Malachito salierų veislė yra puikus pasirinkimas ieškantiems patikimo ir derlingo augalo savo sodui. Ši veislė patraukia dėmesį ne tik įspūdingu stiebų ir lapų dydžiu, bet ir puikiu skoniu. Svarbu išstudijuoti pagrindines jos savybes, privalumus ir trūkumus, laikytis auginimo rekomendacijų ir tinkamos žemės ūkio praktikos.
Kilmės istorija
Pavadinimas atspindi jo išvaizdą, primenančią prabangų malachitą. Jo sodriai žali lapai su kuokeliais ne tik traukia dėmesį, bet ir gražiai dera su kitais augalais sode ar lysvėje.
Įvadas į veislę
Jau gana ilgą laiką žinomas ir dėl didelio derlingumo bei subalansuoto skonio plačiai auginamas salieras, priklausantis Apiaceae šeimai, yra tikras lobis egzotinių augalų žinovams.
Išvaizda ir spalvos savybės
Maži stiebai puikiai dera su kitomis daržovėmis ir žolelėmis, suteikdami bet kokiam patiekalui gyvybingą ir apetitą keliančią išvaizdą. Malachitas išsiskiria lygiais, patvariais lapais, kurie užtikrina puikų laikymą ir lengvą transportavimą.
Stiebų, lapų ir šaknų dydis ir struktūra
Salierai išsiskiria dideliais stiebais, lapais ir šaknimis, todėl tai viena įspūdingiausių veislių. Stiebai siekia 30–40 cm ilgį ir 4–5 cm skersmenį, yra lygios cilindrinės formos, labai tvirti ir atsparūs pažeidimams.
Lapai dideli, sodriai žali, gali būti plunksniškai skiautuoti arba plunksniški, todėl atsparūs ligoms ir kenkėjams. Šaknys įspūdingo dydžio: 20–25 cm ilgio ir apie 6–7 cm skersmens. Lygi, tanki odelė apsaugo jas nuo pažeidimų.
Skonio savybės ir pritaikymas
Jam būdingos puikios gastronominės savybės. Malonus ir subtilus skonis harmoningai dera su apetitą žadinančiu gaiviu aromatu.
Jis naudojamas tiek šviežias, tiek džiovintas, o lapai ir lapkočiai puikiai tinka greitam vartojimui skirtiems patiekalams ruošti.
Brandinimo laikas ir derlius
Sodininkai iš kvadratinio metro lysvės prirenka nuo 2,8 iki 4 kg lapkočių ir lapų, o vidutinis derlius siekia daugiau nei 3 kg. Šie skaičiai laikomi dideliais, ypač palyginti su kitomis populiariomis veislėmis, kurių derlius svyruoja nuo 2 iki 2,5 kg. Tai anksti nokstanti veislė.
Salierai - naudingos savybės
Dėl jame esančių eterinių aliejų augalas turi savitą ir ilgai išliekantį aromatą. Augalo lapuose ir lapkočiuose yra svarbių aminorūgščių ir mineralų: geležies, kalio, kalcio, magnio ir fosforo.
Salieruose ypač gausu askorbo rūgšties (vitamino C), kuri padeda stiprinti imuninę sistemą. Reguliarus vartojimas padeda palaikyti normalų elektrolitų kiekį, gerina medžiagų apykaitą ir teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Malachito salierų auginimo technologijos
Šį derlių lengva auginti laikantis tam tikrų taisyklių, o priežiūra nereikalauja daug įgūdžių. Jis atsparus ligoms ir kenkėjams, toleruoja įvairias klimato sąlygas, todėl tinka net pradedantiesiems sodininkams.
Dirvos paruošimas
Prieš sėjant daigus, paruoškite vietą. Dirva turi būti puri, derlinga ir gerai drenuojama.
Neauginkite po šių veislių:
- Šakninės daržovės – Morkos, burokėliai ir pastarnokai. Šie augalai gali nualinti dirvožemį ir platinti ligas, kurios gali neigiamai paveikti vaisius ir daržoves.
- Kitos salierų rūšys – kad būtų išvengta ligų ir kenkėjų kaupimosi.
