„Maximus“ salotos yra universalus ir rafinuotas ingredientas, galintis būti naudojamas kaip įvairių patiekalų pagrindas. Jose derinamas puikus skonis ir puikios agronominės savybės. Sultingumas ir traški tekstūra išpopuliarino šią veislę tarp sodininkų. Norint gauti gausų derlių, būtina tinkama ir visapusiška priežiūra.
Įvadas į veislę
Tai Romano veislė, kurią 2008 m. sukūrė Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV ir patvirtino naudoti 2010 m.
Vidutinis derlius yra apie 5,2 kg iš 1 kv. m. Pasėlis atsparus sausrai ir žydėjimui, praktiškai nejautrus kraštiniams nudegimams ir vidinei nekrozei.
Salotos turi daug naudingų savybių:
- Jame mažai kalorijų, todėl tai puikus pasirinkimas žmonėms, stebintiems savo svorį.
- Sudėtyje yra iki 95 % vandens, kuris padeda drėkinti organizmą ir palaikyti normalų skysčių kiekį organizme.
- Tai vitaminų A, C ir K šaltinis, kurie yra svarbūs sveikai odai, regėjimui ir imuninei sistemai.
- Jose gausu kalio, kalcio ir magnio, jos normalizuoja kraujospūdį, stiprina kaulus ir raumenų funkciją.
- Sudėtyje esantys antioksidantai padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, mažindami lėtinių ligų riziką.
- Dėl didelio skaidulų kiekio jis gerina virškinimą ir normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.
- Vitaminai ir mineralai padeda stiprinti imuninę sistemą ir apsaugoti organizmą nuo infekcijų.
- Antioksidantai ir kalis skatina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.
Veislės nokimo laikotarpis nuo sėjos iki derliaus nuėmimo svyruoja nuo 70 iki 80 dienų. Tai leidžia greitai išauginti šviežias, traškias kopūstų gūžes, todėl tai idealus pasirinkimas vasaros sodui.
Išvaizdos ir skonio aprašymas
Augalas sudaro stačią arba pusiau stačią lapų rozetę, kurios aukštis siekia apie 35 cm. Gūžės pailgos ovalios, maždaug 30 cm skersmens, sveria iki 760 g. Lapai dideli, elipsės formos, su šiek tiek banguotu kraštu ir šiek tiek burbuliuotu paviršiumi.
Lapų spalva būna nuo žalios iki tamsiai žalios. Skonis malonus ir gaivinantis. Žalumynai naudojami užkandžiams, mėsainiams ir suktinukams, daržovių mišiniams, taip pat patiekiant šaltus mėsos gaminius ir kt.
Sodinimas ir auginimas
„Maximus“ salotos mėgsta saulėtas arba pusiau pavėsingas vietas, kuriose gera oro cirkuliacija. Optimali vieta yra lengva, gerai drenuota dirva, praturtinta organinėmis trąšomis. Venkite vietų, kuriose stovi drėgmė.
- ✓ Dirvožemio pH turėtų būti 6,0–7,0 intervale, kad maistinės medžiagos būtų optimaliai įsisavinamos.
- ✓ Dirvožemyje turi būti bent 3 % organinių medžiagų, kad būtų užtikrinta reikiama struktūra ir vandens sulaikymo pajėgumas.
Laikykitės auginimo taisyklių:
- Sėklas sėkite lauke arba šiltnamyje. Sėklas sode sėkite ankstyvą pavasarį, kai tik dirvos temperatūra pasiekia 10 °C. Norėdami gauti ankstyvą derlių, sėkite nuo žiemos pabaigos iki ankstyvo pavasario. Kas 2–3 savaites rinkitės naujas sodinimo vietas, kad užtikrintumėte nuolatinį derlių.
- Iš anksto paruoškite vietą: iškaskite dirvą iki 20–25 cm gylio, pašalinkite piktžoles ir akmenis. Įberkite organinių trąšų (komposto arba humuso), kad praturtintumėte dirvą maistinėmis medžiagomis.
- Sėjant šiltnamyje, sėklas sėkite į konteinerius arba padėklus 1–2 cm gylyje. Užtikrinkite, kad jos būtų tolygiai paskirstytos. Atviroje žemėje padarykite vageles 30 cm atstumu viena nuo kitos, sodindami sėklas 1–2 cm gylyje. Eilėse išlaikykite 20–25 cm atstumą tarp sėklų.
- Gausiai sudrėkinkite dirvą šiltu vandeniu.
Augalų priežiūra apima keletą žemės ūkio priemonių:
- Laistymas. Reguliariai laistykite augalus, ypač sausu oru. Dirvą laikykite drėgną, bet venkite stovinčio vandens.
- Viršutinis padažas. Kompleksines mineralines trąšas naudokite praėjus 2–3 savaitėms po sudygimo. Trąšas kartokite kas 3–4 savaites.
- Ravėjimas. Reguliariai šalinkite piktžoles, kurios gali konkuruoti su salotomis dėl maistinių medžiagų ir vandens.
- Vėdinimas. Jei auginate augalus šiltnamyje, užtikrinkite gerą vėdinimą, kad išvengtumėte drėgmės kaupimosi ir ligų.
- × Venkite laistyti karščiausią dienos dalį, kad išvengtumėte lapų nudegimo ir vandens praradimo dėl garavimo.
- × Venkite perlaistyti dirvą, nes tai gali sukelti grybelinių ligų atsiradimą.
Maximus salotos turi stiprią imuninę sistemą, tačiau jei jas tinkamai neprižiūrima, jos gali būti jautrios ligoms ir vabzdžių užkrėtimui:
| Kenkėjas/Liga | Simptomai | Gydymo metodai |
| Amaras | Lapai pagelsta, susiraukšlėja, atsiranda lipnių išskyrų. | Gydymas insekticidais, pavyzdžiui, „Confidor“. |
| Šliužai | Pažeisti lapai su būdingais ženklais. | Spąstų įstatymą, purškimą specialiais preparatais. |
| Peronosporozė | Viršutinėje pusėje geltonos dėmės, apačioje pilka danga. | Fungicidų, tokių kaip Alirin-B, naudojimas. |
| Miltligė | Balta danga, lapų pageltimas ir miršta. | Sieros arba vario turinčių fungicidų naudojimas. |
| Fusarium | Augalų vytimas ir geltimas, vytimas. | Pažeistų mėginių pašalinimas, gydymas Fundazol. |
| Ribiniai nudegimai | Rudi kraštai, jie gali džiūti. | Dirvožemio drėkinimas, laistymo režimo stebėjimas. |
Atsiliepimai
„Maximus“ salotos turi daug teigiamų savybių, todėl yra vertinama daržovė tarp sodininkų. Jos pasižymi puikiu derliumi, stipriu imunitetu ir puikiu skoniu. Ši veislė ir toliau populiarėja dėl gausaus derliaus, kurio reikia minimaliai prižiūrėti. Laikydamiesi paprastų taisyklių ir rekomendacijų, galite užauginti aukštos kokybės augalus.