Nefritinės salotos yra populiari lapinė daržovė. Jas mėgsta sodininkai, vertinantys šviežumą ir aukštos kokybės produktus. Dėl lengvo auginimo, sodraus skonio ir maistinės vertės jas idealiai tinka auginti lauke arba šiltnamyje. Laikantis priežiūros rekomendacijų, visą sezoną bus užtikrintas traškus žalumynas.
Įvadas į veislę
Sukurta Japonijos bendrovės „Sakata“, ši salota idealiai tinka įvairiems patiekalams ir uogienėms dėl malonaus skonio ir subtilios, minkštos tekstūros. Nefritinė salota yra vidutinio sezono veislė, ilgai galiojanti. Laikotarpis nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo yra 60–70 dienų.
Naudingos veislės savybės:
- Didelis vitaminų (A, C, K) kiekis.
- Turtingas mineralais (kalciu, magniu, kaliu).
- Mažai kalorijų, todėl puikus pasirinkimas dietinei mitybai.
- Antioksidantinės savybės, kurios padeda stiprinti imuninę sistemą.
- Pagerėjęs virškinimas dėl didelio skaidulų kiekio.
Sodininkai nuima maždaug 3 kg žalumynų iš kvadratinio metro. Veislė atspari nepalankioms oro sąlygoms, o tai prisideda prie stabilaus derliaus. Galimybė nuimti derlių keliais etapais padidina bendrą derlių.
Išvaizdos ir skonio aprašymas
Augalas sudaro pusiau stačią didelių gelsvai žalių lapų rozetę su plunksniškai išpjaustytu kraštu ir įgaubtu paviršiumi. Salotos užauga iki maždaug 20 cm aukščio, o gūžės skersmuo gali siekti 20–25 cm. Jos svoris svyruoja nuo 170 iki 220 g.
Šios veislės skonio profilis įspūdingas. Lapai yra subtilaus, minkšto ir sodraus skonio, todėl idealiai tinka įvairiems patiekalams ir uogienėms.
Sodinimas ir auginimas
Norint sėkmingai auginti derlių, svarbu pasirinkti saulėtą, gerai vėdinamą vietą. Sklypas turėtų būti apsaugotas nuo stipraus vėjo ir neužlietas lyjant.
- ✓ Dirvožemio pH lygis turėtų būti griežtai 6–7 ribose; tiksliam matavimui naudokite pH matuoklį.
- ✓ Dirvožemyje turi būti bent 3 % organinių medžiagų, prieš sodinimą patikrinkite atlikdami dirvožemio tyrimą.
Laikykitės šių rekomendacijų:
- Pageidaujamas lengvas, maistingas ir gerai drenuotas dirvožemis, kurio reakcija neutrali arba silpnai rūgšti (pH 6–7).
- Perkaskite dirvą ir įberkite organinių trąšų (komposto arba humuso), kad pagerintumėte jos struktūrą ir padidintumėte derlingumą.
- Sėklas sėkite tiesiai į atvirą žemę arba naudokite daigus. Optimalus gylis pirmuoju atveju yra 0,5–1 cm, o antruoju – 1–2 cm. Norint ankstyvo derliaus, sėkite kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje, kai dirvos temperatūra pasiekia 10–15 °C.
- Kad būtų užtikrintas geras vėdinimas, tarp eilių palikite 30–40 cm atstumą, o tarp augalų – 15–20 cm.
- Reguliariai laistykite sodinukus: dirvožemis turi būti vidutiniškai drėgnas, kad būtų išvengta šaknų puvinio.
- Augalams reikia papildomų maistinių medžiagų, ypač aktyvaus augimo laikotarpiais. Naudokite kompleksines mineralines trąšas arba organinius junginius.
- Jei sėklos sėjamos tankiai, augalus praretinkite, palikdami tik stipriausius.
- Laikykitės sėjomainos: nesodinkite salotų toje pačioje vietoje ilgiau nei vieną sezoną.
- Šiltnamiuose ir atvirose lysvėse palaikykite optimalų drėgmės lygį ir gerą vėdinimą.
- Po derliaus nuėmimo pašalinkite paveiktus augalus ir likusias pasėlių atliekas, kad išvengtumėte ligų plitimo.
- × Venkite laistyti vakare, kad išvengtumėte grybelinių ligų.
- × Nenaudokite šalto vandens tiesiai iš šulinio, leiskite jam sušilti iki aplinkos temperatūros.
Atsiliepimai
Nefritinės salotos yra viena populiariausių ąžuolalapių veislių. Puikus skonis ir kulinarinis universalumas užkariavo daugelio sodininkų ir gurmanų širdis. Jos idealiai tinka auginti tiek lauke, tiek šiltnamiuose. Svarbu suprasti veislės savybes ir tinkamai ją prižiūrėti, kad būtų užtikrintas gausus derlius.