Auginimo ypatybės ir reikalavimai medaus gitaros moliūgui auginti

„Honey Guitar“ – tai vidutinio sezono moliūgų veislės, priklausančios muskatinių šeimai, pavadinimas. Jai būdingas puikus krūmų produktyvumas, tinkamas prekybai derlius ir nuostabus saldus skonis. Išskirtinis jos bruožas – įdomi vaisių forma, primenanti muzikos instrumentą, kurio vardu ji pavadinta.

Krūmo ir vaisių aprašymas

Muskatiniai augalai yra ilgalapiai (panašūs į lianas) ir gerai išsivystę. Jiems būdingas intensyvus augimas. Jie turi šakotą šaknų sistemą, gebančią ištraukti drėgmę iš gilių dirvožemio sluoksnių, todėl yra atsparūs sausrai. Jų išvaizdos aprašymas apima šias savybes:

• ūglių ilgis - 3-5 m;
• galingi šliaužiantys stiebai su šiurkščiu paviršiumi, padengtu dygliuotais plaukeliais;
• vynmedžių ūselių buvimas, kurių pagalba augalas tvirtinamas prie atramų;
• lapija: didelė, žalia su balkšvų dėmių raštu, penkialapė, plati;
• Žiedai: dideli (iki 10 cm skersmens), geltonai oranžiniai, piltuvo formos.

„Honey Guitar“ derlius garsėja puikiomis vartojimo savybėmis. Jo vaisiai yra gana dideli ir patrauklūs.

Jie turi šiuos išorinius duomenis:

• svoris - 3–6 kg (kai kurie egzemplioriai priauga iki 8 kg svorio);
• pailga kriaušės formos forma, savo kontūrais primenanti gitarą;
• ilgis - iki 80 cm;
• skersmuo - 15-17 cm (susiaurėjusi dalis), 19-26 cm (patinimai su sėklomis);
• oranžinė arba žalsvai oranžinė spalva;
• žievelė: plona, ​​lygi, pakankamai minkšta (lengva pjaustyti peiliu);
• minkštimas: intensyviai oranžinis, kietas, tankus ir traškus, sudarantis 85–90% viso vaisiaus;
• maža sėklų kamera, esanti apvalioje (patinusioje) moliūgo dalyje;
• sėklos: nedaug, mažos, plokščios, kreminės spalvos.

Be gausaus minkštimo, muskatinis moliūgas pasižymi puikiu tinkamumo vartoti laiku. Jo derlių galima laikyti patalpose 3–6 mėnesius neprarandant prekinės išvaizdos. Pasak sodininkų, kuo ilgiau šis moliūgas laikomas, tuo jis skanesnis.

Pagrindinės charakteristikos

Prieš augindami „Honey Guitar“ savo sode, susipažinkite su pagrindinėmis jos savybėmis. Ši veislė jus pradžiugins dideliu derliumi, nereikliomis dirvožemio sąlygomis, nereikalaujančia daug priežiūros, puikiu atsparumu sausrai ir tvirtu imunitetu.

Brandinimas ir vaisių brandinimas, produktyvumas

Ši veislė priklauso didelio derlingumo vidutinio sezono veislių kategorijai. Jos techninės charakteristikos yra šios:

• pasėlių nokinimo laikotarpis yra 110–120 dienų po sudygimo;
• Produktyvumas: 2,7–3,6 kg iš 1 kv. m moliūgų lysvės.

Skonio savybės ir paskirtis

Gitaros formos vaisiai pasižymi puikiu skoniu, būdingu visoms muskato veislėms. Jie pasižymi medaus saldumu su vaisių ir aštrumo natomis. Traškus ir sultingas minkštimas turi įdomų morkų ir abrikosų skonį, kurį pabrėžia sodrus aromatas. Veislės degustacijos įvertinimas yra 4,9 iš 5.

