Šiandien žinoma daug salotų veislių, kurių kiekviena pasižymi savitomis savybėmis ir skonio profiliu. Šie skirtumai gali būti pagrįsti rozetės struktūra, nokimo laikotarpiu, auginimo sąlygomis ir kartumo buvimu ar nebuvimu. Šiame straipsnyje sužinokite daugiau apie skirtingas salotų veisles ir jų skirtumus.
Lapinis
Šios rūšies salotos pasižymi labai subtiliu skoniu. Norint gauti gerą derlių, jas reikėtų sodinti į purią dirvą nuo balandžio pradžios iki vasaros pabaigos. Joms reikia vidutinės priežiūros. Norint užtikrinti tinkamą šaknų aprūpinimą deguonimi, būtina ravėti piktžoles ir retkarčiais purenti dirvą.
Prieš valgant rekomenduojama lapus nuplėšti, o ne supjaustyti, kad išsaugotumėte skonį.
Yra žinomos šios salotų veislės.
| Vardas | Nokimo laikotarpis (dienomis) | Atsparumas ligoms | Kopūsto galvos svoris (g) |
|---|---|---|---|
| Levistro | 60 | Aukštas | 500 |
| Traškus vitaminas | 45 | Vidutinis | Nenurodyta |
| Lollo Rossa | 30–50 | Aukštas | Nenurodyta |
| Taifūnas | 45 | Aukštas | Nenurodyta |
| Robinas | 50 | Aukštas | Nenurodyta |
Levistro
Jo savybės:
- atvira rozetė su smulkiai garbanotais lapais;
- tamsiai žalia spalva;
- Didžiausias kopūsto galvos svoris yra pusė kilogramo;
- Labai atspari veislė, mažai jautri ligoms.
Jo augimo laikotarpis gali trukti iki 60 dienų.
Traškus vitaminas
Ženklai:
- kopūsto galvos skersmuo gali siekti 18 cm;
- lapai yra nėriniuoti ir labai traškūs;
- vaisiuose yra daug vitaminų;
- duoda didelį derlių;
- atsparus silpno apšvietimo sąlygoms.
Sunoksta per 45 dienas.
Lollo Rossa
Galima atskirti pagal:
- ilgi lapai;
- švelniai žalia spalva su rausvais kraštais;
- riešutų skonio;
- kopūsto galvos skersmuo yra apie 20 cm.
Brandinimas įvyksta praėjus 30–50 dienų po pasodinimo.
Galima naudoti dekoratyviniais tikslais.
Taifūnas
Parametrai:
- didelis lapų dydis;
- banguoti lapų kraštai;
- didelis vaisių sultingumas;
- atsparumas žydėjimui.
Sunoksta per 45 dienas.
Robinas
Žinomas dėl šių savybių:
- renkant atskirus lapus, rozetė vėl duoda vaisių;
- lapai tiesūs ir ilgi;
- kopūsto galva gali siekti 30 cm skersmens;
- Vaisiai yra tamsiai raudonos spalvos.
Vaisiai prasideda praėjus 50 dienų po pasodinimo.
Kopūstas
Gūžinių salotų vaisiai yra sviestiniai ir traškūs. Ši veislė gana reikli ir geriausiai auga ryškioje šviesoje. Sodinti rekomenduojama kovo pradžioje. Gūžinės salotos sunoksta ne aukštesnėje kaip 20 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Reikia laiku laistyti ir tręšti.
| Vardas | Nokimo laikotarpis (dienomis) | Atsparumas ligoms | Kopūsto galvos svoris (g) |
|---|---|---|---|
| Aisbergas | 90 | Aukštas | 600 |
| Kolobokas | 70 | Vidutinis | 500 |
| Umbrinas | 90 | Aukštas | 800 |
| Senatorius | 70 | Aukštas | Nenurodyta |
| Didelėgalvis kopūstas | 75 | Aukštas | Nenurodyta |
Aisbergas
Specifikacijos:
- didelis derlius;
- atsparumas varžtams;
- galvos svoris iki 600 g;
- burbuliuojantys lapai, banguoti kraštuose;
- ilgas galiojimo laikas;
- Vaisiai sultingi ir traškūs.
Brandinimo laikotarpis gali trukti iki 90 dienų.
Kolobokas
Galima atpažinti šiuos požymius:
- didelė kopūsto galva, kuri gali sverti apie pusę kilogramo;
- raudona lapų spalva, ant kurios matomos baltos gyslos;
- pikantiškas vaisių skonis;
- Lapuose yra naudingų mineralų.
Derliaus nuėmimas prasideda praėjus 70 dienų po pasodinimo.
Umbrinas
Žymios savybės:
- didelė kopūstų galva, kurios svoris gali siekti iki 800 g;
- traškūs vaisiai;
- didelis augalų atsparumas daugeliui ligų.
Sunoksta per 90 dienų po pasodinimo.
Senatorius
Jis išsiskiria šiomis savybėmis:
- kopūstų galvos yra didelės ir tankios;
- vaisiai yra tamsiai žalios spalvos;
- išlaiko didelę maistinę vertę net ir po virimo;
- duoda gausų derlių;
- gerai toleruoja aukštą temperatūrą.
