Kodėl „Winter Sweet“ moliūgas toks populiarus ir kaip jį tinkamai auginti?

„Winter Sweet“ – tai vėlyvo nokinimo moliūgų veislės, skirtos auginti atvirame lauke, pavadinimas, kurią sukūrė selekcininkai iš Kubano. Ji džiugina sodininkus puikiu atsparumu sausrai ir dideliu derliumi. Išskirtinis jos bruožas – saldus vaisių skonis. Ji pelnytai laikoma viena saldžiausių šios daržovės veislių.

Krūmo ir vaisių aprašymas

Šios veislės augalams būdingas plintantis, intensyvus augimo būdas ir puikus vaisių derlius. Jų išorinės savybės apima:

• ilgi, šliaužiantys stiebai, siekiantys 3 m;
• lapija: žalia, didelė, penkiakampė, šiek tiek įpjovusi;
• žiedynai: dideli, sodrios geltonos spalvos.

Žieminiai saldūs moliūgai yra dideli ir pasižymi puikiomis vartojimo savybėmis, įskaitant puikų galiojimo laiką ir transportavimą. Jų aprašymas apima šias savybes:

• plokščia-apvali forma;
• svoris - nuo 4,2 iki 6,2 kg (su patobulinta žemės ūkio technologija moliūgo svoris gali siekti 12 kg);
• segmentuotas paviršius;
• žievelė: ne stora, nelygi, odinė, tamsiai pilka su šviesesnio atspalvio dėmėtu raštu;
• minkštimas: oranžinis arba gelsvai oranžinis, tankus, sultingas, aromatingas, saldus (pernokęs tampa purus);
• sėklų lizdas su 3 placentomis, atvira struktūra, oranžinis, laisvas;
• Sėklos: apvalios-ovalios, tamsiai geltonos spalvos, su lygiu, į kriauklę panašiu paviršiumi.

Pagrindinės charakteristikos

Be puikaus derliaus, saldusis žieminis moliūgas pasižymi daugybe teigiamų savybių: derlingumu, ištverme, atsparumu šalčiui ir sausrai, nereikliomis dirvožemio sąlygomis ir atsparumu stresui. Juo lengva rūpintis.

Kilmė ir regioniškumas

Veislę sukūrė Rusijos selekcininkai G. A. Techanovičius ir A. A. Azarovas, atstovavę Kubano tyrimų institutui. 1995 m. ji buvo įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą ir patvirtinta auginti šiuose šalies regionuose:

• Šiaurės Kaukazo;
• Žemutinė Volga;
• Vidurio Volga;
• Volga-Vjatka;
• Uralas.

Žieminis saldus moliūgas skirtas privačiam ir komerciniam auginimui, stalo vartojimui, taip pat konservų pramonei.

Ši daržovių veislė klesti šiltame klimate, kuriame iškrenta mažai kritulių, ir šaltuose regionuose, kur auginama iš daigų. Ji duoda aukštos kokybės derlių bet kokiomis oro sąlygomis.

Paskirtis ir skonis

Sodininkų laikoma viena saldžiausių moliūgų veislių „Kuban“. Šis moliūgas džiugina valgytoją dideliu cukraus kiekiu, sultingumu ir nuostabiu aromatu su medaus užuominomis. Jo minkštime yra daug vitaminų, ypač karoteno, ir mineralų (kalio, magnio, cinko, fosforo ir natrio). Jis mažai kaloringas.

Žiemos vėlyvojo derliaus naudojimas yra universalus:

• jis kepamas orkaitėje;
• gesinti;
• virti;
• dedama į košes ir sriubas;
• naudojami kepiniams, troškiniams gaminti, originaliai uogienei, uogienei, marmeladui ir įvairiems desertams gauti;
• naudojamas kūdikių ir dietiniam maistui ruošti;
• perdirbamas į sultis, tyrę;
• konservuoti;
• užšaldyti;
• džiovinti griežinėliais;
• Jie dedami į rūsį saugojimui (derlius išsilaiko 1 metus neprarandant saldaus skonio ir naudingų savybių).

