Kaip auginti „Aficion“ salotas lysvėse, ant palangės, nupjovus lapus ir plastikiniame maišelyje?

„Aficion“ salotos yra žinoma žalia salotų veislė, išpopuliarėjusi tarp Rusijos sodininkų. Jos pasižymi ne tik subtilia tekstūra ir sodriu skoniu, bet ir nereikalauja daug priežiūros, todėl idealiai tinka auginti tiek patalpose, tiek lauke. Norint gauti gausų derlių, reikia skirti minimalią dėmesį ir rūpintis.

Kilmės ypatumai

Paraišką patvirtinimo numeriu 38705 pateikė RIJK ZWAAN WELVER GMBH, o ji buvo užregistruota 2002 m. lapkričio 12 d. Veislės kūrėjas buvo Nyderlandų bendrovė „RIJK ZWAAN“, o 2003 m. veislė buvo įtraukta į patvirtintų veislių registrą.

Charakteristikos ir aprašymas

Augalas užauga iki maždaug 24 cm aukščio, o viena gūželė sveria nuo 50 iki 60 g. Lapai išsidėstę horizontaliai, vidutinio dydžio ir šviesiai žali. Lapų kraštai vidutiniškai banguoti, viršūnėje be įpjovų. Paviršius išgaubtas, blizgus ir šiek tiek burbuliuojantis. Jie traškūs ir sultingi.

Naudingos Aficion salotų savybės

Žalumose gausu vitaminų A, C, K, B6, folatų, kalcio, magnio ir geležies, todėl jos naudingos žmonių sveikatai. Reguliarus vartojimas padeda stiprinti imuninę sistemą, gerinti virškinimą, mažinti cholesterolio kiekį ir palaikyti sveiką odą bei plaukus.

Paraiška

Jis universalus ir plačiai naudojamas gaminant maistą. Dėl subtilaus skonio ir traškios tekstūros jis idealiai tinka įvairiems patiekalams. Tačiau jis turi tam tikrų kontraindikacijų.

Kulinarinis panaudojimas

Dažnai naudojami gaminant maistą kartu su kitomis žaliomis veislėmis, lapai yra tankūs ir patrauklūs, todėl puikiai tinka salotų mišiniams ir patiekalų puošimui. Jie puikiai atrodo ant sumuštinių ir suteikia gaivaus skonio net paprastiems patiekalams, pavyzdžiui, omletams.

Lapai plėšomi rankomis ir pagardinami žolelėmis praturtintu alyvuogių aliejumi. Jie neturi kartumo – yra minkšti ir sultingi, todėl ši veislė idealiai tinka įvairiems patiekalams, įskaitant mėsą, daržoves ir greitą maistą.

Aficion salotų nauda ir gydymas

Žalumynai naudingi tiems, kuriems trūksta vitaminų ir mineralų, ir rekomenduojami vyresnio amžiaus žmonėms, nes jie padeda mažinti cholesterolio kiekį. Reguliarus vartojimas skatina kraujodarą ir veiksmingai apsaugo nuo anemijos. Jie taip pat teigiamai veikia odos sveikatą.

Šios salotos ypač naudingos žmonėms, turintiems medžiagų apykaitos sutrikimų, todėl dėl jose esančių folatų, kurie yra būtini smegenų funkcijai, turėtų būti įtrauktos į moksleivių ir studentų mitybą. Jos taip pat rekomenduojamos nėščioms moterims, nes yra hipoalerginės ir lengvai virškinamos.

Aficion salotų žala ir kontraindikacijos

Žali lapai gali sukelti nepageidaujamų reakcijų esant individualiam netoleravimui ar per dideliam vartojimui. Norint gauti geriausią skonį ir maistinę vertę, geriausia juos suvalgyti iš karto po įsigijimo.

Auginimo ypatybės

„Aficion“ salotos – tai veislė su minkštais lapais ir ryškiai žalia spalva. Jos populiarumą lemia tiek puikus skonis, tiek daugybė naudingų savybių. Šio derliaus auginimas yra smagi veikla, kuria gali susidoroti net pradedantieji.

