimo laikotarpis yra rugpjūčio–rugsėjo mėn., priklausomai nuo auginimo būdo ir klimato sąlygų. Svarbu nuimti derlių prieš lietų, drėgmę ir šalnas. Moliūgai pjaunami aštriomis genėjimo žirklėmis, atskiriant juos nuo stiebo kartu su 10 cm ilgio koteliu.

Vaisiai nuvalomi sausais skudurėliais, kad pašalintų likusius dirvožemio likučius ir drėgmę. Visi egzemplioriai, turintys puvinio požymių ar kitų defektų, išmetami. Moliūgai laikomi sausose vietose. Optimali temperatūra yra nuo 10 °C iki 12 °C. Rekomenduojama vaisius suvynioti į popierių. Geriausia juos laikyti ant grindų vienu sluoksniu.

Atsiliepimai

Žemės riešutų sviesto moliūgas yra viena seniausių ir labiausiai patikrintų veislių, patikima ir produktyvi. Auginant šį moliūgą garantuojamas geras, gana didelių ir skanių vaisių derlius.

Dažnai užduodami klausimai