Petražolės „Buterbrodnaya“ yra vidutinio sezono veislė, pasižyminti mažais priežiūros reikalavimais. Ši veislė idealiai tinka auginti privačiuose soduose ir mažuose ūkiuose, taip pat gali klestėti atvirame grunte, šiltnamiuose ir net ant miesto palangių.
Įvadas į veislę ir jos savybes
Petražolės 'Buterbrodnaya' yra atsparios šalčiui, todėl tinka auginti šalto klimato sąlygomis. Rekomenduojama šią veislę auginti kaip vienmetį augalą, nes antraisiais metais derlius gerokai sumažėja.
Veislės savybės:
- Lapai ir stiebai gausūs vitaminų ir eterinių aliejų, o šaknis dažnai naudojama namų medicinoje.
- Šiai veislei būdingas vidutinio ankstyvumo brandumas: nuo pirmųjų ūglių pasirodymo iki pirmojo derliaus nuėmimo praeina apie du mėnesius. Derlius skinamas nuo gegužės iki šalnų spalio mėnesių, todėl svarbu teisingai genėti augalus, kad vaisiai duotų pakartotinai.
- Sumuštinės petražolės yra labai produktyvios – iš 1 kvadratinio metro nuimama nuo 3 iki 5 kg žaliosios masės.
- Sėkmingam sumuštinių petražolių augimui būtinas purus, lengvas dirvožemis. Idealiai tinka priemolio ir priesmėlio dirvožemiai; juos reikia patręšti rudenį ir, jei reikia, pagerinti durpėmis bei smėliu. Optimalus pH yra neutralus arba šiek tiek rūgštus.
- Sumuštiniai žirniai gali sėkmingai augti įvairiuose regionuose, įskaitant Šiaurės, Šiaurės vakarų, Centrinį, Volgos-Vjatkos, Šiaurės Kaukazo, Vidurio Volgos, Žemutinės Volgos, Uralo, Vakarų Sibiro, Rytų Sibiro, Tolimųjų Rytų ir Centrinį Juodosios Žemės regionus.
Informacija apie kilmę
Šią petražolių veislę sukūrė selekcijos specialistai S. V. Maksimovas ir N. N. Klimenko, o originale ir sėklų augintoja buvo žemės ūkio bendrovė „Poisk“. Nuo įtraukimo į valstybinį registrą 2005 m. veislė įrodė savo patikimumą.
Išorinės augalo savybės
Ši petražolių veislė išsiskiria tankiu, krūminiu augimu ir kompaktišku dydžiu, siekianti 35–55 cm aukštį. Augalas sudaro pusiau stačią, tankiai lapuotą rozetę.
Vidutinio dydžio, trikampiai lapai auga ant ilgų, vidutiniškai storų lapų ir yra suskirstyti į tris dalis. Lapų kraštai dantyti, o pati lapija yra sodrios, tamsiai žalios spalvos, kuri greitai ataugina nupjovus.
Skonio savybės ir paskirtis
Šios petražolių veislės lapai yra ypač minkšti ir sultingi. Jie turi sodrų skonį ir savitą aromatą.
Šviežios petražolės naudojamos salotose, pagrindiniuose patiekaluose arba kaip elegantiškas garnyras kulinariniams kūriniams. Jas galima efektyviai naudoti džiovintas arba šaldytas.
Sodinimo darbų subtilybės
Petražolės gali būti sėjamos 2–4 kartus per sezoną, pradedant gegužę ir baigiant spalį. Sodinimas rudenį laikomas pasiruošimu žiemai, ir šiuo atveju žalumynai duos derlių jau pavasarį.
Vėsaus klimato sąlygomis sėti spalio mėnesį gali būti rizikinga dėl sėklų išpūtimo ir kokybės pablogėjimo. Siekiant to išvengti, rekomenduojama pasėlius uždengti agrotekstile.
Kiti svarbūs aspektai:
- Labai svarbu pasirinkti vietą sumuštinių petražolėms sodinti. Ji turėtų būti gerai apšviesta, bet tik iki vidurdienio. Nuo 11 iki 17 val. sodinti reikėtų pavėsyje, nes lapinės veislės yra pernelyg jautrios tiesioginiams saulės spinduliams ir gali nudegti.
- Sodinti geriausia ryte arba vakare, taip pat debesuotu oru visą dieną.
