Lalique salotos yra gana nauja veislė, tačiau dėl didelio derlingumo ir puikaus skonio jau išpopuliarėjo tarp sodininkų. Augalui būdingas stiprus imunitetas ir daugybė naudingų savybių. Tinkamai prižiūrint ir laikantis prevencinių priemonių, jis gali duoti gausų derlių.
Įvadas į veislę
Šią naują aisbergo salotų veislę 2017 m. sukūrė Reinink Kornelius. Ji priklauso lapinėms veislėms ir skirta vartoti šviežiai. Palankiomis sąlygomis produktyvumas siekia 5,5 kg kvadratiniam metrui.
- ✓ Atsparumas laikinam temperatūros kritimui iki -2 °C.
- ✓ Didelis augimo greitis: nuo sėjos iki derliaus nuėmimo 45–50 dienų.
Žalumynai turi turtingą sudėtį, todėl jie yra svarbi sveikos mitybos dalis:
- Tai puikus vitaminų A, C, K ir B šaltinis. Vitaminas A yra būtinas sveikai odai ir regėjimui, vitaminas C palaiko imuninę sistemą, vitaminas K yra svarbus kraujo krešėjimui, o B grupės vitaminai dalyvauja medžiagų apykaitoje.
- Mineralai (kalcis, geležis, magnis ir kalis) atlieka svarbų vaidmenį palaikant sveikus kaulus, širdies veiklą ir nervų sistemą.
- Antioksidantai padeda apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Tai sumažina lėtinių ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos bei vėžys, riziką.
- Didelis skaidulų kiekis padeda normalizuoti virškinimą ir pagerinti medžiagų apykaitą.
- Flavonoidai ir fitocheminės medžiagos pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis ir gali pagerinti bendrą sveikatą.
Įtraukus žalumynus į savo mitybą, stiprėja imuninė sistema, gerėja virškinimas ir bendra sveikata.
Išvaizdos ir skonio aprašymas
Augalas kompaktiškas, užauga 10–15 cm aukščio, o skersmuo – nuo 7 iki 18 cm. Vienos gūžės svoris – apie 500 g. Vertikali rozetė sudaryta iš didelių, apvalių, pilkšvai žalių lapų. Lapų kraštas dvigubai dantytas, garbanotas, paviršius šiek tiek pūslėtas.
Agrotechninės subtilybės
Salotų auginimas yra smagus ir paprastas procesas, leidžiantis mėgautis šviežiais, sveikais lapais ištisus metus. Štai pagrindiniai žingsniai ir rekomendacijos gausiam derliui:
- Augalas mėgsta lengvą, derlingą ir gerai drenuotą dirvą, kurios pH yra 6–7. Prieš sodinimą įterpkite organinių trąšų, tokių kaip kompostas ar humusas, kad pagerintumėte dirvožemio struktūrą.
- Sodinkite pavasarį arba rudenį. Šiltnamiuose sėklas sėkite ištisus metus.
- Sėklas pasodinkite maždaug 0,5 cm gylyje ir užberkite žemės sluoksniu. Tarp eilių palikite 20–30 cm, o tarp augalų – 15–25 cm atstumus, kad būtų pakankamai vietos augti.
- ✓ Optimali dirvos temperatūra sėjai: 10–15 °C.
- ✓ Reikalingas dirvožemio drėgnumas prieš sėją: 70–75 % bendros drėgmės talpos.
Visapusiškai prižiūrėkite pasėlius. Laikykitės standartinių žemės ūkio praktikų:
- Laistymas. Augalus reikia reguliariai laistyti, ypač sausu oru. Krūmus apipurkškite šiltu vandeniu, stengdamiesi, kad vanduo nenulašėtų ant lapų, nes tai gali padidinti ligų riziką.
- Viršutinis padažas. Norėdami paskatinti augimą ir vystymąsi, naudokite skystas organines trąšas arba mažai azoto turinčius tirpalus.
- × Venkite laistyti dieną tiesioginiuose saulės spinduliuose, kad nenudegtų lapai.
- × Neleiskite vandeniui užsistovėti dirvožemyje, nes tai gali sukelti šaknų puvinį.
Lalique, kaip ir kitos veislės, yra jautri daugeliui ligų ir vabzdžių atakų. Netinkamai prižiūrint arba netinkamomis sąlygomis, gali kilti šių problemų:
- Peronosporozė. Viršutinėje lapų pusėje atsiranda šviesiai geltonos dėmės, kurios ilgainiui paruduoja ir išdžiūsta. Apatinėje pusėje matomas pilkšvas apnašas. Purkšti fungicidais: vario sulfatu, Ridomil Gold arba Ordan. Pašalinti ir sudeginti pažeistus augalus.
- Fusarium vytulys. Tai pasireiškia pageltimu ir išsausėjimu. Liga plinta iš apačios. Gūželė netinkamai formuojasi, augalas atrodo silpnas ir nuvytęs. Naudokite biologinius produktus, kurių pagrindą sudaro Trichoderma (Trichodermin). Veiksmingas fungicidas „Previkur“. Pašalinkite pažeistus krūmus ir apdorokite dirvą.
- Amaras. Maži žali arba juodi vabzdžiai lapų apačioje. Jie minta augalų sultimis, deformuoja ir silpnina lapus. Gydykite muiluotu vandeniu, česnako arba svogūno žievelės užpilu, biologiniais produktais („Fitoverm“, „Actofit“) arba insekticidais („Actellic“).
- Lapų volelis. Vikšrai susisuka ir suėda lapus, juos apgrauždami. Kovoti su kenkėjais gali padėti biologinis produktas bitoksibacilinas arba insekticidas lepidocidas.
Salotas nuimkite, kai jos pasieks tinkamą dydį. Nupjaukite lapus ties žeme arba pagal poreikį, kad augalas galėtų toliau augti. Šviežias salotas geriausia valgyti iš karto, tačiau jas galite laikyti šaldytuve plastikiniame maišelyje ar inde iki 7 dienų.
Atsiliepimai
Lalique salotos pasižymi kompaktišku dydžiu, atsparumu ligoms ir subtiliu, saldžiu skoniu. Dėl šių savybių jos idealiai tinka įvairiems patiekalams. Jas gana lengva auginti, o laiku ir tinkamai prižiūrint, jos apdovanos jus gausiu derliumi ir aukšta kokybe.