„Big Max“ moliūgas yra stambiavaisė moliūgų veislė, pasižyminti išskirtine išvaizda ir dideliu karotino kiekiu. Jis vertinamas dėl saldaus skonio, sultingo minkštimo, atsparumo nepalankioms sąlygoms ir ilgo galiojimo laiko. Ši veislė vienodai tinka auginti namuose ir komerciniais tikslais, duodama nuolat didelį derlių.
Veislės aprašymas
Šią kultūrą sukūrė JAV selekcininkai ir oficialiai įregistravo Rusijos valstybiniame registre 2010 m., praėjus ketveriems metams po paraiškos pateikimo. Veislės autorių teisių savininkas yra UAB „Agrofirma Poisk“.
Sodininkai atkreipia dėmesį į pastovų augalo derlių, malonų skonį ir stiprų atsparumą įprastoms ligoms. „Big Max“ yra stambiavaisė moliūgų veislė, tinkama auginti lauke.
Augalo ir vaisių išvaizdos ypatybės
„Big Max“ moliūgas yra energingas, vijoklinis augalas su dideliais, šviesiai žaliais lapais. Skiriamieji bruožai:
- vaisiai – apvali, su lygiu, segmentuotu paviršiumi ir būdinga rausvai oranžine spalva;
- svoris - svyruoja nuo 4–6 iki 18 kg, tačiau gerai prižiūrint, atskiri egzemplioriai gali pasiekti 40 kg;
- sėklų lizdas – vidutinio dydžio;
- sėklos – Siaurai elipsės formos, maži, šiurkščia odele, jie išsiskiria rusva spalva ir šviesiu kraštu išilgai kraštų.
Paskirtis ir skonis
„Big Max“ moliūgo minkštimas yra sodrios oranžinės spalvos, kuri išlaiko blizgesį net ir po virimo. Jis tvirtas, sultingas ir vidutinio tirštumo, pasižymi savita skaiduline tekstūra. Vaisiaus skonis yra ryškiai saldus, todėl ši veislė ypač vertinga gaminant maistą.
Moliūgas plačiai naudojamas namų ruošoje – iš jo gaminamos sultys, desertai, troškiniai ir garnyrai. Dėl didelio karotino kiekio (2,8–4,5 mg 100 g žalio produkto) tai yra sveika daržovė, ypač tiems, kurie laikosi dietos arba kenčia nuo virškinimo problemų.
Brandinimo laikas ir derlius
Tai vidutinio vėlyvumo veislė, nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo vidutiniškai praeina 120–130 dienų. Pagrindinis derliaus nuėmimo laikotarpis yra nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo.
Veislei būdingas geras produktyvumas – vidutiniškai 7–8 kg iš kvadratinio metro. Dėl puikaus derlingumo ir didelių vaisių „Big Max“ moliūgas tinka ne tik auginti namų soduose, bet ir pramoniniam auginimui.
Saugojimo funkcijos
Nuimkite vaisių, kai jie visiškai prinokę – kai odelė tampa tamsiai oranžinės spalvos, o stiebai prie pagrindo sausi. Nuimant derlių, svarbu atsargiai elgtis su daržovėmis, vengiant iškilimų ar pažeidimų, nes jos gali greitai sugesti.
Už ilgalaikis saugojimas Būtina sudaryti tinkamas sąlygas: sausą, vėsią ir gerai vėdinamą patalpą, kurios temperatūra būtų nuo +8 iki +12 °C, o drėgmė – 60–70 %. Patartina vaisius išdėstyti vienu sluoksniu, neleidžiant jiems liestis vienas su kitu ar žeme.
Nusileidimo ypatybės
„Big Max“ moliūgų veislę galima auginti iš daigų arba tiesiogiai sėjant atvirame lauke. Norėdami gauti daigų, sėklas sėkite nuo balandžio 20 d. iki gegužės 10 d., o į nuolatinę vietą persodinkite nuo gegužės 20 d. iki birželio 10 d. Tiesioginei sėjai sėklas sėkite tiesiai į lysvę tuo pačiu metu – nuo gegužės pabaigos iki birželio pradžios.
Iš anksto kruopščiai paruoškite sodinamąją medžiagą:
- pasirinkimas – pasirinkite tik dideles, pilnavertes sėklas, pašalindami pažeistas ir tuščias;
- apšilimas – sėklas paskleiskite plonu sluoksniu ir 5 valandas palaikykite +40°C temperatūroje;
- mirkymas – 10 valandų įdėkite į medienos pelenų tirpalą (40 g 1 litrui vandens);
- gydymas augimo stimuliatoriumi – skatina greitesnį dygimą ir padidina augimo energiją.
Sodinimui pasirinkite saulėtą vietą su smėlingu arba lengvu priemolio dirvožemiu, pašildytu iki 10°C. Sėklas sėkite 3-5 cm gylyje, tarp duobučių palikdami 100 x 100 cm atstumą.
Naudojant daigus, sėklas dėkite į atskirus konteinerius, pripildytus maistinių medžiagų turtingo substrato. Optimali dygimo temperatūra yra ne mažesnė kaip 25 °C. Į nuolatinę vietą reikėtų persodinti tik stiprius, gerai išsivysčiusius augalus su storais stiebais.
Žemės ūkio technologijos subtilybės
„Big Max“ moliūgo derlius tiesiogiai priklauso nuo tinkamos priežiūros, ypač žydėjimo ir vaisių formavimosi metu. Šiame etape augalui reikia drėgmės, todėl laistyti reikia reguliariai ir gausiai.
Laikykitės šių rekomendacijų:
- Naudokite tik šiltą vandenį – iki 10 litrų vienam augalui. Laistyti šaltu vandeniu negalima, nes tai gali sukelti stresą ir net mirtį. Karštu oru laistykite dažniau, užtikrindami, kad dirva neišdžiūtų.
- Ne mažiau svarbu laiku tręšti. Azoto trąšas naudokite 20 dienų po pasodinimo, kad paskatintumėte augimą. Vaisių metu augalui reikia kalio ir fosforo.
Lietingą vasarą naudokite sausus mišinius, o sausą – skystus. Per sezoną tręškite bent dvi trąšas: pirmą kartą, kai pasirodo penktas tikrasis lapelis, o antrą kartą – po vaisių užmezgimo, naudodami medienos pelenus ir superfosfatą. - Kad augalas augtų greičiau, pabarstykite ūglius, kai jie pasieks 1 m ilgį. Švelniai juos ištiesinkite ir išdėliokite viena kryptimi, tada ant viršaus užberkite 30–40 cm dirvožemio sluoksnį. Tai paskatins tolesnį šaknų formavimąsi ir sustiprins augalą.
Privalumai ir trūkumai
Atsiliepimai
„Big Max“ – patikima moliūgų veislė tiems, kurie vertina kokybę, derlių ir ilgą galiojimo laiką. Jos dideli, sodraus skonio vaisiai puikiai tinka įvairiems patiekalams ir perdirbimui. Dėl savo atsparumo ir nereiklumo ši veislė gerai auga įvairiame klimate ir išlieka populiari tarp patyrusių sodininkų.