Rūgštynes galima sodinti tiek pavasarį, tiek rudenį. Daugelis sodininkų renkasi pastarąjį variantą. Žinodami visus žiemos sodinimo niuansus, galite gauti puikų derlių ir užtikrinti, kad tinkamos veislės rūgštynių sėklų užtektų ilgus metus.
Pasiruošimas žiemos sodinimui
Prieš sodinant rūgštynes žiemą, pirmiausia reikia pasirinkti vietą lysvei. Rūgštynes lengva auginti, tačiau derlingoje dirvoje ir tinkamai prižiūrint, derlius bus žymiai didesnis.
Rūgštynės geriausiai auga priesmėlio arba priemolio dirvožemyje, daliniame medžių pavėsyje.
Kadangi rūgštynės yra daugiametis augalas, joms klestėti reikia piktžolių neturinčios vietos, todėl svarbu iš anksto pasirūpinti šiais kenkėjais. Lysvė neturėtų būti įrengta šalia gruntinio vandens, nors pats augalas yra gana drėgmę mėgstantis.
Sodinimui skirta dirva turi būti puri ir gerai pralaidi, todėl lysvė giliai iškasama, o visi kiti augalai pašalinami iš dirvos. Tada įterpiamos trąšos (1 kvadratiniam metrui):
- 1 kibiras komposto arba lengvo humuso;
- pusė kibiro durpių;
- 30 g superfosfato;
- 20 g kalio chlorido;
- 10 g amonio nitrato.
Durpės dedamos dirvožemio rūgštingumui padidinti – rūgštynės mėgsta žemą pH lygį.
Lysvėje išilgai arba skersai padaromos maždaug 3 cm gylio vagelės, tarp eilių paliekant 20–30 cm atstumą. Prieš sėją paruošta lysvė uždengiama plastikine plėvele, kad nebūtų pažeista. Po sėjos vagelėms užpildyti naudojama puri žemė, sumaišyta su humusu, sausais lapais ar kitomis mulčio medžiagomis.
- ✓ Naudokite tik sausus lapus arba purią žemę, sumaišytą su humusu, kad sėklos nesupūtų.
- ✓ Mulčio sluoksnio storis turi būti bent 1 cm, kad būtų veiksminga apsauga nuo šalčio.
Rūgštynių sėklas prieš sodinimą galima paruošti dvi dienas pamirkant marlėje. Jas taip pat galima apdoroti specialiu maistinių medžiagų tirpalu, kad padidėtų didesnio derliaus tikimybė. Optimalios sėjai laikomos dvejų metų senumo sėklos.
Veislės pasirinkimas
| Vardas | Brandinimo laikotarpis | Išeiga (kg/m2) | Atsparumas šalčiui |
|---|---|---|---|
| Plačialapis | Ankstyvas | 5 | Aukštas |
| Smaragdinis sniegas | Sezono viduryje | 6 | Aukštas |
| Belvilis | Sezono viduryje | 7 | Labai aukštai |
| Malachitas | Ankstyvas | 5.5 | Aukštas |
| Odesa | Ankstyvas | 4.5 | Vidutinis |
Žieminių rūgštynių sodinimui naudokite patikrintas veisles, kurios nuolat duoda didelį derlių ir yra atsparios žemai temperatūrai. Šios veislės apima:
- Plačialapis. Gana nauja veislė, jau pelniusi sodininkų pasitikėjimą. Ji anksti sunoksta, pasižymi dideliais ovaliais lapais ant aukštų lapkočių ir turi mažai oksalo rūgšties, todėl idealiai tinka įvairioms vitaminų turinčioms salotoms. Trūkumas yra tas, kad vasarą, kai nepakanka drėgmės, ji dažnai išsprogsta.
- Smaragdinis sniegas. Derlinga, vidutinio sezono veislė, pasižyminti dideliu žmogaus organizmui naudingų maistinių medžiagų kiekiu. Ji ilgai sunoksta. Jos skonis gana malonus, todėl ji plačiai naudojama gaminant maistą.
- Belvilis. Jau seniai sodininkų žinoma veislė. Ji labai atspari šalčiui ir turtinga vitaminų. Dėl didelių lapų per sezoną iš vieno kvadratinio metro lysvės galima nuimti iki 7 kg derliaus.
- Malachitas. Taip pat išsiskiria atsparumu žemai temperatūrai ir greitu lapų nokimu. Šios rūgštynės išskirtinis bruožas – ypač gražūs lapai, nebūdingi kitoms veislėms.
- Odesa. Jis sunoksta anksti ir dažnai naudojamas sriubose bei salotose. Lapai yra tamsiai žali ir sudaro laisvas rozetes, kurios auga stačiu kampu.
Šių rūgštynių veislių sėklos puikiai tinka sėjai žiemą, pasižymi aukšta kokybe ir skoniu.