Nuostabi medaus gitaros savybė yra ta, kad išvirus minkštimas tampa dar saldesnis ir kvapnesnis. Skirtingai nuo kitų moliūgų, juos galima valgyti net žalius. Šviežiems vartojimui geriausiai tinka tie moliūgai, kurie dar nėra visiškai techniškai prinokę.

Šios veislės derlius yra universalus. Saldusis sviestinis moliūgas plačiai naudojamas namų ruošoje:

• jis taikomas ruošiant įvairius patiekalus (kremines sriubas, garnyrus, saldžias košes, blynus, troškinius);
• Iš jo galima gaminti puikius desertus ir saldumynus: uogienę, marmeladą, uogienes, cukruotus vaisius (ypač skanu kepti moliūgo minkštimą griežinėliais su medumi ir riešutais);
• Jis naudojamas kaip pyragų ir kitų konditerijos gaminių įdaras;
• jis perdirbamas į sultis ir tyrę, skirtas kūdikių arba dietinei mitybai;
• konservuoti gabalėliais ananasų kompoto arba egzotiškos uogienės „kaip mango“ pavidalu;
• užšaldomas, džiovinamas ir brandinamas.

Naudingos savybės

Šie gitaros formos vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Tai vertingas maistas, mažai kalorijų ir daug maistinių medžiagų. Vienoje porcijoje yra pakankamai vitamino A ir pusė rekomenduojamos vitamino C paros normos.

200 gramų kepto moliūgų minkštimo kalorijų kiekis neviršija 80 kcal. Šiame produkto kiekyje yra šių maistinių medžiagų:

• 21,5 g - angliavandeniai;
• 1,8 g - baltymų;
• 0,2 g - riebalai;
• 6,7 g - skaidulos;
• 22,869 TV – karotinas (provitaminas A);
• 41 mg - askorbo rūgštis (vitaminas C);
• 38,9 mcg - folio rūgštis (vitaminas B9);
• 2 mg - niacino (vitamino B3);
• 0,3 mg - piridoksino (vitamino B6);
• 0,1 mg - tiamino (vitamino B1);
• 2,6 mg - tokoferolis (vitaminas E);
• 2,2 mcg - filochinonas (vitaminas K);
• 582 mg - kalio;
• 59,4 mg - magnio;
• 84 mg - kalcio;
• 1,2 mg - geležies;
• 55,4 mg - fosforo.

Ši raudona daržovė gausu cukrų, karotino, skaidulų ir įvairių vitaminų bei mineralų. Jos valgymas suteiks jums daug naudos sveikatai ir netgi pagerins jūsų išvaizdą:

• stiprinti savo imuninę sistemą;
• pagerinti odos, plaukų, nagų ir kaulų būklę;
• pagerinti regėjimo aštrumą;
• skatinti hematopoezę;
• palaikyti širdies ir kraujagyslių sistemos, reprodukcinių organų ir kepenų sveikatą;
• išvalyti organizmą nuo toksinų;
• pagerinti virškinamojo trakto veiklą, atsikratyti vidurių užkietėjimo;
• palengvinti uždegiminius procesus, vykstančius organizme;
• atsikratyti papildomų kilogramų (produktas turi mažai kalorijų, bet yra labai sotus);
• pagerinti nuotaiką ir produktyvumą, įveikti stresą.

Nusileidimas

Moliūgus galite auginti sėdami sėklas tiesiai į daržo dirvą arba naudodami daigus, o vėliau persodindami daigus į atvirą lysvę ar šiltnamį. Jei norite gauti gausų ir kokybišką derlių, atsižvelkite į šias šios muskato riešuto daržovės savybes:

• Šios veislės krūmai geriausiai auga karšto klimato vietovėse; šiauriniuose regionuose jų auginimas už pastogės ribų neįmanomas;
• Kad medaus gitaros augalai tinkamai vystytųsi ir gausiai derėtų, jiems reikia daug saulės šviesos ir šilumos (optimali oro temperatūra nuo - +20°C);
• Šalnos pražūtingos šilumą mėgstančiam muskato riešutų derliui (jų pažeisti vynmedžiai ir lapai žūsta, o vaisiai genda ir pūva);
• Debesuotu ir vėsiu oru moliūgų augalų augimas sulėtėja ir jie tampa jautresni ligoms;
• Veislė atspari sausrai; jos sodiniai gali atlaikyti laikotarpius be kritulių dėl gerai išsivysčiusių šaknų, kurios ištraukia drėgmę iš žemės gelmių.

