Ką daryti, kad gaučiau gausų Maskvos šiltnamio salotų derlių?

„Moskovsky Parnekovy“ (Maskvos šiltnamis) – anksti nokstanti salotų veislė, kurią Rusijos sodininkai žino ir mėgsta jau dešimtmečius. Ji išlaiko savo populiarumą dėl puikaus atsparumo šalčiui, nuostabaus skonio ir sveikų derliaus savybių, taip pat dėl ​​tinkamumo auginti šiltnamiuose, atvirose lysvėse ir vazone ant palangės.

Įvadas į veislę

Salotų veislė buvo sukurta 1955 m. Visos Rusijos daržovių selekcijos ir sėklininkystės tyrimų instituto tyrėjų pastangų dėka. Jų tikslas buvo sukurti veislę, atsparią žemai temperatūrai ir tinkamą auginti šiltnamiuose.

Maskvos šiltnamis yra patvirtintas auginti privačiuose soduose, esančiuose šiuose šalies regionuose:

• Centrinis;
• Volga-Vjatka;
• Centrinė Juodoji Žemė;
• Uralas;
• Vakarų Sibiras.

Namų sodininkai ją augina beveik visur. Tinka auginti patalpose vazonuose ant palangės arba įstiklintame balkone. Dėl daugybės puikių savybių ji yra populiari veislė. Šios salotos yra vertinga konkurencija naujoms veislėms.

Išvaizdos ir skonio aprašymas

Maskvos šiltnamio augalai pasižymi kompaktišku dydžiu. Jiems būdingi šie išoriniai požymiai:

• pusiau pakeltas lizdo tipas;
• jo skersmuo yra nuo 22 cm iki 27 cm;
• Lapai: dideli, šviesiai žali, obovatiški, su ištisu kraštu ir vidutiniškai burbuliuojančiu aliejingu paviršiumi;
• Lapo ilgis/plotis: 14–18 cm/12–17 cm.

Salotų lapai yra subtilios tekstūros ir malonaus, saldaus skonio be kartumo. Jie sultingi ir traškūs. Jų paviršius padengtas plonu vaško sluoksniu, kuris apsaugo lapus nuo išdžiūvimo.

Maskvos šiltnamio žalumynai skirti vartoti šviežiai. Jų kulinarinis panaudojimas yra gana platus:

• pridedant prie daržovių salotų ir mišinių, sudarytų iš kelių rūšių lapinių žalumynų;
• maisto pateikimas;
• garinimas, kad būtų galima pagaminti sveiką mėsos ir žuvies garnyrą;
• naudoti kaip sriubos, troškinio, sumuštinio, padažo ingredientą.

Šios salotos puikiai dera su bet kokiomis daržovėmis, mėsos ir žuvies patiekalais, prieskoniais ir žolelėmis. Jų skonį geriausiai sustiprina alyvuogių aliejus ir citrinų sultys. Šioje formoje produktas suteikia maksimalią naudą organizmui.

Apie naudingas salotų savybes

Ši daržovės veislė garsėja turtinga maistine sudėtimi. Žalumose gausu vitaminų (A, C, E, K ir B grupės vitaminų) ir mineralų (geležies, seleno, vario, cinko ir kitų). Jose mažai kalorijų (15 kcal/100 g), todėl jos tinka dietinei ir terapinei mitybai.

Mitybos specialistai išskiria šias medžiagas tarp naudingiausių salotų komponentų:

• Askorbo rūgštis100 g žalumynų yra 50 mg. Vitaminas C yra būtinas stipriai imuninei sistemai, sveikai odai, dantims ir kaulams. Jis stiprina kraujagysles, skatina greitą žaizdų gijimą ir turi priešuždegiminių savybių. Tai galingas antioksidantas, stabdantis senėjimą.
• TokoferolisAliejiniai žalumynai gausūs vitamino E – grožio vitamino. Jis gerina odos, plaukų ir nagų būklę, yra naudingas akims. Ši medžiaga atlieka svarbų vaidmenį medžiagų apykaitoje ir yra būtina normaliam imuninės sistemos funkcionavimui.
• Folio rūgštisTai būtina normaliai širdies funkcijai, sveikoms kraujagyslėms, geram apetitui, sveikam miegui ir stipriai nervinei būklei. Nuo to priklauso reprodukcinės sistemos sveikata.
  Salotų lapuose gausu folatų, todėl jos yra būtinas produktas poroms, bandančioms pastoti. Jos taip pat sumažina vėžio riziką.
• LaktucinasŠi medžiaga padeda stiprinti nervų sistemą, mažinti stresą ir nerimą, harmonizuoti miego režimą. Ji skatina mažesnį druskų nusėdimą organizme.