Rekomenduojame perskaityti šis straipsnis, kuris papasakos apie kai kurių pateiktų rūgštynių veislių auginimą šiltnamyje.
Sėjos laikas ir sąlygos
Rūgštynės yra šalčiui atsparus augalas, todėl jos sodinamos rudenį, prasidėjus nuolatinėms naktinėms šalnoms – paprastai spalio pabaigoje arba lapkričio pradžioje, priklausomai nuo regiono. Planuojant rūgštynių sodinimo laiką, atminkite, kad jos gali pradėti dygti esant 2 °C temperatūrai.
Šiauriniuose šalies regionuose vidutinis rūgštynių rudens sėjos laikas yra spalio vidurys arba pabaiga, vidurinėje juostoje – spalio pabaiga ir lapkričio vidurys, o pietiniuose regionuose – iki gruodžio vidurio.
Rūgštynės sodinamos į šaltą arba jau užšalusią dirvą, todėl svarbu iš anksto paruošti lysves, kol dar šilta.
Rudens sodinimo ypatybės
Sodinant rūgštynių sėklos turi būti visiškai sausos. Nuimkite nuo lysvės, kuri dažnai jau būna padengta sniego sluoksniu, plastikinę plėvelę ir pradėkite sėti.
- × Rudenį nenaudokite šviežio mėšlo kaip trąšų, nes dėl aukštos skilimo temperatūros jis gali sunaikinti sėklas.
- × Venkite sodinti žemumose, kur pavasarį gali kauptis tirpsmo vanduo.
Paruoštų vagelių dugnas padengiamas 1 cm gylio mulčiu ir ant jo beriama sėkla. Žiemos sėjai naudokite ketvirtadaliu ar trečdaliu daugiau sėklų nei sėjai kitu metų laiku. Optimalus atstumas tarp sėklų yra 4 cm; šis skaičius atsižvelgia į daigų žlugimo tikimybę; prireikus rūgštynes pavasarį galima lengvai praretinti.
Uždenkite lysvę mulčiu; sausu oru augalui nereikia jokios papildomos apsaugos. Jei lyja, uždenkite rūgštynes plastiku. Taip augalas pavasarį turės visas sąlygas normaliam augimui.
Nors rūgštynės yra daugiametis augalas, geriausia kas porą metų keisti jų lysvę. Taip bus išvengta lapų mažėjimo ir išlaikytas didelis vitaminų kiekis.
Priežiūra ir auginimas
Pavasarį, pasirodžius pirmiesiems rūgštynių ūgliams, lysvę reikia praretinti – tarp subrendusių augalų pakanka palikti 5 cm atstumą. Po dviejų savaičių procedūrą pakartokite, atstumą padidindami 2–3 kartus. Tarp eilių ravėkite ir supurenkite dirvą, nedelsdami pašalindami žydinčius ūglius – sėkloms subrandinti pakanka palikti porą ūglių.
- Atlikite pirmąjį sodinukų retinimą, palikdami 5 cm atstumą tarp augalų.
- Po 2 savaičių atstumas tarp augalų padidintas iki 10–15 cm.
- Reguliariai ravėkite ir purenkite dirvą tarp eilių.
Rūgštynes reikia laistyti gausiai, bet retai. Tinkamas laistymas šiam augalui yra labai svarbus, nes nuo jo priklauso jo lapų skonis. Jei lapai išdžiūvę, jie gamina per daug oksalo rūgšties, todėl tampa per rūgštūs ir šiurkštūs.
Iki rudens išlindusius šakniastiebius reikia mulčiuoti: į 1 kvadratinį metrą lovos įpilama apie 5 kg humuso arba komposto.
Antrąjį pavasarį rūgštynėms reikia papildomai tręšti - pakaks 30 g superfosfato, 20 g karbamido ir 15 g kalio chlorido.
Kada derlius?
Rūgštynių derlius skinamas, kai augalas turi 4–5 standartinio dydžio lapus, atitinkančius tai veislei taikomus standartus. Rūgštynių derliaus sezonas yra nuo gegužės iki liepos mėnesio, per tą laiką galima nuimti iki keturių derlių. Geriausias derliaus nuėmimo laikas yra rytas arba vėlyvas vakaras. Prinokę lapai nupjaunami peiliu, paliekant apie 4 cm lapkočio prie stiebo.
Po kiekvieno rūgštynių derliaus dirvą reikia patręšti, mulčiuoti ir palaistyti.
Sodinti rūgštynes rudenį yra lengva, ypač turint omenyje, kaip lengva jas auginti. Laikantis paprastų sėjos, priežiūros ir derliaus nuėmimo gairių, gausite gausų derlių. Tiesiog pasirinkite norimą veislę ir atlikite reikiamus pasiruošimus – ir tada kiekvienas galės mėgautis visu rūgštynių skoniu.