Vaisius galima nuimti praėjus 70 dienų po pasodinimo.
Didelėgalvis kopūstas
Šiai salotų veislei būdingos savybės:
- turi labai malonų skonį;
- išlaiko šviežumą ilgą laiką po derliaus nuėmimo;
- Lapai turi tankią struktūrą.
Vaisiaus pradžiai reikalingas laikotarpis yra vidutiniškai 75 dienos.
Puskopūstis
Kalbant apie savybes, jos daugeliu atžvilgių panašios į gūžinių salotų veisles.
Jų lapai turi iškilusią rozetę, o per vidurį formuojasi šiek tiek laisva kopūsto galva.
Galima įvardyti 3 dažniausiai pasitaikančias veisles.
| Vardas | Nokimo laikotarpis (dienomis) | Atsparumas ligoms | Kopūsto galvos svoris (g) |
|---|---|---|---|
| Euridikė | 80 | Aukštas | 500 |
| Odesos garbanotas vyras | 80 | Aukštas | 200 |
| Gribovskis Kudriavetsas | 70 | Aukštas | 450 |
Euridikė
Šiai veislei būdingos šios savybės:
- gebėjimas pasiekti 35 cm aukštį;
- kopūsto galvos skersmuo yra apie 35 cm;
- dideli vaisiai;
- raudonai žalia lapų spalva;
- svoris gali siekti iki 500 g;
Sunoksta per 80 dienų.
Odesos garbanotas vyras
Skiriami šie parametrai:
- kopūstų galva turi nedidelį svorį, kuris gali siekti tik 200 g;
- lapai primena vėduoklę su sulankstytais kraštais;
- didelis atsparumas žydėjimui;
- Vaisiai labai traškūs.
Jo brendimo laikotarpis gali trukti iki 80 dienų.
Gribovskis Kudriavetsas
Skiriamieji veislės bruožai yra šie:
- duoda gerą derlių;
- kopūsto galvos svoris gali siekti 450 g;
- yra labai atsparus ligoms;
- Lapai traškūs ir malonaus skonio.
Vidutinis nokinimo laikotarpis yra 70 dienų.
Stiebas
Šio tipo salotoms būdingas didelis stiebas, ant kurio formuojasi vaisiai.
Šios rūšies augalų stiebai, kaip ir lapai, tinka vartoti.
Mūsų šalyje žinoma nedaug šios rūšies veislių.
| Vardas | Nokimo laikotarpis (dienomis) | Atsparumas ligoms | Kopūsto galvos svoris (g) |
|---|---|---|---|
| Svetlana | 100 | Aukštas | 700 |
| Šparagai | 90 | Aukštas | 800 |
Svetlana
Ypatumai:
- augalų ilgis siekia 80 cm;
- svoris gali viršyti 700 g;
- augalo vaisiai yra daug baltymų;
- išvirus, jis turi saldų skonį;
- salotų vaisius galima marinuoti;
- Šių salotų valgymas teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemų veiklą.
Visiškai subręsta per 100 dienų.
Šparagai
Sukurtos salotos su šiomis savybėmis:
- turi pilkšvai žalios spalvos vaisius;
- lapai tiesūs, vidutinio storio;
- gali pasiekti 70 cm aukštį ir 800 g svorį;
- brandinamas skirtingomis klimato sąlygomis;
- išsiskiria dideliu vaisingumu.
Vidutinis nokinimo laikotarpis yra 90 dienų.
Romėnų
Šios rūšies augalai turi pailgus, tiesius lapus, kurie formuojasi aplink gūžę. Dėl tankios struktūros ir patrauklios spalvos jie dažnai naudojami įvairiems patiekalams papuošti. Sodinti pradedama vasaros viduryje. Jiems reikalinga gera šviesa ir drėgna dirva.
| Vardas | Nokimo laikotarpis (dienomis) | Atsparumas ligoms | Kopūsto galvos svoris (g) |
|---|---|---|---|
| Dandy | 70 | Aukštas | Nenurodyta |
| Limpopo | 65 | Aukštas | 350 |
Dandy
Savybės:
- turi ovalo formos lapus su tiesiais kraštais;
- spalva daugiausia tamsiai žalia;
- atsparus daugeliui ligų;
- gebantis atlaikyti temperatūros pokyčius.
Deda vaisius praėjus 70 dienų po pasodinimo.
Limpopo
Šios veislės savybės apima:
- kopūstų galvos yra mažos, jų svoris gali siekti 350 g;
- lapų rozetės skersmuo yra 30 cm;
- geras atsparumas žydėjimui;
- Augalo skonis yra švelnus ir gana subtilus.
Vidutinis nokinimo laikotarpis retai viršija 65 dienas.
