Ši pavasarinė lapinių salotų veislė išsiskiria tuo, kad gali augti ištisus metus – tiek atvirame sode, tiek apsaugotose vietose, tiek tiesiog vazone ant palangės ar balkono. Šiai pipirnei būdingas greitas augimas ir atsparumas žemai temperatūrai.
Įvadas į veislę
Pavasarinių pipirnių veislę 2001 m. sukūrė AB „Russian Seeds“ ir N. I. Vavilovo vardo visos Rusijos augalų genetinių išteklių instituto komanda, įskaitant Z. S. Vinogradovą, O. A. Zverevą ir L. M. Kuščą.
Ši veislė yra viena sparčiausiai augančių kopūstinių šeimos atstovų, derlius pradedamas nuimti jau po 15–25 dienų po sėjos.
Ypatingos veislės savybės:
- Pavasaris yra gausus vitaminų ir mikroelementų, todėl jis yra vertingas maisto papildas žiemą ir ankstyvą pavasarį.
- Ši veislė nereikli sąlygoms ir gali būti auginama balkonuose ir palangėse, jei yra pakankamai apšvietimo.
- Jis naudojamas kaip nepriklausomas pasėlis arba kaip papildomas dirvožemio tankinimo komponentas.
- Sėklos sudygsta per 2–5 dienas, o vidutinis derlius yra 400–500 g iš 1 kv. m.
- Šios veislės lapus galima naudoti šviežius, taip pat kreminėms sriuboms, salotoms ir garnyrams gaminti.
Vandenkrėtyje yra kalcio, geležies, jodo, karotino, rutino mineralinių druskų, taip pat B, C ir P vitaminų, todėl jis naudingas virškinimui, kraujospūdžio stabilizavimui ir toksinų šalinimui iš organizmo. Vandenkrėdė taip pat turi antimikrobinių savybių.
Išvaizdos aprašymas
Šios salotos išsiskiria savo mažumu: jų ilgis svyruoja nuo 8 iki 10 cm, o skersmuo – nuo 15 iki 22 cm. Kitos veislės savybės:
- Lapų rozetė yra šiek tiek pakelta;
- lapų mentės yra didelės, ovalios formos, su šiek tiek banguotais kraštais ir šiek tiek burbuliuojančia tekstūra;
- subtilus šviesiai žalias krūmo atspalvis kontrastuoja su apvalia „vainiko“ forma;
- kompaktiška struktūra suteikia lapams traškią tekstūrą;
- Šios veislės skoniui būdingas lengvumas ir garstyčių aromatas.
Kaip teisingai auginti?
Šiam augalui nereikia specialių sąlygų sėjai ir vėlesnei priežiūrai, tačiau sistemingas drėkinimas skatina jo spartų vystymąsi ir išsaugojimą.
- ✓ Palaikykite 70–80 % dirvožemio drėgmę, kad jis neišdžiūtų.
- ✓ Apšvietimą užtikrinkite bent 12 valandų per dieną, o esant nepakankamam natūraliam apšvietimui, naudokite fitolampas.
Nepaisant standartinių taisyklių, atkreipkite dėmesį į šiuos šios vandens kresės dalykus:
- Sėklas daigams galite sodinti bet kurį metų mėnesį, pradedant sausio mėnesiu ir baigiant gruodžiu.
- Kad pasėlis gerai vystytųsi, persodinus daigus į nuolatinę vietą, būtina palaikyti 18–21 °C temperatūrą.
- Nuo balandžio iki rugsėjo augalą galima sėti tiesiai į atvirą žemę, kur jis geriausiai augs švelnioje saulės šviesoje.
- × Venkite perlaistyti dirvą, nes tai gali sukelti grybelinių ligų atsiradimą.
- × Venkite staigių temperatūros pokyčių, ypač sėklų dygimo laikotarpiu.
Atsiliepimai
Lapinė pavasarinių salotų veislė turi daug teigiamų savybių, todėl ji tokia populiari tarp vartotojų, stambių ūkininkų ir paprastų vasaros gyventojų, taip pat daugiabučių namų gyventojų.