Įtraukus šviežias Maskvos šiltnamio salotas į savo mitybą, gaunamas ir kitas gydomasis poveikis: užkertamas kelias kraujo leukemijai, mažinamas blogojo cholesterolio kiekis, užkertamas kelias Alzheimerio ligai ir smegenų ląstelių žūčiai, kovojama su grybelinėmis ir bakterinėmis infekcijomis.

Maskvos salotos – pagrindinės savybės

Ši veislė yra anksti nokstančios lapinės salotos. Derlius sunoksta 30–40 dienų po sudygimo. Nepalankiomis sąlygomis šis laikotarpis gali pailgėti iki 50 dienų.

Kitų Maskvos šiltnamio techninių charakteristikų sąrašas apima:

• prekinis derlius - nuo 2,5 iki 4,1 kg 1 kv. m salotų sodinimo (100–200 g žalumynų 1 augalui);
• didelis atsparumas šalčiui (daržovių derlius gali atlaikyti iki -6 °C šaltį);
• puikus atspalvio toleravimas;
• geras imunitetas (augalai yra vidutiniškai atsparūs sklerotinijai, pilkajam puviniui, septoriozei ir miltligei).

Kaip užauginti gerą derlių?

Auginti šią daržovę nėra sunku. Sodininkai ją augina dviem būdais:

• sėklų sėjimas į sodo dirvą;
• per sodinukus.

Ši veislė skirta šiltnamių derliui. Ją galima sėkmingai auginti atviruose sklypuose ir patalpose (dėžutėse ir vazonuose ant palangės).

Sodo lysvės išdėstymo ypatybės

Rinkdamiesi vietą salotų lysvei savo sode, nepamirškite, kad ši daržovė mėgsta saulę. Nors ji gerai toleruoja pavėsį, ji mieliau auga gerai apšviestose vietose. Šios vietos turėtų būti gerai vėdinamos, bet apsaugotos nuo vėjo gūsių ir skersvėjų.

Salotos klesti įprastos kokybės dirvožemyje. Rūgštus, druskingas arba sunkus molio dirvožemis netinka auginti. Šią veislę sodinkite priemolio, juodžemio, velėninio podzolinio ir net smėlio dirvožemyje. Norint gauti geriausius rezultatus, dirvožemis turėtų turėti šias savybes:

• būti laisvam;
• šviesa;
• su geru drenažu;
• neutralus rūgštingumas arba šiek tiek šarminis (nuo 6 iki 7,2 pH);
• derlingas;
• anksčiau naudotas eiliniams pasėliams, grūdams ir ankštiniams augalams auginti.

Kaip paruošti dirvą sodinimui

Iš anksto paruoškite salotų auginimo vietą. Rudenį ją iškaskite, pašalindami piktžoles, jų šaknis ir augalų liekanas. Praturtinkite dirvą organinėmis medžiagomis:

• karvių mėšlas (sunaudojimo norma - 10 litrų 1 kv. m);
• arba komposto (sunaudojimas – 20 l arba 7–10 kg 1 kv. m lysvės).

Maskvos šiltnamio salotų sėja

Norėdami gauti gausų salotų žalumynų derlių, laikykitės veislės sėjos laiko ir taisyklių:

• sėti daržovių sėklas šiltnamyje nuo kovo iki rugsėjo;
• Sėkite salotas atviroje lysvėje nuo balandžio iki rugpjūčio;
• Norėdami gauti sodinukų, pradėkite sėti kovo ir balandžio mėnesiais, o sodinukus persodinkite į sodą gegužės–birželio mėnesiais;
• Sėjinukų auginimo metodas leis pagreitinti pirmojo derliaus gavimą 3–4 savaitėmis;
• Sėjant sėklas į dirvą pasodinkite 1–2 cm gylyje;
• išlaikyti 6 cm sėjos atstumą (25 cm atstumą tarp eilių);
• Sėjant pasėlius atvirame lauke, stebėkite jų temperatūrą (rodiklis turėtų būti ne mažesnis kaip +15°C);
• Sėkite „Moscow Greenhouse“ kas 2 savaites, kad visą vasarą ir ankstyvą rudenį ant stalo turėtumėte šviežių, vitaminų turtingų žalumynų.