Ankstyvas nokinimas
Šiai rūšiai priklauso visos salotų veislės, kurios sunoksta per gana trumpą laiką – 40–50 dienų.
| Vardas | Nokimo laikotarpis (dienomis) | Atsparumas ligoms | Kopūsto galvos svoris (g) |
|---|---|---|---|
| Sumuštinis | 40 | Aukštas | Nenurodyta |
| Ugninis paukštis | 50 | Aukštas | Nenurodyta |
| Grandė | 45 | Aukštas | Nenurodyta |
| Saldumynų mėgėjas | 45 | Aukštas | 200 |
| Lolo Biendo | 40 | Aukštas | 300 |
| Rijūnas | 40 | Aukštas | 160 |
| Pasaka | 50 | Aukštas | 250 |
Sumuštinis
Šios veislės parametrai:
- lapai turi subtilią žalsvą spalvą;
- vaisiuose yra daug naudingų vitaminų;
- Tinka vartoti šviežią ir patiekalams papuošti.
Brandinimo laikotarpis neviršija 40 dienų.
Ugninis paukštis
Būdingi veislės bruožai:
- lapai pasižymi sodria rubino spalva;
- Šią veislę galima auginti ištisus metus;
- atsparus žydėjimui.
Rekomenduojama derlių nuimti praėjus 50 dienų po pasodinimo.
Grandė
Ženklai:
- lapai yra dideli ir gana sultingi;
- spalva yra švelniai žalia;
- atsparumas daugeliui ligų.
Po pasodinimo turėtumėte palaukti mažiausiai 45 dienas prieš nuimdami derlių.
Saldumynų mėgėjas
Galima atskirti pagal:
- gelsvas vaisių atspalvis;
- mažas svoris, kuris gali siekti 200 g;
- banguoti lapų kraštai ir šiek tiek raukšlėtas.
Derliaus nuėmimas prasideda po 45 dienų.
Lolo Biendo
Atkreipkite dėmesį:
- ryškus vaisių aromatas;
- maža masė, neviršija 300 g;
- gelsvai žalia lapų spalva.
Vaisius galima skinti jau 40 dienų po pasodinimo.
Rijūnas
Veislei būdingos šios savybės:
- augalo rozetės skersmuo – 30 cm;
- lapai yra bordo-žalios spalvos;
- svoris neviršija 160 g.
Techninis brandumas įvyksta po 40 dienų.
Pasaka
Ypatumai:
- didelė augalo rozetė;
- svoris apie 250 g;
- atsparumas varžtams.
Sunoksta per 50 dienų.
Atviram laukui
Atviram gruntui tinka salotų veislės, kurias galima auginti neapsaugotoje, atvirame dirvožemyje už šiltnamių ribų.
| Vardas | Nokimo laikotarpis (dienomis) | Atsparumas ligoms | Kopūsto galvos svoris (g) |
|---|---|---|---|
| Ruksai | 50 | Aukštas | 400 |
| Gaskonija | 50 | Aukštas | 500 |
Ruksai
Šios veislės savybės:
- lapai rausvi kraštuose ir žali vidurio link;
- svoris neviršija 400 g;
- Vaisiai turi malonų riešutų skonį.
Brandinimo laikotarpis, kaip taisyklė, neviršija 50 dienų.
Gaskonija
Išreikštos savybės:
- svoris siekia pusę kilogramo;
- išleidimo angos skersmuo – 35 cm;
- atsparus daugumai dažniausiai pasitaikančių ligų.
Deda vaisius praėjus 50 dienų po pasodinimo.
Be kartėlio
Specialią kategoriją sudaro veislės, kurių vaisiai nesikaupia kartumo.
| Vardas | Nokimo laikotarpis (dienomis) | Atsparumas ligoms | Kopūsto galvos svoris (g) |
|---|---|---|---|
| Įrašas | 60 | Aukštas | Nenurodyta |
| Bionda Montare | 70 | Aukštas | 1000 |
| Bacardi | 60 | Aukštas | 250 |
Įrašas
Veislės savybės:
- didelis derlius;
- atsparumas daugeliui ligų;
- sodri žalia lapų spalva;
- Tinka patiekalams papuošti.
Vaisiai prasideda praėjus 60 dienų po pasodinimo.
Bionda Montare
Parametrai:
- didelis svoris, kuris gali siekti 1 kg;
- kopūstų galvos aukštis svyruoja per 30 cm;
- sudėtyje yra naudingų medžiagų, reikalingų imunitetui stiprinti.
Nuo sėjos iki derliaus nuėmimo turėtų praeiti apie 70 dienų.
Bacardi
Jis išsiskiria šiomis savybėmis:
- lapai yra rausvai žalios spalvos;
- svoris neviršija 250 g;
- Kopūsto galva yra apvalios formos.
Derlių galima nuimti praėjus 60 dienų po pasodinimo.
Apie kai kurių salotų veislių augimo ypatybes ir savybes galite sužinoti žiūrėdami toliau pateiktą vaizdo įrašą:
Salotų veislės pasirinkimas sodinimui labai priklauso nuo asmeninių pageidavimų. Visų pirma, atsižvelkite į jos skonį ir atsparumą auginimo sąlygoms. Taip pat svarbu nustatyti, kiek laiko ji sunoks.