Petražolės Astra, žinomos dėl savo garbanotų lapų, yra mėgstamas pasirinkimas namų ruošai, nes vertinami aromatingi žalumynai, o šaknys lieka nenaudojamos. Iš daugelio veislių Astra išsiskiria kaip pati geidžiamiausia. Siekiant užtikrinti sėkmingą šio augalo augimą, svarbu atsižvelgti į tam tikrus jo agronomijos aspektus.
Veislės istorija
Veislę „Parsley Astra“ su būdingais garbanotais lapais sukūrė žinomi selekcininkai Jurijus Aleksejevas, Petras Klapstas ir Jiří Horaj. Atlikus visus reikiamus bandymus, veislė 1997 m. buvo patvirtinta plačiai naudoti.
Garbanotų petražolių idėja
Ši aromatinga žolelė patiekalams suteikia unikalų skonį ir patrauklų aromatą. Daržovės gerai laikosi šviežios.
Norint pailginti derliaus galiojimo laiką, prinokę lapai kruopščiai nupjaunami, susmulkinami ir užšaldomi. Šios petražolės puikiai tinka salotoms ir karštiems patiekalams žiemą dėti į salotas.
Augalo aprašymas
Šis astras išsiskiria didelių lapų gausa. Jis sudaro kompaktišką, šiek tiek iškilią rozetę. Lapai yra sodriai tamsiai žali ir su stipriai banguotais kraštais.
Lapkočiai vidutinio ilgio, be violetinio atspalvio. Lapai minkšti liesti, kiekvienas augalas sveria nuo 70 iki 80 gramų. Po genėjimo petražolės greitai atsigauna ir pradeda ataugti. Šakninė dalis prastai laikosi.
Skonio savybės ir paskirtis
„Astra“ pasižymi unikaliu skoniu, kuriame saldumas harmoningai susipina su lengvu petražolių kartumu, sukurdamas ryškų ir malonų derinį.
Žalumynai plačiai naudojami gaminant maistą, tiek karštuose, tiek šaltuose patiekaluose ir užkandžiuose. Traškūs, subtilūs lapai dažnai tarnauja kaip elegantiškas garnyras.
Nokinimas ir derlius
Ši veislė išsiskiria ankstyvu brandumu: nuo ūglių atsiradimo iki subrendusių žalumynų išsivystymo, priklausomai nuo oro sąlygų, trunka tik 50–60 dienų. Žalumynų derliaus nuėmimas prasideda gegužę ir tęsiasi visą sezoną, derlius nuimamas kelis kartus.
Dirvožemio reikalavimai
Norint sėkmingai auginti astrologines petražoles, svarbu pasirinkti tinkamą vietą. Šis augalas mėgsta saulėtas vietas su gerai drenuotu, smėlingu priemolio dirvožemiu ir neutraliu pH. Astrologinės petražolės yra atsparios šalčiui, todėl jų sėklas galima sėti net vėsesniu metų laiku.
- ✓ Optimaliam augimui dirvožemio pH lygis turėtų būti griežtai nuo 6,0 iki 7,0.
- ✓ Dirvožemyje turi būti bent 3 % organinių medžiagų, kad būtų užtikrintos maistinės medžiagos.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Jei auginimo praktika nebus kruopščiai apgalvota, astra petražolės gali būti jautrios daugeliui ligų. Dažniausi negalavimai:
- Miltligė, kuri yra gerai žinoma grybelinė liga;
- stolbur ir cercospora, kurios pažeidžia augalo lapus;
- rūdys, kurios atrodo kaip raudonos arba gelsvai oranžinės dėmės;
- Septoria, kuri puola apatinius lapus ir greitai plinta augale;
- Foma, pasireiškianti pūliuojančiomis dėmėmis ir rudomis žymėmis ant lapų.
| Liga | Astra petražolių atsparumas | Kontrolės priemonės |
|---|---|---|
| Miltligė | Vidutinis | Pirmųjų požymių atveju gydymas fungicidais |
| Septorija | Žemas | Pažeistų lapų pašalinimas, apdorojimas vario turinčiais preparatais |
Tarp pavojingų kenkėjų yra:
- morkų musė ir lapgraužė;
- stiebo nematodas;
- melioninis amaras.
- × Venkite perlaistyti dirvą, nes tai skatina grybelinių ligų vystymąsi.
- × Dėl įprastų kenkėjų ir ligų venkite sodinti petražoles po morkų ar salierų.
Auginimas ir priežiūra
Ši veislė pasižymi patikimu atsparumu šalčiui. Sėklas galima sėti ankstyvą pavasarį, procesą padalijant į kelis etapus, arba rudenį, atsižvelgiant į jų gebėjimą toleruoti žemą temperatūrą.
Garbanotosios petražolės lengvai įsišaknija naujoje vietoje. Jai nereikia specialių auginimo sąlygų ar sudėtingos priežiūros, todėl ją galima auginti beveik ištisus metus.
Taisyklės:
- Optimaliausios sąlygos šiai veislei yra smėlingas priemolis, tačiau tinka ir molingas arba priemolio dirvožemis. Norint gauti didelį derlių, svarbu pasirinkti gerai apšviestą ir atvirą vietą.
- Pradėkite ruošti sklypą anksti, rudenį. Išvalykite plotą nuo augalų liekanų, išlyginkite jį, perkaskite ir įberkite komposto. Pavasarį apdorokite lysves, kad sunaikintumėte patogenus ir kenkėjus, ir patręškite mineralinėmis trąšomis, kad padidintumėte derlių.
- Pageidaujamas sėjos gylis yra apie 1 cm, nes per gilus sėklų pasėjimas gali trukdyti dygimui. „Astra“ veislės sėkloms rekomenduojamas atstumas tarp eilių yra 5–8 cm, o tarp eilių – 25–35 cm.
- Prieš daiginant petražolių sėklas naudinga 2–3 dienas pamirkyti šiltame vandenyje. Vėliau jas reikia išdžiovinti iki pradinės būsenos, kad būtų lengviau sudygti. Norint palaikyti reikiamą drėgmę sėklų induose, uždenkite juos stora plėvele arba stiklu, sukurdami šiltnamio efektą.
- Sėkloms auginti rinkitės aukštos kokybės, maistingą ir dezinfekuotą substratą. Rekomenduojama naudoti paruoštą dirvožemio mišinį, kuriame jau yra visi reikalingi elementai ir kuriam nereikia papildomo tręšimo ar apdorojimo.
- Šios žolelės priežiūra paprasta, tačiau reikalauja reguliarumo. Garbanotosioms petražolėms reikia periodiškai purenti dirvą ir reguliariai laistyti, tačiau svarbu vengti perlaistymo, kad būtų išvengta grybelinių ligų ir augalų puvinio.
Teigiamos ir neigiamos savybės
Petražolių veislė „Astra“ išsiskiria savo unikaliomis savybėmis. Tarp pagrindinių jos privalumų yra šie:
Be to, šis augalas garsėja ilgais lapais, kurie gali būti saldaus arba kartaus skonio. Ši veislė neturi reikšmingų trūkumų.
Atsiliepimai
„Parsley Astra“ veislė garsėja puikiu derlingumu, puikiu skoniu ir gebėjimu atlaikyti staigius šalčius. Tačiau ši veislė yra jautri kenkėjams ir ligoms, todėl pavasarinis prevencinis purškimas yra esminė auginimo praktikos dalis.