- Svogūnas - gali sukelti konkurenciją dėl maistinių medžiagų ir drėgmės.
- Žalieji augalai – špinatai ir petražolės, nes jie gali prisidėti prie tų pačių ligų kaupimosi.
- ✓ Optimali dirvožemio temperatūra sėkloms sėti turėtų būti ne žemesnė kaip +5 °C ir ne aukštesnė kaip +8 °C, kad būtų užtikrintas didelis dygimas.
- ✓ Sėjos metu tarp eilių reikia griežtai laikytis 20–25 cm atstumo, kad būtų pakankamai vietos augimui.
Sėja
Sėklas lauke sėkite balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje, kai dirva sušils iki 5–8 °C. Sėklas sėkite 1–1,5 cm gylyje, tarp eilių palikdami 20–25 cm atstumą. Kad sėklos geriau sudygtų, užberkite jas lengvu dirvožemio sluoksniu.
Augalų priežiūra ir maitinimas
Malachitiniams salierams, kaip ir kitoms daržovėms, reikia reguliarios priežiūros ir minimalios dėmesio, kad būtų pasiekti optimalūs rezultatai. Laikykitės šių rekomendacijų:
- Naudokite pilnavertes trąšas, kuriose yra visų reikalingų mikroelementų. Pirmąsias trąšas naudokite praėjus 14–20 dienų po daigų persodinimo į atvirą žemę. Vėliau augalus tręškite kas 2–3 savaites iki derliaus nuėmimo.
- Trąšų naudojimo instrukcijos pateiktos ant pakuotės ir neviršykite nurodytos dozės. Prieš naudojimą supurenkite aplinkinį dirvožemį ir lengvai jį sudrėkinkite, kad trąšos ištirptų ir būtų absorbuojamos salierų šaknų.
- • Pirmą kartą tręšiant, naudokite trąšas su dideliu azoto kiekiu, kad paskatintumėte lapų ir stiebų augimą.
- • Šaknų formavimosi laikotarpiu pereikite prie kalio-fosforo trąšų, kad pagerintumėte jų kokybę ir dydį.
Reguliariai šalinkite piktžoles iš lysvių, kad jos nekonkuruotų dėl maistinių medžiagų. Lysvių mulčiavimas padės išlaikyti dirvožemio drėgmę ir sumažins piktžolių augimą.
- × Perlaistymas gali sukelti šaknų puvinį, ypač prastai drenuojamoje dirvoje.
- × Nepakankamas laistymas šaknų formavimosi laikotarpiu sumažina jų dydį ir kokybę.
Laistymas
Laistymas yra pagrindinė žemės ūkio praktika auginant salierus. Palaikykite optimalų dirvožemio drėgnumą – 40 %. Prieš laistydami patikrinkite dirvožemio būklę. Karštu oru augalus laistykite dažniau, vengdami papildomo laistymo lietinguoju metų laiku.
Ligų ir kenkėjų prevencija
Siekiant užkirsti kelią ligų plitimui ir vabzdžių atakoms, reguliariai tikrinkite augalus, ar nėra pažeidimų požymių. Dažnas ligas, tokias kaip juodoji kojelė, vėlyvasis maras ir miltligė, reikia gydyti specializuotais produktais, kurių sudėtyje yra vario, sieros arba fungicidų.
Teigiamos ir neigiamos savybės
Prieš sodinant augalą, svarbu atidžiai išnagrinėti jo privalumus ir trūkumus, kad būtų išvengta galimų problemų. Malachitas turi daug privalumų:
Tarp trūkumų kai kurie sodininkai atkreipia dėmesį į mažą sėklų daigumą, netoleravimą gausiam laistymui ir kruopštaus dirvožemio drėgmės kontrolės svarbą.
Atsiliepimai
Malachito salieras yra universalus ir produktyvus augalas, kuris tikrai gali tapti bet kurio sodo puošmena. Dėl traškių stiebų, didelio vitaminų kiekio ir atsparumo žemai temperatūrai jis puikiai tinka įvairiam klimatui. Paprasta priežiūra leis jums nuimti gausų, aukštos kokybės derlių.