Šalies pietuose šią raudonąją daržovę galima auginti be daigų. Centrinėje šalies dalyje geriau ją auginti iš namuose užaugintų daigų.

Muskato riešuto sėklas daigams pradėkite sėti balandžio arba gegužės pirmąją savaitę, 21–30 dienų prieš persodinant juos į nuolatinę vietą. Persodinus daigus, šalnų grėsmė turėtų būti visiškai praėjusi, o temperatūra turėtų būti stabili 18–20 °C.

Moliūgų daigams auginti naudokite durpių vazonėlius arba plastikinius puodelius (8 x 8 x 10 cm). Sėklas sėkite į gėlių parduotuvėje įsigytą vazonų mišinį. Mišinys yra neutralizuotos durpės, kurių pH yra nuo 5,5 iki 6,5. Sumaišykite jį santykiu 1:2:1 su šiais ingredientais:

• lapų dirvožemis, dezinfekuojamas kepant orkaitėje arba laistant kalio permanganato tirpalu;
• brandintas kompostas.

Moliūgų daigams auginti taip pat galite naudoti naminį vazonų mišinį. Norėdami jį pagaminti, lygiomis dalimis sumaišykite šiuos ingredientus:

• sodo ar daržo dirvožemis;
• kompostas;
• šiurkštus smėlis.

Norėdami užauginti aukštos kokybės medaus gitaros sodinukus, naudokite šviežias sėklas, įsigytas iš patikimo pardavėjo. Prieš sodinimą jas geriausia apdoroti. Naudokite 1–2 % kalio permanganato tirpalą arba fungicidą. Sudaiginkite sėklas.

Pripildykite puodelius paruoštu substratu. Į kiekvieną pasėkite po kelias sėklas (silpnesnius daigus vėliau reikės pašalinti). Uždenkite maistine plėvele ir palikite šiltoje vietoje. Kai pasirodys daigai, nuimkite dengiamąją medžiagą. Perkelkite daigus į saulėtą langą. Tinkamai juos prižiūrėkite:

• laistykite saikingai drungnu, nusistovėjusiu vandeniu;
• Jei reikia, pasirūpinkite papildomu apšvietimu fitolampu;
• atsargiai atlaisvinkite dirvą po augalais;
• Grūdinkite daigus, išnešdami juos į gryną orą kelioms valandoms per dieną.

Kai moliūgų daigai suaugs 21–30 dienų, perkelkite juos į nuolatinę vietą: šiltnamį arba lysvę. Jei planuojate auginti lauke, rinkitės saulėtą, nevėjuotą vietą, apsaugotą nuo skersvėjų ir nelinkusią į gruntinio vandens potvynius.

Laikykitės sėjomainos taisyklių, kad išvengtumėte ligų sodindami „Honey Guitar“ sviestinius moliūgų augalus ir užtikrintumėte gerą derlių:

• įsirenkite lysvę, kurioje praėjusiais metais auginote gerus raudonųjų daržovių pirmtakus: česnakus, pupeles, žirnius, kopūstus, bulves, svogūnus, pupeles, žaliuosius mėšlo augalus;
• neauginkite muskato riešuto veislės toje pačioje vietoje kelerius metus iš eilės;
• Neauginkite ten, kur praėjusį sezoną pasodinote pomidorų, baklažanų, paprikų, cukinijų, morkų, agurkų, ropių ar melionų (arbūzų, melionų) lysvės.