Produktyvumas, nokimo laikas

„Winter Sweet“ – puikus vėlai nokstančios moliūgų veislės pavyzdys. Derlius subręsta po 120–141 dienos nuo sudygimo. Sodininkai jį nuima rugsėjį ir spalį. Pirmaisiais vaisiais galima džiaugtis jau rugpjūčio antroje pusėje.

Kuban veislė laikoma derlinga. Jos augalų produktyvumo rodikliai yra tokie:

• 14000–24000 kg 1 ha (pramoniniam auginimui);
• iki 30 kg 1 kv. m (kai auginama asmeniniame sklype laikantis visų pasėlių žemės ūkio technologijų taisyklių).

Sėjinukų auginimo technologija

Šią Kubano mokslininkų sukurtą veislę skirta auginti atviruose daržo sklypuose. Sodininkai ją augina naudodami daigus ir tiesiogiai sėdami sėklas į dirvą daržo lysvėje. Pastarasis metodas tinkamesnis regionams, kuriuose vyrauja šiltas klimatas.

Pasiruošimas nusileidimui

Moliūgų daigams namuose auginti naudokite gėlių parduotuvėje įsigytus durpių vazonus. Jie pašalins persodinimo poreikį, kuris gali pažeisti daigus, ir sukurs jiems palankiausias sąlygas. Šiam tikslui taip pat tinka daugkartinio naudojimo indai:

• bendras (masiniam sodinimui): erdvios medinės dėžės, konteineriai arba plastikas;
• individualūs: plastikiniai puodai, stiklinės.

Prieš sėją nepamirškite išplauti konteinerių ir nuvalyti jų vidų alkoholio arba kalio permanganato tirpalu. Įsitikinkite, kad jų apačioje yra drenažo angos.

Imbiero daigams auginti tinka universalus substratas, įsigyjamas gėlių parduotuvėje. Jis yra purus, be patogenų ir parazitų, turtingas maistinių medžiagų. Taip pat galite naudoti savo daržo žemę, praturtintą trąšomis (kompostu/humusu, superfosfatu).

Sėklų paruošimas ir sėja

Sodinimui naudokite aukštos kokybės sėklas, įsigytas iš patikimo pardavėjo. Daržovių sėklos, pasižyminčios geru dygimu, atitiks šiuos reikalavimus:

• didelis;
• sunkus;
• be pažeidimų ir nusidėvėjimo požymių;
• ne senas (nepasibaigęs galiojimo laikas).

Apdorokite juos kalio permanganato arba Bordo mišinio tirpalu. Norėdami tai padaryti, įdėkite sėklas į drobinį maišelį ir įdėkite jį į stiklinę dezinfekavimo skysčio. Palikite ten 24 valandas.

Sėklas patartina sudaiginti. Padėkite jas ant lėkštės su keliais drėgno marlės sluoksniais šiltoje vietoje 4–6 dienoms. Norėdami pagreitinti procesą, įpilkite nedidelį kiekį augimo stimuliatoriaus, pavyzdžiui, „Kornevin“ arba „Heteroauxin“.

Toliau atlikite sėjos darbus, vadovaudamiesi nuosekliomis instrukcijomis:

1. Užpildykite sodinimo indą substratu.
2. Išlyginkite. Dirvos paviršiuje padarykite vagas arba duobes.
3. Sėklas sėkite į dirvą, palikdami tarp jų 5–7 cm atstumą. Jei sodinate į puodelius, į kiekvieną duobutę įdėkite po 2 sėklas (silpnesnį daigą vėliau reikės pašalinti).
4. Moliūgų daigus užberkite žemėmis. Gausiai palaistykite moliūgų daigus ir uždenkite juos maistine plėvele.

Sėklų dėklą laikykite šiltoje vietoje. Rekomenduojama temperatūra yra 18–25 °C. Naktį ją reikia sumažinti iki 15–18 °C.

Augantys sodinukai

Kai pasirodys daigai, nuimkite plastikinę plėvelę. Perkelkite daigus į vėsią patalpą, kurios temperatūra dieną būtų 15–18 °C, o naktį – 12–13 °C. Padėkite juos ten, kur gausu išsklaidytos šviesos. Geriausia daigus laikyti prie lango (jei jis nukreiptas į šiaurę, reikės pasirūpinti papildomu apšvietimu – augimo lempa).

