Petražolės, vadinamos „Biser“, yra puikus ingredientas tiems, kurie mėgsta gaivų, lapinį aromatą savo kulinariniuose kūriniuose. Ši veislė pasižymi rafinuotu skoniu ir nereikalauja daug auginimo, jei laikomasi pagrindinių priežiūros gairių.
Kilmės ypatumai
Ją sukūrė specialistai S. F. Gavrish, A. M. Tsiunel ir M. M. Tsiunel, kaip Daržovių kultūrų selekcijos tyrimų instituto, LLC, darbo dalį. Veislės registracijos paraiška, numeris 45852, buvo pateikta 2006 m. lapkričio 7 d.
Charakteristikos ir aprašymas
„Beads“ – tai lapinių daržovių veislė, skirta vartoti žaliems. Lapų rozetė yra pusiau iškili, su daugybe siaurų, trikampių, vidutinio ilgio lapų su šiek tiek banguotais kraštais.
Kitos veislės savybės:
- Lapkotis nėra labai ilgas, grakštus ir neturi antocianinų.
- Šios veislės žalioji masė idealiai tinka patiekalams, kuriems reikalingas švelnus aštrus skonis ir malonus aromatas, kurti.
- Lapai turi ypač subtilią tekstūrą.
- Jis išsiskiria greitu nokimu (55–60 dienų nuo žalių ūglių atsiradimo iki pasirengimo pjovimui), pasiekdamas 38–42 cm rozetės aukštį.
- Lapo lapas vidutinio dydžio, sodriai žalias, su plonu lapkočiu.
- Tai idealus pasirinkimas šaldyti. Šie žalumynai puikiai tinka mėsos ir žuvies patiekalams, įvairiems padažams ir sriuboms žiemą ir ankstyvą pavasarį, išlaikant maistinę vertę ir skonį. Juos taip pat rekomenduojama džiovinti ir konservuoti.
Auginimas ir priežiūra
Balandžio mėnesį rekomenduojama sodinti petražoles Sodinkite į lengvą, maistinių medžiagų turtingą dirvą, kurios pH neutralus arba šiek tiek rūgščiame. Atstumas tarp eilių ir krūmų turėtų būti atitinkamai 5–8 cm ir 10–15 cm.
- ✓ Dirvožemio pH lygis turėtų būti griežtai 6,0–7,0 ribose, kad maistinės medžiagos būtų optimaliai įsisavinamos.
- ✓ Dirvožemis turi būti gerai drenuojamas, kad būtų išvengta permirkimo ir šaknų puvinio.
- • Laistyti reikia anksti ryte arba vėlai vakare, kad kuo mažiau garuotų vanduo.
- • Naudokite mulčią, kad išlaikytumėte dirvožemio drėgmę ir sumažintumėte laistymo dažnumą.
Kad ši rūšis sėkmingai augtų, ją reikia laistyti saikingai, bet nuolat. Karoliukai mėgsta ir ryškią saulės šviesą, ir šiek tiek pavėsio.
Atsiliepimai
Petražolės „Biser“ – labai derlinga lapinė veislė, pasižyminti švelniu, aštriu skoniu. Jas lengva auginti, jos gerai auga tiek saulėtoje vietoje, tiek daliniame pavėsyje, žydi sode, šiltnamyje ir net ant palangės.