Sodinkite medaus gitaros daigus sode 90–95 x 130 cm atstumu. Venkite tankių sodinimų, kad augalui netrūktų maistinių medžiagų. Geriausia palikti augalams daugiau erdvės tinkamam vystymuisi, padidinant atstumą tarp augalų iki 1 m, o tarp eilių – iki 2–2,5 m.

Moliūgų daigus kartu su šaknų kamuoliuku persodinkite į erdvias duobutes, į kiekvieną įpylę šiek tiek trąšų:

• medienos pelenai - 10–12 g;
• humusas - po 200 g.

Pasodinus palaistykite šiltu vandeniu ir mulčiuokite smulkintais šiaudais. Pirmąsias kelias dienas nakčiai uždenkite plastiku, kad apsaugotumėte nuo šalčio. Jei daigus perkėlėte į šiltnamį, nedelsdami šalia jų įrenkite atramas, prie kurių vėliau pririšite vijoklius.

Priežiūros instrukcijos

Norint gauti gausų ir kokybišką „Honey Guitar“ moliūgų veislės derlių, griežtai laikykitės tinkamų daržovių auginimo praktikų. Ypatingą dėmesį atkreipkite į laistymą, tręšimą, augalų formavimą ir dirvožemio priežiūrą.

Laistymas

Reguliariai ir saikingai laistykite moliūgų lysvę. Venkite leisti dirvožemiui išdžiūti arba ilgai nelaistyti (permirkimas gali sukelti augalų ligas, šaknų puvinį ir net žūtį). Laikykitės šių laistymo nurodymų:

• Laistykite tik po krūmo šaknimis, vengdami drėgmės patekimo ant lapų, kad išvengtumėte grybelinių infekcijų išsivystymo;
• atlikite procedūrą 2-3 kartus per savaitę, atsižvelgiant į oro sąlygas;
• vienam augalui sunaudoti iki 20 litrų vandens;
• atvirame lauke auginamiems moliūgams dažnai pakanka natūralių kritulių;
• nusėsti ir pašildyti vandenį statinėse saulėje arba šiltnamyje;
• Laistykite medaus gitaros krūmus vakaro valandomis;
• raudonųjų daržovių sodinimą labiausiai reikia laistyti prieš žydėjimą ir vaisių kiaušidžių augimo laikotarpiu;
• Likus kelioms savaitėms iki derliaus nuėmimo, nustokite laistyti lysvę (šis metodas leidžia pasiekti sodresnį vaisių skonį).

Viršutinis padažas

Moliūgams su sviestiniu sviestu užteks patręšti vos kelis kartus per sezoną. Tręškite daigus praėjus 16–20 dienų po persodinimo į sodą ir kai pradeda formuotis uogos. Trąšoms paskleisti iškaskite negilius vageles aplink augalus, 30 cm atstumu nuo šaknų zonos.

Daržovių pasėliams tręšti naudokite skystus mineralinius kompleksus arba organines trąšas. Jos ypač gerai reaguoja į natūralius maistinių medžiagų tirpalus:

• devyniratis;
• paukščių išmatos;
• žalioji mėšlo.

Ravėjimas ir dirvožemio purenimas

Kitą dieną po kiekvieno laistymo ar lietaus atlikite dirvožemio priežiūrą moliūgų lysvėje, kuri apima šias privalomas procedūras:

• AtlaisvinimasSuardykite tankią dirvožemio plutą, kuri susidaro po krūmais, kai dirva išdžiūsta. Ši pluta neleidžia orui pasiekti šaknų. Šią procedūrą atlikite atsargiai, stengdamiesi nepažeisti stiebų ir šaknų.
• RavėjimasPurenant dirvą lysvėje, pašalinkite visas piktžoles. Jos ne tik atima iš daržovių vandenį ir maistines medžiagas, bet ir sukuria palankią terpę patogeninei mikroflorai bei kenksmingiems vabzdžiams, tokiems kaip amarai ir baltasparniai, veistis.