Pasirūpinkite savo moliūgų daigais kokybiška priežiūra, kuri apima šias procedūras:

• saikingas laistymas, atliekamas kartą per 5 dienas (tarp drėkinimo viršutinis dirvožemio sluoksnis turėtų turėti laiko išdžiūti);
• kruopštus dirvožemio atsipalaidavimas dėžutėje, kad ją prisotintų deguonimi;
• viršutinis padažas (naudokite juos kas 10 dienų, pakaitomis su devynių spiralių tirpalu mineralinėmis trąšomis, tokiomis kaip superfosfatas, kalio sulfatas);
• grūdinimas (Norėdami padidinti sodinukų atsparumą šalčiui, pradėkite juos vesti į gryną orą 15–30 minučių per dieną 2 savaites prieš „perkeldami“ juos į sodą).

Perkėlimo vietos pasirinkimas

Pasirinkite tinkamą vietą savo sode moliūgų lysvei. Pabandykite rasti vietą, kuri atitiktų šias charakteristikas:

• esantis pietinėje pusėje, siekiant užtikrinti, kad raudonųjų daržovių krūmai gautų kuo daugiau saulės šviesos;
• esantis ant aukštumos;
• be vėjo ir apsaugotas nuo skersvėjų;
• neužtvindytas gruntinio vandens;
• su priemolio arba lengvo priemolio dirvožemiu, purus ir derlingas, pasižymintis neutraliu rūgštingumu arba silpnai šarmine reakcija;
• praėjusį sezoną buvo naudojamas geriems moliūgų pirmtakams auginti: morkoms, bulvėms, kopūstams, pupelėms, pomidorams, svogūnams, česnakams.

Jei jūsų dirvožemis nualintas, pavasarį pagerinkite jo derlingumą įterpdami organinių medžiagų (durpių, komposto). Smėlingam ir priemolio dirvožemiui geriau naudoti juodžemio ir humuso mišinį. Rūgščią dirvą praturtinkite medžio pelenais arba dolomito miltais.

Tręšiant žieminių moliūgų auginimo plotą, nepersistenkite su organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Dėl maistinių medžiagų pertekliaus dirvožemyje raudonoji daržovė kaupsis nitratais ir sutrumpins jos galiojimo laiką (tokie „permaitinti“ vaisiai blogai laikosi).

Sodinukų sodinimas žemėje

Moliūgų daigus į sodą persodinkite, kai jiems bus 2,5–3 savaitės. Palaukite, kol dirva sušils iki 12 °C ir praeis šalnų pavojus. Persodinti paruošti daigai jau turi 5 lapelius ir yra 15–20 cm aukščio.

Augalus į lysvę sodinkite persodindami juos kartu su šaknų gumulu. Laikykitės šios schemos:

• atstumas tarp sodinukų eilėje yra 0,6 m;
• tarpai tarp eilių: 0,9–1,1 m.

Atminkite, kad stipriems, ilgiems „Winter Sweet“ moliūgo vijokliams reikia daug vietos augti ir vystytis. Venkite sodinti per tankiai. Jei jūsų sodo dirvožemis yra sunkus molis, sodinkite moliūgą į pakeltas lysves (bent 5 cm aukščio).

Galiausiai palaistykite dirvą po krūmais ir pabarstykite ją pjuvenų arba medžio pelenų sluoksniu. Mulčias išlaikys drėgmę ir šilumą dirvoje.

Sėklų sėjimas

Moliūgus sodinkite tiesiai iš daigų gegužės arba birželio mėnesiais. Sėkite sėklas į 10–12 °C pašildytą dirvą. Į kiekvieną duobutę įdėkite po tris sudygusias sėklas. Atlikite vieną iš šių metodų:

• 60x60 cm;
• 60x90–110 cm.

Kai daigai pasirodys, stipriausią daigą palikite duobėje. Kitus du reikės pašalinti.

Priežiūra

Žieminį saldųjį moliūgą lengva auginti. Jam reikia standartinės priežiūros. Ypatingą dėmesį atkreipkite į krūmų laistymą, tręšimą ir kapojimą. Griežtai laikantis tinkamų auginimo praktikų, augalas apdovanos jus gausiu derliumi.