- Pirmiausia žemėje iškasamos vagos 12–15 cm intervalais, tada vagos laistomos šiltu vandeniu ir išdėstomos sėklos, išlaikant 5–8 cm atstumą tarp jų.
- Sodinamoji medžiaga neturėtų būti sodinama giliau nei 1,5 cm į žemę.
- Po to pasėliai lengvai užberiami dirvožemiu, nelaistant, kad neišplautų mažų sėklų.
- ✓ Optimalus dirvožemio purenimo gylis prieš sėją turėtų būti ne mažesnis kaip 20 cm, kad šaknys gerai aeruotų.
- ✓ Dirvožemio drėgmės lygis turėtų būti palaikomas 70–75 % bendros drėgmės talpos, kad būtų išvengta išdžiūvimo ir perlaistymo.
Priežiūros instrukcijos
Kol sėklos nepradės dygti, kasdien šiek tiek praverkite apsauginę dangą, kad nesusidarytų pelėsis. Svarbu užtikrinti gerą vėdinimą, reguliariai purkšti augalus ir prireikus pašalinti piktžoles.
Žemės ūkio technologijos pagrindai:
- Buterbrodnają reikia laistyti reguliariai, bet ne per daug. Geriau laistyti po vandeniu nei per daug, nes augalai jautrūs drėgmės pertekliui.
- Jei reikia, augalus galite praretinti persodindami perteklinius augalus į kitą vietą.
- Nepamirškite purenti dirvožemio, kad šaknys galėtų gauti deguonies.
- Lapinius augalus galima tręšti kas dvi savaites, geriausia naudojant azoto turinčius junginius, tokius kaip karvių mėšlas, vištų mėšlas, dilgėlių užpilas, karbamidas arba amonio nitratas. Tiems, kurie nenori rūpintis proporcijomis ir deriniais, galima įsigyti jau paruoštų kompleksinių trąšų žalumynams.
- × Perlaistymas gali sukelti grybelinių ligų, tokių kaip pilkasis puvinys, atsiradimą.
- × Nepakankamas laistymas aktyvaus augimo laikotarpiu lemia derliaus sumažėjimą ir žalumynų kokybės pablogėjimą.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Sumuštinės petražolės pasižymi puikiu atsparumu įvairioms ligoms ir kenkėjams. Tačiau kartais šią veislę gali paveikti rūdys, pilkasis puvinys ir miltligė. Svarbu anksti nustatyti problemą, kad ją būtų galima veiksmingai išspręsti. Tokiais atvejais rekomenduojama naudoti Bordo mišinį arba specializuotus fungicidus.
Šie žalumynai gali pritraukti kenkėjų, tokių kaip melioniniai amarai, stiebų nematodai ir amarai, kurie aktyviai siurbia augalo sultis. Norint juos kontroliuoti, geriausia naudoti paruoštus biologinius produktus.
| Metodas | Veiksmingumas kovojant su melionų amarais | Veiksmingas nuo stiebo nematodų | Apsaugos laikotarpis |
|---|---|---|---|
| Biopreparatai | Aukštas | Vidutinis | 14–21 dienos |
| Užpilai, kurių pagrindą sudaro svogūnų žievelės | Vidutinis | Žemas | 7–10 dienų |
Kaip prevencinė priemonė nuo infekcijų ir kenkėjų, naudinga lovas gydyti užpilais, kurių pagrindą sudaro svogūnų lukštai, smulkinti česnakai ir skalbinių muilas.
Teigiamos ir neigiamos savybės
Sumuštinės petražolės yra lapinių petražolių veislė, žinoma dėl ilgo vegetacijos sezono, leidžiančio nuimti kelis derlius. Derlius nuimamas kelis mėnesius, ir tai yra vienas iš pagrindinių šio augalo privalumų. Tačiau tai dar ne viskas. Jos taip pat turi šių privalumų:
Vienas iš trūkumų yra jautrumas dirvožemio kokybei ir reguliarus laistymas. Be to, žydėjimo metu augalas praranda dalį savo skonio, o lapija tampa kietesnė.
Atsiliepimai
Sumuštinės petražolės pasižymi sodriu aromatu ir maloniu poskoniu. Tinkamai prižiūrint, galite tikėtis gausaus derliaus. Tačiau svarbu atsiminti, kad nerekomenduojama jų sodinti sunkiose dirvose, nes tai trukdys dygimui.