Krūmų formavimas, genėjimas

Plintančius, ilgamečius „Honey Guitar“ veislės krūmus reikia formuoti, kad padidėtų jų produktyvumas ir būtų duodami dideli, skanūs vaisiai. Atlikite šiuos veiksmus:

• susiformavus kelioms kiaušidėms, nuspauskite viršų;
• Nupjaukite perteklinius šoninius ūglius nuo augalų.

Šie veiksmai taip pat padės užtikrinti, kad moliūgai spėtų visiškai sunokti prieš prasidedant šaltiems orams. Šiuos veiksmus atlikite saulėtu, sausu oru, ryte.

Kaip gauti savo sėklų?

Jei norite patys nuimti „Honey Guitar“ veislės derlių, ant kiekvieno augalo palikite 2–3 didelius, patrauklius vaisius. Kai jie visiškai sunoks, nuimkite juos prieš šalnas. Tada atlikite šiuos nuoseklius nurodymus:

1. Atsargiai nupjaukite moliūgus, stengdamiesi nepažeisti sėklų kameros.
2. Išimkite sėklas. Nulupkite ir nuplaukite. Išdžiovinkite šiltoje vietoje ant popieriaus lapo arba popierinio rankšluosčio.
3. Rūšiuokite sėklas. Sėjai pasirinkite visiškai prinokusius, didelius ir putlius egzempliorius, kurie neturi ligos ar mechaninių pažeidimų požymių.
4. Pasirinktą sėklų medžiagą sudėkite į kartoninę dėžutę arba medžiaginį maišelį. Ji gerai dygs 5–6 metus.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

„Honey Guitar“ moliūgai sunoksta po 110–120 dienų nuo sudygimo. Šios veislės derlius nuimamas rugpjūčio pabaigoje. Jei vynmedžiai nudžiūsta, vaisius nuo krūmų galima skinti anksčiau.

Kadangi ši raudona daržovė mėgsta šilumą, neatidėliokite derliaus nuėmimo, kol neprasidės šalti orai. Derlių nuimkite prieš prasidedant šalnoms. Jei reikia, galite pasirinkti šiek tiek neprinokusius moliūgus. Juos galima toliau nokinti namuose.

Kad „Muscat“ veislė džiugintų jus puikiu galiojimo laiku ir patraukliais vaisiais, nuimkite vaisius iš daržo pagal šias taisykles:

• nebandykite moliūgo skinti rankomis, naudokite aštrų peilį arba genėjimo žirkles;
• Atsargiai nupjaukite vaisius nuo vynmedžių, stengdamiesi nesubraižyti ir nepažeisti jų odelės (jei pažeistas moliūgo išorinio apvalkalo vientisumas, į vidų prasiskverbs bakterijos, ir jis pradės greitai gesti);
• Derlius nuimamas sausą, debesuotą dieną.

Nuskintus moliūgus laikykite rūsyje ilgalaikiam saugojimui. Geriausiai jie laikosi vėsioje, tamsioje vietoje. Optimali temperatūra jiems yra 12 °C.

Kenkėjų ir ligų kontrolė, prevencija

Medaus gitaros krūmai paprastai suserga nepalankiu vasaros oru, kuriam būdingi užsitęsę šalčiai ir dažni krituliai. Staigūs temperatūros svyravimai tarp nakties ir dienos taip pat prisideda prie augalo imuniteto susilpnėjimo ir jautrumo grybelinėms bei bakterinėms infekcijoms.

Kadangi moliūgų veislė nėra atspari ligoms, sodininkai turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į problemų prevenciją. Tai apima šias priemones:

• reguliarus apaugusių vynmedžių retinimas, užkertant kelią sodinimo sutirštėjimui;
• ravėjimas;
• augalų liekanų naikinimas;
• gilaus rudens arimo atlikimas;
• laistymo ir tręšimo standartų laikymasis;
• sėklų apdorojimas;
• sėjomainos taisyklių laikymasis;
• moliūgų lysvės laistymas pelenų tirpalu;
• augalų imunizavimas purškiant juos kalio permanganato tirpalu (3 g 10 l vandens) arba vario sulfato tirpalu (2 g 10 l vandens);
• užkirsti kelią moliūgų sąlyčiui su žeme sodo lysvėje;
• sergančių krūmų sunaikinimas;
• pašalinti supuvusias dėmes ant vaisių ir gydyti žaizdas ant jų alavijo sultimis;
• infekcijų platinančių vabzdžių kontrolė;
• Profilaktinis moliūgų sodinimo gydymas biologiniais preparatais, pagrįstais Trichoderma.