Laistymas ir atsipalaidavimas

Imbierinių daržovių sodinimui reikia reguliariai laistyti dirvą. Jei dirva per daug išdžiūsta, augalai kenčia, ima kristi žiedai ir vaisiai. Laistykite savo daržo augalus pagal šias taisykles:

• pradiniame augimo etape lysvę laistykite kas 2–5 dienas (kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta);
• laistykite moliūgą kartą per 2–3 dienas, kol vaisiai priauga svorio;
• 1 augalui naudokite 2 litrus vandens (įprastu oru), karštomis ir sausomis dienomis padidinkite skysčio kiekį iki 2,5–3 litrų;
• neleiskite drėgmei sustingti lysvėje;
• drėkinimui naudokite nusistovėjusį šiltą vandenį;
• Ryte arba vakare sudrėkinkite dirvą po augalais, kad jie nenudegtų saulėje;
• palaistykite „Winter Sweet“ krūmus prie šaknų;
• Įsitikinkite, kad lašai nenukrenta ant lapų, vaisių ir stiebų;
• 14 dienų prieš nuimant vaisių derlių iš daržo, nustokite laistyti augalus.

Po kiekvieno laistymo ar lietaus supurenkite dirvą po daržovėmis. Tai neleis susidaryti tankiai plutai, kuri neleistų orui ir drėgmei pasiekti šaknų. Dirbdami dirvą, pašalinkite visas piktžoles iš lysvės, nes jose gali veistis kenkėjai.

Moliūgų augalų tręšimas

„Winter Sweet“ veislė laikoma derlinga. Reguliarus tręšimas užtikrina maksimalų derlių. Prinokstantiems moliūgams reikia papildomų trąšų.

Sodininkai mano, kad geriausios moliūgų krūmų trąšos yra šios:

• amofoska (20 g medžiagos 10 l vandens);
• medienos pelenai (1 krūmui tręšti įpilkite bent 250 ml sausos miltelių pavidalo medžiagos);
• karvių mėšlas, ištirpintas vandenyje (1:10) arba paukščių išmatose (1:20), naudojant 10 litrų skystų trąšų 5-6 augalams;
• žolelių užpilas, praskiestas vandeniu santykiu 1:10;
• kalio monofosfatas, ištirpintas vandenyje (10 g medžiagos 10 l).

Norint pasiekti teigiamų rezultatų, tręškite moliūgų sodinimą pagal šį grafiką:

• Praėjus 2 savaitėms po sodinukų „perkėlimo“ į lysvę, palaistykite juos devyniratukų arba amofoskos tirpalu;
• Praėjus 14 dienų po pirmojo šėrimo, užtepkite žolelių užpilą (tręškite augalus juo kas 2 savaites, kol pasirodys kiaušidės);
• Vaisių formavimosi laikotarpiu moliūgą maitinkite kalio tirpalu (jį tepkite du kartus, tarp apdorojimo darydami 2–3 savaičių intervalą).

Augalų kaupimas

Daržovėms augant ir vystantis, pradeda ryškėti jų šaknys. Tai ypač pastebima po laistymo. Šią problemą gali padėti išspręsti žemės kaupimasis. Grėbkite žemę augalo pagrindo link, suformuodami kauburėlį.

Atlikite priežiūros procedūrą laikydamiesi šių terminų:

• pirmųjų pumpurų atsiradimo laikotarpiu;
• suspaudus ūglių viršūnes;
• pašalinant kiaušidžių perteklių (palikite ne daugiau kaip 3 moliūgus ant kiekvieno krūmo, kad gautumėte didesnius ir skanesnius vaisius).