Pagrindinės rekomendacijos auginimui

Norint gerai augti ir vystytis salotų augalams sodo lysvėje, reikia tinkamai prižiūrėti, kuri apima šias procedūras:

• LaistymasŠis augalas mėgsta drėgmę. Dirvožemis, kuriame jis auga, visada turi būti drėgnas. Venkite sodo dirvožemio permirkimo. Tokios sąlygos padidina augalų ligų ir puvinio riziką.
  Vegetacijos pradžioje salotų lysvę laistykite saikingai. Vėlesniais etapais laistykite gausiau. Tai darykite kas antrą dieną arba kasdien vakare (arba ryte). Per vageles laistykite saulės pašildytu vandeniu arba lašeliniu būdu.
• Ravėjimas ir atlaisvinimasPurenkite dirvą tarp eilių, kad pagerintumėte aeraciją. Suardykite hermetišką plutą, kuri susidaro ant dirvožemio keliomis dienomis po laistymo ar lietaus.
  Reguliariai ravėkite lysvę, kad išsaugotumėte maistines medžiagas ir drėgmę dirvožemyje, išvengtumėte salotų užkrėtimo grybeliais, virusais ir patogeninėmis bakterijomis bei sumažintumėte kenkėjų daromos žalos riziką.
• Viršutinis padažasMaskvos šiltnamiui geriausios trąšos yra organinės. Naudokite perpuvusį mėšlą, humusą arba kompostą. Jų reikia naudoti rugsėjį, naudojant 7–10 kg kvadratiniam metrui. Želdynus laistykite kas savaitę skystais maistinių medžiagų tirpalais, kuriuose gausu azoto ir fosforo.

Agrotechninės subtilybės

Maskvos šiltnamio salotų auginimas yra lengvas, jei žinote visas žemės ūkio detales:

• nesodinkite per tankiai; sodinkite ne daugiau kaip 30 salotų krūmų 1 kvadratiniame metre ploto;
• Pasirodžius daigams, nepamirškite praretinti sodinimo, palikdami 10–15 cm atstumą tarp augalų;
• Daržovių sėklas sėkite kelis kartus per sezoną, kas 14–20 dienų;
• Auginkite salotas po bulvių ir kopūstų, kurie yra geriausi jų pirmtakai;
• gerai apvaisintas dirvožemis su drenažu prisidės prie geresnio krūmų vystymosi ir gausaus derliaus;
• Iškart po sodinukų persodinimo į sodą palaistykite juos Humate tirpalu, kad sodinukai lengviau susidorotų su stresu ir greičiau įsišaknytų naujoje vietoje;
• Dažnai laistykite sodinukus (jei lysvėje esantys augalai negaus pakankamai drėgmės, nukentės salotų lapų sultingumas ir skonis, jie pradės kartoti);
• nepamirškite tręšimo;
• Suteikite lovai daug saulės šviesos (jos trūkumas išprovokuoja purios kopūstų galvos susidarymą).

Kada galiu nuimti derlių?

Pradėkite derlių iškart po to, kai susiformuos lapų rozetė. Jei praleisite šį momentą, stiebai pradės greitai ilgėti, o tai pablogins jų skonį. Nuimant derlių, salotų gūžę reikia išrauti su šaknimis. Šis metodas padeda išsaugoti derliaus sultingumą ir tinkamumą prekybai.

Atsiliepimai

„Moskovsky Parnekovy“ (Maskvos šiltnamis) – populiari naminė veislė, sukurta šeštajame dešimtmetyje. Ji išliko populiari ir šiandien. Sodininkai ją mėgsta dėl ankstyvo brandumo, lengvos priežiūros, puikaus lapų skonio ir galimybės auginti šiltnamyje nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Tinkamai ir minimaliai prižiūrint, ši veislė džiugina sodininkus gausybe sveikų ir skanių žalumynų.

Dažnai užduodami klausimai