Dėl netinkamos priežiūros „Honey Guitar“ augalams kyla didelė rizika susirgti miltlige ir pūkuota miltlige, antraknoze, fuzariozėmis, virusine mozaika ir puviniu. Jei augalai rodo ligos požymius, juos reikia gydyti fungicidais, tokiais kaip „Planzir“, „Previkur“, „Fundazol“, „Topsin-M“, „Skor“ arba „Kvardis“.

Jei jūsų moliūgų lysvę užpuolė mozaikos virusas, jo išgelbėti nebegalėsite. Turėsite sunaikinti paveiktus augalus, įskaitant šaknis, ir sudeginti juos už sodo ribų.

Dėl nepalankių augimo sąlygų ir sodininkų klaidų prižiūrint moliūgų lysvę kyla pavojus, kad medaus gitaros krūmus užpuls kenksmingi vabzdžiai:

• melionų amarai;
• voratinklinė erkė;
• šliužai.

Kad išvengtumėte kenkėjų plitimo ir didelio masto užkrėtimo, reguliariai tikrinkite savo raudonųjų daržovių sodinius, kad anksti nustatytumėte problemas. Norėdami kovoti su šiais kenkėjais, naudokite insekticidus, kurių sudėtyje yra veikliųjų medžiagų, tokių kaip imidaklopridas ir lambda-cihalotrinas.

Norėdami apsaugoti augalus nuo voratinklinių erkučių, purkškite juos svogūnų žievelių užpilu ir naudokite „Malathion“ arba „Kelthane“. Piktžolių naikinimas ir „Actellic“ arba „Trifos“ naudojimas padės kovoti su melioniniais amarais. Jei šliužai kelia problemų, supurenkite dirvą po krūmais, pabarstykite ją pelenais ir naudokite „Mega“ arba „Groza“.

Moliūgų kenkėjams atbaidyti prasminga naudoti liaudiškas priemones. Jos taip pat veiksmingos, jei ant augalų aptinkama tik keletas vabzdžių. Krūmus purkškite šiais tirpalais:

• pelyno nuoviras;
• svogūnų žievelės arba česnako užpilas;
• muiluotas vanduo (100–200 g skalbinių muilo drožlių 10 l);
• šarmas (produkto sudėtis: 200 g medžio pelenų, 50 g muilo, 10 l vandens).

Privalumai ir trūkumai

Moliūgas „Honey Guitar“ vertinamas dėl unikalios, gražios formos ir nuostabaus skonio. Ši raudonosios daržovės muskato riešuto atmaina turi ir kitų savybių, kurios ją daro patrauklią naminiams sodininkams:

Ši veislė turi ir trūkumų. Jai trūksta stiprios imuninės sistemos, kad būtų galima veiksmingai atsispirti infekcijoms. Drėgną ir nepakankamai šiltą vasarą jos krūmai yra jautrūs ligoms. Jie nėra pritaikyti auginti šaltame klimate. Nepalankiomis sąlygomis užauginti vaisiai neturi sodraus, saldaus skonio.

Atsiliepimai

„Honey Guitar“ – tai moliūgų veislė, populiari tarp Rusijos sodininkų, pasižyminti vidutinio nokimo, gero derlingumo, atsparumo sausrai ir puikiu išsilaikymo laiku. Ji mėgstama dėl nuostabiai saldaus minkštimo su medaus ir abrikosų natomis, nuostabaus prieskonių aromato ir gražios moliūgų formos.