Pagrindiniai reikalavimai

Žalumos sodinimas reikalauja kruopštaus apgalvojimo. Laikykitės šių nurodymų:

• Augalas mėgsta lengvą, derlingą ir gerai drenuojamą dirvą. Naudokite universalią daržovių žemę, į ją įpildami perlito arba šiurkštaus smėlio, kad pagerintumėte drenažą.
• Optimaliam dygimui temperatūra turėtų būti apie 15–20 °C. Pasirūpinkite, kad augalai būtų pakankamai apšviesti. Daiginkite sėklas ant drėgno audinio arba plastikiniuose maišeliuose, kad jos greičiau sudygtų.
• Pasodinkite juos 2–3 cm gylyje. Tada sutankinkite dirvą ir sudrėkinkite.
• Kad augalai geriausiai augtų, tarp eilių palikite 20–30 cm atstumą, o tarp augalų eilėje – 15–20 cm.

Laistykite daigus saikingai, vengdami vandens patekimo ant lapų. Reguliariai ravėkite ir purenkite dirvą. Tręškite organinėmis trąšomis arba mineraliniais papildais.

Sėklų paruošimas sėjai

Organizuotumas yra raktas į sėkmingą derlių. Pirkdami sodinamąją medžiagą iš patikimų gamintojų, atidžiai perskaitykite instrukcijas ir laikykitės rekomendacijų.

Norint gauti kokybišką ir didelį derlių, reikia laikytis bendrųjų paruošimo taisyklių:

• Įsitikinkite, kad pakuotė nepažeista. Venkite susiraukšlėjusių ar suplyšusių maišelių, nes tai gali rodyti kokybės problemas.
• Iš anksto vizualiai patikrinkite sėklas ir išmeskite visas pažeistas.
• Naudokite druskos ir vandens tirpalą (30 g druskos 1 litrui vandens). Po 5 minučių pašalinkite visas plaukiojančias daleles, likusias daleles nuplaukite švariu vandeniu ir nusausinkite.

Sodinimo metodai

Yra keli pasėlių auginimo būdai.

Jis auginamas sodo sklypuose ir auginamas namuose.

Tradicinis sodinimas

Paruoškite vidutinio dydžio plastikinį indą su drenažo skylėmis, kad išvengtumėte perlaistymo. Jei naudojate keraminį vazoną, jo šonus išklokite perforuotu plastikiniu maišeliu.

Tada vykdykite instrukcijas:

1. Nuvalykite vazoną nuo ankstesnių augalų šiukšlių, nuplaudami jį muiluotu vandeniu arba vandens ir baliklio tirpalu.
2. Užpildykite indą universaliu vazoniniu dirvožemiu, palikdami 2,5 cm atstumą nuo viršaus.
3. Sėklas tolygiai paskleiskite paviršiuje ir užberkite 5–8 mm dirvožemio sluoksniu.
4. Sudrėkinkite dirvą purškimo buteliu, palaikydami vidutinį drėgmę.

Sėjant sėklas atvirame lauke, reikia laikytis kelių paprastų taisyklių, kad sėkmingai augtų ir būtų geras derlius. Štai pagrindiniai žingsniai:

1. Karštuoju metų laiku rinkitės saulėtą vietą su daliniu pavėsiu. Kaskite žemę iki 15–20 cm gylio, pašalinkite piktžoles ir įberkite humuso arba komposto, kad pagerintumėte derlingumą.
2. Sodinamąją medžiagą sodinkite eilėmis, palikdami 20–30 cm tarpą viena nuo kitos. Padarykite 1–1,5 cm gylio vageles ir tolygiai paskirstykite jas, stengdamiesi nepergrūsti daigų. Optimalus atstumas tarp eilių yra 2–3 cm.
3. Uždenkite plonu (apie 1 cm) dirvožemio sluoksniu ir švelniai sutankinkite, kad pagerėtų sąlytis su dirvožemiu. Laistykite lysves šiltu vandeniu iš laistytuvo su smulkiu sieteliu, kad išvengtumėte dirvožemio erozijos.
4. Norėdami paspartinti augimą ir apsaugoti nuo naktinių šalnų, uždenkite lysves agrofibru arba plėvele. Reguliariai tikrinkite daigus, kad dirva būtų šiek tiek drėgna, bet neperlaistykite. Pirmieji ūgliai turėtų pasirodyti per savaitę ar dvi.

Kai daigai turės 2–3 tikruosius lapelius, augalus praretinkite, palikdami tarp jų 10–15 cm atstumą. Taip jie turės pakankamai vietos augti.

Greitas būdas

Nupjaukite didelio plastikinio maišelio kampus ir padarykite jame kelias mažas skylutes, kad vanduo galėtų nutekėti ir neišsilietų žemės. Pripildykite jį 3/4 žemės ir prieš tai sudrėkinkite.