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Auginant „Winter Sweet“ veislę, apsvarstykite kai kuriuos šio proceso niuansus ir galimas komplikacijas:

• Susiformavus 2–3 ilgiems ūgliams, pradėkite formuoti moliūgo krūmą: pašalinkite mažus šoninius ūglius, nugnybkite viršūnėlę (ši procedūra skatina tinkamą moliūgų vystymąsi);
• jei vynmedžiai pradeda raizgtis, ištiesinkite juos, paguldykite ant žemės ir keliose vietose pritvirtinkite pabarstydami žemėmis;
• Nepersistenkite su mineralinėmis trąšomis, venkite azoto pertekliaus, kuris sukelia lapų garbanojimąsi ir geltimą, bei kalcio, kuris silpnina šaknis (neteisingas trąšų naudojimas išprovokuoja augalų ligas);
• Auginant moliūgus šiltnamyje, kasdien vėdinkite pastogę (apsaugotai dirvai būdinga šiluma ir didelė drėgmė – veiksniai, skatinantys patogeninės mikrofloros vystymąsi).

Auginimo patarimai iš patyrusių sodininkų

Tiems, kurie dar tik pradeda daržovių auginimą ir nėra susipažinę su visais sėkmingo moliūgų auginimo niuansais, pravers ilgametę patirtį turinčių sodininkų rekomendacijos:

• Prieš sodinant raudonąją daržovę, kalkinkite dirvą lysvėje arba pabarstykite ją medžio pelenais, kad išspręstumėte padidėjusio rūgštingumo problemą (pasėlis teikia pirmenybę neutraliam arba šiek tiek šarminiam dirvožemiui);
• prieš sėją sėklas daigams sukietinkite, kad gautumėte stipresnius ir gyvybingesnius daigus (patyrę sodininkai šiuo tikslu sėklas 2–3 dienoms įdeda į šaldiklį);
• Moliūgų daigus auginkite durpių tabletėse arba vazonuose (pasėlis blogai toleruoja persodinimą);
• Iškart perkėlę moliūgų daigus į atvirą lysvę, uždenkite juos plastikine plėvele, kad apsaugotumėte nuo šalčio ir lietaus;
• Raudonųjų daržovių sodinimui laistyti naudokite iki +20°C pašildytą vandenį;
• nebūkite tingūs ir leiskite moliūgų augalams laistyti skirtam vandeniui nusistovėti (negalite naudoti vandentiekio vandens);
• laistykite lovą lietaus arba šulinio vandeniu, iš anksto pašildytu saulėje;
• Po dideliais vaisiais padėkite medines lentas, kad jie nesupūtų;
• moliūgas gerai reaguoja į trąšas, pagamintas iš žuvų atliekų ir jūros dumblių;
• Iš mineralinių kompozicijų pasėliui geriausiai tinka kalio turinčios;
• Kai ant krūmų pasirodys moliūgų žiedai, apdorokite juos boro turinčia kompozicija, kuri skatina geresnį apdulkinimą ir vaisių kiaušidžių formavimąsi.

Galimos ligos ir kenkėjai, kaip jų atsikratyti

Ši moliūgų veislė yra gerai atspari miltligei ir antraknozei. Ji nėra atspari kitoms daržovių ligoms. Prastai prižiūrint ir esant nepalankioms oro sąlygoms, jos krūmai kenčia nuo šių infekcijų:

• virusinė mozaika;
• fuzariozė;
• pūkuotasis miltligė;
• šaknis, pilkasis puvinys.

Šios priemonės padeda sodininkams išvengti ligų sodinant raudonąsias daržoves:

• saikingas trąšų (mineralinių kompozicijų) naudojimas;
• moliūgų lovos laistymas pelenų tirpalu;
• užkirsti kelią dirvožemio perlaistymui po krūmais ir oro nepralaidžios plutos susidarymui ant jo;
• ravėjimas, augalų šiukšlių šalinimas iš daržo;
• sėjomainos standartų laikymasis;
• sodinimo sutirštėjimo ir reguliaraus krūmų formavimosi prevencija;
• užkirsti kelią vaisių sąlyčiui su dirvožemiu sodo lysvėje;
• sėklų apdorojimas prieš sėją;
• sergančių krūmų sunaikinimas sodo lysvėje;
• infekcijų platinančių vabzdžių kontrolė;
• Profilaktinis krūmų gydymas biologiniu preparatu, kurio pagrindą sudaro Trichoderma.

Jei jūsų augalai rodo ligos požymius, gydykite juos fungicidais:

• Planzir arba Previkur - nuo peronosporozės;
• Fundazolas - nuo šaknų puvinio;
• Topsin-M, Maxim, Fundazol - nuo fuzariozės;
• bet koks sisteminis fungicidas (Skor, Quardis) arba sieros pagrindu pagamintas preparatas (pavyzdžiui, koloidinė siera) – nuo ​​pilkojo puvinio.