Toliau vadovaukitės rekomendacijomis:

1. Padėkite maišelį ant stovo arba lėkštės, kad neužterštumėte palangės.
2. Sėklas sėkite tolygiai ir užberkite iki 5 mm storio dirvožemio sluoksniu.
3. Sudrėkinkite purškimo buteliuku, vengdami vandens pertekliaus.
4. Palikite nedidelę angą orui. Pastatykite saulėtoje vietoje arba dirbtinėje šviesoje, kad per dieną būtų 14–16 valandų šviesos.

Kai daigai pasirodys, atidarykite maišelį ir toliau purkškite dirvą. Nuskinkite išorinius lapus jiems augant, o ne laukdami, kol jie užaugs dideli.

Salotų persodinimas po derliaus nuėmimo

Nuėmus valgomuosius žalumynus, likusią augalinę dalį sudėkite į stiklinį indą ir užpilkite vandeniu. Padėkite jį saulėtoje vietoje arba po augimo lempa. Nauji lapai pradės augti per kelias dienas. Kasdien keiskite vandenį ir, jei reikia, apkarpykite lapus.

Sėja ant palangės

Pasirinkite plastikinį indą su drenažo skylėmis. Pakanka 20–25 cm gylio, nes salotų šaknų sistema yra sekli. Naudokite universalų vazoninį dirvožemį kambariniams augalams, įberdami šiek tiek perlito arba šiurkštaus smėlio, kad pagerintumėte drenažą.

Žingsnis po žingsnio algoritmas:

1. Jei indas anksčiau buvo naudotas, jį reikia nuplauti ir dezinfekuoti.
2. Užpildykite dirvožemiu, palikdami apie 2,5 cm atstumą iki krašto.
3. Sėklas daiginkite mirkydami jas maistinių medžiagų tirpale 6–24 valandas.
4. Padėkite juos ant paviršiaus, tolygiai paskirstydami, ir užberkite plonu dirvožemio sluoksniu (5–8 mm).
5. Sudrėkinkite purškimo buteliuku.

Laikydamiesi šių paprastų nurodymų, galite sėkmingai auginti „Aficion“ salotas ant palangės ir mėgautis šviežiais lapais ištisus metus.

Laistymo ir tręšimo patarimai

Augalas mėgsta saikingą laistymą. Viršutinį sluoksnį laikykite šiek tiek drėgną, bet venkite perlaistymo, kad išvengtumėte puvinio ir kitų problemų.

Laikykitės paprastų priežiūros procedūrų:

• Laistykite augalus ryte arba vakare, kad sumažintumėte garavimą. Tolygiam vandens paskirstymui naudokite švelniai tekančią laistytuvą arba lašelinį laistymą.
• Reguliariai tręškite augalus, kad jie gautų reikiamų maistinių medžiagų. Naudokite organines trąšas arba specializuotus daržovių mišinius pagal instrukcijas, vengdami per didelio naudojimo.
• Maitinkite aktyvaus augimo etape, paprastai pirmosiomis savaitėmis po daigų atsiradimo.

Reguliariai tikrinkite savo žalumynų būklę ir pakoreguokite laistymą bei tręšimą pagal jų poreikius.

Aficion salotos yra jautrios vandens ar maistinių medžiagų trūkumui, todėl stebėkite streso požymius ir greitai imkitės veiksmų.

Kolekcija, saugojimas

Prieš nuimant derlių, patikrinkite ir pašalinkite visus pažeistus ar ligotus lapus. Derlių nuimkite, kai salotos subręsta, bet dar nepradėjo formuoti žiedynų.

Aštriomis sodo žirklėmis arba peiliu tvarkingai įpjaukite. Salotas rūšiuokite ir nuvalykite. Prieš laikant lapų neplaukite, kad nesupūtų. Sudėkite juos į plastikinį maišelį ir laikykite šaldytuve 2–4 °C temperatūroje.

Atsiliepimai

„Aficion“ salotos – puikus pasirinkimas namų sodininkams, nes jos suteikia galimybę mėgautis šviežiais žaliais lapais ištisus metus. Dėl lengvos priežiūros ir nepaprasto skonio šios salotos yra nepakeičiamas kulinarinis ingredientas ir sveikas mitybos papildymas. Svarbiausia – minimali priežiūra ir dėmesys.

Dažnai užduodami klausimai