Nepalankios auginimo sąlygos ir priežiūros klaidos prisideda prie „Winter Sweet“ lysvių užkrėtimo kenkėjais:

• melionų amarai;
• voratinklinė erkė;
• vielinis kirminas;
• šliužai.

Reguliariai tikrinkite savo augalus, kad anksti aptiktumėte kenkėjus. Šios priemonės padės jums kovoti su vabzdžių atakomis:

• Nuo voratinklinių erkučiųNorėdami kovoti su šiuo konkrečiu nepatogumu, kuris ypač vargina sodinant raudonąsias daržoves karštyje, vakare krūmus apdorokite svogūnų lukštų arba česnako užpilu. Naudokite tokias chemines medžiagas kaip „Karbofos“ ir „Kelthane“.
• Nuo melioninių amarųReguliarus ravėjimas ir boružėlių pritraukimas į sodą padės išvengti šių vabzdžių, kurie minta augalų sultimis ir platina infekcijas. Jei jūsų pasėlius užpuolė šie vabzdžiai, naudokite insekticidus, tokius kaip „Actellic“, „Karbofos“ arba „Trifos“.
• Nuo šliužų, Kovai su jaunų lapų pažeidimais ir vaisinių pumpurų sunaikinimu gali padėti šios procedūros: dirvožemio atlaisvinimas ir lysvių pabarstymas pelenais arba tabako dulkėmis. Iš komercinių produktų naudokite „Mega“ ir „Groza“. Superfosfato granulės taip pat duoda gerų rezultatų.
• Iš vielinių kirmėlių lervųKovai su kenkėjais, kurie gali sunaikinti moliūgų daigus ir pažeisti šaknis bei stiebus, naudokite masalą. Naudokite žalių bulvių, burokėlių arba saldžiųjų ropių griežinėlius. Jei užkrėtimas didelis, dirvą po moliūgų augalais apipurkškite „Bazudin“ priemone.

Sandėliavimas ir surinkimas

Norint tiksliai nustatyti, ar vaisius paruoštas derliui, reikia apžiūrėti stiebo būklę. Jis laikomas visiškai prinokusiu, kai stiebas yra sausas. Derlių galima nuimti ir anksčiau. Paskubėkite, kol neatėjo šalti orai. Moliūgai nesuges esant -3 °C temperatūrai, tačiau jų galiojimo laikas nukentės.

Ilgalaikiam laikymui skirtus moliūgus nuimkite nuo krūmų, įskaitant stiebus. Moliūgų odelės turi būti nepažeistos ir sveikos, be jokių defektų. Nuėmus derlių, 14 dienų palikite juos sausoje vietoje po danga. Tada laikykite rūsyje. Temperatūra neturėtų viršyti 15 °C.

Optimalios daržovių sandėliavimo sąlygos, užtikrinančios gerą moliūgų laikymą, yra šios:

• oro drėgmė - 75–80%;
• temperatūros diapazonas - +5-8°С;
• saulės šviesos trūkumas vaisiams;
• gera ventiliacija.

Neplaukite „Winter Sweet“ moliūgų, skirtų ilgalaikiam laikymui. Jei jų paviršius nešvarus, švelniai nuvalykite jį popieriniais rankšluosčiais. Būkite atsargūs, kad nesubraižytumėte odelės. Nelaikykite moliūgų šalia kitų sodo produktų, kurie išskiria etileną. Priešingu atveju jie greitai suges.

Privalumai ir trūkumai

Šios veislės įvairovė turi daug privalumų, dėl kurių ji populiari tarp vietinių sodininkų:

Atsiliepimai

„Winter Sweet“ – populiari vėlyvo nokimo moliūgų veislė, kilusi iš Kubanės. Vietiniai sodininkai ją mėgsta dėl didelio derlingumo, atsparumo, labai saldaus minkštimo, turtingos maistinės vertės ir puikaus išsilaikymo. Jos vaisiai yra skanūs patiekalai, ypač desertai.